Stynka to jedna z najpopularniejszych mieszańców wśród ogrodników, ceniona za doskonały smak i atrakcyjność rynkową. Ta wczesna odmiana ogórka jest nie tylko bardzo plenna, ale także odporna na choroby, co czyni ją doskonałym wyborem zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących ogrodników. Prawidłowa pielęgnacja jest niezbędna.
Wprowadzenie do odmiany
Należy do odmian wcześnie dojrzewających w kiściach. Te hybrydy przewyższają zwykłe ogórki pod wieloma względami: dają obfite plony, nie mają goryczki, wymagają minimalnej pielęgnacji i są odporne na choroby.
Historia pochodzenia
Hybryda została opracowana stosunkowo niedawno przez firmę rolniczą Semena Altaya. Założona w 1995 roku w Barnaulu, firma jest obecnie jednym z czołowych sprzedawców nasion rosyjskich i zagranicznych.
Odmiana ta została nazwana na cześć ryby północnej ze względu na swoje podobieństwo: dojrzałe ogórki są małe i mają gładki, wydłużony kształt. Ciekawostką jest również fakt, że świeża stynka ma delikatny aromat ogórka.
Charakterystyka wyglądu rośliny i ogórków
Partenokarpiczna, wcześnie dojrzewająca, drobnoowocowa odmiana hybrydowa pierwszej generacji o uniwersalnym zastosowaniu, odpowiednia zarówno do uprawy w polu, jak i w szklarniach. Charakteryzuje się wysokim plonem, wytrzymałością, odpornością na główne choroby oraz dobrą tolerancją na ekstremalne warunki pogodowe i mróz.
Opis kultury:
- Krzewy – zwarta, o średnim rozgałęzieniu i jajnikach typu skupiskowego.
- Liście - średniej wielkości, intensywnie zielone, lekko faliste, w kształcie serca.
- Kwiaty – Roślina żeńska, nie wymaga zapylania. Na każdym węźle łodygi i pędów bocznych tworzy się cała kępa zalążni (średnio 3-5, a czasem nawet 7-10).
- Owoce – Mają 7-9 cm długości, są chrupiące, smaczne i bez goryczki. Są małe, przypominające ogórki konserwowe, ważą 30-50 g, lekko zakrzywione i cylindryczne. Mają jasnozielony kolor, ciemniejszy przy szypułce, z wyraźnymi paskami i guzkami, pokryte białym owłosieniem.
Miąższ jest aromatyczny i chrupiący, bez pustych przestrzeni, z małymi komorami nasiennymi.
Smak i cel
Hybryda ta jest wykorzystywana zarówno na surowo, jak i do przetworów. W zależności od pory zbioru, powstają ogórki kiszone (3-5 cm długości) lub korniszony (7-10 cm długości).
Ogórki kiszone świetnie nadają się na świeżą przekąskę, ale najczęściej są kiszone w pikantnej zalewie. Dodaje się je do hamburgerów, sałatek lub podaje jako zimną przystawkę z innymi mikro-warzywami: cebulą, czosnkiem, zieloną fasolką i plasterkami marchewki.
Ogórki kiszone służą do kiszenia całych owoców: można je szybko przygotować latem lub przechowywać w słoikach na zimę. Ogórki to niskokaloryczne i zdrowe pożywienie.
Gdy dojrzeje, plon
Pierwsze owoce zbiera się już po 37 dniach od kiełkowania. W ciągu 45 dni warzywa osiągają pełną dojrzałość i dojrzewają jednocześnie w gronach. W fazie kiszenia plony sięgają do 7 kg z metra kwadratowego, a podczas głównego zbioru mogą sięgać 11-14 kg.
Wymagania glebowe
Roślina dobrze rośnie na luźnej, lekkiej glebie, takiej jak glina lub glina piaszczysta. Glebę należy nawozić popiołem. Sadzonki wysadzać na zewnątrz dopiero po ogrzaniu gleby do temperatury 12-14°C.
Regiony sadzenia
Nasiona ałtaju wyróżniają się wysoką mrozoodpornością. Hybryda ta jest z powodzeniem uprawiana bez osłon w południowych regionach Rosji, a metoda rozsady pozwala na jej sadzenie w otwartym gruncie w regionie centralnym i nadwołżańskim. W strefach klimatycznych z późną wiosną i krótkim latem, roślina uprawiana jest w szklarniach.
Odporność na choroby
Odmiana jest odporna na choroby i szkodniki oraz ma silny system odpornościowy. Jednak nieodpowiednia pielęgnacja może powodować problemy.
Zalety i wady
Odmiana ta ma tylko kilka wad: wymaga częstego zbioru warzyw i wymaga trudnych warunków uprawy.
Jak prawidłowo sadzić?
Uprawiaj stynę z sadzonek lub bez. Nasiona wysiewaj na zewnątrz, gdy temperatura gleby osiągnie 17-20°C w dzień i 8°C w nocy.
Postępuj zgodnie z zaleceniami:
- Na przygotowanym terenie należy wykonać bruzdy i wypełnić je pożywną glebą składającą się z próchnicy, torfu, piasku i nawozów.
- Zwilż glebę konewką, a następnie sadź nasiona na głębokość około 2 cm.
- Przykryj rośliny ściółką i folią, aby stworzyć warunki szklarniowe.
Roślinę należy sadzić w szklarniach w pierwszej połowie maja, gdy siewki mają 3-5 liści właściwych. Odległość między roślinami powinna wynosić 30-40 cm, a między rzędami 1,8-2,1 m.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
W okresie intensywnego wzrostu rośliny należy podlewać umiarkowanie, ale całkowicie zaprzestać podlewania w okresie kwitnienia. Używaj miękkiej wody o temperaturze pokojowej, podlewając rano i wieczorem, aby uniknąć poparzenia liści.
Stosując nawóz, należy uważać, aby nie przesadzić, aby uniknąć nadmiernego rozrostu masy wegetatywnej. Pierwszy nawóz należy zastosować dwa tygodnie po posadzeniu, stosując nawóz pełnoporcjowy do sadzonek. Gdy pojawią się zielone pędy, należy nawozić krzewy potasem.
Cechy formowania się ogórków
Stynka F1 to niewielkie warzywo hybrydowe, które przy prawidłowej uprawie i odpowiednich praktykach rolniczych daje obfite i smaczne plony. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo formować rośliny, aby mogły poświęcić całą swoją energię dojrzewaniu owoców.
Zabieg ten ma wiele zalet:
- oszczędność miejsca w szklarni;
- wydłużenie okresu owocowania;
- uproszczenie pielęgnacji krzewów i zbiorów;
- poprawa wentylacji i oświetlenia roślin.
Przycinanie polega na usuwaniu pędów wyrastających w kątach dolnych liści. Należy pozostawić małe kikuty, aby zapobiec gniciu łodygi.
Zapobieganie chorobom i pasożytom
Roślina ma złożony system odpornościowy, dzięki czemu jest odporna na zgniliznę korzeni, mączniaka prawdziwego i mozaikę ogórka. Warzywa mogą jednak paść ofiarą rdzy. W takim przypadku należy zastosować fungicydy.
W przypadku pojawienia się szkodników owadzich, należy zastosować roztwór tytoniu, czosnku lub popiołu. Aby zwalczać przędziorki, należy spryskać wszystkie części rośliny roztworem mydła.
Aby zapobiegać chorobom, należy stosować się do poniższych zasad:
- Płodozmian: odmianę należy sadzić po roślinach strączkowych lub pomidorach.
- Częsta wentylacja szklarni.
- Regularne odchwaszczanie i utrzymywanie terenu w czystości.
- Kontrola roślin pod kątem oznak zakażenia i obecności larw pasożytów.
- Posadź je w pobliżu cebuli, czosnku, nagietków lub gorczycy, aby odstraszyć szkodniki.
Przestrzeganie tych zasad pomoże zapobiegać chorobom i zachować zdrowie roślin.
Żniwny
Zbierz zieleninę w drugiej połowie czerwca. Zaprzestań nawożenia roślin nawozami mineralnymi 10-14 dni przed zbiorem. Zbieraj zieleninę codziennie, wieczorem, 15 minut przed podlewaniem.
Opinie ogrodników na temat odmiany ogórka Koryushka
Ogórki odmiany Koryushka to doskonały wybór dla osób poszukujących wysokiej jakości i obfitych plonów. Dzięki odporności na choroby, dobrej produktywności i doskonałemu smakowi, ta odmiana zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników. Przestrzegając zalecanych praktyk uprawowych i pielęgnacyjnych, możesz cieszyć się świeżymi warzywami przez cały sezon.