German to popularna odmiana ogórka. Została opracowana przez Seminis, spółkę zależną firmy rolniczej Monsanto. Od 2001 roku jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej i może być uprawiana w dowolnym regionie Rosji. Ma wiele zalet, ale i pewne wady. Podczas uprawy należy wziąć pod uwagę szereg niuansów.
Nasiona ogórka odmiany "niemieckiej"
Ogórki odmiany "niemieckiej", świeże z ogrodu
Ogórki Herman dają dobre plony
Opis odmian ogórków
German to odmiana mieszańcowa charakteryzująca się wczesnym dojrzewaniem i wysokim plonem. Uprawiana jest głównie na działkach ogrodowych i w małych gospodarstwach.
- ✓ Zapylenie partenokarpiczne, które nie wymaga udziału pszczół.
- ✓ Tworzenie się zalążni w kątach liści w gronach po 6-7 sztuk.
Herman nadaje się do uprawy zarówno w gruncie osłoniętym, jak i otwartym. Roślina jest średniej wielkości i samokończąca, co oznacza, że łodyga główna rośnie w ograniczonych ilościach. Ta odmiana charakteryzuje się kwiatami żeńskimi i partenokarpicznym zapylaniem, co oznacza, że do wytworzenia zalążni nie jest wymagane zapylanie przez pszczoły. Zalążnie tworzą się w skupiskach w kątach liści, po 6-7 zalążni w każdym. Liście są średniej wielkości i ciemnozielone.
Owocowanie rozpoczyna się 40-45 dni po wykiełkowaniu. Owoce mają kształt korniszona i osiągają 8-10 cm długości. Są cylindryczne, mają grubo gruzełkowatą powierzchnię i zazwyczaj ciemnozieloną barwę, ale mogą być jaśniejsze w zależności od oświetlenia. Charakteryzują się delikatnymi plamkami, krótkimi białymi paskami na skórce i delikatnym woskowym nalotem. Owoce są gęsto owłosione i mają białe kolce.
Każdy ogórek waży około 70-100 g i ma średnio 2,5-3 cm średnicy. Ogórki Herman charakteryzują się pysznym, chrupiącym miąższem i brakiem goryczki, nawet po namoczeniu. Smak jest słodki, gęstość średnia, a pestki drobne.
Ogórek Herman's daje plony do 20-25 kg z metra kwadratowego, a jego wartość rynkowa wynosi 95%. Ogórki nadają się nie tylko do spożycia na świeżo, ale również do przetworów.
Zalety i wady
Herman to popularna odmiana ogórka w różnych regionach. Wynika to z jej licznych zalet:
- możliwość uprawy nie tylko w szklarni, ale i na otwartym terenie;
- odmiana jest bezpretensjonalna i łatwa w uprawie;
- wysoka odporność na choroby;
- zapylanie partenokarpiczne – nie wymaga udziału pszczół;
- po wykiełkowaniu plon powstaje w bardzo krótkim czasie;
- zbiory są stabilne i wysokie, wskaźniki produktowe są na przyzwoitym poziomie;
- owoce mają doskonały smak, bez goryczki;
- uniwersalne zastosowanie - świeże, do konserwowania;
- przechowywanie bez żółknięcia.
Na tle tych pozytywnych cech odmiana niemiecka ma niewiele wad.
Należą do nich słaba tolerancja na przesadzanie, wrażliwość na spadki temperatury (zarówno powietrza, jak i gleby) oraz nieodporność na rdzę.
W tym filmie instruktażowym dowiesz się więcej o najproduktywniejszej odmianie ogórka – Herman:
Wymagania glebowe
Biorąc pod uwagę jedną z głównych wad tej odmiany, temperatura gleby jest istotnym wymogiem. Nie powinna spadać poniżej 12 stopni Celsjusza; w przeciwnym razie nawet wysoka żyzność gleby nie pomoże – nasiona będą słabo kiełkować, siewki słabo się adaptować, a plony będą niższe.
- ✓ Temperatura gleby powinna wynosić co najmniej 12°C, aby zapewnić dobre kiełkowanie nasion i adaptację siewek.
- ✓ Aby zapewnić optymalne wchłanianie składników odżywczych, pH gleby powinno mieścić się w przedziale 6,0–7,0.
Kolejnym ważnym wymogiem glebowym jest jej żyzność. Można ją poprawić poprzez dodanie próchnicy, torfu, piasku i nawozów. Konkretne rodzaje i proporcje zależą od właściwości gleby danego miejsca i regionu. Poniższa kombinacja jest klasycznym przykładem:
- humus - wiadro;
- torf i piasek – po pół wiadra;
- azotan amonu, azotan potasu i superfosfat – po łyżce stołowej.
Nawóz w tej ilości stosuje się na 1 metr kwadratowy.
Zasady siewu nasion i sadzenia sadzonek
Aby zapewnić wysokie i wczesne zbiory, ważne jest przygotowanie nasion do siewu. Proces ten przeprowadza się według następującego algorytmu:
- Sortowanie materiału. Roztwór soli dobrze się do tego nadaje. Większość nasion, które opadną na dno, należy pozostawić do sadzenia. Pozostały materiał nie jest w pełni zwarty, dlatego zaleca się jego wyrzucenie.
- Suszenie wybranych nasion.
- Ogrzewanie przedsiewne. Ten etap trwa 2 godziny. Temperatura nie powinna przekraczać 60 stopni Celsjusza.
- Dezynfekcja. Można ją przeprowadzić na różne sposoby. Popularną opcją jest 1% roztwór nadmanganianu potasu. Do dezynfekcji na sucho należy użyć TMTD lub NIUIF-2.
Sadzenie w otwartym gruncie odbywa się pod koniec maja lub na początku czerwca, gdy gleba jest całkowicie rozgrzana, a temperatura dodatnia ustabilizowała się. Gleba powinna być nie tylko nawożona organicznie, ale również luźna.
Do sadzenia można stosować różne schematy:
- metoda rzędowa – odstępy między rzędami 65 cm, między roślinami 10-15 cm;
- Wzór ma wymiary 90x30 cm, nasiona sadzimy na głębokość 1,5 cm.
Przygotowane nasiona można od razu lub najpierw wysiać w otwartym gruncie uprawiać sadzonkiRobi się to w oddzielnych donicach, każda o pojemności co najmniej 0,5 litra. Do napełniania donic należy używać pożywnej mieszanki gleby, która powinna być odpowiednia do upraw warzywnych.
Sadzonki sadzi się zazwyczaj na początku lub w połowie czerwca, kiedy nie przewiduje się już nocnych przymrozków. Podczas przesadzania sadzonki sadzi się głęboko, aż do liścieni. Zaleca się uprawę rzędową.
Ogórki można sadzić w glebie chronionej już w połowie maja.
Pielęgnacja po posadzeniu
Uprawa ogórków odmiany mieszańcowej Herman nie jest trudna, jednak aby uzyskać wysoki plon, należy przestrzegać pewnych zasad.
Sadząc rośliny w otwartym gruncie, należy pamiętać o reżimie temperaturowym. Do podlewania Używaj wyłącznie ciepłej wody. Podlewaj ogórki co 2-5 dni, w zależności od opadów. Zwiększ częstotliwość podlewania w okresach suszy, zawiązywania owoców i w szczycie zbiorów.
- × Unikaj podlewania zimną wodą, gdyż może to powodować stres u roślin i zmniejszać plony.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, ponieważ może to prowadzić do rozwoju chorób grzybowych.
Uprawiając ogórki w osłoniętym podłożu, podlewaj je co 2-3 dni. Na metr kwadratowy powierzchni sadzenia potrzeba około 10-15 litrów wody.
W otwartym terenie ogórki lepiej podlewać wieczorem. rosnących w szklarniach Podlewanie można przenieść na wczesny poranek.
Ważnym warunkiem uprawy ogórków jest spulchnianie glebyNależy to robić ostrożnie i po każdym podlewaniu. Należy rozluźnić jedynie odstępy między rzędami.
Koniecznie kopanieNależy to zrobić, gdy pojawią się trzecie liście.
Jako baza nawozy Stosuje się gnojowicę i ptasie odchody. Stosuje się również dokarmianie dolistne, stosując nawozy mineralne. Zabrania się stosowania soli potasowych zawierających chlorki. Dokarmianie dolistne i dokorzeniowe należy przeprowadzać co najmniej trzy razy w sezonie, a najlepiej pięć do sześciu razy.
Ważne jest to, formowanie krzewówZaleca się, aby zrobić to na pojedynczej łodydze. Najpierw należy uszczypnąć zalążnie i pędy, gdy w kątach pojawią się pierwsze cztery liście. Ta technika zapewnia wytworzenie silnych korzeni.
Pędy ponownie uszczykiwano w kątach 5. i 6. liścia, pozostawiając jedną zalążnię. Kolejne pędy usuwano w kątach 7.-10. liścia, pozostawiając dwie zalążnie. Po tym można dokończyć formowanie krzewu.
Gdy wierzchołek krzewu osiągnie kratownicę, roślinę można prowadzić wzdłuż niej lub skierować w dół – konieczne jest uszczykiwanie na wysokości jednego metra.
Pozbywanie się chwastów odbywa się regularnie przez cały sezon.
Obejrzyj film o uprawie tej odmiany ogórka w szklarni i o tym, jak ją kształtować:
Jak osiągnąć obfite zbiory?
Obfite plony można uzyskać, podejmując wszelkie niezbędne kroki w odpowiednim czasie. Obejmuje to odpowiednie metody sadzenia, odpowiednie podlewanie, pielęgnację krzewów i nawożenie. Regularna kontrola roślin, zapobieganie chorobom i szkodnikom oraz odpowiednie leczenie w razie potrzeby są kluczowe.
Po pierwszej fali plony maleją do sierpnia. Do stymulacji wzrostu stosuje się okopywanie i dokarmianie dolistne:
- 35 kropli jodyny na litr serwatki lub mleka;
- 10 g kwasu borowego na litr gorącej wody (niemal natychmiast po zagotowaniu).
Te roztwory służą do oprysku. Oba roztwory można stosować z zachowaniem 10-dniowego odstępu między aplikacjami.
Choroby i ich zapobieganie
Odmiana ogórka Herman nie jest zbyt podatna na choroby, ale są one możliwe. Głównym problemem jest rdza – pojawienie się pomarańczowych plam na liściach i pędach. Zapobiegawczo stosuje się Fundazol i inne fungicydy. Zabieg rozpoczyna się wcześnie i kończy 10 dni przed zbiorem. Roztwór Fundazolu (1 g na litr wody) stosuje się dwa razy w sezonie w dawce 1,5 litra na 10 metrów kwadratowych.
Innym możliwym problemem jest to, że – mączniak rzekomy, która objawia się białymi plamami na liściach. Chorobę tę można również zwalczać fungicydami.
Niebezpieczne i szkodniki – mszyce, nicienie korzeniowe, przędziorki. Różne napary pomagają w walce z mszycami:
- tytoń;
- mydło do prania i popiół drzewny;
- cebula lub czosnek.
Zabieg parowy pomaga w walce z nicieniami korzeniowymi i w razie potrzeby należy wymienić wierzchnią warstwę gleby. Przędziorki można zwalczać roztworem mydła lub ziołami, takimi jak glistnik jaskółcze ziele, szczaw koński i krwawnik pospolity. Można je stosować w formie naparu.
Zasady zbioru i przechowywania
Czas zbiorów zależy od terminu sadzenia. Okres ten rozpoczyna się w połowie lub pod koniec czerwca i trwa do sierpnia-września. Zaleca się rozpoczęcie zbiorów bezpośrednio po kwitnieniu, zanim owoce osiągną szczytową wielkość – mniejsze ogórki są smaczniejsze. Najlepiej zbierać je co drugi dzień, wieczorem lub wczesnym rankiem. Owoce należy przycinać, a nie odłamywać.
Świeże ogórki tej odmiany nie nadają się do spożycia długo – tylko kilka dni. Można je przechowywać w lodówce nawet przez miesiąc, ale ich smak i jędrność znacznie się wtedy ulegną pogorszeniu. Ogórki te doskonale smakują kiszone lub solone.
Ogórki Herman charakteryzują się wieloma zaletami, w tym niskimi wymaganiami pielęgnacyjnymi i doskonałym smakiem. Te cechy sprawiły, że odmiana ta stała się ulubioną w wielu regionach i cieszy się dużą popularnością. Przestrzeganie wszystkich zaleceń dotyczących uprawy zapewni doskonałe plony.