Ogórek Nieżyński to odmiana. Jej początki sięgają czasów Katarzyny Wielkiej (druga połowa XVIII wieku). Odmiana ta została wpisana do rejestru państwowego w 2009 roku, ale popularność i popyt zyskała znacznie wcześniej. Hodowcy wykorzystują ją jako bazę do tworzenia mieszańców.
Nasiona ogórka odmiany Nieżyński
Ogórki odmiany Nieżyński
Ogórki "Nieżyńskie" idealnie nadają się do konserwowania. Kiszone ogórki wychodzą chrupiące.
Opis odmian ogórków
Ogórek Nezhinsky to odmiana średniowczesna – pierwszy zbiór następuje około 47. dnia. Ta odmiana jest nieokreślona, co oznacza, że wzrost łodygi jest nieograniczony. Rośnie silnie i może osiągnąć wysokość do 2 metrów. Szybko pojawiają się również liczne pędy boczne.
Odmiana Nezhinsky jest zapylana przez pszczoły. Uprawia się ją głównie w otwartym terenie. Do wczesnych zbiorów wykorzystuje się również glebę osłoniętą. Przykrycia są tymczasowe i usuwane po osiągnięciu pożądanej temperatury na zewnątrz.
Ogórek odmiany Nieżyński charakteryzuje się cienką skórką i małymi, czarnymi kolcami. Owoce tej odmiany wyróżniają się intensywnym, ciemnozielonym kolorem, który zlewa się z liśćmi, oraz delikatnymi, podłużnymi paskami. Ogórki mają jajowaty kształt, osiągają 10 cm długości i 4-4,5 cm średnicy. Każdy ogórek waży średnio 100 g. Miąższ jest jędrny, soczysty i chrupiący, o słodkim smaku.
Ze względu na swój charakterystyczny smak i jędrny miąższ, ogórek Nezhin jest powszechnie używany do konserwowania. Małe czarne kolce wskazują, że jest to odmiana przeznaczona do kiszenia.
Odmiana Nezhin charakteryzuje się średnią plennością. Z metra kwadratowego można zebrać około 2-4 kg ogórków.
Zalety i wady
Popularność odmiany Nezhin wynika z jej licznych zalet:
- odporność na lekkie chłody, wahania temperatur, suszę;
- uprawa gruntowa;
- owocowanie długoterminowe;
- dobra odporność na niektóre choroby;
- możliwość uwalniania nasion jesienią;
- doskonały smak;
- odporność na transport;
- Wszechstronność – ogórki są pyszne na świeżo i świetnie nadają się do konserwowania na wiele sposobów.
Odmiana Nezhinsky ma niewiele wad. Należą do nich:
- pszczoły są niezbędne do zapylania;
- konieczność uformowania krzewu.
Wymagania glebowe
Glebę pod uprawę odmiany Nezhinsky należy przygotować jesienią. W tym okresie należy dodać świeży nawóz. Na glebach gliniastych nawóz można dodać w roku sadzenia, ale nie później niż miesiąc wcześniej.
- ✓ Do jesiennych nawozów należy stosować wyłącznie świeży obornik, unikając gnijącego, aby zapewnić maksymalne odżywienie gleby.
- ✓ Na glebach gliniastych dopuszczalne jest dodanie obornika wiosną, jednak nie później niż na miesiąc przed sadzeniem, aby uniknąć poparzenia systemu korzeniowego.
Ważny jest również wybór odpowiedniego miejsca do sadzenia. Melony nie są zalecane jako przedogórki. Najlepiej sadzić je po ziemniakach, pomidorach i kapuście.
Gleba musi być wystarczająco lekka, w przeciwnym razie system korzeniowy rośliny będzie słabo się rozwijał. Glebę gliniastą należy wzbogacić kompostem. Przed sadzeniem należy przekopać teren i usunąć chwasty. Podczas kopania dodaje się nawozy mineralne, takie jak saletra potasowa i superfosfat; dawki nawożenia podane są na opakowaniu.
Zasady siewu nasion i sadzenia sadzonek
Odmianę Nezhinsky można uprawiać na dwa sposoby: z nasion lub z sadzonek. Roślinę zazwyczaj sadzi się w gruncie.
Jeśli wybierasz sadzonki, należy je posadzić w otwartym lub osłoniętym gruncie 30. dnia. Uprawia się je w następujący sposób:
- Sadzenie nasion do sadzonek Powinny być uprawiane w oddzielnych pojemnikach – doniczkach torfowych (lub granulkach torfowych) lub plastikowych. Skrzynki nie są zalecane, ponieważ odmiana ta nie znosi przesadzania.
- Temperatury w ciągu dnia powinny wynosić od 18 do 22 stopni, dopuszczalny jest spadek w nocy.
- Należy wykluczyć możliwość przechłodzenia gleby i przeciągów.
- Gleba powinna być umiarkowanie wilgotna, nie należy podlewać sadzonek zbyt obficie.
- Samo światło naturalne nie wystarczy do wzrostu sadzonek. Konieczne są lampy LED lub świetlówki.
- Sadzonki należy sadzić, gdy gleba ogrzeje się do temperatury co najmniej 12 stopni – temperatura ta powinna panować nie na powierzchni, lecz na głębokości 25–30 cm, gdzie rozwinie się system korzeniowy rośliny.
Uprawiając ogórki odmiany Niżyn z nasion na zewnątrz, należy tymczasowo przykryć rośliny folią podczas przymrozków lub w chłodnym klimacie. Nasiona należy wysiewać wyłącznie w ciepłej glebie. Sadzenie odbywa się zazwyczaj w połowie lub pod koniec maja, kiedy temperatura powinna wynosić co najmniej 15-20 stopni Celsjusza.
Nasiona sadzi się po wstępnym namoczeniu. Należy to robić według określonego schematu:
- głębokość występowania – nie większa niż 3 cm;
- odstęp między rzędami – 0,5 m;
- odległość między otworami wynosi 30 cm.
Sadząc ogórki odmiany Nieżyński, zaleca się zastąpienie bruzd redlinami. Ułatwiają one montaż podpór, które będą absolutnie niezbędne.
Aby utworzyć redliny, najpierw wykopujemy rowy o głębokości 30 cm. W przygotowane rowy wsypujemy materię organiczną – rozłożony obornik i kompost. Następnie gleba jest formowana.
Nasiona należy sadzić na głębokość 2,5-3 cm. W każdy dołek włożyć 3-4 nasiona. Po wykiełkowaniu konieczne będzie przerzedzenie. Pozostanie tylko jedno najsilniejsze nasiono.
Po posadzeniu nasion należy zastosować ściółkę z torfu, kompostu lub próchnicy. Grządkę należy przykryć materiałem okrywowym, a następnie folią PCV. Folię należy zdjąć natychmiast po wzejściu sadzonek.
Pielęgnacja po posadzeniu
Pielęgnacja ogórka Nezhin po posadzeniu obejmuje następujące czynności:
- PodlewaniePodłoże należy nawilżać co dwa dni. Gdy temperatura wzrośnie i nie będzie opadów, należy przejść na codzienne podlewanie. Do podlewania najlepiej używać konewki, kierując strumień wody na glebę powyżej systemu korzeniowego. Unikaj podlewania liści rośliny, ponieważ może to spowodować oparzenia i gnicie.
- RozwolnienieNależy to zrobić po podlaniu. Korzenie nie powinny być odsłonięte. Przy ściółkowaniu wierzchniej warstwy nie ma potrzeby obsypywania.
- RębniaRobi się to, aby wyeliminować słabe rośliny i zapewnić zdrowym wystarczającą ilość miejsca. Jeśli wszystkie sadzonki są silne, nadmiar pędów można przesadzić; zbiory z tych roślin będą opóźnione.
- WspieraTen krok jest niezbędny. System instaluje się wcześnie, gdy pojawią się nie więcej niż trzy liście właściwe. Łodyga musi najpierw zostać rozciągnięta wzdłuż podpory, a następnie zabezpieczona.
- PosypkaTen środek jest niezbędny na każdym etapie wzrostu, ale szczególnie w okresie zawiązywania owoców. Nawożenie może być dokorzeniowe lub dolistne, suche lub płynne – skuteczne jest naprzemienne stosowanie różnych rodzajów nawozów. Mocznik, siarczan miedzi, nadmanganian potasu, kwas borowy, nawóz zielony i popiół piecowy mogą przyspieszyć dojrzewanie owoców.
- Warunkiem koniecznym do uprawy ogórka Nezhin jest formowanie krzewówUszczykaj wierzchołek rośliny po wytworzeniu piątego liścia właściwego. Gdy pojawią się pędy boczne pierwszego rzędu, poczekaj, aż wyrosną i uszczypnij je nad czwartym lub piątym liściem. Pozostaw pędy drugiego rzędu w spokoju – są one potrzebne do głównego owocowania. Kwiaty męskie, które przyczyniają się do zapylania, również należy pozostawić.
- × Nie należy zbyt wcześnie uszczykiwać wierzchołka pędu, należy poczekać do pojawienia się piątego właściwego liścia, aby nie osłabić rośliny.
- × Unikaj usuwania kwiatów męskich, są one niezbędne do zapylania i zawiązywania owoców.
Jak osiągnąć obfite zbiory?
Aby zapewnić obfite plony, ogórki odmiany Nezhin zaleca się sadzić na zewnątrz. Dzieje się tak, ponieważ rośliny są zapylane przez pszczoły, co jest trudne w szklarniach i inspektach.
Aby zapewnić obfite zbiory, ważne jest, aby zbierać dojrzałe owoce odpowiednio wcześnie. Zaleca się robienie tego co drugi dzień. Terminowe zbiory stymulują wzrost nowych pąków.
Aby przedłużyć okres owocowania ogórka odmiany Nezhin, zaleca się zbierać małe owoce, nie czekając, aż osiągną rekordowe dla odmiany rozmiary.
Choroby i ich zapobieganie
Ogórek Nezhin jest odporny na choroby grzybowe, ale zaleca się stosowanie środków zapobiegawczych, aby zapewnić roślinie zdrowie. Obejmują one usuwanie dolnych liści i niezwłoczne podwiązywanie pędów. Zalecane są opryski fungicydami, które należy stosować po długotrwałych opadach deszczu.
Odmiana Nezhinsky jest podatna na mączniaka prawdziwego. Można jej zapobiegać, opryskując specjalnym roztworem: 20 gramów mocznika i 1 litr dziewanny na 10-litrowe wiadro.
| Metoda | Efektywność | Notatki |
|---|---|---|
| Oprysk roztworem mocznika i dziewanny | Wysoki | Wymaga ponownego zastosowania po deszczu. |
| Stosowanie fungicydów | Bardzo wysoki | Zalecany w profilaktyce po długotrwałych opadach deszczu |
Roślina może być zaatakowana przez mszyce. Roztwór mydła i popiół drzewny pomogą pozbyć się tych małych szkodników.
Zasady zbioru i przechowywania
Zbiór należy przeprowadzić natychmiast, ponieważ odmiana Nezhin nie lubi zbyt długo wisieć na krzewie, ponieważ spowalnia to wzrost nowych jajników i owoców. Ta odmiana jest w połowie sezonu wegetacyjnego, więc zbiór odbywa się w lipcu-sierpniu. Najlepiej robić to rano lub wieczorem, kiedy światło słoneczne jest najsłabsze.
Nie myj zebranych ogórków, ponieważ uszkodzi to ich naturalną warstwę ochronną. Ogórki należy natychmiast umieścić w cieniu, pozostawiając łodygi.
Udane i długotrwałe przechowywanie ogórków nizyńskich zależy od prawidłowej selekcji owoców. Dokonuje się tego bezpośrednio po zbiorze. Do przechowywania nadają się wyłącznie suche i nieuszkodzone okazy.
Ogórki Niżyńskie można przechowywać w lodówce przez 3 dni. Można je przechowywać w plastikowej torbie przez 1,5 tygodnia, przykrywając ją wilgotną gazą. Okres przydatności do spożycia można wydłużyć do 2 tygodni, umieszczając ogórki w torbie, a następnie owijając je serwetką. Temperatura powinna przekraczać 0 stopni Celsjusza (32 stopnie Fahrenheita).
Ogórki tej odmiany idealnie nadają się do konserwowania, kiszenia i marynowania. Ich smak i chrupkość pozostają zachowane nawet po długim przechowywaniu w solance.
Ogórek Nezhin jest ceniony za swój smak od wieków. Ta odmiana doskonale nadaje się do kiszenia. Aby zapewnić obfite i wysokiej jakości zbiory, niezbędna jest odpowiednia pielęgnacja i ochrona przed różnymi chorobami.