Marchewka Vitaminnaya 6 przyciąga zarówno doświadczonych, jak i początkujących ogrodników, ponieważ szybko rośnie i gwarantuje obfite plony. Choć nie jest szczególnie odporna na choroby, jest bardzo plenna i charakteryzuje się doskonałym smakiem. Regularna pielęgnacja jest niezbędna.
Historia rozwoju odmiany
Odmiana marchwi „Witaminaja 6” została wyhodowana w 1969 roku w Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Hodowli Roślin Warzywnych i Nasiennictwa (WNIISOK) w Rosji. Została opracowana przez krajowych hodowców.
Opis marchewki
Rozeta liści jest wyprostowana. Korzenie są podłużne i cylindryczne, z lekko stępionym wierzchołkiem. Średnia masa dojrzałego warzywa wynosi około 100-170 g, ale zdarzają się większe okazy ważące do 200 g. Długość sięga 17 cm.
Zalety i wady
Zanim posadzisz w ogrodzie nową odmianę rośliny, zapoznaj się z jej zaletami i wadami, aby uniknąć ewentualnych wad.
Szczegółowe charakterystyki
Vitaminnaya 6 to odmiana średniowczesna, której okres zbioru wynosi 75-100 dni. Marchew ta charakteryzuje się wysoką plennością.
Przy zachowaniu wszystkich praktyk rolniczych, zbiór wynosi 6-8 kg na metr kwadratowy. Średnia regionalna wynosi 3,5-4 kg na metr kwadratowy.
Regiony wzrostu
Roślina ta jest uprawiana w niemal każdym regionie naszego kraju, ale nie jest szeroko uprawiana na Północnym Kaukazie. Odmiana ta jest popularna w Kazachstanie, na Litwie i Łotwie, a także uprawiana przez ukraińskich ogrodników.
Smak i zastosowania
Uprawa zyskała dużą popularność dzięki doskonałemu smakowi dojrzałych owoców. Dojrzewają słodkie, aromatyczne i mają przyjemną konsystencję.
Marchewki Vitaminnaya 6 są wszechstronne. Można je jeść na świeżo i wykorzystywać w wielu potrawach. Nadają się również do przetworów lub robienia domowych soków, zachowując wszystkie witaminy.
Skład chemiczny
Marchew odmiany Vitaminnaya 6 słynie z bogatego składu chemicznego, co czyni ją szczególnie korzystną dla zdrowia. Główne składniki zawarte w tym warzywie to:
- Beta-karoten (prowitamina A). W organizmie przekształca się w witaminę A. Jest ona ważna dla zdrowia oczu, skóry i układu odpornościowego.
- Witamina C. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, poprawić stan skóry i przyspieszyć gojenie się ran.
- Witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6). Odgrywają kluczową rolę w metabolizmie, utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i zdrowia skóry.
- Witamina K. Ważny dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości.
- Witamina E. Antyoksydant chroniący komórki przed uszkodzeniami.
- Potas. Pomaga w utrzymaniu prawidłowej pracy serca i mięśni, reguluje gospodarkę wodno-solną.
- Wapń. Niezbędny dla zdrowych kości i zębów oraz prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów.
- Magnez. Ważny dla prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego. Bierze udział w syntezie białek.
- Żelazo. Niezbędny do tworzenia hemoglobiny i transportu tlenu we krwi.
- Fosfor. Wspomaga budowę kości i zębów, bierze udział w procesach metabolicznych.
- Cynk. Ważne dla układu odpornościowego, zdrowia skóry i funkcji rozrodczych.
- Błonnik. Wspomaga prawidłowe trawienie, zapewnia uczucie sytości i utrzymuje zdrowy poziom cukru we krwi.
- Antyoksydanty. Marchewki zawierają wiele przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny i chronić komórki przed uszkodzeniami.
Wartość odżywcza (na 100 g):
- zawartość kalorii – 23,5 kcal;
- białka – 1,0-1,3 g;
- tłuszcze – 0,1-0,2 g;
- węglowodany – 6,7-7,0 g;
- błonnik pokarmowy – 2,4-2,8 g.
Bogaty i zbilansowany skład chemiczny sprawia, że marchewki z witaminą 6 są nie tylko smaczne, ale również niezwykle korzystne dla dobrego samopoczucia.
- ✓ Optymalne pH gleby powinno mieścić się w przedziale 6,0–6,8, aby zapobiegać chorobom i zapewnić maksymalną absorpcję składników odżywczych.
- ✓ Gleba powinna być wolna od kamieni i twardych grudek do głębokości 30 cm, aby zapobiec deformacji roślin korzeniowych.
Rozwój
Marchewki preferują słoneczne stanowiska z lekką, dobrze przepuszczalną glebą. Idealne są gleby gliniaste lub piaszczysto-gliniaste. Postępuj zgodnie z poniższymi prostymi wskazówkami:
- Jesienią, przed sadzeniem, należy wykopać teren na głębokość 20-25 cm i dodać nawóz organiczny (kompost lub przekompostowany obornik).
- Wiosną, przed siewem, należy spulchnić glebę i dodać nawozy mineralne.
- Siew należy wykonać pod koniec kwietnia-na początku maja, gdy gleba nagrzeje się do temperatury +8-10°C.
- Przed zabiegiem nasiona należy namoczyć przez 24 godziny w ciepłej wodzie, aby poprawić kiełkowanie.
- Nasiona wysiewamy na głębokość 1-1,5 cm. Odległość między rzędami powinna wynosić około 20 cm, a między roślinami – 4-5 cm.
- Kiedy pojawią się pierwsze właściwe liście, rośliny należy przerwać, pozostawiając między nimi odstępy wynoszące 5–7 cm.
- Marchewki wymagają regularnego podlewania, szczególnie w okresie intensywnego wzrostu korzeni. Podlewaj rośliny raz w tygodniu, stosując około 10-15 litrów wody na metr kwadratowy.
- Po każdym podlewaniu lub deszczu spulchnij glebę, aby zapobiec tworzeniu się skorupy i umożliwić dostęp powietrza do korzeni. Regularnie usuwaj chwasty.
- Pierwsze nawożenie należy wykonać 2-3 tygodnie po kiełkowaniu, stosując nawóz azotowy. W okresie formowania się korzeni należy stosować nawozy potasowe i fosforowe.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, zwłaszcza w okresie dojrzewania roślin korzeniowych, aby zapobiec ich pękaniu.
- × Unikaj podlewania zimną wodą, gdyż może to powodować stres roślin i zmniejszać ich odporność na choroby.
Stosując się do tych zaleceń, możesz wyhodować wysokiej jakości, bogate w witaminy marchewki odmiany Vitaminnaya 6.
Zbiór i przechowywanie
Zbierz marchewki Vitaminnaya 6 natychmiast po dojrzeniu. Gdy dolne liście korzeni zżółkną, będą gotowe do zbioru. Jeśli posadzisz je w połowie kwietnia, wykop je około sierpnia.
Jeśli wszystkie warunki przechowywania zostaną spełnione, plon z łatwością zachowa swój smak przez całą zimę. Warzywa korzeniowe można przechowywać w piwnicy lub w specjalnym pojemniku na ocieplonej loggii. Przed przechowywaniem warzyw na zimę należy je dokładnie wysuszyć na zewnątrz lub w przewiewnym pomieszczeniu.
- Aby zwiększyć odporność na choroby grzybowe, należy wstępnie zaprawić nasiona biofungicydami.
- Regularnie sprawdzaj rośliny pod kątem pierwszych oznak chorób, aby podjąć szybką interwencję.
- Stosuj płodozmian i nie sadź marchwi w tym samym miejscu dłużej niż 3 lata z rzędu, aby zmniejszyć ryzyko gromadzenia się patogenów w glebie.
Choroby i szkodniki
Roślina ma słaby układ odpornościowy, przez co jest często podatna na różne choroby. Oto najczęstsze problemy:
- Zbutwienie.Na wierzchołkach pojawiają się brązowoszare plamy, które następnie rozprzestrzeniają się na korzenie, powodując ich gnicie. Zapobiegawczo należy stosować nawozy fosforowo-potasowe.
- Rhizoctonia.Skórka zawiera wtrącenia ołowiu, które powodują gnicie warzyw. Aby zwalczyć chorobę, należy użyć roztworu siarczanu miedzi.
- Mokra zgnilizna lub bakterioza. Na dolnych liściach pojawiają się żółtawe plamy, które z czasem ciemnieją i wysychają. Na korzeniach tworzą się ciemne, wilgotne miejsca o zgniłym zapachu. Zapobiegawczo stosuj HOM.
Marchew może zostać zaatakowana przez miodówkę marchwiową, szkodnika żerującego na liściach. Powoduje to ich zwijanie. W rezultacie roślina rośnie wolniej, a warzywa stają się gorzkie. Aby temu zapobiec, należy stosować insektycydy takie jak Borey, Vantex lub Alatar.
Ślimaki aktywnie żerują na wierzchołkach roślin korzeniowych i powodują rozległe uszkodzenia podstawy korzeni. Aby im zapobiegać i zwalczać, należy rozsypać wokół roślin pokruszone skorupki jaj, ponieważ nagie ciało szkodnika nie toleruje drapania. Wieczorem należy opryskiwać rośliny roztworem soli (100 g soli na 10 litrów wody).
Różne problemy w uprawie i sposoby ich rozwiązania
Ogrodnicy mogą napotkać różne problemy podczas uprawy marchwi Vitaminnaya 6. Poniższa tabela przedstawia najczęstsze z nich i ich rozwiązania:
| Podpisać | Przyczyna | Rozwiązanie |
| Wczesne zwijanie się i zmiana koloru liści na bordowy | Niedobór potasu | Stosowanie nawozu potasowego |
| Pojawienie się licznych włosków na korzeniu | Nadmierne nawodnienie | Zmniejszenie objętości wody po drugim rozcieńczaniu |
| Przyciemnienie rdzenia | Niedobór manganu i baru | Zabieg nawożenia roślin mikroelementami po pojawieniu się 5-6 liści |
| Rośliny korzeniowe stały się wieloogonkowe | Nadmierne stosowanie nawozów zawierających popiół, wapno lub azot | Ograniczenie ilości nawozów azotowych i zakaz stosowania popiołu |
| Pękanie owoców | Nadmiar wilgoci lub azotu | Ogranicz podlewanie i przestań stosować nawozy azotowe do gleby |
Przechowywanie i okres przydatności do użycia
Do długotrwałego przechowywania należy zapewnić warunki o temperaturze powietrza od +2 do +4°C i wilgotności 85-90%. Pomieszczenie powinno zapewniać stałą cyrkulację powietrza. W takich warunkach marchew zachowa do 98% swoich właściwości.
Podobne odmiany
| Nazwa | Okres dojrzewania | Odporność na choroby | Zawartość cukru |
|---|---|---|---|
| Losinoostrowskaja | W połowie sezonu | Wysoki | Wysoki |
| Nantes | W połowie sezonu | Przeciętny | Przeciętny |
| Shantane | Późno dojrzewający | Wysoki | Wysoki |
| Tuszon | Wczesne dojrzewanie | Niski | Niski |
| Cesarz | W połowie sezonu | Wysoki | Wysoki |
Istnieje kilka odmian o podobnych cechach do Vitaminnej 6. Wyróżnia się następujące odmiany:
- Losinoostrovskaya. Rozkoszuje się wyrazistymi i słodkimi warzywami, nadaje się do uniwersalnego zastosowania.
- Nantes. Należy do odmian średniowczesnych i cieszy się doskonałymi wskaźnikami plonowania.
- Szantane. Odmiana o dobrych właściwościach przechowalniczych i wyśmienitych walorach smakowych.
- Tuszon. Charakteryzuje się dobrą odpornością na kwitnienie.
- Cesarz. Marchewki cylindryczne o wysokiej zawartości karotenu.
Te odmiany często uprawia się na tym samym obszarze, co pozwala na uzyskanie obfitych plonów.
Recenzje
Marchew Vitaminnaya 6 to odmiana, która zyskała popularność wiele lat temu. Przez lata została przetestowana i przetestowana przez wielu ogrodników w całym kraju. Ta odmiana jest godna swojej nazwy, oferując bogaty skład odżywczy. Ponadto, daje obfite plony i wysokiej jakości warzywa korzeniowe. Osiąga się to tylko dzięki regularnej pielęgnacji.