Charakterystyka odmiany marchwi Cascade i praktyki rolnicze

Cascade F1 to hybrydowa odmiana marchwi, popularna wśród rosyjskich ogrodników i rolników. Ceni się wysokim plonem, odpornością na choroby, atrakcyjnym kształtem korzeni i doskonałym smakiem. Jest uprawiana w ogrodach prywatnych i na polach. Uprawa komercyjna jest możliwa dzięki możliwości zbioru maszynowego.

Historia hodowli

Ta wysokoplenna hybryda jest pomysłem holenderskich hodowców reprezentujących firmę Bejo Zaden BV, światowego lidera w produkcji elitarnych nasion ulepszonych odmian warzyw. Została zatwierdzona do użytku komercyjnego w 2006 roku.

Opis odmiany

Holenderskie odmiany marchwi charakteryzują się wieloma doskonałymi cechami, a Cascade nie jest wyjątkiem. Sprawdź opis botaniczny i specyfikację techniczną, jeśli planujesz uprawiać tę odmianę w swoim ogrodzie.

Charakterystyka wyglądu roślin i roślin korzeniowych

Marchew kaskadowa jest silna i dość zwarta. Posiada następujące cechy zewnętrzne:

• "wysokość" - 40 cm;
• rozeta półrozpostarta;
• ciemnozielone liście: długie, grubo postrzępione.

Hybryda ta należy do typu Shantane. Jej korzenie posiadają cechy typowe dla tej grupy odmian:

• równość;
• gładka powierzchnia bez wyraźnych zmarszczek;
• niewielkie rozmiary (marchewki osiągają 12-15 cm długości i 4-6 cm średnicy);
• waga - 120-250 g;
• kształt podłużny, z tępym końcem;
• intensywny pomarańczowy kolor, jednakowo jasny na zewnątrz i wewnątrz owocu;
• rdzeń o małych rozmiarach;
• miąższ gęsty, niewłóknisty, niezawierający pustych przestrzeni, chrupiący i bogaty w sok.

Przeznaczenie i smak bulw

Oprócz atrakcyjnego wyglądu, marchewki hybrydowe charakteryzują się również doskonałym smakiem. Są słodkie, soczyste i chrupiące, o bardzo aromatycznym smaku. Zawartość cukru waha się w granicach 8,3-9,4%. Zawartość suchej masy wynosi 11,9-15,4%.

Zbiory hybrydy Cascade są wszechstronne. Spożywa się ją na świeżo i gotuje. Kucharze wykorzystują ją w następujący sposób:

• dodawany do sałatek, zup, gulaszów warzywnych;
• marynować;
• w puszkach;
• suchy;
• przetworzone na sok lub puree przeznaczone do spożycia przez dzieci.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy, właściwości korzystne

Ta holenderska odmiana jest ceniona przez ogrodników za wysoką wartość odżywczą i bogactwo witamin. Bulwy zawierają 16,5 mg karotenu na 100 g. Są również bogate w inne korzystne substancje:

• tokoferol;
• kwas askorbinowy;
• witaminy B, K, PP;
• mikroelementy (żelazo, potas, wapń, fosfor, magnez, jod i inne);
• pektyny;
• przeciwutleniacze.

Cascade to dobry wybór w diecie dziecka. To pomarańczowe warzywo jest źródłem łatwo przyswajalnych węglowodanów, błonnika i niezbędnych aminokwasów. Jest składnikiem jadłospisu dla dzieci ze względu na wysoką zawartość karotenu, witaminy wzrostu niezbędnej dla niemowląt.

Ten produkt wspomaga dobry wzrok, zdrową skórę i błony śluzowe oraz poprawia perystaltykę jelit. Podawaj dziecku gotowany lub surowy (przecier, sok), w połączeniu z olejami roślinnymi i śmietaną. Wprowadzaj marchewkę do diety dziecka ostrożnie ze względu na możliwość wystąpienia indywidualnej reakcji nietolerancji.

Dojrzewanie

Ta odmiana warzyw należy do kategorii odmian średnio wiosennych i mieszańcowych. Jej zbiór następuje po 110-130 dniach. Ogrodnicy rozpoczynają zbiór pierwszych czerwonych korzeni już w lipcu. Dojrzewają masowo w drugiej połowie lata i we wrześniu. Im dłużej marchewki pozostają w ziemi, tym stają się większe.

Wydajność

Przy ścisłym przestrzeganiu technik uprawy warzyw i zasad płodozmianu odmiana ta daje wysokie plony:

• Z 1 m2 grządki marchwiowej średnio uzyskuje się 6-7 kg warzyw korzeniowych;
• 25 000-39 000 kg na 1 ha – w przypadku przemysłowej uprawy warzyw;
• Maksymalny plon z 1 ha wynosi 45 000 kg (osiągnięty podczas uprawy marchwi odmiany Cascade w obwodzie moskiewskim);
• wskaźnik zbywalności – od 75% do 94%.

Wymagania glebowe

Ta hybrydowa odmiana warzyw preferuje gleby luźne, lekkie i żyzne o niskiej kwasowości. Nie rośnie dobrze na ciężkich, gliniastych glebach. Bardziej odpowiednie są dla niej gleby gliniasto-piaszczyste.

Niezbędne warunki klimatyczne

Ta holenderska odmiana hybrydowa jest dopuszczona do uprawy w następujących regionach kraju:

• Centralny;
• Północny-zachód;
• Region Centralnej Czarnej Ziemi;
• Wołga-Wiatka;
• Dolna Wołga;
• zachodniosyberyjski;
• Daleki Wschód;
• Północnokaukaski;
• Ural;
• Wschodniosyberyjski.

Rośnie i owocuje z powodzeniem we wszystkich strefach klimatycznych nie tylko Federacji Rosyjskiej, ale także Ukrainy, Białorusi i Mołdawii.

Odporność na choroby i szkodniki

Cascade, jak większość holenderskich mieszańców, charakteryzuje się wysoką odpornością. Jest odporna na choroby (szczególnie na czarną nóżkę i cerkosporyzę liści), ataki owadów, kwitnienie i pękanie korzeni.

Jakie są różne odmiany nasion marchwi Cascade F1?

Nasiona do uprawy tej holenderskiej odmiany hybrydowej można kupić u różnych producentów. Na rynek krajowy dostarczają je następujące firmy rolnicze:

• "Szukaj";
• Gavrish;
• "Bejo Zaden" (twórca).

Nasiona Cascade są dostępne zarówno w wersji zwykłej, jak i granulowanej. Ta druga jest droższa, ale zapewnia wyższą zdolność kiełkowania marchwi (ponad 95%) i ułatwia sadzenie.

Funkcje lądowania

Ogrodnicy uprawiają warzywa z nasion. Siew odbywa się w drugiej połowie wiosny. Aby uzyskać jak najwcześniejsze plony, stosują siew zimowy (wykonywany po zamarznięciu gleby na przygotowanym wcześniej polu).

Na obszarach o surowym klimacie, gdzie zimy często wiążą się z odwilżą, jesiennego sadzenia roślin Cascade nie stosuje się.

Przygotowanie do lądowania

Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, zastosuj zaprawę do nasion przed sadzeniem. Skorzystaj z jednej z poniższych metod:

• moczenie materiału siewnego przez 24 godziny w letniej wodzie (temperatura +30°C);
• zaprawianie nasion naparem z jesionu i wkładanie ich do lodówki na 2 dni;
• kąpiel kontrastowa: najpierw nasiona umieszczamy w płóciennym woreczku i zanurzamy je w gorącej wodzie (temperatura +50°C) na kilka minut, następnie w zimnej wodzie;
• moczenie w roztworze Epinu z równoczesnym bąbelkowaniem (wzbogacaniem tlenem).

Wymagania dotyczące witryny

Wybierz miejsce w ogrodzie, które spełnia następujące wymagania do sadzenia marchwi hybrydowej:

• dobrze oświetlone słońcem;
• z luźną piaszczystą glebą gliniastą lub lekką gliniastą o pH 5,5-6,6.

Jeśli planujesz siew nasion Cascade wiosną, przygotuj stanowisko jesienią. W przypadku siewu zimowego przygotuj stanowisko kilka miesięcy przed planowanym terminem. Wykonaj następujące kroki:

• Wykop ziemię na głębokość 30 cm;
• jeśli na działce znajduje się czarna gleba, dodaj piasku lub trocin;
• jeśli gleba jest gliniasta lub piaszczysta, należy nawozić ją kompostem lub próchnicą (zużycie 3 kg na 1 m2).

Przed sadzeniem należy wzbogacić glebę mieszankami mineralnymi: siarczanem potasu (15 g/m²) i superfosfatem (30 g/m²). Zwiększą one zawartość potasu i fosforu w glebie oraz zapewnią marchwi dodatkową ochronę przed infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi.

Przodkowie

Uprawiaj warzywa tam, gdzie w zeszłym roku rosły cukinia, ogórki, pomidory, kapusta, czosnek, cebula i fasola. Marchewka również dobrze rośnie na dawnych polach ziemniaczanych.

Czas, schemat i zasady sadzenia

Wiosną nasiona tej holenderskiej odmiany wysiewa się do gleby ogrodowej w okresie od 20 kwietnia do 10 maja. Należy upewnić się, że gleba ogrzała się do 8°C. Optymalna temperatura w ciągu dnia do sadzenia wynosi 15-18°C.

Nasiona Cascade należy sadzić w długich bruzdach (gleba powinna być wilgotna), według następującego schematu:

• odstęp między siewnikami - 5 cm;
• głębokość siewu - 2 cm;
• odległość między rzędami wynosi 20 cm.

Przed wzejściem siewek należy przykryć grządkę folią, aby utrzymać optymalną wilgotność gleby. Po wzejściu siewek należy usunąć okrywę. Pojawią się one po 10–30 dniach, w zależności od pogody, rodzaju gleby, terminu siewu i świeżości nasion.

Siew zimowy należy przeprowadzić pod koniec października, gdy temperatura spadnie do +5°C. Nasiona należy wysiać na głębokość 3 cm. Teren należy ściółkować torfem. Podczas siewu warto dodać popiołu drzewnego do bruzd – jest to skuteczna broń przeciwko grzybom i zakwaszacz gleby.

Niuanse pielęgnacyjne

Właściwa pielęgnacja grządki z marchewką decyduje nie tylko o wielkości plonu, ale także o jego jakości: wielkości, kształcie, smaku i soczystości korzeni. Zwróć szczególną uwagę na podlewanie, przerzedzanie i nawożenie.

Tryb podlewania

Podlewaj hybrydę Cascade raz na 7 dni. Dostosuj harmonogram podlewania w zależności od pogody i opadów.

Przestrzegaj norm zużycia wody:

• gdy krzewy są jeszcze małe, użyj 3 litrów wody na 1 metr kwadratowy grządki;
• w miarę wzrostu roślin okopowych stopniowo zwiększać dawkę do 10 litrów na 1 m2;
• Dorosłe rośliny podlewać w ilości 20 litrów na 1 m2.

Podlewaj marchewki ciepłą, odstaną wodą. Wykonuj tę czynność rano lub wieczorem. Zmniejsz częstotliwość podlewania i zmniejsz jego obfitość na 1,5 miesiąca przed zbiorem. Zaprzestań podlewania całkowicie na 14 dni przed pełnym rozwojem korzeni.

Przerzedzanie i zwalczanie chwastów

Aby zapobiec deformacji i zmniejszaniu się roślin korzeniowych Cascade, należy przerywać sadzonki dwa razy w sezonie:

• Pierwszy raz Zabieg należy wykonać po wytworzeniu przez siewki 3 liści (20–28 dni po siewie). Zachować odstęp 2–2,5 cm między siewkami.
• Druga procedura Pierwszy siew wykonaj 21 dni po pierwszym. Zwiększ odstęp między siewnikami marchwi do 4,5-5 cm.

Przerzedzaj uprawy warzyw wieczorem. W ciągu dnia zapach marchwi przyciąga szkodniki. Wyrywaj nadmiar roślin ręcznie lub pęsetą.

Nie zapomnij spulchnić gleby w grządce po każdym podlewaniu lub deszczu, aby nasycić ją tlenem. Zabieg ten wspomaga prawidłowy rozwój korzeni.

Odchwaszczanie jest również konieczne przed sadzeniem, szczególnie we wczesnej fazie wzrostu roślin. Należy pamiętać, że chwasty zagłuszają siewki, pozbawiając je składników odżywczych i wilgoci.

Posypka

Aby uzyskać obfite plony, należy stosować nawozy według następującego schematu:

• Pierwszy raz Nawoź marchew nawozem Cascade, gdy sadzonki osiągną 4-5 cm wysokości i wykształcą dwie pary liści właściwych. Użyj roztworu azofoski (14 g na 10 litrów wody).
• Drugi raz Podlej sadzonkę imbiru naparem ziołowym. Zrób to 14 dni po pierwszym nawożeniu.
• Trzeci wkład Nawóz należy zastosować po 14 dniach od drugiego zastosowania. Należy użyć nitrofoski, rozpuszczając ją najpierw w wodzie (7 g na 10 l).
• Czwarte karmienie Zabieg należy wykonać 7-14 dni po trzecim pokosie. Podlać sadzonkę marchwi naparem z jesionu.

W fazie aktywnego wzrostu korzeni wskazane jest dodanie monofosforanu potasu w postaci roztworu wodnego (30 g na 10 l).

W przypadku uprawy marchwi na ubogiej glebie, środek ten należy stosować dwukrotnie. Drugi raz należy zastosować po 14-20 dniach od pierwszego.

Zwalczanie szkodników i chorób

Marchew Cascade została wyhodowana tak, aby była odporna na szereg chorób, takich jak:

• czarna zgnilizna;
• plamistość liści wywołana przez Cercosporę;
• Alternaria.

Mieszanki warzywne uprawiane w nieodpowiednich warunkach i bez odpowiedniej pielęgnacji często są atakowane przez zarazę bakteryjną, septoriozę, phomę i różne rodzaje zgnilizny.

Zapobieganie, które polega na stosowaniu środków rolniczych, pomoże uniknąć wystąpienia tej choroby:

• terminowe przerzedzanie nasadzeń;
• regularne odchwaszczanie;
• usuwanie resztek roślinnych z grządek.

Po stwierdzeniu pierwszych oznak infekcji marchwi, należy zaprawić sadzonki płynem Bordeaux (1%). Zabieg powtórzyć 2-3 razy, zachowując odstęp 10-12 dni między zabiegami.

Wśród szkodników nękających uprawy warzyw ogrodnicy wymieniają następujących wrogów:

• mucha marchewkowa;
• drutowiec;
• ślimaki.

Insektycydy takie jak Etafos, Revikurt i Anometrin pomogą Ci w walce z owadami. Ślimaki zbieraj ręcznie lub zastawiaj pułapki, aby je złapać.

Zbiór i przechowywanie

Jedną z niezaprzeczalnych zalet hybrydy Cascade jest to, że jej korzenie nadają się do zimowego przechowywania. W odpowiednich warunkach przetrwają wiele miesięcy bez utraty smaku i atrakcyjnego wyglądu.

Jak i kiedy zbierać?

Masowe zbiory korzeni Cascade, wysiewanych pod koniec kwietnia, odbywają się w sierpniu. Ogrodnicy osiągają to na kilka sposobów:

• ręcznie, wyrywając marchewki z ziemi za wierzchołki lub wykopując je łopatą;
• zmechanizowany.

Aby zebrać hybrydę, wybierz suchy i pogodny dzień. Pracuj pod wieczór. Korzenie gromadzą cukry w ciągu dnia i zużywają je w nocy.

Zebrane marchewki przechowuj w ogrodzie w szopie lub pod szopą. Pozostaw do wyschnięcia na 7-8 godzin. Następnie przenieś je do przechowalni.

Cechy magazynowe i trwałość hybrydy

Zanim przechowasz zbiory pomarańczowych warzyw na zimę, wykonaj kilka czynności przygotowawczych:

• posortuj to dokładnie;
• usuń wszelki brud, który się przykleił;
• wyrzucić uszkodzone okazy;
• usuń wierzchołki marchewek, ścinając je aż do główki;
• Umieść warzywa korzeniowe w drewnianych lub plastikowych skrzynkach, wypełniając je piaskiem (do przechowywania warzyw nadają się również worki lub koszyki);
• przenieś do piwnicy lub sutereny w celu przechowywania.

W odpowiednich warunkach okres przydatności do spożycia odmiany Cascade wynosi 10 miesięcy. Przechowuje się dobrze w temperaturze 4°C i wilgotności 80-90%.

Jakie trudności mogą pojawić się w trakcie uprawy?

Ogrodnicy uprawiający odmianę holenderską mogą napotkać następujące komplikacje ze względu na naruszenie praktyk rolniczych lub niesprzyjające warunki pogodowe:

• deformacja roślin okopowych (problem występuje przy gęstym siewie lub braku terminowego przerzedzania nasadzeń);
• pękanie marchwi (uszkodzenie wyglądu handlowego plonu spowodowane jest nadmiernym podlewaniem i uprawą warzywa na terenach podmokłych);
• zgniatanie roślin okopowych, utrata elastyczności (następuje na skutek braku wilgoci).

Aby uzyskać wysokiej jakości, smaczne warzywa, postępuj zgodnie z zaleceniami doświadczonych ogrodników i rolników:

• Nie dodawaj świeżego obornika do grządki z marchewką, gdyż nadmiar azotu spowoduje goryczkę w miąższu marchwi i doprowadzi do pękania korzeni;
• nie zaniedbuj zaprawiania nasion przed siewem, gdyż roślina ta ma słabą zdolność kiełkowania;
• nie należy używać starych nasion, przechowywanych dłużej niż dwa lata;
• Aby przyspieszyć ich kiełkowanie, należy zastosować kiełkowanie przedsiewne;
• odłożyć ugor z zielonego nawozu pod grządkę z marchewką - glebę zaoraną po uprawie roślin strączkowych i zbóż;
• Warzywa uprawiaj po ziemniakach, ponieważ gleba pozostaje wolna od chwastów;
• marchewkę wysiewać w to samo miejsce nie wcześniej niż po 3 latach;
• Monitoruj stan gleby, aby upewnić się, że jest ona wilgotna na całej długości owocu;
• Przechowuj zbiory, posypując warstwy marchwi łupinami cebuli, aby zapobiec ich gniciu.

Cechy pozytywne i negatywne

Kaskada to holenderska hybryda popularna wśród ogrodników domowych, ceniona za liczne zalety:

Plantatorzy warzyw za jedyną istotną wadę tej odmiany marchwi uważają brak możliwości zbierania nasion do dalszej uprawy. Wada ta jest wspólna dla wszystkich mieszańców pierwszej generacji.

Recenzje hybrydy marchwi Cascade

Cascade F1 to doskonały wybór zarówno do uprawy prywatnej, jak i komercyjnej, cieszący się popularnością wśród rosyjskich ogrodników. Ta hybryda nadaje się do siewu wiosennego i zimowego i przynosi obfite plony. Jej krzewy są odporne na wybijanie liści marchwi w pędy i choroby. Warzywa korzeniowe charakteryzują się wysoką jakością i trwałością.

Często zadawane pytania