Marchew Polar Cranberry to odmiana o okrągłych korzeniach, opracowana specjalnie dla regionów o surowym klimacie. Nazwana ze względu na podobieństwo do dzikiej jagody, ta wczesna marchew rośnie i dojrzewa w trakcie krótkiego, północnego lata.
Opis rośliny i roślin korzeniowych
Roślina wygląda zwyczajnie, z zielonymi, pierzasto rozciętymi liśćmi. Jednak korzenie są dość nietypowe, o zaokrąglonym kształcie, przypominającym rzodkiewkę. Ich średnica sięga 3-5 cm. Każdy korzeń waży 40-60 g. Kolor jest jaskrawo pomarańczowy, powierzchnia gładka, a oczka małe.
Charakterystyka odmiany
Odmiana ta jest uważana za ultra wczesną, dojrzewającą w ciągu około 65 dni. Pierwsze korzenie można zbierać już w lipcu. Plony zależą od warunków uprawy i pielęgnacji i mogą wahać się od 3,5 do 4,5 kg z metra kwadratowego. Odmiana jest dość odporna na choroby i szkodniki, mrozoodporna i dość mrozoodporna.
Smak i cel
Marchewki żurawinowe mają soczysty, chrupiący miąższ o lekko słodkim smaku. Są bogate w karoten, substancje stałe i cukry, co czyni je nie tylko pięknymi, ale także smacznymi i zdrowymi. Karoten nadaje im intensywny pomarańczowy kolor.
Okrągłe marchewki są uwielbiane przez dzieci, które uwielbiają jeść je na surowo. Te jaskrawo kolorowe korzenie nadają się również do przetworów, sałatek, zup i dań głównych. Co więcej, całe marchewki można wykorzystać do zimowych przetworów, tworząc niepowtarzalny i apetyczny efekt. Ta odmiana nadaje się do mrożenia.
Plusy i minusy
Jak prawidłowo sadzić?
Sadzenie odbywa się zgodnie z obowiązującymi praktykami rolniczymi i z uwzględnieniem regionalnego klimatu. Optymalna temperatura dla wzrostu i rozwoju marchwi wynosi od 15 do 25°C.
Cechy lądowania:
- Siew odbywa się od kwietnia do maja. Nasiona kiełkują w temperaturze +3…+4°C. Dla marchwi są to bardzo niskie temperatury.
- Nasiona należy wysiewać na głębokość 0,5-2 cm, w zależności od rodzaju gleby. Im gleba jest gęstsza i cięższa, tym płytsza powinna być głębokość sadzenia. Marchew odmiany Polar Cranberry najlepiej rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych, gliniasto-gliniastych i torfowych. Optymalny odczyn kwasowości to obojętny (pH 6-7).
- Glebę przygotowuje się jesienią. Przekopuje się ją, dodając nawóz i składniki wzbogacające glebę. Jeśli gleba jest kwaśna, dodaje się popiół drzewny, wapno i mączkę dolomitową. Ciężkie gleby spulchnia się grubym piaskiem.
- Wiosną glebę spulchnia się grabiami i przygotowuje bruzdy o głębokości 2-3 cm pod siew. Odległość między sąsiednimi bruzdami wynosi 20 cm. Dno bruzdy ubija się deską i podlewa; po wchłonięciu wody wysiewa się nasiona.
- Rozmieść nasiona w odstępach 2-4 cm. Możesz siać gęściej, ale i tak będziesz musiał je później przerzedzić. Możesz również zastosować dowolną metodę siewu dla małych nasion (wymieszanie ich z trocinami, przyklejenie do papieru toaletowego itp.). Wypełnij bruzdy ziemią i lekko ją ubij.
- W przypadku ryzyka nawrotu przymrozków, należy przykryć sadzonki folią lub innym materiałem. Po wzejściu sadzonek należy je usunąć.
Funkcje opieki
Aby uzyskać obfite zbiory dużych, jasnych i słodkich warzyw korzeniowych, konieczna jest pewna pielęgnacja.
Jak dbać o marchewki:
- Oni podlewają Grządki należy podlewać umiarkowanie, aby gleba nigdy nie wyschła. Należy unikać nadmiernego podlewania, które może prowadzić do gnicia korzeni. W warunkach suszy rośliny okopowe będą słabo rosły i rozwijały się, co negatywnie wpłynie na plony.
Zalecana częstotliwość podlewania to raz w tygodniu. Zalecane natężenie podlewania to 10 litrów na metr kwadratowy. Nadmierne podlewanie spowoduje wytworzenie licznych korzeni bocznych, co przełoży się na brak smaku i estetyczny wygląd marchwi. - Przerzedzanie Sadzenie wykonuje się dwukrotnie, pierwszy raz w fazie 1-2 liści właściwych, pozostawiając 1,5-2 cm odstępu między sąsiednimi roślinami. Drugie przerzedzenie wykonuje się w fazie kępy, gdy rośliny mają już 3-4 liście właściwe. Ostateczny odstęp między roślinami wynosi 5-6 cm.
- Rozluźniają glebę Po każdym podlewaniu należy odchwaszczać grządki. Zaleca się również obsypywanie, aby zapobiec zazielenieniu wierzchołków roślin korzeniowych. Chwasty można zwalczać herbicydami, takimi jak Gezagard, Reglon Super lub podobnymi.
- Nawożenie. Aby uzyskać nie tylko obfite, ale i smaczne zbiory marchwi, glebę należy nawozić kilkakrotnie – zarówno podczas jej przygotowywania, jak i w trakcie uprawy. Oto przykładowy harmonogram nawożenia:
- Jesienią podczas kopania stosuje się na 1 m2 50 g superfosfatu podwójnego i 30 g siarczanu potasu.
- Przed siewem (wiosną) należy zastosować 30 g superfosfatu podwójnego i 20 g nitrofoski na 1 m2. Granulki rozsypać na powierzchni i zagrabić.
- W czasie siewu do bruzd dosypuje się popiołu drzewnego – 1 garść na metr bieżący.
Taka ilość nawozu będzie wystarczająca; latem nie ma potrzeby dodatkowego nawożenia. Jeśli marchew uprawiana jest na glebie ubogiej i zbitej, należy zastosować 5-6 kg próchnicy na metr kwadratowy.
Zwalczanie szkodników i chorób
Odmiana żurawiny polarnej jest dość odporna, ale jeśli nie przestrzega się praktyk rolniczych — zaburzony jest płodozmian, stosuje się nadmierne podlewanie, gęste nasadzenia itp. — marchew może paść ofiarą różnych chorób, najczęściej grzybowych — phomy, cercospory, mączniaka prawdziwego lub alternariozy (suchej i czarnej plamistości).
W walce z infekcjami grzybiczymi i bakteryjnymi stosuje się napary z glistnika, pokrzywy, skrzypu polnego lub innych ziół. Stosuje się również tlenochlorek miedzi i ciecz bordoską, różne fungicydy chemiczne, takie jak Skor, Rovral lub ich analogi, a także biofungicydy, takie jak Trichodermin, Fitosporin-M itp.
Do najgroźniejszych i najpowszechniejszych szkodników marchwi należą: połyśnica marchwianka, mączlik pospolity, ćma ogrodowa, nicień korzeniowy i świerszcz kretowaty. Aby zapobiegać tym owadom, ważne jest przestrzeganie odpowiednich praktyk rolniczych: wczesny siew marchwi, szybkie przerywanie, spulchnianie gleby i, co najważniejsze, opryskiwanie po wschodach. Stosuj środki owadobójcze Aktara, Decis i inne.
Zbiór i przechowywanie plonów
Ważne jest, aby zbierać marchew przed przymrozkami, ponieważ zamarznięte korzenie tracą smak. Ponieważ odmiana żurawiny polarnej dojrzewa wcześnie, zbiór jest zazwyczaj prosty. Zaleca się wykopywanie marchwi wieczorem, kiedy korzenie są najsłodsze; poranna marchew ma mniej cukru.
Dojrzałość warzyw korzeniowych ocenia się na podstawie stanu części nadziemnej. Gdy tylko dolne liście zaczną zamierać, marchew jest gotowa do zbioru. Zbiór powinien odbywać się wyłącznie przy suchej pogodzie. Wykopane marchewki suszy się przez pewien czas na zewnątrz, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym, lecz pod osłoną.
Wcześnie dojrzewające marchewki odmiany żurawina polarna mają krótki okres przydatności do spożycia. Są to głównie marchewki letnie, wykorzystywane do celów spożywczych, konserwowania, mrożenia i suszenia. Natomiast marchewki okrągłe można zasadniczo przechowywać w piwnicy; w sprzyjających warunkach z łatwością przetrwają kilka miesięcy.
Recenzje
Marchewka Polar Cranberry przypadnie do gustu ogrodnikom z zamiłowaniem do nietypowych odmian. Okrągłe marchewki są również zawsze lubiane przez dzieci i pięknie prezentują się w całości po przetworzeniu. Jednak osoby preferujące klasyczne, duże marchewki prawdopodobnie nie docenią tej wyjątkowej odmiany, której korzenie porównywalne są rozmiarem do dużej rzodkiewki.