Jak prawidłowo sadzić ogórki Mamluk w gruncie otwartym i zamkniętym?

Ogórek Mamluk f1 to odmiana opracowana przez rosyjskich hodowców, charakteryzująca się partenokarpią. Ogórek ten charakteryzuje się zwartym zawiązywaniem owoców, niskimi wymaganiami uprawowymi i odpornością na zimno. Owoce zachowują jakość i soczystość podczas długotrwałego przechowywania, bez tworzenia pustych przestrzeni.

Wprowadzenie do odmiany

Mamluk zyskał reputację ogórka wymagającego ciągłej uwagi ogrodnika. Nawet w cieplejszych regionach Rosji ogórki te są preferowane do uprawy w szklarniach, aby uzyskać obfite plony. A dla mieszkańców regionów północnych uprawa w szklarniach jest niezbędna. Mamluk pięknie rośnie i owocuje na parapetach okiennych w mieszkaniach.

Twórcy

Zespół specjalistów z Instytutu Badawczego Hodowli Roślin Warzywnych, należącego do firmy Gavrish, włożył wiele wysiłku w stworzenie odmiany hybrydowej Mamluk. Została ona oficjalnie zarejestrowana w rejestrze państwowym Federacji Rosyjskiej w 2012 roku.

Prace nad hybrydą mamelucką były owocem wspólnych wysiłków wielu hodowców, wśród których najbardziej znani byli S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, T. Ya. Suvorova, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko i I. S. Pluzhnik.

Cechy zewnętrzne rośliny i ogórków

Mamluk to hybryda oznaczona kodem alfanumerycznym F1. Ta odmiana ogórka wytwarza kwiaty żeńskie, nie wymagając zapylania do wytworzenia ogórków. Jej owoce wyróżniają się doskonałą zdatnością do sprzedaży i transportu.

Proszę zwrócić uwagę także na inne cechy odmianowe:

• System korzeniowy odmiany Mamluk jest wyjątkowo silny i rozwinięty, co sprzyja aktywnemu wzrostowi liści i łodyg, a także zapewnia dobre owocowanie.
• Rośliny te są nieokreślone, co oznacza, że ​​są zdolne do ciągłego wzrostu i dlatego wymagają regulacji wzrostu.
• Każdy węzeł produkuje maksymalnie 2 lub 1 jajnik, nie ma więc potrzeby ich standaryzacji.
• Roślina ogórka ma słabe rozgałęzienia. Liście na pędach są średniej wielkości, zielone i lekko pomarszczone.
• Ogórki są niskie, ich długość wynosi od 14 do 16-17 cm, ale zdarzają się okazy jeszcze mniejsze - 9-13 cm.
• Waga ogórków waha się od 110 do 130 g.
• Owoce mają kształt cylindryczny.
• Ogórki mają ciemnozielony kolor, z jasnymi liniami średniej długości i rzadkimi plamkami wzdłuż pasków.
• Powierzchnia ogórków jest średnio-bulwiasta.
• Występują jasne kolce, odpowiadające barwie owłosienia.

Smak i cel

Ogórki mameluckie są wykorzystywane głównie do sałatek. Mają soczysty smak i są całkowicie pozbawione goryczki charakterystycznej dla większości innych odmian. Owoce wyróżniają się doskonałym smakiem, harmonijnym aromatem i wyrazistym aromatem. Z ogórków tych można przygotować wiele różnorodnych potraw.

Skład, korzyści

Ogórki zawierają bogatą gamę witamin i minerałów. Są produktem dietetycznym, praktycznie bez przeciwwskazań. Wartość odżywcza tej odmiany:

• wartość kaloryczna – 14 kcal na 100 g;
• białka – 0,8%;
• tłuszcze – 0,1%;
• węglowodany – 2,5%;
• woda – 95%;
• błonnik – 1%.

Ogórki korzystnie wpływają na funkcjonowanie niemal wszystkich układów organizmu:

• zmniejsza ryzyko rozwoju komórek nowotworowych dzięki zawartości lignanów i kukurbitacyn;
• utrzymuje wytrzymałość kości;
• wzmacnia układ sercowo-naczyniowy;
• regulują funkcjonowanie układu nerwowego;
• normalizuje pracę przewodu pokarmowego;
• wybielać skórę;
• przywraca równowagę wodno-elektrolitową;
• usuwa nadmiar płynów i toksyn z organizmu.

Gdy dojrzeje, plon

Mamluk to odmiana wcześnie dojrzewająca, ponieważ pierwsze owoce pojawiają się w ciągu jednego do sześciu tygodni po siewie. Ta odmiana idealnie nadaje się do podwójnego płodozmianu: ogórki można wysiewać wiosną i ponownie latem, co pozwala na uzyskanie dwóch zbiorów w jednym sezonie.

Okres owocowania dla każdego krzewu wynosi średnio od 1,5 do 2 miesięcy. Wydajność waha się od 13 do 14 kg z metra kwadratowego, ale przy odpowiedniej pielęgnacji można uzyskać jeszcze wyższe plony.

Warunki klimatyczne

Mamluk to odmiana mrozoodporna, która dzięki odporności na niekorzystne warunki atmosferyczne może rosnąć zarówno późną jesienią, jak i wiosną. Roślina dobrze znosi niskie temperatury, nie obniżając plonów.

Hybrydowa technologia rolnicza

Technologia uprawy tej odmiany, zarówno na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach, jest praktycznie identyczna jak w przypadku innych odmian. Nasiona wysiewa się, gdy gleba ogrzeje się do temperatury od 10°C do 14°C. Głębokość siewu wynosi zazwyczaj około 3-4 cm. Zalecany rozstaw sadzenia to 50-60 x 50-70 cm, z podparciem kratownicowym.

Sadzenie z nasion

Przed siewem należy przekopać glebę i wzbogacić ją dowolnym roztworem organicznym. 25-35 dni przed siewem należy wysiać rośliny na zielony nawóz, aby odżywić glebę. Do szklarni nadają się owies, rzodkiewka, gorczyca i fasola.

Weź pod uwagę inne ważne aspekty:

• Świeżo zebrana trawa jest doskonałym składnikiem odżywczym: wzbogaca glebę najpierw w azot, następnie w fosfor i potas, a także hamuje rozwój patogenów. Aby przyspieszyć rozkład trawy, nawadnia się ją nawozami biologicznymi, takimi jak Wostok-EM lub Bajkał-EM.
  Następnie masę rozrzuca się po całym terenie i wykopuje.
• Grządki przygotowuje się za pomocą łopaty bagnetowej i wyrównuje grabiami. Grządki mają szerokość 50-70 cm i głębokość 18-22 cm. W środku wykonuje się zagłębienie i paruje gorącym roztworem nadmanganianu potasu. Nasiona sadzi się na głębokość do 4 cm, szpiczastym końcem do góry, aby zapewnić szybkie kiełkowanie.

Metoda siewu

Sadzonki zaczynają rosnąć 2-3 tygodnie przed przesadzeniem na stałe miejsce, ze względu na szybki wzrost odmiany. Nasiona sadzi się w lekkim, pożywnym podłożu składającym się z dwóch części torfu, takiej samej ilości kompostu i jednej części piasku. Można również użyć dostępnego w sprzedaży podłoża, takiego jak Universal.

Przed siewem należy zdezynfekować mieszankę glebową:

• stężony roztwór nadmanganianu potasu lub Fitosporyny;
• kalcynowane w piecu w temperaturze +110-150°C przez 40 minut;
• Podgrzewać na parze przez 30–40 minut.

Zwróć uwagę na pewne subtelności:

• Do nawożenia należy do jednego wiadra o pojemności 10 litrów z przygotowanym wcześniej podłożem dodać 30–40 g superfosfatu i 250 g popiołu drzewnego.
• Hybryda ta nie znosi przesadzania, dlatego nasiona sadzi się w dużych doniczkach torfowych lub plastikowych. W ten sposób sadzonki można przesadzić do gruntu bez uszkadzania systemu korzeniowego.
• Napełnij pojemniki wilgotną mieszanką ziemi, głęboko wsadź nasiona i przykryj folią. Przy temperaturze powietrza 25-26°C kiełki pojawią się po 3-6 dniach. Następnie zdejmij folię i umieść sadzonki w nasłonecznionym miejscu.
• Sadzonki rosną silne i zdrowe, więc nie wymagają dodatkowego nawożenia (pod warunkiem odpowiedniego przygotowania podłoża). Podlewaj je raz w tygodniu ciepłą, czystą wodą.
• Sadzonki przesadza się na miejsce stałe, gdy mają 3-4 liście właściwe. Temperatura gleby powinna wynosić od 15 do 17°C. Sposób sadzenia jest standardowy.

Działania opiekuńcze

W okresie wegetacji wykonuje się różne zabiegi pielęgnacyjne.

• Podlewanie. Ogórki wymagają obfitego i regularnego podlewania. Aby uzyskać pożądany plon jędrnych owoców, konieczne jest utrzymanie wilgotnej gleby. Stosuj 2-4 litry wody na metr kwadratowy działki. Aby zapobiec gniciu, podlewaj w odległości 7-12 cm od łodyg, a nie bezpośrednio pod nimi.
  
• Posypka. W okresie wegetacji stosuj mieszanki organiczne na bazie obornika lub kurzego nawozu. Nadmierne stosowanie nawozów azotowych może pogorszyć cechy odmianowe, a chrupiące owoce zostaną zastąpione gęstym ulistnieniem.
  
  Do karmienia należy stosować specjalistyczne kompleksy mineralne.
• Byczy. Aby zapewnić, że składniki odżywcze będą kierowane do formowania owoców, a nie do niechcianych pędów, należy przycinać pędy boczne. Nie dotyczy to gałęzi wyrastających z węzłów 18-20.
  
  Uszczykaj pozostałe pędy na wysokości 2-3 liści. Skróć pęd środkowy nad 25-26 węzłem. Zabieg ten jest skuteczny tylko wtedy, gdy pędy nie są dłuższe niż 5 cm. Taka metoda uszczykiwania zapobiega opadaniu zalążni i zwiększa plon.
• Rozluźnianie i pielenie. Ogórki dobrze rosną w luźnej glebie, dlatego należy ją spulchnić po podlewaniu lub deszczu. Ponieważ korzenie ogórków znajdują się blisko powierzchni, spulchnianie gleby jest konieczne tylko między rzędami.
  
  Nieostrożne wykonanie tej procedury może uszkodzić system korzeniowy i doprowadzić do obumarcia rośliny. Chwasty również uszkadzają ogórki, dlatego należy je regularnie usuwać.

Choroby i szkodniki – odporność, zwalczanie

Hodowcy zapewnili tej hybrydzie Mamluk niezawodną odporność. Roślina ta jest odporna na wiele chorób ogórków, takich jak:

• mączniak rzekomy;
• Kladosporioza;
• zgnilizna korzeni.

Odmiana ta może być jednak podatna na choroby takie jak mączniak prawdziwy, fuzarioza i antraknoza. Aby chronić uprawę przed tymi chorobami, stosuje się specjalistyczne preparaty biologiczne. Są one bezpieczne zarówno dla owadów pożytecznych, jak i dla ogrodników. Za najskuteczniejsze preparaty biologiczne uważa się:

• Trichodermina;
• Fitosporyna.

W ogrodzie uprawy mogą być atakowane przez szkodniki. Istnieje wiele metod ich zwalczania. Na przykład napary z czosnku lub cebuli, a także wywar z bylicy piołunu lub trawy bogorodskiej doskonale sprawdzają się w walce z mszycami i przędziorkami.

Możesz użyć środka zapobiegawczego o nazwie Guapsin. Spryskaj nim rośliny, stosując jednocześnie środki ochrony osobistej.

Zbiór i wykorzystanie plonu

Ogórki uprawiane w szklarniach mają jednakową wielkość, nie są przejrzałe i nie mają gorzkiego smaku, jeśli zostaną zebrane odpowiednio wcześnie. Aby przedłużyć okres owocowania, zbieraj ogórki co dwa dni. W otwartym ogrodzie ogórki mogą rosnąć lekko krzywo, ale nie wpływa to na ich smak ani jakość.

Zebrane ogórki przechowuje się w chłodnym miejscu przez 2-3 tygodnie. Spożywa się je na świeżo, wykorzystuje do kiszenia i peklowania, a także do zimowych sałatek. Gotowanie zachowuje ich chrupkość i zapobiega mięknięciu miąższu.

Cechy pozytywne i negatywne

Zalety ogórka odmiany Mamluk są następujące:

Recenzje

Ogórki mameluckie to wysokoplenna uprawa szklarniowa. Długi okres owocowania, odporność na choroby, łatwość transportu i długi okres przechowywania, a także równoczesne dojrzewanie owoców bez goryczki to główne zalety tej odmiany. Uprawia się ją w różnych regionach.

Często zadawane pytania