Odmiany marchwi przeznaczone na Syberię muszą charakteryzować się nie tylko doskonałą jakością, ale również mrozoodpornością i tolerancją na nagłe zmiany pogody. Niniejszy artykuł zawiera szczegółowy opis najlepszych odmian do uprawy w chłodnym klimacie.
Wczesne odmiany strefowane na Syberii
Odmiany z tej kategorii dają wczesny zbiór. Okres dojrzewania odmian wczesnych wynosi od 60 do 90 dni. Mają one dwie główne wady: niski plon i krótką trwałość korzeni.
| Nazwa | Odporność na choroby | Wymagania glebowe | Okres dojrzewania |
|---|---|---|---|
| Alenka | Wysoki | Rozluźnione, bogate w składniki odżywcze | 100 dni |
| Amsterdam | Silna odporność na większość chorób | Wymagający co do gleby | 90 dni |
| Belgia Biała | Odporny na choroby | Oddychający | 75 dni |
| Bangor F1 | Odporny na choroby | Ciepła i dobrze oświetlona słońcem ziemia | 110 dni |
| Smok | Odporny na choroby | Obfite podlewanie | Nie określono |
| Paryski Carotel | Odporny na choroby | Gleba ciężka i gliniasta | 65-75 dni |
| Kolor F1 | Odporny na choroby | Luźny | 90 dni |
- ✓ Odporność na nagłe zmiany temperatury.
- ✓ Możliwość długiego przechowywania w warunkach klimatu syberyjskiego.
- ✓ Wydajność w krótkich warunkach letnich.
Alenka
Ta odmiana wydaje owoce o podłużnym kształcie, o długości około 15 cm. Z 1 metra kwadratowego można zebrać do 10 kg warzyw korzeniowych. Zbiory dojrzewają po 100 dniach od wysiewu nasion na sadzonki. Podczas sadzenia należy zachować 5 cm odstępu między sadzonkami; odmiana nadaje się do uprawy w szklarni lub w gruncie.
- × Nie zaleca się stosowania świeżego obornika jako nawozu do marchwi.
- × Unikaj nadmiernego podlewania, zwłaszcza w okresie dojrzewania roślin korzeniowych.
Do uprawy wymaga gleby dobrze przepuszczalnej i bogatej w składniki odżywcze. Preferuje słoneczne miejsce na grządce, na której wcześniej rosły ziemniaki, cebula lub groszek. Nie będzie dobrze rosła w zacienionym miejscu.
Odmiana ta nie nadaje się do uprawy komercyjnej, natomiast do użytku osobistego będzie doskonałą opcją.
Amsterdam
Ta odmiana marchwi ma cylindryczny kształt, typowy dla wszystkich marchwi. Osiąga 15-16 cm długości i waży około 150 g. Dojrzewa trzy miesiące po posadzeniu. Z jednego metra kwadratowego można zebrać od 5 do 7 kg owoców.
Ta odmiana jest dość wymagająca pod względem warunków glebowych; marchew amsterdamska nie nadaje się do uprawy na ubogiej glebie. Sadź ją co roku w nowym miejscu, w przeciwnym razie odmiana nie da obfitych plonów. Owoce są podatne na wiele szkodników i gnicie, ale wykazują dużą odporność na większość chorób.
Najlepiej wykorzystać do zrobienia soku.
Belgia Biała
Marchewka przypomina pasternak i rzodkiew daikon ze względu na brak beta-karotenu, który nadaje jej charakterystyczny biały kolor. Korzenie są znacznie mniejsze niż korzenie marchwi pomarańczowej, ważące około 80 g każdy. Pierwszy zbiór można uzyskać po 2,5 miesiąca od siewu.
- ✓ Brak beta-karotenu, który nadaje marchewkom biały kolor.
- ✓ Wysoka zawartość witaminy B, jodu, wapnia i cynku.
Aby marchew biała rosła, temperatura nie powinna spadać poniżej 10 stopni Celsjusza (50 stopni Fahrenheita). Optymalna temperatura dla wzrostu korzeni to 16–25 stopni Celsjusza (61–77 stopni Fahrenheita). Marchewki białe rosną najlepiej po ogórkach i pomidorach. Nie wymagają gleby nadmiernie żyznej, ale powinna być dobrze przepuszczalna.
Belgijskie białe wino słynie z wysokiej zawartości witaminy B, jodu, wapnia i cynku.
Bangor F1
To odmiana mieszańcowa. Okres dojrzewania wynosi 110 dni, co wyróżnia ją spośród wielu innych odmian wcześnie dojrzewających. Ma wąski, wydłużony, cylindryczny kształt, do 20 cm długości, a pojedynczy owoc waży od 130 do 200 g. Nasiona należy wysiewać na głębokość 3 cm, a roślinę sadzić na głębokość co najmniej 0,3 m w otwartym gruncie lub szklarni.
Uprawa wymaga ciepłej, słonecznej gleby. Bangor F1 słynie ze swojego smaku, atrakcyjnego koloru i witamin z grupy B. Jest ceniony przez Syberyjczyków za długi okres przydatności do spożycia.
Smok
Marchewka ta ma niezwykły i egzotyczny wygląd dzięki fioletowej skórce, która odsłania pomarańczowy rdzeń. Odmiana ma kształt cienkiego, wydłużonego stożka, osiągającego 20-25 cm długości i ważącego od 120 do 320 g. Głębokość siewu wynosi 3 cm, a sadzonki sadzi się na głębokości 0,2 m.
Marchewka ta, mimo nietypowego wyglądu, nie wymaga specjalnych warunków do wzrostu, wystarczy jej dostęp do światła słonecznego i obfite plony. podlewanieNajlepiej uprawiać w szklarni; temperatura powietrza nie powinna spaść poniżej +17 stopni.
Paryski Carotel
Pierwsze zbiory można uzyskać po 65-75 dniach. Owoce są pomarańczowe, okrągłe i małe, o długości 5-7 cm. Ze względu na swój rozmiar warzywo preferuje glebę ciężką i gliniastą. Nasiona należy wysiewać na głębokość 1-2 cm. Gęstość sadzenia wynosi od 200 do 1000 roślin na metr kwadratowy. Przed sadzeniem należy przekopać glebę na głębokość 0,2 m.
Dojrzałe marchewki można wykorzystać do produkcji soku marchwiowego, a owoce można zakonserwować i zamrozić.
Kolor F1
Owoce są wydłużone, pomarańczowe, o gładkiej skórce. Wierzchołki są proste. Każdy owoc waży 100-200 g i ma 12 cm długości. Norma wysiewu wynosi 2 miliony nasion na hektar. Dzięki temu nadaje się do uprawy komercyjnej; nie zajmuje dużo miejsca, a odstępy między sadzonkami można zachować.
Nasiona wysiewa się na głębokość 3 cm, a same rośliny na głębokość 0,15 m. Dojrzewanie trwa trzy miesiące. Minimalna temperatura kiełkowania wynosi +8°C. Plon jest stosunkowo wysoki: 4-6 kg warzyw korzeniowych z metra kwadratowego.
Jest całkowicie zakopany w ziemi, górna część nie jest zielona.
Odmiany średniej wielkości uprawiane w strefie syberyjskiej
Odmiany średnio-jasnozielone to te, które dojrzewają w ciągu 90-110 dni. Jedną z ich głównych zalet jest możliwość długiego przechowywania. Odmiany te wymagają starannego odchwaszczania i spulchniania gleby.
| Nazwa | Odporność na choroby | Wymagania glebowe | Okres dojrzewania |
|---|---|---|---|
| Skrócony Ałtaj | Odporny na choroby | Luźny | Nie określono |
| Altair F1 | Odporny na choroby | Luźny | 105-110 dni |
| Wiking | Odporny na choroby | Luźny | 102-105 dni |
| Losinoostrovskaya 13 | Odporny na choroby | Luźny | Nie określono |
| Witamina 6 | Nieodporny na choroby | Jałowa ziemia | Nie określono |
| Callisto F1 | Odporny na choroby | Luźny | 90-105 dni |
| Nantes | Odporny na choroby | Odżywcze, luźne i rozgrzane słońcem | 98-105 dni |
| Kanada F1 | Odporny na choroby | Czarna gleba | Nie określono |
| Leander | Odporny na choroby | Luźny | 95-105 dni |
Skrócony Ałtaj
Marchewki mają klasyczny, cylindryczny kształt, pomarańczowy kolor i niewielkie rozmiary. Korzeń osiąga długość do 15 cm i wagę do 120 g. Do sadzenia należy wykonać bruzdy o głębokości od 20 do 40 mm.
Ta odmiana słynie z wzorowego plonu: z 1 metra kwadratowego można zebrać około 7 kg warzyw korzeniowych. Wytrzymuje temperatury do -3 stopni Celsjusza.
Altair F1
Okres dojrzewania wynosi 105-110 dni. Korzeń osiąga 18 cm długości i waży 135-170 g. W zależności od warunków pogodowych, z metra kwadratowego można zebrać 3-7,5 kg plonu. Na plon wpływa również miejsce uprawy: rośliny uprawiane w szklarniach dają znacznie większe plony niż te uprawiane na otwartym terenie.
Charakteryzuje się odpornością na spadki temperatury do -5 stopni Celsjusza, możliwością długiego przechowywania i wyraźnymi walorami smakowymi.
Wiking
Duża odmiana. Plony są stosunkowo wysokie, od 3 do 6 kg z metra kwadratowego. Roślina dorasta do 18 cm długości i waży do 160 g. Toleruje temperatury do -4 stopni Celsjusza. Dojrzewa po 102-105 dniach od posadzenia.
Warzywa korzeniowe są wykorzystywane do przygotowywania posiłków dla dzieci.
Losinoostrovskaya 13
Jest popularna nie tylko wśród Syberyjczyków, ale także wśród rosyjskich ogrodników, dzięki wysokim plonom oraz odporności na niskie temperatury i choroby. Owoce osiągają 17 cm długości i ważą około 150 g. Z jednego metra kwadratowego można uzyskać od 6 do 8 kg warzyw korzeniowych.
Aby wysiać nasiona, należy wykonać bruzdy o głębokości 2-4 cm. Ta odmiana jest wykorzystywana do produkcji soków, przecierów lub spożywana na surowo, ponieważ owoce rosną soczyste i smaczne.
Witamina 6
Najsłynniejsza odmiana marchwi na Syberii. Korzenie mają 14-21 cm długości i ważą 70-200 g. Plony są wysokie: 5-7 kg z metra kwadratowego. Odmiana Vitaminnaya 6 toleruje niskie temperatury, z minimalną temperaturą +1°C.
Marchewki są łatwe w uprawie, więc dobrze rosną na ubogich glebach. Ich jedyną wadą jest podatność na choroby, dlatego wymagają uwagi i odpowiedniej pielęgnacji.
Callisto F1
Korzenie mają 21-23 cm długości i ważą 80-140 g. Plon: 2,4-4 kg korzeni z metra kwadratowego. Roślina toleruje temperaturę minimalną 4 stopni Celsjusza. Czas dojrzewania wynosi 3-3,5 miesiąca. Marchew charakteryzuje się wysoką zdolnością kiełkowania.
Podobnie jak wiele odmian średnio dojrzewających, odmiana ta również nadaje się do przechowywania w piwnicy lub innym chłodnym miejscu przez dłuższy czas.
Nantes
Owoce osiągają długość 11-18 cm i ważą 100-150 g każdy. Odmiana ta słynie z wysokiej plenności i wyjątkowego smaku. Z działki o powierzchni 1 metra kwadratowego uzyskuje się 6 kg korzeni. Nasiona wysiewa się na głębokość 3 cm. Okres dojrzewania wynosi 98-105 dni. Marchew można przechowywać w temperaturze minimum 2 stopni Celsjusza.
Odmiana ta ma jednak wadę: marchewki Nantes nie tolerują nawet lekko wilgotnej gleby. Gleba musi być żyzna, luźna i nasłoneczniona. Taka uprawa pozwala owocom nabrać odpowiedniej wagi i smaku.
Kanada F1
Ta odmiana idealnie nadaje się do uprawy na czarnoziemach. Kiełkuje już w temperaturach od 4 stopni Celsjusza. Osiąga 0,2 m długości i waży 130-200 g. Wyróżnia się jaskrawopomarańczowym kolorem, regularnym, cylindrycznym kształtem i dużymi rozmiarami.
Marchew charakteryzuje się stabilnym plonem, tolerancją na światło słoneczne, długim okresem przydatności do spożycia i łatwością pielęgnacji. Odmiana Canada F1 dobrze rośnie na glebie gliniastej, ale nie toleruje świeżego obornika. Nawet późny siew sprawia, że odmiana ta owocuje na czas, przewyższając inne odmiany.
Leander
Dojrzewanie trwa 95-105 dni. Owoce są jędrne, osiągają 18 cm długości i ważą około 100 g każdy. Plony wynoszą 4-5,5 kg z metra kwadratowego. Toleruje temperatury poniżej 1 stopnia Celsjusza, ale najlepiej ich unikać, ponieważ mogą one negatywnie wpłynąć na plony roślin.
Warzywo korzeniowe pozostaje w ziemi podczas dojrzewania, a jego wierzchnia część pozostaje zielona. Cenione jest za doskonały plon, odporność na pękanie i możliwość przechowywania przez 6-8 miesięcy. Wierzchołki są uniesione, a liście gęsto ułożone.
Późne odmiany strefowane na Syberii
Odmiany późno dojrzewające potrzebują ponad 110 dni na uprawę, w zależności od regionalnego klimatu. Charakteryzują się dużym rozmiarem i długim okresem przydatności do spożycia, ale mają niższą zawartość cukru.
| Nazwa | Odporność na choroby | Wymagania glebowe | Okres dojrzewania |
|---|---|---|---|
| Niezrównany | Odporny na choroby | Gleba piaszczysta i gliniasta | 110-130 dni |
| Flakke | Odporny na choroby | Luźny | 140-170 dni |
| Nevis F1 | Odporny na choroby | Luźny | 110-120 dni |
| Vita Longa | Odporna na choroby, pękanie i gnicie | Luźny | 145-155 dni |
| Yellowstone | Odporny na wiele chorób | Obecność tlenu w glebie | Nie określono |
| Scarla | Odporny na pewną listę chorób | Wilgotna, spulchniona gleba | 125-140 dni |
| Shantenay 2461 | Odporna na wiele chorób, pękanie, przekwitanie i uszkodzenia owoców | Mało wymagająca dla żyznej gleby | 100-130 dni |
Niezrównany
Okres dojrzewania wynosi od 110 do 130 dni. Korzenie mają około 20-22 cm długości i ważą od 80 do 140 g. Owoce są pomarańczowe i mają gładką skórkę. Nasiona wysiewa się w bruzdach o głębokości 20 mm. Minimalna temperatura wynosi -5 stopni Celsjusza. Plon: 3-7 kg z metra kwadratowego.
Ta odmiana dobrze rośnie na glebach piaszczystych i gliniastych, ale nie toleruje świeżego nawozu ani dużej ilości wody. Wyróżnia się odpornością na zimno, dzięki czemu nadaje się do siewu przedzimowego. Przechowuj tę niezrównaną marchew w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu.
Flakke
Okres dojrzewania wynosi od 140 do 170 dni. Ten wrzecionowaty korzeń rośnie w dość długie warzywo, osiągając 0,2-0,3 m długości i ważąc około 200 g. Jest uprawiany głównie na paszę dla zwierząt gospodarskich i do przetwórstwa przemysłowego.
Plon: 4-9 kg na metr kwadratowy. Różni się od innych odmian niższą zawartością karotenu, ale jest znana z długiego okresu przechowywania w chłodni, wysokiej plenności i odporności na kwitnienie.
Nevis F1
Mimo że jest hybrydą, Nevis F1 ma podobne właściwości do odmiany Nantes. Sezon wegetacyjny Okres wegetacji wynosi 110-120 dni. Korzeń przybiera regularny, cylindryczny kształt. Liście są drobne. Owoce mają 17-18 cm długości i ważą około 140 g. Plon: do 9,5 kg z metra kwadratowego.
Warzywo korzeniowe jest całkowicie zanurzone w glebie, dzięki czemu jego górna część nie jest wystawiona na działanie zieleni. Nevis F1 preferuje słoneczne stanowiska i dobrze rośnie na grządkach, na których wcześniej uprawiano cebulę, pomidory, ogórki, groszek i kapustę.
Odmiana ta, charakteryzująca się doskonałym smakiem, jest często wykorzystywana do produkcji soków. Ponadto Nevis F1 jest odporna na choroby, przechowuje się przez 7-8 miesięcy w chłodnym, suchym miejscu i jest jedną z najbardziej plennych odmian winogron.
Vita Longa
Rozwój korzeni trwa 145-155 dni. Ta odmiana ma delikatny rdzeń, ale jest bardzo pożywna, zawiera dużo cukru oraz witamin A, C i E. Stożkowaty kształt i pomarańczowy kolor sprawiają, że jest to idealny wybór. Każdy korzeń ma 25-40 cm długości i waży 150-250 g.
Ta odmiana jest wymagająca pod względem klimatycznym, dlatego dobre zbiory na Syberii będą możliwe tylko przy zapewnieniu wszystkich niezbędnych warunków pielęgnacyjnych. Najważniejsze to zadbać o to, aby w szklarni nie było przeciągów i zminimalizować wahania temperatury.
Vita Longa jest odporna na choroby, pękanie i gnicie. Plony do 7 kg z metra kwadratowego.
Yellowstone
Lub, alternatywnie, „żółty pestkowy”. Ta odmiana otrzymała tę nazwę ze względu na charakterystyczny żółty kolor i gęstą konsystencję. Owoce mają wrzecionowaty kształt i gładką skorupkę, pod którą kryje się soczysty miąższ. Dorastają do około 25 cm długości i ważą 200 g każdy.
Odmiana ta charakteryzuje się dobrym plonowaniem i adaptacją do różnych warunków uprawy, choć ważnym czynnikiem wzrostu jest natlenienie gleby. Nasiona należy wysiewać na głębokość 2-2,5 cm. Plon: 7-9 kg z metra kwadratowego. Marchew można sadzić, gdy temperatura gleby osiągnie 5 stopni Celsjusza.
Liście tej odmiany są wytrzymałe i puszyste. Korzenie są odporne na wiele chorób.
Scarla
Okres wegetacyjny jest dość długi, 125-140 dni. Warzywo korzeniowe jest duże, cylindryczne i jaskrawopomarańczowe. Ma wyprostowane, mocne wierzchołki, odporne na wiele chorób.
Owoce osiągają 22 cm długości i ważą 300-500 g każdy. Plon: 80-100 ton warzyw korzeniowych z hektara. Skarlę sadzi się w wilgotnej, spulchnionej glebie, co zapewnia odmianie niezbędne wartości odżywcze.
Jest stosowany w żywności dla niemowląt, produktach dietetycznych i marchewkach po koreańsku, ponieważ charakteryzuje się bogatym smakiem. Dobrze przechowuje się przez całą zimę, aż do zasadzenia kolejnego plonu.
Shantenay 2461
Okres dojrzewania waha się od 100 do 130 dni. Korzenie są cylindryczne, do 15 cm długości i ważą do 150 g. Wierzchołki są duże.
Ta odmiana jest wszechstronna w uprawie, łącząc wysokie plony z łatwością pielęgnacji i niewymagającymi warunkami glebowymi. Plony różnią się w zależności od warunków pogodowych. Pielęgnacja polega jedynie na podlewaniu i regularnym nawożeniu.
Marchew jest odporna na wiele chorób, kwitnienie, pękanie i uszkodzenia owoców. Minimalna temperatura, jaką wytrzymuje ta odmiana, to 4 stopnie Celsjusza.
Najlepsze odmiany do przechowywania
Odmiany te cieszą się dużym popytem ze względu na możliwość długiego przechowywania w chłodnym miejscu.
| Nazwa | Odporność na choroby | Wymagania glebowe | Okres dojrzewania |
|---|---|---|---|
| Zima w Moskwie | Odporny na choroby | Luźny | 70-95 dni |
| Instytut Badawczy Onkologii i Mikrobiologii 336 | Odporny na choroby | Luźny | 75-95 dni |
| Roterizen | Odporny na choroby | Luźny | 140-150 dni |
| Forto | Odporny na choroby | Luźny | 120-130 dni |
Zima w Moskwie
Dojrzewanie trwa 70-95 dni, a odmiana ta jest uważana za średnio wczesną. Ta wszechstronna marchew, ze względu na swoją odporność na zimno, może być wysiewana zarówno przed zimą, jak i w kwietniu-maju.
Idealny cylindryczny kształt z gładką, pomarańczową skórką. Korzeń o średnicy 10-15 cm i wadze 90-160 g. Plon: 5-7 kg z metra kwadratowego.
Aby zebrać obfity plon smacznych, dużych warzyw korzeniowych, marchew należy uprawiać w otwartym, słonecznym miejscu. Najlepiej rośnie na grządkach uprzednio zajętych przez kapustę, cebulę, pomidory i ogórki. Ponieważ ta odmiana kiełkuje długo, sadzi się ją obok rzodkiewek, które wskazują miejsce sadzenia.
Instytut Badawczy Onkologii i Mikrobiologii 336
Ta średnio dojrzewająca marchewka potrzebuje 75-95 dni, aby dojrzeć. Rozeta liści jest dość bujna. Korzeń jest całkowicie zanurzony w glebie, co zapobiega zielenieniu górnej części. Dobrze rośnie w glebie, która wcześniej była zajmowana przez fasolę, ziemniaki, pomidory i ogórki.
Owoce mają wielkość około 18 cm i wagę do 120 g. Plon: 3-5,5 kg z metra kwadratowego. Odmianę tę można sadzić zimą. Minimalna temperatura kiełkowania wynosi 4 stopnie Celsjusza.
Roterizen
W tłumaczeniu z języka niemieckiego oznacza „czerwony olbrzym”. Odmiana otrzymała tę nazwę ze względu na imponujące rozmiary: przy prawidłowej uprawie korzeń może osiągnąć 30 cm długości i ważyć 220 g. Jest to odmiana późno dojrzewająca, dojrzewająca po 140-150 dniach od posadzenia. Plon: 2-3,8 kg z metra kwadratowego.
Marchewki mają stożkowaty kształt i intensywnie pomarańczowy kolor. Roślina ma gęste i wysokie liście, ale często ich długość i rozmiar nie odpowiadają wielkości owoców. Marchewki są odporne na zimno i szkodniki, preferują luźną glebę, pielenie i podlewanie, ale są wrażliwe na świeży nawóz.
Nie wymaga kiełkowania przed sadzeniem.
Forto
Odmiana średnio wczesna, okres wegetacji 120-130 dni. Owoce są duże, o gładkiej skórce, odporne na pękanie, rozwój łodyg i wiele chorób. Roślina daje dość obfity plon. Każdy korzeń ma 17-21 cm długości i waży 80-120 g. Plon: 4-8,5 kg z metra kwadratowego.
Wszystkie wymienione powyżej odmiany marchwi z powodzeniem uprawiane są na Syberii. Są odporne na mróz, wahania temperatury i surowy klimat regionu. Podczas uprawy tej rośliny kluczowe jest przestrzeganie podstawowych zasad sadzenia, pielęgnacji i przechowywania. Odmiany marchwi dobierane są na podstawie plonu, okresu dojrzewania i wielkości.