Ogórek Izyashny to wczesna, plenna odmiana, od dawna uprawiana przez ogrodników w przydomowych ogródkach. Warzywo to wydaje chrupiące owoce o długości 9-12 cm i wadze 130-150 g, a zbiór można rozpocząć już po 40-45 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Więcej informacji o charakterystyce i uprawie tej odmiany znajduje się poniżej.
Historia hodowli
Odmianę tę wyhodowali w latach 60. XX wieku pod kierunkiem O. W. Jurina hodowcy z Wszechzwiązkowego Naukowo-Badawczego Instytutu Selekcji i Nasiennictwa Roślin Warzywnych (obecnie Federalne Centrum Naukowe Warzywnictwa, osiedle WNIISSOK, obwód moskiewski).
Izyazhny to kontynuacja linii ogórków mrozoodpornych, która obejmuje odmiany opracowane w latach 30. XX wieku i stanowiące podstawę późniejszych krajowych hodowli. Należą do nich Wiaznikowski 37 i Muromski 36.
W 1971 roku odmiana Iziashny została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej do uprawy w wielu regionach kraju, od centralnych po Daleki Wschód. Generalnie jest dopuszczona do uprawy w następujących regionach:
- Daleki Wschód;
- wschodniosyberyjski;
- zachodniosyberyjski;
- Ural;
- Środkowa Wołga;
- Wołga-Wiatka;
- Centralny;
- Północno-zachodni.
Ogórek iziaszny cieszy się popytem również w krajach sąsiednich i od 1974 roku jest wpisany do Państwowego Rejestru Białorusi.
Opis odmiany
Ogórek "Iziashny" nadaje się do uprawy w gruncie i pod wiosennymi osłonami foliowymi. Jest to odmiana wczesna, więc od wypuszczenia pierwszych pędów do pełnej dojrzałości mija około 40-45 dni. Sposób kwitnienia i owocowania rośliny zostanie omówiony osobno.
Zakład
Główne cechy rośliny to:
- zapylanych przez pszczoły (w kwiatach żeńskich zalążnie rozwijają się dopiero po zapłodnieniu pyłkiem pochodzącym z kwiatów męskich, a proces zapylenia krzyżowego zależy od liczby i aktywności owadów);
- mieszany według rodzaju kwitnienia (kwiaty męskie rozwijają się głównie w kątach liści łodygi centralnej, a kwiaty żeńskie z zalążniami na pędach bocznych pierwszego rzędu);
- nieokreślony (nie ma ograniczeń wzrostu);
- średnio pleciony (średnio pleciony może wytworzyć ok. 4-6 pędów bocznych);
- średniej wielkości (umiarkowane rozgałęzienie).
Owoc
Przy właściwej pielęgnacji roślina będzie rosła zgodnie z następującymi parametrami:
- długość – od 9 do 12 cm;
- waga – 130-150 gramów;
- formularz - wyrównany eliptycznie z delikatnym żebrowaniem;
- obierać – średniej gęstości, jasnozielone z białymi paskami, białym puchem i małymi guzkami;
- miąższ – bez pustych przestrzeni, gęsty, soczysty i chrupiący, bez goryczki.
Ogórki mają doskonały wygląd handlowy, nie rozrastają się i nie żółkną z czasem.
Tabela cech
Odmiana ta posiada szereg charakterystycznych cech:
| Parametr | Opis |
| Zamiar | Ogórki izjańskie są uważane za odmianę sałatkową, dlatego często wykorzystuje się je do sałatek i podaje na świeżo. Jednak większość ogrodników zauważa, że ogórki nadają się również do kiszenia i konserwowania. |
| Odporność na zimno | Ta odmiana dobrze znosi niskie temperatury, dzięki czemu nadaje się do uprawy w regionach północnych, gdzie lata są krótkie. Dojrzewa również wcześnie, co pozwala na wczesne sadzenie i regularne zbiory nawet w krótkie lata. |
| Metoda zapylania | Kwiaty żeńskie są zapylane przez pszczoły, dlatego ogórki wytwarzają liczne kwiaty męskie. Służą one również do zapylania sąsiednich roślin. |
| Odporność na choroby | Ta odmiana słynie z niskiej podatności na choroby i wysokiej odporności. Jest odporna na mączniaka prawdziwego, kladosporiozę oliwki i zarazę bakteryjną. |
| Wydajność | Z 1 metra kwadratowego grządki można zebrać 5-7 kg ogórków. |
Poniższy film wyjaśnia cechy tej odmiany:
Technologia rolnicza
Aby uzyskać dobre plony, należy przestrzegać podstawowych praktyk rolniczych od momentu siewu nasion do zbioru ogórków:
- Uprawiaj tę odmianę poprzez siew bezpośredni lub z rozsady. W klimacie umiarkowanym nasiona można wysiewać na rozsadę pod koniec kwietnia lub na początku maja, a przesadzać na miejsce stałe pod koniec maja lub na początku czerwca.
Dzięki stosunkowo niskiej temperaturze gleby tuż po posadzeniu roślina rozwija silny system korzeniowy, a wzrost jej części nadziemnej ulega spowolnieniu. To z kolei poprawia jej wczesną dojrzałość, plon i odporność.
- Ogórki można uprawiać w słonecznym miejscu, osłoniętym od przeciągów. Gleba powinna być lekka i luźna. Najlepiej, jeśli wcześniej uprawiano takie rośliny jak:
- pomidory;
- groszek;
- kapusta
- ziemniak.
Nie zaleca się sadzenia ogórków po dyniach i kabaczkach.
- Działkę pod ogórki należy przygotować z wyprzedzeniem, nawożąc ją jesienią obornikiem lub próchnicą na głębokość 15-20 cm w ilości 1 litra na metr kwadratowy. Zimą obornik ten gnije, uwalniając składniki odżywcze i ogrzewając glebę. Aby zwiększyć wartość odżywczą gleby, należy również dodać złożone nawozy mineralne, a następnie przekopać glebę do czubka łopaty, jeśli gleba jest luźna.
- Aby chronić ogórki przed wiatrem, sadź w kilku rzędach wysokie rośliny, takie jak kukurydza, w ich pobliżu. Dodatkowo, aby przyciągnąć owady do ogórków, posadź w pobliżu grządki rośliny miododajne, które kwitną intensywnie pod koniec sierpnia i we wrześniu.
- Sadzonki należy nawozić 2-3 razy w miesiącu, stosując nawozy organiczne i mineralne z mikroelementami.
- Jeśli nie pojawią się młode zielone owoce, oznacza to, że roślina nie została dobrze zapylona. Należy więc wykonać to ręcznie, przesuwając kwiaty męskie nad słupkami kwiatów żeńskich.
- Ogórki nie utrzymują się długo na łodygach, dlatego należy je zbierać codziennie. Zapewni to również rozwój nowych pąków przez całe lato.
- ✓ Używaj wyłącznie jesionu liściastego, unikaj drewna iglastego ze względu na jego wysoką zawartość żywicy.
- ✓ Popiół należy przesiać przez drobne sito w celu usunięcia większych cząstek i węgla.
Przygotowanie nasion
Bardzo ważne jest prawidłowe przygotowanie materiału siewnego, na co składają się następujące manipulacje:
- Skalibruj nasiona. Najpierw namocz je w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez kilka minut, a następnie w ciepłej, czystej wodzie przez 15 minut. Zdrowe nasiona opadną na dno i należy je wykorzystać do sadzenia. Nasiona, które wypłyną na powierzchnię, należy wyrzucić, ponieważ nie wykiełkują.
- Wybrane nasiona należy lekko podgrzać, umieszczając je w płóciennym woreczku i wieszając w pobliżu grzejnika. Zapobiega to chorobom i chroni przed szkodnikami.
Po takim przygotowaniu nasiona można wysiać bezpośrednio do gleby, ale dla uzyskania maksymalnej zdolności kiełkowania, można je najpierw podkiełkować. W tym celu należy umieścić nasiona w wilgotnej tkaninie lub moczyć je w mokrych trocinach przez 24 godziny.
Najlepsze plony ogórków uzyskuje się, gdy nasiona namoczymy w stymulatorze wzrostu i będziemy kiełkować do momentu pojawienia się pierwszych pędów.
Uprawa z sadzonek
Uważa się, że uprawa z sadzonek jest bardziej niezawodna, ponieważ pozwala na szybsze kiełkowanie rośliny i dojrzewanie ogórków.
Przygotowanie sadzonek
Aby uzyskać dobre sadzonki należy przestrzegać następujących zasad:
- Przygotowane nasiona należy wysiewać do pojedynczych kubków lub do doniczek z komórkami, ponieważ roślina źle znosi przesadzanie. Najlepiej użyć specjalnej mieszanki gleby, dodając wióry drzewne lub liście, aby poprawić napowietrzenie. Optymalna głębokość sadzenia to 1,5-2 cm. W każdy otwór włożyć 1 lub 2 nasiona.
- Zanim pojawią się pierwsze pędy, należy przykryć roślinę szkłem lub folią, aby zapewnić optymalny mikroklimat.
- Jeśli światło dzienne jest niewystarczające, należy uzupełnić sadzonki lampą fluorescencyjną, w przeciwnym razie będą się one wyciągać.
- Obniż temperaturę w pomieszczeniu na noc.
- Nawoź sadzonki specjalistycznymi nawozami. Na przykład, skuteczne okazały się takie produkty jak Kemira, Rastvorin i Nitrofoska.
- Przed posadzeniem sadzonek na stałe miejsce, należy je zahartować, aby zwiększyć ich przeżywalność i przyspieszyć ukorzenienie. W tym celu należy umieścić je na balkonie na 20 minut, stopniowo wydłużając czas hartowania.
Sadzonki uważa się za gotowe do sadzenia w otwartym gruncie w wieku 20–26 dni, gdy mają już grubą łodygę, krótkie międzywęźla i 4 ciemnozielone liście.
Przesadzanie
Sadzonki można przesadzać do gruntu, gdy gleba ogrzeje się do temperatury +15…+18°C, postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Kilka dni przed sadzeniem ponownie wykop ziemię i dodaj warstwy:
- trociny sosnowe;
- humus;
- torf;
- słoma;
- krowie łajno;
- popiół;
- czarna gleba.
Przykryj całą powierzchnię ziemią na głębokość 20 cm i około 2-3 dni przed sadzeniem podlej wodą ogrzaną do 60°C, aby pozbyć się szkodliwych mikroorganizmów z gleby. Podlej również przygotowane wcześniej dołki gorącą wodą.
- Sadzonki sadzimy w rzędach, tak aby na metr kwadratowy przypadało nie więcej niż trzy rośliny. Optymalna odległość między otworami to 40 cm, a między rzędami – 90-100 cm. Podpory należy stosować w przypadku sadzenia w pionie, ale nie w poziomie.
- Głębokość sadzenia wynosi 9-10 cm. Nie ma potrzeby sadzenia sadzonek głębiej, ponieważ gleba na tej głębokości będzie zbyt zimna, co niekorzystnie wpłynie na rozwój korzeni roślin.
- Posyp ziemię wokół kiełków odrobiną ziemi, aby zatrzymać wilgoć i zapobiec tworzeniu się skorup, następnie podlej obficie ciepłą wodą i przykryj tymczasowym schronieniem, aby chronić przed nieoczekiwanymi przymrozkami.
Gdy tylko minie zagrożenie przymrozkami, należy zdjąć osłonę, w przeciwnym razie sadzonki nie będą miały dostępu do pełnego światła słonecznego.
Siew bezpośredni do gruntu
Sadzenie należy rozpocząć po ogrzaniu gleby do 15°C. Nasiona i glebę należy przygotować tak samo, jak w przypadku uprawy ogórków z rozsady.
Nasiona wysiewać na głębokość 1,5-2 cm, umieszczając po dwa w dołku. Po wysianiu utrzymywać stale wilgotną glebę, w razie potrzeby podlewając ją codziennie. Do momentu pojawienia się pierwszych pędów zaleca się przykrycie nasion folią spożywczą, aby zatrzymać ciepło i wilgoć.
W poniższym filmie możesz zobaczyć, jak sadzić nasiona ogórków w ciepłym miejscu:
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak i kiedy sadzić sadzonki ogórków. następny artykuł.
Pielęgnacja sadzonek
Ogórek elegancki będzie się rozrastał, rósł i owocował tylko przy regularnej pielęgnacji, która obejmuje następujące czynności:
- PodlewaniePodlewanie powinno być regularne i obfite, ciepłą wodą (co najmniej 25°C). Częstotliwość podlewania zależy od pogody. W dni suche sadzonki należy podlewać co drugi dzień, a w dni deszczowe najlepiej nie podlewać ich wcale. Podlewanie ogórków najlepiej wieczorem w ilości ok. 5 litrów wody na 1 metr kwadratowy powierzchni.
- Rozluźnianie, pielenieKilka minut po podlaniu należy spulchnić wierzchnią warstwę gleby i usunąć wszystkie chwasty.
- Hilling korzenieJest to ważne, ponieważ system korzeniowy rośliny znajduje się na powierzchni, a grabienie gleby wyżej stymuluje rozwój dodatkowych korzeni, co przekłada się na większy plon. Aby to osiągnąć, wystarczy przykryć pędy boczne ziemią w niektórych miejscach.
- PosypkaPierwsze nawożenie należy wykonać dwa tygodnie po posadzeniu. Sadzonki można zaprawiać Gumi, delikatnym, naturalnym suplementem wspomagającym wzrost roślin w postaci 30% pasty wodnej. Dodatkowo należy pamiętać o stosowaniu nawozów mineralnych i złożonych. Roślinę należy nawozić 2-3 razy w okresie wegetacji.
- WiązanieAby ułatwić zbiór ogórków, można stymulować wzrost roślin w pionie, nawet w otwartym terenie. W tym celu należy przybić tyczki do obu końców rzędu i rozciągnąć między nimi drut lub linę na wysokości 1,3-1,5 metra. Gdy pęd ogórka dosięgnie drutu, należy go do niego przywiązać. Należy jednak pamiętać, że w przypadku uprawy w pionie roślina musi być solidnie osłonięta przed przeciągami i zimnymi wiatrami. Miejsce powinno być również dobrze nasłonecznione.
- Formacja krzewówOgórki mają słabe i słabo rozwinięte korzenie, które nie są w stanie zapewnić całej roślinie odpowiedniej ilości wilgoci i składników odżywczych, co powoduje żółknięcie i więdnięcie poszczególnych części. Dlatego kluczowe jest szybkie usuwanie nadmiaru części rośliny – uszczypnij wierzchołek łodygi głównej po trzecim liściu właściwym lub po szóstym lub ósmym liściu właściwym, jeśli rozgałęzianie się jest opóźnione. Prawidłowo uformowana roślina powinna mieć pięć do sześciu pędów bocznych.
Niektórzy doświadczeni ogrodnicy uważają, że ogórki zapylane przez pszczoły nie wymagają sadzenia bocznokosowego. W miarę naturalnego wzrostu rośliny na głównej łodydze pozostanie wystarczająca ilość jałowych kwiatów do zapylania, a główny plon rozwinie się na pędach bocznych.
- Ochrona przed chorobamiW tym celu należy spryskać liście lekko różowym roztworem nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi w ilości 1 łyżki stołowej proszku na 10 litrów wody. Jeśli zauważysz jakiekolwiek żółte lub chore liście, należy je usunąć.
- Zwalczanie szkodnikówOgórki tej odmiany są podatne na atak mszyc melonowych. Aby je zwalczać, należy rozcieńczyć 1/2 szklanki popiołu i 25 g startego mydła w 5 litrach ciepłej wody. Roztworem tym spryskać wierzchołki ogórków. Sporadycznie spotykane są również przędziorki. Można je rozpoznać po niciach na roślinach. Aby zwalczyć szkodnika, należy spryskać roślinę naparem z łupin cebuli (100 g na 5 litrów wody). Ślimaki należy zebrać ręcznie, a grządkę posypać popiołem lub wapnem.
Cechy uprawy w szklarni
Przy uprawie ogórków w warunkach szklarniowych należy wziąć pod uwagę następujące niuanse:
- Nasiona w szklarni można wysiać już miesiąc wcześniej, tj. pod koniec marca – na początku kwietnia.
- Szklarnię należy przygotować wcześniej, usuwając jesienią resztki starych roślin. Najlepiej je wysuszyć i spalić. Aby zdezynfekować glebę, podlewamy ją gorącym roztworem nadmanganianu potasu lub Inta-Vir.
- Ogórki wymagają zapylania przez owady, ale jeśli owadów jest mało, kwiaty żeńskie należy zapylić ręcznie. W tym celu niektórzy ogrodnicy pokrywają liście rośliny syropem cukrowym lub miodem i otwierają okna, aby przyciągnąć owady. Aby przygotować syrop, należy dodać 100 g cukru lub 50 g miodu do ciepłej wody.
- Nie spiesz się z formowaniem krzewu. Lepiej poczekać, aż ogórki dojdą do końca sznurka i zaczną opadać, i dopiero wtedy usunąć wierzchołki.
- Jeśli pogoda na to pozwala, regularnie otwieraj otwory wentylacyjne w szklarni, aby przewietrzyć pomieszczenie, ale upewnij się, że nie ma przeciągów.
- Miesiąc przed sadzeniem należy zdezynfekować szklarnię świecą siarkową.
- Na dwa tygodnie przed sadzeniem należy dodać do gleby wermikompost w ilości 5 kg na 1 m2.
- Tydzień przed sadzeniem należy ogrzać glebę, podlewając ją gorącą wodą i przykrywając czarną folią.
Przeczytaj więcej o tym, jak uprawiać ogórki w szklarni. w artykule.
Żniwny
Ogórki należy zbierać codziennie lub co drugi dzień, aby nie dopuścić do ich nadmiernego rozrostu. Owoce należy skręcać lub ugniatać, aby zachować wilgoć i ograniczyć jej utratę w przerwach między zbiorami.
Wczesne zebranie owoców pozwoli roślinie skierować energię na formowanie i wypełnianie nowych zalążni.
Aby wydłużyć okres owocowania należy przestrzegać poniższych zasad:
- Nawożenie dolistne należy stosować pod koniec lata. Dzieje się tak, ponieważ w tym okresie temperatura powietrza znacznie spada, co negatywnie wpływa na korzenie roślin, które wchłaniają mniej składników odżywczych.
- W sierpniu należy ściółkować korzenie sianem, torfem, próchnicą lub trocinami do głębokości 5 cm. Pomoże to również ochronić je przed zimnymi nocami.
- Podjąć działania zapobiegawcze w celu zwalczania choroby ogórkówaby zapobiec chorobom rośliny spowodowanym częstymi, zimnymi deszczami i poranną rosą.
- Odmłodź ogórki. Aby to zrobić, przykryj łodygę korzeniową ziemią, co stymuluje wzrost nowych korzeni, które lepiej odżywiają roślinę.
Ogórek "Iziashny" to odmiana zapylana przez pszczoły, dzięki czemu jego owoce wytwarzają pełnowartościowe nasiona. Nasiona te nadają się do wykorzystania jako nasiona, ponieważ różnice odmianowe są uwarunkowane genetycznie. Nasiona te należy sadzić nie w następnym sezonie, ale za 2-3 lata. W przeciwieństwie do nasion komercyjnych, wymagają one przygotowania przed sadzeniem: namoczenia, dezynfekcji, uszczypnięcia i kiełkowania.
Plusy i minusy
Zalety tej odmiany to:
- wysokie walory smakowe;
- prezentacja;
- wczesne dojrzewanie;
- wszechstronność w użyciu;
- wysoka odporność na wiele chorób;
- stabilność i zdolność adaptacji do zmian pogody;
- zdolność do zapylania innych odmian ogórków.
Do wad tej odmiany zalicza się:
- obecność grubej skórki, zwłaszcza w przypadku owoców przejrzałych;
- nierównomierne wybarwienie – występują ogórki o białych bokach (białościenne), które nie nadają się szczególnie do kiszenia;
- powstawanie wewnętrznych pustych przestrzeni podczas obróbki cieplnej w procesie marynowania;
- zmiękczanie podczas solenia.
Odmiana Iziaszczny cieszy się zasłużoną popularnością wśród ogrodników amatorów i profesjonalnych rolników od czasów radzieckich. Nadaje się do uprawy w regionach o zmiennej pogodzie i chłodnych latach. Ze względu na grubą skórkę owoce nie przypadną do gustu każdemu, choć mają wspaniały smak i nie są gorzkie. Przy odpowiedniej pielęgnacji dają obfite plony.


