Charakterystyka ogórków odmiany Khrustik i metody ich uprawy

Hybryda Khrustik F1 to ogórek wielofunkcyjny, wyróżniający się wszechstronnością uprawy, zastosowania i zasięgu geograficznego. Ogrodnicy stosują go w swoich ogrodach od wielu lat, pomimo regularnego pojawiania się na rynku nowych odmian i hybryd. Konsumenci wysoko cenią jego owoce za doskonały smak.

Wprowadzenie do odmiany

Khrustik F1 to odmiana partenokarpiczna, co oznacza, że ​​owoce dojrzewają bez udziału pyłku i pszczół. Odmiana ta idealnie nadaje się zarówno do tradycyjnego ogrodnictwa, jak i uprawy w szklarniach z tworzyw sztucznych.

Jest to odmiana łatwa w uprawie, odporna na zmienne warunki atmosferyczne, a jednocześnie charakteryzująca się doskonałą jakością handlową i szerokim zastosowaniem kulinarnym.

Twórcy

Firma Gavrish i Instytut Badawczy Hodowli Roślin dzielą prawa autorskie do nieruchomości rolnych. Wniosek o rejestrację złożono w kwietniu 2011 roku i został zatwierdzony do końca semestru jesiennego. Oprócz S. F. Gavrish, w jego opracowaniu uczestniczyli następujący specjaliści:

• I. S. Pluzhnik;
• A. V. Szamszyna;
• A. E. Portyankin;
• T. Ja. Surowoj;
• N. N. Chomczenko;
• V. N. Szewkunow.

Charakterystyka wyglądu rośliny i ogórków

Ta odmiana ogórka jest nieokreślona, ​​co oznacza, że ​​nie ma ograniczeń genetycznych co do wzrostu pędów. Bez przycinania pędy ogórka mogą osiągnąć długość 300-360 cm. Wzrost pędów jest dość szybki, ale krzewy nie wytwarzają wielu gałęzi bocznych. Liście nie są zbyt duże, a pokrycie roślinnością jest przeciętne.

Inne charakterystyczne cechy:

• W tej odmianie dominują kwiaty żeńskie, z których każdy ma szansę stać się zalążnią ogórka. Kwitnienie odbywa się w gronach.
• Według twórcy odmiany, w każdym pęczku znajduje się 7-9 pąków, natomiast Rejestr Państwowy i doświadczenie ogrodników wskazują, że najczęściej ich liczba wynosi 3 sztuki.
• Ogórki mają jednakową wagę, ok. 110-120 g i maksymalną długość 12 cm.
• Kształt jest cylindryczny.
• Skórka jest cienka, ale jędrna, o intensywnie zielonym odcieniu, z jasnymi paskami i rozmytymi plamkami.
• Guzki i białe kolce na skórze zdarzają się rzadko, a owłosienie jest lekkie i niezbyt gęste.
• Miąższ ogórka charakteryzuje się zwiększoną gęstością, dużą ilością soku, brakiem pustych przestrzeni, a także przyjemnym świeżym smakiem ogórka i małymi pestkami, które po spożyciu są prawie niewidoczne.

Smak i cel

Słodki smak tej odmiany jest oficjalnie uznawany za doskonały. Genetycznie nie ma w niej śladu goryczki. Owoce te mają szerokie zastosowanie. Ogórki chrustik doskonale nadają się do jedzenia na surowo (zarówno same, jak i do sałatek i okroszek), a także do domowych przetworów.

Skład, korzyści

Umiarkowane spożycie ogórków ma korzystny wpływ na zdrowie i jest czasami stosowane w leczeniu różnych dolegliwości. Ogórki składają się w 95% z wody. Zawierają potas, niezbędny dla zdrowia układu krążenia, jod, wapń, magnez, witaminy z grupy B i liczne minerały:

• sód;
• fluor;
• molibden;
• aluminium;
• kobalt itp.

Substancje zawarte w ogórkach wspomagają trawienie i wzmacniają układ pokarmowy. Dzięki wysokiej zawartości błonnika ogórki pomagają organizmowi wydalać toksyny i złogi.

Ze względu na niską zawartość kalorii ogórki uważane są za żywność dietetyczną i zalecane osobom odchudzającym. 100 gramów tego gatunku zawiera zaledwie 14 kcal, co sprawia, że ​​są idealnym uzupełnieniem diety.

Gdy dojrzeje, plon

Opisy różnych źródeł tej hybrydowej rośliny wskazują, że jej plony wahają się od 10 do 11 kg na metr kwadratowy. Jednak według państwowego rejestru wartości te są przekraczane, osiągając minimum 14,4 kg na metr kwadratowy i maksimum 15,3 kg na metr kwadratowy.

Ogórki tej odmiany dojrzewają w gronach, w kilku falach. Khrustik F1 to wcześnie dojrzewająca hybryda ogórka, z okresem dojrzewania 45-48 dni między kiełkowaniem a zbiorem. Czasami ogrodnicy podają dłuższy okres – nawet do 60 dni – co może wynikać z różnic w metodach uprawy i warunkach klimatycznych.

Warunki klimatyczne

Chrustik można uprawiać zarówno w pełnym słońcu, jak i w półcieniu. Nasiona należy wysiewać, gdy temperatura powietrza osiągnie co najmniej 15-17 stopni Celsjusza, a gleba powinna być ogrzana do 8-10 stopni Celsjusza lub więcej. Podczas sadzenia należy unikać deszczu i silnych wiatrów. Podczas uprawy rośliny wymagają również ochrony przed przeciągami.

Sadzenie ogórków Khrustik

Ogórki są aktywnie uprawiane zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz. Doświadczeni ogrodnicy zalecają wybór między siewem bezpośrednim a sadzeniem rozsady w pomieszczeniu. Wybór metody wpływa na termin zbiorów, który może się przesunąć o tydzień lub dwa.

Przygotowanie terenu

Zaleca się uprawę ogórków Khrustik f1 w słonecznym miejscu. Ta odmiana dobrze rośnie na glebach piaszczystych lub gliniastych.

Pożądanymi poprzednikami odmiany Khrustik są kapusta, cebula, kukurydza lub rośliny okopowe.

Przygotowanie terenu rozpoczyna się jesienią, kiedy grządki zostają oczyszczone z poprzedników:

1. Dokładnie przekop ziemię.
2. Pozbądź się wszystkich chwastów i ich korzeni.
3. Nawozić wapnem i kompostem.

Siew nasion tej odmiany rozpoczyna się pod koniec kwietnia, aby uzyskać rozsadę. Jeśli ogórki sadzi się bezpośrednio w gruncie, należy uwzględnić temperaturę gleby i powietrza.

Technologia sadzonek

Sadzonki ogórków odmiany Khrustik charakteryzują się szybkim wzrostem, dlatego zaleca się ich wysiew w ostatnich dniach kwietnia. Jak każde nasiona hybrydowe, wymagają one wstępnego przygotowania, dlatego standardowo przeprowadza się zabiegi kiełkowania, namaczania w biostymulatorach, zaprawiania fungicydami i inne dodatkowe czynności.

Proces uprawy sadzonek jest dostępny nawet dla początkujących ogrodników:

1. Umieść jedno nasionko w każdej małej doniczce wypełnionej wilgotnym, uniwersalnym podłożem do sadzonek. Zakop je na głębokość nie większą niż 0,9-1,0 cm, przykryj ziemią i spryskaj spryskiwaczem.
2. Możesz przekształcić pojemniki w mini-szklarnie, przykrywając je folią spożywczą lub wykorzystując pocięte plastikowe butelki lub szkło.
3. Umieść sadzonki w ciemnym, ciepłym miejscu o temperaturze około 25-27 stopni Celsjusza. Staraj się stale kontrolować wilgotność gleby i usuwać skropliny poprzez wentylację.
   Młode sadzonki wymagają 11-12 godzin światła dziennego. W większości regionów Rosji światło naturalne może być niewystarczające, dlatego należy stosować oświetlenie uzupełniające.
   Po wykiełkowaniu obniż temperaturę do 20-22 stopni i ogranicz pielęgnację siewki wyłącznie do zwykłego podlewania (całkowicie zdejmij osłonę).
4. Na 10 dni przed planowanym sadzeniem przystosuj sadzonki ogórków do warunków zewnętrznych, wynosząc pojemniki na zewnątrz i stopniowo wydłużając czas, jaki sadzonki spędzają na zewnątrz od 1,5 do 12 godzin dziennie.
5. Przesadzać na grządkę 18-20 dni po pojawieniu się pierwszych pędów, gdy wykształcą 2-3 liście właściwe. Zalecany rozstaw między roślinami to 30-45 cm, a odstępy między rzędami 60-75 cm.

Przed posadzeniem sadzonek gleba powinna być ogrzana do temperatury co najmniej 16-19 stopni.

Siew w otwartym terenie

Nasiona ogórka odmiany Chrustik należy wysiewać w gruncie po 15 maja (chociaż ogrodnicy na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie muszą czasami czekać do pierwszych dni czerwca). Należy je sadzić w dobrze nawilżonej glebie na głębokość do 3 cm. Sposób sadzenia może być taki sam jak w przypadku sadzonek, czyli w rozstawie 50-55 x 50-55 cm.

Aby przyspieszyć wschody siewek, należy przykryć grządkę z ogórkami folią plastikową lub czarnym materiałem okrywowym na łukach.

Sadzenie ogórków odmiany Khrustik w szklarni

Jedyną różnicą między sadzeniem sadzonek na zewnątrz a w szklarni jest termin. W tym drugim przypadku proces przesadzania rozpoczyna się między 1 a 10 maja, a nasiona wysiewa się w pierwszych dniach kwietnia.

W uprawie szklarniowej należy zachować odstępy między roślinami wynoszące 25–30 cm. Odstępy między rzędami w szklarni zależą od jej wielkości i mogą wynosić od 2 do 5, a rośliny należy sadzić w układzie szachownicowym.

Pielęgnacja ogórków Khrustik

Pielęgnacja jest dość prosta – obowiązują te same procedury, co w przypadku innych mieszańców ogórków. Istnieją jednak pewne szczególne wymagania, specyficzne dla tej odmiany.

Podlewanie

Aby zapewnić obfite zbiory, ogórki wymagają regularnego podlewania. Zalecane:

• Powtarzaj czynność co 2–4 dni.
• Najlepiej nawilżać skórę wcześnie rano lub późnym wieczorem, gdy słońce schowało się już za horyzontem.
• Do podlewania należy używać wody o temperaturze pokojowej, pozostawionej na słońcu lub podgrzanej ręcznie.
• Podlewaj dokładnie pod korzenie, aby zapobiec żółknięciu i psuciu się liści.
• Objętość płynu do podlewania na jedną roślinę wynosi około 3,5-4 litrów.

Podwiązki i formowanie krzewów

Aby Khrustik dobrze się rozwijał, ważne jest, aby na początku zainstalować struktury podporowe, na przykład kratownicę lub pręty, do których następnie zostaną przymocowane pędy.

Podczas formowania ogórków należy pozostawić jedną łodygę, która osiągnie założoną wysokość. Jeśli roślina przekroczy pożądaną wysokość, wystarczy ją przygiąć lub przyciąć zdezynfekowanym narzędziem. Hodowcy warzyw zalecają usunięcie wszystkich pędów bocznych i ostrożne przycięcie martwych liści nożem.

Proces wiązania i formowania krzewów odmiany Khrustik należy przeprowadzać przez cały sezon wegetacyjny. Nieprawidłowe wykonanie tych czynności może prowadzić do deformacji kształtu i wielkości ogórków.

Posypka

Przez cały okres wzrostu Khrustik f1 wymaga trzech posiłków dziennie, których szczegółowy opis znajduje się poniżej:

• Na początkowym etapie rozwoju roślin należy zapewnić im nawozy zawierające azot, takie jak kompost, próchnica lub mocznik.
• W okresie kwitnienia należy dodawać fosforany lub superfosforany, aby odżywić rośliny.
• W końcowej fazie owocowania należy nawozić rośliny mieszankami zawierającymi duże ilości potasu i azotu.

Hilling

Uprawiając khrustika, należy pamiętać, że jego system korzeniowy znajduje się blisko powierzchni gleby, dlatego nie zaleca się kopania krzewów, aby uniknąć uszkodzenia korzeni. Eksperci zalecają jednak użycie widły do ​​spulchnienia gleby, aby usunąć wszelkie zagęszczenia, które uniemożliwiają dopływ tlenu do korzeni, a także do usunięcia chwastów, które mogą powodować choroby.

Możliwe trudności

Należy starannie rozważyć metody nawadniania. Chrustik wymaga intensywnego podlewania podczas zawiązywania owoców i we wczesnej fazie rozwoju. Po tym okresie częstotliwość nawadniania należy zmniejszyć.

Typowe choroby i szkodniki, odporność

Hybryda Khrustik charakteryzuje się dobrą odpornością na powszechne choroby ogórków, takie jak mozaika i zgnilizna korzeni. Brakuje jej jednak odporności na mączniaka rzekomego, co stanowi jedną z jej wad.

Khrustik nie oferuje żadnych korzyści w zakresie odporności na szkodniki. Jest podatny na następujące owady:

• Jednym z najpowszechniejszych szkodników jest przędziorek. Pozostawia on jasne plamy na liściach, które z czasem pokrywają cały liść, powodując jego wysychanie. Przędziorki często występują również na owocach; można je rozpoznać po cienkiej pajęczynie, którą tkają na liściach, stanowiącej dla nich żerowisko.
  Roztocz przebija liść i zbiera sok. Pomimo niewielkich rozmiarów, może powodować znaczne straty w plonach.
• Mszyce melonowe są również poważnym szkodnikiem. Dorosłe mszyce zimują na liściach chwastów i w glebie, gdzie żyją do wczesnego lata. Następnie, wykorzystując mrówki jako wektory, szkodniki migrują na spodnią stronę liści ogórków.

Aby pozbyć się chorób należy stosować fungicydy systemiczne, w walce ze szkodnikami pomocne będą insektycydy.

Zbiór i wykorzystanie plonu

Aby zapewnić obfite zbiory, zbieraj dojrzałe ogórki regularnie przez cały okres dojrzewania. Rób to co jeden do dwóch dni.

Ze względu na delikatny miąższ ogórki odmiany Chrustika są doskonałym składnikiem świeżych sałatek i okroszki. Idealnie nadają się do kiszenia i do sosów pomidorowych. Eksperci polecają tę odmianę jako najlepszą do kiszenia i konserwowania.

Plusy i minusy

Odmiana Khrustik F1 cieszy się zasłużoną popularnością wśród ogrodników i konsumentów ze względu na szereg swoich doskonałych cech:

Pomimo wielu zalet, Khrustik ma również pewne wady:

Innym względnym problemem jest konieczność corocznego zakupu materiału do sadzenia. Nasiona zebrane z własnych zbiorów Khrustika F1 albo nie wykiełkują, albo nowe rośliny nie zachowają swoich cech odmianowych.

Recenzje ogrodników na temat ogórków Khrustik F1

Hybryda Khrustik cieszy się zasłużoną popularnością wśród miłośników ogrodnictwa ze względu na łatwość uprawy i pielęgnacji. Dobrze rośnie zarówno w szklarniach, jak i na zewnątrz. Jej wczesne zbiory są szczególnie cenne w regionach o krótkich, chłodnych latach. Khrustik obiecuje obfite, wysokiej jakości plony.

Często zadawane pytania