Dlaczego marchew więdnie: główne przyczyny i skuteczne rozwiązania

Jednym z najczęstszych problemów marchwi jest więdnięcie. Atakuje ono zarówno nadziemne, jak i podziemne części rośliny. Zwiędłe wierzchołki są sygnałem ostrzegawczym przed poważnymi chorobami. Nieleczone mogą prowadzić do utraty dużej części plonów.

Dlaczego marchewki więdną w ogrodzie?

Zdrowe i silne marchewki, wykopane z ziemi i odpowiednio przechowywane, mogą długo zachować swój atrakcyjny wygląd. Jeśli korzenie szybko wiotczeją i miękną po wykopaniu, oznacza to błąd ogrodniczy.

Naruszenie płodozmianu

Każda uprawa rolna może ucierpieć z powodu niewłaściwego płodozmianu, a marchew nie jest wyjątkiem. Nieprawidłowe sadzenie warzyw prowadzi do wyjałowienia gleby, zwiększenia liczby chorób i znacznego spadku plonów.

Podstawową zasadą płodozmianu jest to, że roślin okopowych nie wysadza się na działce wcześniej niż po 4 latach.

Korzystne poprzedniki marchwi:

• kapusta;
• ziemniak;
• cebula;
• czosnek;
• truskawka.

Niekorzystny:

• buraczany;
• seler;
• pietruszka;
• rzodkiewka.

Dobrymi sąsiadami dla marchwi są pomidory i rośliny strączkowe.

Nadmiar wilgoci

Nadmierne podlewanie negatywnie wpływa na jakość warzyw korzeniowych. Sytuacja taka ma miejsce przy intensywnych opadach deszczu lub zbyt częstym podlewaniu. Nagromadzona w korzeniach wilgoć powoduje ich pękanie i sprzyja chorobom grzybiczym.

Pęknięcia i grzyby powodują, że marchewki miękną, przez co szybko więdną i tracą pierwotną jędrność.

Jak uniknąć nadmiernego podlewania marchwi:

• nie należy sadzić rośliny na obszarach o wysokim poziomie wód gruntowych;
• przestrzegać reżimu i normy podlewanie marchwi;
• 14–20 dni przed zbiorem należy całkowicie zaprzestać podlewania.

Nadmiar azotu w glebie

Azot dodawany do gleby w postaci nawozów mineralnych kumuluje się w roślinach okopowych. To nie tylko czyni je szkodliwymi dla ludzi, ale także prowadzi do szybkiego psucia się.

Warzywa korzeniowe bogate w azotany są bardziej podatne na choroby i źle się przechowują. Aby uniknąć nadmiaru azotu w marchwi, karmić z nawozami złożonymi, rozcieńczanymi w mniejszej dawce niż podano w instrukcji.

Nasiona złej jakości

Przyszłe zbiory zależą od jakości materiału sadzeniowego. Aby zapobiec stratom spowodowanym przez choroby, nasiona należy zaprawiać przed sadzeniem. lądowanie Marchew należy zaprawiać. W przeciwnym razie istnieje ryzyko rozwoju czarnej zgnilizny, zarazy bakteryjnej i cerkospory liści.

Przyczyny więdnięcia i mięknięcia marchwi

Zdrowe marchewki mają jędrne, jasnozielone wierzchołki. Ogrodnicy nie są świadomi wielu chorób marchwi, ponieważ pozostają one ukryte w okresie wegetacji i ujawniają się dopiero podczas przechowywania. Ale jeśli wierzchołki więdną, od razu wiadomo, że plon należy uratować.

Jeść choroby marchwi, które latem są praktycznie niewidoczne. Aktywują się podczas przechowywania, powodując mięknięcie i gnicie warzyw korzeniowych.

Bakteryjna miękka zgnilizna

Objawy choroby pojawiają się, gdy korzenie wciąż rosną i rozwijają się po przechowywaniu. Choroba jest przenoszona drogą glebową i może być również przenoszona przez larwy połyśnicy marchwianki.

Przyczyna choroby:

• zbyt ciepła piwnica;
• wzmocnione nawożenie nawozami azotowymi;
• zakładka z surowych lub mrożonych marchewek.

Rozwój gnicia bakteryjnego można rozpoznać po zwiędniętych i ciemniejących wierzchołkach oraz pojawiającym się na nich śluzie.

Biała zgnilizna

To najczęstsza choroba marchwi. Wywołuje ją grzyb Sclerotinia. Zaatakowane marchewki szybko miękną i nasiąkają wodą, ale pozostają bezbarwne. Następnie pokrywają się białym, watowatym nalotem.

Marchewki zakażone białą zgnilizną i przechowywane do przechowywania początkowo wydają się nieodróżnialne od zdrowych korzeni. Następnie korzenie szybko zamierają i nie nadają się już do uratowania.

Biała zgnilizna rozprzestrzenia się pod wpływem wysokich temperatur i wilgoci. Grzyb jest wysoce zaraźliwy.

Szara pleśń

Ta choroba grzybowa zazwyczaj pojawia się na warzywach korzeniowych podczas przechowywania, ale czasami może również atakować wierzchołki. Na liściach pojawiają się kępki pyłu. Korzenie stają się owłosione i nie nadają się do spożycia ani przechowywania.

W przypadku nieagresywnej postaci szarej zgnilizny korzenie należy wykopać możliwie jak najszybciej; jeśli porażone części zostaną odcięte, marchew nadaje się do spożycia.

Mączniak prawdziwy

Ta choroba grzybowa, która jest bardziej aktywna w ciepłą i wilgotną pogodę, atakuje wszystkie części marchwi, łącznie z wierzchołkami, na których pojawia się biały, mączysty nalot, który stopniowo gęstnieje i staje się szary.

Zaatakowane wierzchołki tracą zdolność fotosyntezy, cała roślina popada w depresję i nie jest w stanie rosnąć ani wydawać plonów.

Objawy mączniaka prawdziwego:

• warzywa korzeniowe są zwiędłe i miękkie;
• Liście pokrywają się białoszarym nalotem, później ciemnieją, zwijają się i zamierają.

Mączniak prawdziwy wywoływany jest przez suchość, wiatr i nadmiar azotu w glebie.

Plamistość liści wywołana przez Cercosporę

Tę chorobę grzybową łatwo rozpoznać po jej zewnętrznych objawach: jasnobrązowych plamach na liściach marchwi. Choroba ta jest powszechna, szczególnie na glebach podmokłych. Występuje zazwyczaj w deszczową pogodę, w okolicach środka lata.

Jeśli uszkodzenia są poważne, liście zaczynają przedwcześnie zamierać, a korzenie stają się mniejsze, pomarszczone i miękkie.

Takie marchewki nie nadają się do przechowywania.

Zgnilizna Fusarium

Jest to choroba grzybicza przenoszona przez glebę. Jeśli gleba jest zanieczyszczona, nie należy na niej uprawiać roślin do czasu jej całkowitego zdezynfekowania. Choroba jest wywoływana przez wysokie temperatury powietrza podczas zbiorów.

Zgnilizna wywołana przez grzyby Fusarium atakuje warzywa korzeniowe. Pokrywają się one wrzodami i pękają, a następnie marszczą się i wiotczeją. Tracą wilgoć, wysychają i pokrywają się białym nalotem o żółto-różowym odcieniu.

Szkodniki

Marchew nie jest rośliną, której nie da się uprawiać bez specjalnego traktowania pestycydami. Niewiele jest owadów, które zjadają jej korzenie i wierzchołki. Ale jeśli zaniedbasz swój ogród i nie zadbasz o środki zapobiegawcze, szkodniki mogą zniszczyć nawet 90% plonów.

Szkodniki powodujące więdnięcie marchwi:

• Drutowiec. Te twarde, żółte robaki to larwy chrząszcza sprężykowatego. Żyją pod ziemią i drążą długie korytarze w uprawach korzeniowych.
  
• Świerszcz kretowaty. Ten duży podziemny owad podgryza korzenie i bulwy roślin. Szkodnik ten może zniszczyć niemal całą uprawę.
  
• Mucha marchewkowaCzarny owad z żółtymi, półprzezroczystymi skrzydłami. Samice składają jaja u nasady łodyg. Wylęgnięte larwy wyjadają warzywa korzeniowe. Warzywa te nie nadają się do spożycia.
  
• MszycaOwad wysysa soki z nadziemnych części rośliny. Prowadzi to do osłabienia rośliny i zmniejszenia plonu korzeni.
  
  Głównymi wektorami mszyc są mrówki. Wszystkie gniazda mrówek w tym rejonie muszą zostać zniszczone.

• Ćma marchewkowa. Dorosły, ciemnobrązowy motyl wylęga się w drugiej połowie lipca. Z jaj wylęgają się brązoworóżowe gąsienice z czarnymi główkami. Oplatają one rośliny pajęczyną i uszkadzają części nadziemne, powodując więdnięcie wierzchołków i zmniejszanie się rozmiarów marchwi.
  
• Nagie ślimaki. Zjadają wszystkie części rośliny, łącznie z nasionami. Te ślimaki osiągają 6 cm długości. Są bardzo żarłoczne i potrafią wyrządzić znaczne szkody w grządkach marchwi w ciągu jednej nocy. Zjadają rośliny, uszkadzając korzenie i powodując więdnięcie wierzchołków.
  

Zwalczanie szkodników i chorób

Jeśli marchew więdnie w ogrodzie, a jej korzenie stają się miękkie, zepsute i pomarszczone, plonów nie da się uratować. Konieczne jest podjęcie działań już na samym początku choroby, a jeszcze lepiej, zanim problem się pojawi.

Jeżeli pojawią się oznaki uszkodzeń, należy podjąć działania adekwatne do problemu:

• Choroby. Spryskaj grządki uniwersalnymi fungicydami, takimi jak Quadris lub Bravo. Możesz też użyć preparatów biologicznych, takich jak Fitosporin-M lub Gliokladin. Oba te środki leczą i zapobiegają chorobom.
• Szkodniki. Aby zwalczać mszyce, śmietki marchwianki i ćmy, spryskaj grządki ogrodowe preparatami Inta-Vir, Actellic i podobnymi insektycydami o szerokim spektrum działania. W walce z kretami stosuj Medvetoks. Bazudin lub Aktara są skuteczne w walce z drutowcami. Preparat biologiczny Etonem-F jest również skuteczny w walce z wieloma szkodnikami.

Instrukcje dotyczące stosowania i dawkowania leków można przeczytać na ich opakowaniach.

Środki zapobiegawcze

Najskuteczniejszym sposobem zapobiegania zarazie marchwi i zachowania plonów jest zapobieganie wystąpieniu problemu. Osiąga się to poprzez praktyki rolnicze i właściwe przygotowanie gleby do przechowywania.

Środki zapobiegawcze:

• Aby zdezynfekować nasiona, należy zanurzyć je na 20 minut w lekkim roztworze nadmanganianu potasu lub środka grzybobójczego "Rovral" (1 g na 1 litr wody).
• Wyczyść pomieszczenie wybielaczem. Rozpuść 400 g wybielacza w 10 litrach wody. Następnie przewietrz pomieszczenie.
• Wybielanie półek w piwnicy zaprawą wapienną – rozcieńcz 1 kg wapna w 10 litrach wody.
• Kilka tygodni przed siewem należy dodać do gleby mieszankę składników odżywczych. W tym celu należy wymieszać 5 kg próchnicy, 20 g superfosfatu i 15 g chlorku potasu. Dawkę oblicza się na 1 metr kwadratowy grządki.
• Opryskiwać rośliny preparatami Trichodermin, Gamair i innymi preparatami zapobiegającymi występowaniu chorób.
• Odmiany roślin odporne na gnicie.
• Regularnie usuwaj chwasty z grządek ogrodowych, ponieważ są one źródłem chorób i szkodników.
• Marchewki należy przerywać na początku sezonu wegetacyjnego, gdyż zbyt gęsta uprawa może sprzyjać rozwojowi różnych chorób.

Aby zapobiec przedwczesnemu zepsuciu, gniciu lub więdnięciu marchwi, należy przechowywać ją w sprzyjających warunkach.

Jak uniknąć zepsucia się warzyw korzeniowych podczas przechowywania:

• Utrzymuj temperaturę przechowywania na poziomie 0…-2°C. Optymalna wilgotność względna wynosi 85–90%.
• Należy zabezpieczyć miejsce składowania środkami do kontroli zawartości siarki.
• Zniszczyć porażone rośliny korzeniowe.
• Nie myj marchewek przed przechowywaniem ich w piwnicy.
• Podlewaj grządki ciepłą, stojącą wodą.

W porównaniu z wieloma innymi warzywami, marchew jest rośliną mało wymagającą, dlatego wielu ogrodników poświęca jej mniej uwagi niż innym warzywom. Często prowadzi to do pogorszenia jakości warzyw korzeniowych. Ścisłe przestrzeganie właściwych praktyk uprawowych i wytycznych dotyczących przechowywania marchwi może pomóc zapobiec stratom plonów.

Często zadawane pytania