Karamelka to doskonała odmiana marchwi, która pozwala na uprawę produktywnych i smacznych warzyw korzeniowych w ogrodzie. Odmiana ta wyróżnia się odpornością na choroby i doskonałą trwałością, dzięki czemu nadaje się zarówno do spożycia w domu, jak i do przechowywania przez zimę. Prawidłowa pielęgnacja jest niezbędna.
Wprowadzenie do odmiany
Karamelka to produkt z hodowli krajowej. Jej głównymi zaletami są wyjątkowo słodki smak korzeni oraz doskonałe cechy odmianowe.
Historia hodowli
Nazwana tak ze względu na słodkie owoce, odmiana ta jest efektem wysiłków kilku rosyjskich specjalistów. Oficjalne uznanie otrzymała w 2010 roku.
Wygląd rośliny i korzeni
Roślina o bujnej, rozłożystej rozecie. Cechy charakterystyczne rośliny:
- Typ odmiany – Płatek.
- Liście - Średniej długości, 15-20 cm, zgrabne, z małymi i dużymi wcięciami, jednolita, szmaragdowozielona barwa. Czasami mogą się wyginać i zwisać ze względu na swój ciężar.
- Warzywa korzeniowe – równe i schludne, ważące od 95 do 175 g i mające 15-16 cm długości.
- Formularz - stożkowaty, z zaokrąglonym lub tępym końcem.
- Obierać - Cienkie, gładkie, o wyraźnym połysku i minimalnej ilości nitkowatych korzeni, ma jaskrawopomarańczowy kolor.
Cel i cechy smakowe
To uniwersalna odmiana: owoce można jeść na świeżo, wykorzystywać w różnych potrawach i zamrażać. Soczysty, delikatny miąższ ma słodki smak i bogaty aromat.
Gdy dojrzeje, plon
Okres od kiełkowania do zbioru pierwszej partii warzyw wynosi 100-120 dni, co mieści się w średnim okresie dojrzewania. Karamelka to odmiana plenna – w sezonie można zebrać od 236 do 367 centnarów z hektara, co odpowiada 2,5-4 kg z metra kwadratowego.
Kiełkowanie nasion karmelu
Szybkość kiełkowania jest wysoka. Siewki pojawiają się średnio dwa tygodnie po siewie, ale szybkość kiełkowania zależy od temperatury, składu gleby i światła. Przy wyższych szybkościach kiełkowania i słonecznej, gorącej pogodzie siewki mogą pojawić się jeszcze wcześniej.
Klimat i regiony wzrostu
Roślina ta jest przystosowana do uprawy w różnych klimatach. Dobrze rośnie w klimacie umiarkowanym, z chłodnymi nocami i ciepłymi dniami.
Jest z powodzeniem uprawiany w większości regionów Rosji, w tym w centralnej, północno-zachodniej i południowej części kraju. Jest nawet uprawiany w niektórych rejonach Syberii i Uralu, gdzie panują stabilne temperatury latem i wystarczająca liczba słonecznych dni.
Aby zapewnić optymalny wzrost, należy wybierać słoneczne stanowiska z żyzną, luźną glebą, która dobrze zatrzymuje wilgoć. Roślina jest odporna na różnorodne niekorzystne warunki, dzięki czemu nadaje się do uprawy w różnych klimatach.
Którzy producenci produkują nasiona marchwi Karamelka?
Nasiona są produkowane wyłącznie przez moskiewską firmę AGROFIRM Aelita. Zakup od innych producentów wiąże się z ryzykiem otrzymania materiału sadzeniowego niskiej jakości, który nie będzie spełniał wymagań odmianowych. Kupując, należy zwrócić uwagę na producenta.
Zalety i wady odmiany
Przed posadzeniem rośliny należy dokładnie przeanalizować jej pozytywne i negatywne cechy. Ta odmiana ma następujące zalety:
- doskonały smak;
- szybkie dojrzewanie owoców;
- doskonała trwałość;
- odporność na choroby.
Wśród wad ogrodnicy zauważają wymagający skład gleby.
Wskazówki dotyczące uprawy odmiany
Uprawa tej rośliny jest stosunkowo prosta. Jeśli zastosujesz się do wszystkich właściwych praktyk rolniczych, nie napotkasz żadnych trudności:
- Wysiewaj nasiona bezpośrednio do gruntu od 20 kwietnia do 10 maja.
- Aby zapewnić udaną uprawę, wybierz miejsce z piaszczysto-gliniastą glebą. Jeśli gleba jest ciężka, popraw ją, dodając piasek i torf.
- Najlepszymi poprzednikami są cebula, ogórki i ziemniaki.
- ✓ Aby zapewnić optymalne wchłanianie składników odżywczych, pH gleby powinno mieścić się w przedziale 6,0–6,8.
- ✓ Gleba musi być dobrze zdrenowana, aby uniknąć zastoju wody i gnicia korzeni.
Cechy siewu
Zachowaj 20 cm odstępu między rzędami i 4 cm między roślinami. Uformuj bruzdy o głębokości 1,5-2 cm i dokładnie podlej je przed siewem.
Aby zapewnić równomierne rozłożenie, wymieszaj sadzonki z piaskiem. Aby przyspieszyć kiełkowanie, przykryj grządki folią przez pierwsze kilka tygodni.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Dzięki odpowiedniej pielęgnacji możesz uzyskać obfite plony i wysokiej jakości warzywa korzeniowe. Standardowe techniki uprawy obejmują nawożenie, podlewanie, spulchnianie, przerzedzanie i odchwaszczanie.
Podlewanie
Roślina preferuje umiarkowanie wilgotne podłoże i należy monitorować jej stan przez cały okres wegetacji. Należy unikać wysychania gleby podczas kiełkowania nasion.
- × Unikaj podlewania w najgorętszej porze dnia, aby zapobiec poparzeniom liści i wyparowaniu wody zanim roślina ją wchłonie.
- × Nie podlewaj roślin zimną wodą, gdyż może to je zestresować.
Podlewaj rośliny, gdy gleba wyschnie, ale unikaj nadmiernego podlewania, ponieważ może to spowodować pękanie i gnicie warzyw.
Posypka
Nawozić dwa razy w sezonie: 10 dni po wzejściu kiełków i 2 tygodnie po pierwszym nawożeniu. Do przygotowania nawozu użyj następujących składników:
- azotan potasu – 20 g;
- Superfosforan – 15 g;
- mocznik – 15 g.
Rębnia
Powtórz tę procedurę co najmniej trzy razy, aby upewnić się, że korzenie rozwinęły się w pełni. Zachowaj co najmniej 5 cm odstępu między roślinami. Najpierw je sprawdź i usuń najsłabsze i najmniej żywotne rośliny.
Rozluźnianie i pielenie
Utrzymanie luźnej gleby i zwalczanie chwastów są ważne podczas uprawy marchwi. Spulchniaj glebę przez cały sezon wegetacyjny aż do zbiorów. Usuń chwasty z korzeniami i przytnij wierzchołki.
Choroby i szkodniki
Roślina ma silny układ odpornościowy, a przy odpowiedniej pielęgnacji ogrodnicy rzadko napotykają problemy z chorobami. Dlatego zapobiegawcze stosowanie pestycydów nie jest konieczne.
| Choroba | Stabilność karmelu | Środki zapobiegawcze |
|---|---|---|
| Fomoz | Przeciętny | Leczenie 1% roztworem Bordeaux przy pierwszych objawach |
| Alternaria | Wysoki | Płodozmian i usuwanie roślin dotkniętych chorobą |
Jeśli jednak nie będą przestrzegane praktyki rolnicze, mogą wystąpić choroby takie jak phoma i zaraza ziemniaka. Należy zastosować 1% roztwór mieszanki Bordeaux, która skutecznie zwalcza te choroby.
Zbiór i przechowywanie marchwi
Zbieraj marchewki przy suchej i bezchmurnej pogodzie, aby uniknąć zrywania niedojrzałych korzeni. Upewnij się, że gleba nie jest mokra. Marchewki średniej wielkości najlepiej się przechowują i zachowują swoją jakość handlową oraz smak. Dlatego przed przechowywaniem posortuj je według wielkości.
Przechowuj marchewki w drewnianych skrzyniach, kartonowych pudłach lub siatkach. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić około 0°C. Regularnie sprawdzaj warzywa i usuwaj te, które zgniły lub są uszkodzone. Najpierw używaj mniejszych marchewek, ponieważ większe będą dłużej przechowywane, ale z czasem mogą wyschnąć.
Najbardziej udane analogi
Każda odmiana ma podobne cechy. Tabela przedstawia następujące odmiany:
| Różnorodność | Dojrzewanie | Kształt i waga | Smak | Utrzymywanie jakości |
| Karmel | 100-120 dni przed zbiorem | Stożkowaty, waga 95-175 g, długość 15-16 cm | Słodki, soczysty, jasnopomarańczowy | Dobrze się przechowuje, do 4 miesięcy w odpowiednich warunkach |
| Karotel | 100 dni od momentu pojawienia się kiełków | Stożkowy, waga 80 g, długość 10-15 cm | Soczysty, słodki | Doskonały, zachowuje jakość do 4 miesięcy |
| Czerwony karmel | Termin przydatności technicznej – 100 dni | Cylindryczny, waga do 150 g, długość ok. 15 cm | Słodkie, soczyste, bez goryczki | Przechowuje się przez całą zimę w odpowiednich warunkach |
| Pomarańczowy przyjaciel | Pierwsze owoce za 60 dni | Cylindryczny, waga do 120 g, długość 20 cm | Słodki, bogaty w karoten | Przechowywanie długoterminowe – do następnych zbiorów |
Opinie ogrodników o marchwi odmiany Karamelka
Marchew Karamelka zyskała popularność wśród ogrodników w całej Rosji. Ta wczesna odmiana charakteryzuje się wysoką plennością i doskonałym smakiem. Owoce są duże i jednolite, soczyste i uniwersalne. Przy odpowiedniej pielęgnacji można uprawiać rośliny o dużej odporności i zbierać obfite plony.