Ogórek Ecole to hybryda typu ogórka kiszonego o doskonałych właściwościach

Ecole to stosunkowo nowa odmiana ogórka, odpowiednia do uprawy zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz, wiosną i latem oraz latem i jesienią. Pierwszy zbiór ogórków cylindrycznych, gruzełkowatych z małą komorą nasienną można uzyskać po 42-45 dniach od kiełkowania. Ogórki doskonale nadają się do spożycia na świeżo, do konserwowania i kiszenia.

Opis odmiany

Hybryda Ecole F1 została opracowana przez holenderskich hodowców z firmy nasiennej Syngenta Seeds BV. Badanie próby przeprowadzono w 2001 roku. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 2007 roku i jest przeznaczona do uprawy w regionie Północnego Kaukazu, który obejmuje:

• Adygeja;
• Dagestan;
• Republika Czeczeńska;
• Północna Osetia-Alania;
• Inguszetia;
• Kabardyno-Bałkaria;
• obwód rostowski;
• Kraj Stawropolski i Krasnodarski.

Zastanowimy się osobno nad tym, jak hybryda rośnie i owocuje.

Krzewy

Roślina ma następujące cechy:

• partenokarpiczna (samopylna), nie wymaga zapylania przez pszczoły;
• wysoki – osiąga 2,5-3 m wysokości;
• średniej wielkości, z ciemnozielonymi liśćmi średniej i małej wielkości;
• kwitnienie gronowe (bukietowe) - zalążnie tworzą się szybko i intensywnie, po 5 sztuk w pąku pachowym;
• nieokreślony (łodyga główna rośnie bez ograniczeń);
• zwarty, o krótkich międzywęźlach i dodatkowych pędach z 2 liśćmi (typ generatywny).

Przy odpowiednim odżywianiu w każdym węźle może powstać od 5 do 7 ogórków.

Owoc

Szkoła wydaje owoce o następujących cechach:

• typ - ogórki kiszone, korniszony;
• waga – średnio 60-75 g (największe okazy mogą osiągać wagę 95-100 g);
• formularz – cylindryczny;
• długość - od 6 do 10 cm, przy stosunku szerokości do wysokości 3:1;
• skóra – o dużej gęstości, jasnozielonej barwie z białawymi paskami i niewyraźnymi plamkami, z dużą powierzchnią gruzełkowatą i częstymi białymi kolcami (ten typ skóry nazywany jest „holenderską koszulą”);
• miąższ – soczyste i chrupiące, o doskonałym orzeźwiającym smaku, genetycznie pozbawione goryczki i pustych przestrzeni, o gęstej strukturze i małej komorze nasiennej.

Odmiana Ecole jest często uprawiana na pikle, ponieważ nawet małe owoce o długości 4-6 cm są w pełni uformowane i mają doskonałe walory handlowe i smakowe.

Tabela cech

Poniżej można znaleźć najważniejsze parametry odmiany:

Parametr	Opis
Metoda uprawy	Nasiona ogórków nadają się do uprawy na zewnątrz i w szklarniach. O uprawie ogórków w szklarni przeczytaj tutaj.
Okres dojrzewania	Odmiana wcześnie dojrzewająca, od pojawienia się pierwszych pędów do powstania dojrzałych owoców mija około 42-45 dni.
Wydajność	Przy odpowiedniej pielęgnacji z 1 metra kwadratowego działki można uzyskać 18-20 kg ogórków pełnowymiarowych lub 7-8 kg ogórków kiszonych. Plony handlowe wynoszą co najmniej 110 ton/ha, ze względu na małe międzywęźla.
Żniwny	Owocowanie rozpoczyna się 1,5 miesiąca po siewie, a zbiór można przeprowadzić od maja do końca września. Należy unikać przejrzałości owoców, ponieważ staną się twarde, kruche i niesmaczne.
Odporność na choroby	Hybryda jest odporna na główne choroby bakteryjne – mączniaka prawdziwego, brunatną plamistość i wirusa mozaiki ogórka. Roślina szybko regeneruje się po stresie.
Aplikacja	Ta odmiana nadaje się do konserwowania, dzięki czemu idealnie nadaje się do marynowania i solenia. Po obróbce cieplnej struktura wewnętrzna pozostaje nienaruszona, nie tworzą się puste przestrzenie, a miąższ pozostaje jędrny i chrupiący. Owoce nadają się również do spożycia na świeżo.

Technologia rolnicza

Aby mieć pewność, że ogórek Ecole F1 będzie dobrze rósł i dobrze się rozwijał w Twoim ogrodzie, powinieneś przede wszystkim rozważyć następujące praktyki rolnicze:

• W klimacie umiarkowanym roślinę można uprawiać poprzez siew bezpośredni w otwartym gruncie. W innych regionach lepszym rozwiązaniem jest siew z rozsady, ponieważ pozwala roślinie szybciej zacząć owocować i uzyskać więcej owoców. Najlepszy czas na siew to druga dekada maja.
• Do uprawy ogórków należy wybierać gleby gliniaste, średnio wilgotne i dostatecznie luźne. Jeśli gleba jest ciężka, jesienią należy ją nawozić zwilżonymi wiórami drzewnymi.
• Nasiona można wysiewać w miejscach, w których w poprzednim sezonie uprawiano następujące rośliny warzywne:
  • kapusta;
  • ziemniak;
  • cebula;
  • rośliny strączkowe;
  • pieprz.
• Aby zapewnić równomierne kiełkowanie, przed sadzeniem należy zaprawić nasiona stymulatorami wzrostu, takimi jak Zircon i Epin. Następnie należy umieścić nasiona w wilgotnej tkaninie i pozostawić do napęcznienia i wykiełkowania. Jeśli nasiona są niebieskie lub czerwone, oznacza to, że zostały zaprawione fungicydami i nie wymagają wstępnego kiełkowania.
• Po posadzeniu należy zapewnić roślinie odpowiednią pielęgnację, czyli regularne podlewanie, uprawę gleby, nawożenie oraz ochronę przed różnymi chorobami i szkodnikami.

Ta hybryda partenokarpiczna daje równie dobre plony zarówno w pierwszym, jak i drugim plonie, co sprawia, że ​​jest jedną z najlepszych odmian do uprawy wiosną lub latem.

Przygotowanie gleby

Gleba w ogrodzie lub szklarni powinna być przygotowana do sadzenia ogórków z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:

1. Jesienią należy usunąć z grządek wszystkie wierzchołki i chwasty, a w szklarniach zaleca się całkowite usunięcie wierzchniej warstwy gleby. Przekopać glebę na głębokość bagnetu i dodać nawóz organiczny.
2. Ogrzej glebę 21 dni przed sadzeniem i zniszcz patogenną mikroflorę, dodając obornik koński. Alternatywą jest obornik ptasi, ale należy go zastosować 14 dni przed sadzeniem. Zastosowanie materii organicznej bezpośrednio przed sadzeniem spowoduje spalenie nasion lub korzeni sadzonek.
3. Bezpośrednio przed sadzeniem należy ponownie wykopać glebę, dodać nawóz i podlać ciepłą wodą.

Przed posadzeniem gleba powinna być wilgotna i dobrze nawożona, aby przesadzone sadzonki mogły szybko przystosować się do nowych warunków wzrostu.

Wysiew nasion w otwartym terenie

Metodę siewu bezpośredniego można zastosować późną wiosną, gdy zagrożenie dalszymi przymrozkami całkowicie minęło, a gleba ogrzała się do 15-16°C. W strefie umiarkowanej okres ten przypada na 25-30 maja.

Wysiew nasion wylęgniętych przeprowadza się w następującej kolejności:

1. W przygotowanej glebie należy wcześniej wykonać płytkie dołki w odstępach 10-15 cm. Optymalny odstęp między rzędami wynosi 60-65 cm.
2. Nawilż bruzdy i posadź 4-5 nasion w każdym otworze, upewniając się, że w każdym otworze pozostaną 2-3 rośliny. Sadź na głębokości 2-3 cm.
3. Przykryj uprawy folią, którą możesz zdjąć po kilku dniach.

Pierwsze siewki należy przerzedzić 10 dni po posadzeniu, pozostawiając odstępy do 10 cm między nimi. Tydzień później należy je ponownie przerzedzić, zwiększając odstępy między nimi do 20-25 cm.

Informacje na temat tego, jak i kiedy sadzić sadzonki ogórków, znajdziesz tutaj: ten artykuł.

Sadzenie przez sadzonki

Uprawiając hybrydę Ecole z sadzonek, najlepiej używać pojedynczych kubków o pojemności 0,3-0,5 litra, ponieważ sadzonki nie znoszą dobrze przesadzania. Sadzonki można uprawiać w pojedynczych pojemnikach w następującej kolejności:

1. Mieszankę gleby z torfu, wiórów drzewnych, próchnicy liściowej i żyznej gleby można wypalić lub poddać działaniu specjalnych środków w celu zabicia larw szkodników i zarodników grzybów. Aby pominąć ten krok, można kupić wstępnie wysterylizowaną glebę w centrum ogrodniczym.
2. Napełnij kubki lub doniczki ziemią, zasadź zaprawione nasiona na głębokość 2-3 cm i zwilż ciepłą wodą.
3. Przenieś pojemniki w ciepłe, słoneczne miejsce. Idealny będzie parapet okna od strony południowej lub zachodniej.
4. Przykryj sadzonki folią lub szkłem, aż pojawią się pierwsze pędy. Następnie zdejmij osłonę i podlewaj sadzonki regularnie i obficie ciepłą wodą. Oczywiście unikaj nadmiernego podlewania, ponieważ może to spowodować gnicie delikatnego systemu korzeniowego.
5. W pochmurną pogodę należy użyć świetlówki, aby wydłużyć dzień. W przeciwnym razie sadzonki się rozrosną i nie dadzą obfitych plonów. Zaleca się również dodatkowe oświetlenie rano i wieczorem.
6. Aby zapewnić szybki wzrost, sadzonki można dokarmiać złożonymi nawozami do upraw warzywnych, które nie zawierają związków chlorkowych.
7. Na 10–12 dni przed przesadzeniem do gruntu należy zahartować sadzonki, wynosząc je codziennie na balkon lub ulicę na kilka godzin.

Gdy sadzonki wyrosną z 3-4 liści właściwych, można je przesadzić na miejsce stałe, ponieważ szybko się ukorzenią i wznowią intensywny wzrost. Na tym etapie silne i zdrowe sadzonki powinny charakteryzować się następującymi cechami:

• wysokość – nie więcej niż 30 cm;
• kolor liści – ciemnozielony, bez suchych plam, pęknięć i zwiędłych miejsc;
• korzenie są silne i nieuszkodzone, oplatają całą bryłę korzeniową.

Nie warto już trzymać takich sadzonek w doniczkach, gdyż w dojrzalszym wieku trudniej będzie im się ukorzenić na grządce.

Sadzonki wraz z bryłą korzeniową należy ostrożnie sadzić w przygotowanych wcześniej dołkach. Sadzonki uprawiane w doniczkach torfowych należy umieszczać bezpośrednio w glebie, ponieważ doniczki zapewnią dodatkowe nawożenie korzeni. Optymalna gęstość sadzenia dla tej odmiany mieszańcowej to 2-3 rośliny na metr kwadratowy.

Pielęgnacja sadzonek

Aby Ecole F1 przynosiła obfite owoce, należy o nią właściwie dbać, a wszystkie zabiegi rolnicze wykonywać w odpowiednim czasie.

Podlewanie i spulchnianie

Podlewanie ogórków Podlewanie powinno być obfite i regularne, ponieważ ogórki potrzebują wilgoci. Bez niej plon hybrydy spadnie, a smak ogórków znacznie ucierpi.

Podlewaj krzewy ciepłą wodą wieczorem lub rano co 3-5 dni w ilości 30 litrów wody na metr kwadratowy. W czasie upałów i zawiązywania owoców zaleca się zwiększenie częstotliwości i intensywności podlewania. W dni deszczowe najlepiej odłożyć podlewanie.

Najlepszą metodą podlewania Ecole jest bruzdowanie lub zraszanie. Wodę należy rozprowadzać ostrożnie, aby uniknąć kapania na liście, ponieważ może to spowodować ich poparzenie w słoneczną pogodę. Należy unikać zbyt dużego ciśnienia wody, ponieważ może to uszkodzić korzenie znajdujące się blisko powierzchni gleby.

Po każdym podlewaniu lub opadach deszczu zaleca się spulchnienie gleby między rzędami na głębokość nie większą niż 8 cm, aby poprawić cyrkulację powietrza. Aby zachować wilgoć, zaleca się również ściółkowanie gleby trawą lub sianem.

Posypka

W okresie rozwoju mieszańca należy go kilkakrotnie nawozić nawozami organicznymi i mineralnymi. Należy to robić na wilgotnej glebie i w ciepłej pogodzie, gdy korzenie intensywnie pracują.

Ecole można dokarmiać nawozami organicznymi przedstawionymi w tabeli:

Nawóz	Przygotowanie i zastosowanie
Obornik koński	Rozcieńczyć materię organiczną wodą w stosunku 1:1 i dokładnie wymieszać, aby uniknąć grudek. Pozostawić na 24 godziny, a następnie rozcieńczyć 5-6 częściami wody i użyć do podlewania.
Dziewanna	Przygotowywany w ten sam sposób co obornik koński, ale rozcieńczany w 4-5 częściach wody. Używany również do podlewania.
Ptasie odchody	W przeciwieństwie do poprzednich nawozów, po 24 godzinach moczenia rozcieńczyć w 8-10 częściach wody. Stosować podczas podlewania.
Popiół	Rozcieńcza się go w wodzie w proporcji 100 g na 10 l i stosuje do podlewania krzewów.

Jeśli chodzi o nawozy mineralne, ogórki należy nawozić trzy razy w sezonie. Harmonogram stosowania przedstawiono w tabeli:

Nawóz	Terminy składania wkładów
10 g soli potasowej, superfosfatu i saletry amonowej na 10 litrów wody (na 4 m2)	Czternastego dnia po posadzeniu sadzonek w miejscu stałym.
20 g soli potasowej, superfosfatu i saletry amonowej na 10 litrów wody (na 4 m2)	2 tygodnie po pierwszym karmieniu.
30 g siarczanu potasu na 10 litrów wody (na 4 m2)	W okresie owocowania (można stosować codziennie)

Przeczytaj, jak prawidłowo nawozić ogórki w otwartym terenie. następny artykuł.

Przywiązanie do wsparcia

Krzewy należy podwiązywać do podpór, aby rosły pionowo i nie zapadały się pod ciężarem liści i licznych owoców. Bez podpór pędy będą się ciągnąć po ziemi, co może prowadzić do różnych chorób roślin. Jednak odpowiednie podparcie pozwoli roślinie wynieść się w kierunku słońca i stworzyć sprzyjające warunki do zawiązywania owoców.

Podczas przywiązywania rośliny do podpory należy skręcić łodygę rośliny dwa razy w pobliżu podpory, a następnie puścić ją w dół, dodać 3 liście i uszczypnąć wierzchołek wzrostu.

Formowanie krzewów

Hybryda Ecole charakteryzuje się umiarkowanym rozgałęzieniem pędów bocznych. Gdy wytworzy się 6-7 liści, należy uszczypnąć łodygę główną, aby pobudzić wzrost ogórków i zwiększyć plon warzyw. W związku z tym należy pozostawić jedną lub dwie silne łodygi, a pozostałe pędy przyciąć.

Aby krzewy rozwinęły silny system korzeniowy, należy uszczypnąć pąki w międzywęźlach sześciu dolnych liści. Można pozostawić dwie lub trzy blaszki liściowe poniżej pąków. Jeśli krzew jest słabo rozwinięty, wskazane jest również usunięcie pąków z następnego rzędy.

Na filmie wyraźnie widać, jak prawidłowo uformowane krzewy owocują:

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Zapobiegawczo, po pojawieniu się trzech liści, a przed rozpoczęciem masowego owocowania, roślinę należy opryskać dwukrotnie fungicydem Quadris-250 SC 0,05%. W tym okresie dobre rezultaty przynosi również profilaktyczne opryskiwanie krzewów 0,02% roztworem Farmayod. Zabiegi te należy wykonywać wieczorem, aby zapobiec poparzeniom słonecznym.

Nawet przy odpowiedniej pielęgnacji roślina może zachorować podczas przedłużającej się niepogody. Następujące choroby stanowią poważne zagrożenie dla ogórków:

• Mączniak prawdziwyRoślina jest podatna na pochmurną i wilgotną pogodę. Chorobę można rozpoznać po białym nalocie na liściach i zaschniętych blaszkach liściowych. Skuteczność fungicydu Thiovit Jet w zwalczaniu mączniaka prawdziwego została potwierdzona.
• PeronosporozaWywołuje ją zimna pogoda i nadmiar wilgoci. Pojawia się jako żółtobrązowe, oleiste plamy na powierzchni liści, pokryte również szarym nalotem od spodu. Aby zwalczać mączniaka rzekomego, ogórki należy traktować środkami chemicznymi, takimi jak Ridomil Gold i Topaz, popularnymi wśród ogrodników.
• Biała zgniliznaNadmiar wilgoci gromadzący się na pędach prowadzi do rozwoju białej zgnilizny, objawiającej się białym nalotem na łodygach i owocach. Należy usunąć wszystkie porażone części rośliny, a ranę potraktować ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu i posypać popiołem drzewnym.
• Szara pleśńRozwija się również w chłodną i deszczową pogodę. Wszystkie części rośliny pokrywają się szarym, luźnym nalotem. Należy je traktować fungicydem Switch 62.5 WG.
• Mozaika ogórkowaJest to wirus przenoszony przez zakażone nasiona. Objawy obejmują zmiany kształtu liści i plamy na roślinie. Zainfekowane rośliny należy usunąć z ogrodu i zniszczyć, ponieważ choroba jest nieuleczalna.

Poniższe szkodniki stanowią również pewne zagrożenie dla mieszańca Ecole:

• MszycaWysysają one życiodajne soki z liści, powodując ich kurczenie się, zwijanie w rurki i usychanie. Aby zwalczyć mszyce, roślinę należy traktować środkami chemicznymi, takimi jak Karbofos i Fitoverm.
• PrzędziorekW przypadku ataku szkodników liście pokrywają się jasnymi plamami, które stopniowo żółkną. Na spodniej stronie liści pojawiają się również pajęczyny. Aby zabić roztocza, należy spryskać roślinę środkiem Vertimek. W tym samym celu można również użyć gorącego naparu z naci ziemniaka. Aby go przygotować, należy wymieszać 1 kg naci ziemniaka z 10 g czerwonej papryki, dodać 10 litrów wody i parzyć przez 4 godziny. Otrzymanym roztworem spryskać porażone rośliny.
• MączlikAtakuje blaszki liściowe, które z czasem ciemnieją i zasychają. Aby pozbyć się szkodnika, należy spłukać liście czystą wodą.

Aby chronić ogórki przed szkodnikami, należy regularnie spulchniać i usuwać chwasty z gleby, dbać o regularne podlewanie oraz niszczyć wszystkie suche resztki roślinne zaraz po zbiorze ostatniego plonu.

Więcej informacji o chorobach ogórków, szkodnikach i metodach ich zwalczania znajdziesz w następny artykuł.

Zbiór i przechowywanie

Ogórek École to jedno z niewielu warzyw, które doskonale smakuje niedojrzałe, dlatego zbiera się je w ten sposób. Przejrzałe owoce najlepiej nadają się do zbioru nasion, ponieważ tracą smak i walory handlowe, przybierając beczkowaty kształt.

Hybrydowe ogórki kiszone i pikle należy zbierać każdego ranka lub wieczora. Unikaj skręcania łodyg, ponieważ może to łatwo uszkodzić pędy. Ogórki najlepiej ścinać nożem lub sekatorem. Należy również ostrożnie usuwać wszelkie pożółkłe pędy i zgniłe liście.

Zebrane ogórki można przechowywać przez kilka dni w chłodnym miejscu, ale należy wyrzucić te, które zwiędły lub pożółkły, ponieważ nie nadają się do spożycia. Zdrowe ogórki można jeść na świeżo lub wykorzystać do przetworów, pod warunkiem, że ogórki kiszone i solone Ecole F1 nie są puste w środku.

Plusy i minusy

Ogrodnicy cenią ogórki Ecole ze względu na ich następujące zalety:

Do wad hybrydy zalicza się:

Hydrid Ecole F1 to nowy ogórek partenokarpiczny wyhodowany w Holandii, o średnio wczesnym okresie dojrzewania, wykazujący doskonałą przeżywalność i zdolność adaptacji do uprawy w centralnej Rosji. Odmiana ta jest uważana za mało wymagającą, ale przestrzeganie wszystkich zasad uprawy jest niezbędne dla uzyskania dobrych zbiorów.

Często zadawane pytania