Ogórki odmiany „ogorodnik” zyskały popularność i cieszą się dużym zainteresowaniem agronomów ze względu na obfite plony, doskonały smak i odporność na choroby. Ta odmiana idealnie nadaje się zarówno do uprawy w gruncie, jak i w szklarniach, zapewniając niezmiennie wysokie plony. Przy odpowiedniej pielęgnacji można zbierać duże ilości warzyw.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Ta odmiana hybrydowa została wyhodowana przez Anatolija Nikitowicza Łukjanienkę, Siergieja Władimirowicza Dubinina i Irinę Nikołajewną Dubininę. Została zatwierdzona do stosowania w 2012 roku.
Opis rośliny
Roślina jest nieokreślona, średniej wielkości, o zielonych, lekko pomarszczonych liściach. Kwitnie głównie w formie żeńskiej, z 1-2 kwiatami żeńskimi na każdym węźle.
Owoce, ich smak i przeznaczenie
Ogorodnik przeznaczony jest do sałatek. Owoce charakteryzują się następującymi właściwościami:
- Kształt: cylindryczny.
- Długość – 6-8 cm.
- Waga – 70-85 g.
- Ubarwienie jest zielone ze średniej długości paskami, a powierzchnia grubo gruzełkowata. Guzki są umiarkowanie rozmieszczone i nabijane białymi kolcami.
Ich smak jest doskonały dzięki soczystości i słodyczy. Idealnie nadają się do przygotowywania świeżych przekąsek warzywnych, konserwowania i marynowania.
Dojrzewanie i plonowanie
Charakteryzuje się szybkim dojrzewaniem, osiągając pełną dojrzałość po 47-50 dniach od kiełkowania. Plony wynoszą średnio 12 kg z metra kwadratowego.
Charakterystyka gleby do uprawy ogórków
W otwartym terenie roślina najlepiej rośnie na glebach lekkich, piaszczystych lub gliniastych, wzbogaconych w materię organiczną. Aby zapewnić prawidłowy wzrost, rośliny powinny być w pełnym słońcu przez cały dzień.
Najbardziej odpowiednie dla tej uprawy są stanowiska na naturalnym lub sztucznym zboczu o ekspozycji południowej, osłonięte od zimnych wiatrów północnych i północno-wschodnich, na przykład południowa strona domu lub stodoły. Rośliny wymagają bardzo żyznej gleby.
Najlepszym nawozem jest obornik, stosowany jesienią lub wiosną w dawce 10-15 kg na metr kwadratowy. Nawozy mineralne należy rozsypać wiosną, 2-3 tygodnie przed siewem lub sadzeniem sadzonek. Gleby kwaśne należy wapnować jesienią i wiosną, dzieląc potrzebną dawkę na pół.
Terminy siewu i sadzenia ogórków
Uprawiaj roślinę na grządkach o szerokości 100-120 cm, wysokości 22-25 cm i długości 4-6 m lub więcej. Ułóż je w orientacji wschód-zachód, z lekkim nachyleniem na południe. Aby to osiągnąć, północna strona powinna być o 7-10 cm wyższa niż południowa. Podlej nasiona i pozwól im kiełkować lub wysiewaj je na sucho.
Optymalny czas siewu na grządkach w południowych regionach regionu pozaziemskiego to ostatnie pięć dni maja, a w regionach centralnych i północnych – pierwsze dziesięć dni czerwca. Jeśli możliwe jest przykrycie grządek folią lub konstrukcjami szkieletowymi, siew należy przeprowadzić 7-10 dni wcześniej.
Siew ogórków szklarniowych
Najwcześniejsze ogórki uprawia się w ciepłych szklarniach z grubą warstwą biopaliwa, sadzonki sadzi się pod koniec marca lub na początku kwietnia, a w szklarniach foliowych pod koniec kwietnia lub na początku maja. Terminy siewu i sadzenia zależą od warunków pogodowych.
Postępuj zgodnie z zaleceniami:
- Nasiona wysiewamy na grządkach o szerokości 1 m w dwóch rzędach, umieszczając je bliżej środka, w odległości 25-30 cm od siebie.
- W każdym otworze umieść po 2 kiełkujące nasiona lub 3-4 suche nasiona na głębokość 2-3 cm.
- W przypadku uprawy na grządkach z pasami folii pokrywającymi glebę, należy wykonać bruzdę o głębokości 10-12 cm, w którą należy wsypać nasiona lub posadzić sadzonki. W ten sposób powstanie przestrzeń powietrzna między roślinami a folią.
- Rozpocznij przerzedzanie sadzonek, gdy pojawi się pierwszy właściwy liść, pozostawiając w każdym otworze jeden silny okaz.
- Aby zabezpieczyć przed mrozem należy stosować dodatkowe przykrycia foliowe lub papierowe.
- Ciężkie gleby gliniaste należy posypać piaskiem, zmniejszając głębokość siewu do 1-1,5 cm.
Ściółkuj rzędy drobnym torfem lub piaskiem.
Uprawa sadzonek ogórków w otwartym terenie
Aby uzyskać wcześniejsze zbiory, najlepiej uprawiać roślinę z rozsady. W szklarniach i inspektach warto wysiać nasiona w pobliżu posadzonych sadzonek, aby zapewnić szybkie kiełkowanie w przypadku obumarcia sadzonek.
Sadzonki należy sadzić w doniczkach o wymiarach 10x10 lub 12x12 cm. Utrzymywać temperaturę 22-25°C do momentu kiełkowania, a następnie 22-24°C w dni słoneczne i 18-20°C w dni pochmurne. Podlewać oszczędnie i nie nawozić.
Sadzonki należy sadzić w ziemi w wieku 25-30 dni, gdy wykształcą się 4-5 liści właściwych. Pielęgnacja obejmuje regularne spulchnianie gleby, podlewanie i nawożenie.
Podlewanie i nawożenie ogórków
Rozpocznij podlewanie, gdy gleba jest częściowo sucha i nie zwlekaj, aby uniknąć zahamowania wzrostu i utraty jaskrawozielonego koloru liści. Użyj konewki, aby zapewnić delikatny strumień wody, który nie wypłukuje gleby wokół roślin.
Dodatkowe zalecenia:
- Powierzchnię grządek należy ściółkować lekko rozłożonym torfem, a jeszcze lepiej próchnicą lub obornikiem. Do podlewania należy używać ciepłej wody.
- Pierwszy nawóz zastosuj, gdy po przerzedzeniu pojawią się 1-2 liście właściwe. Użyj 25-30 g mieszanki nawozowej lub 10 g saletry amonowej, 10 g soli potasowej i 10-15 g superfosfatu na 10 litrów wody.
- Drugie nawożenie należy wykonać po 12-15 dniach od pierwszego, zwiększając dawkę nawozu do 40-50 g.
Nowogrodzka metoda uprawy ogórków na parze
Bardzo skuteczną metodą uprawy jest metoda Chołyńskiego (Nowogród) na parze. Postępuj zgodnie z instrukcją:
- W połowie maja należy wykopać bruzdy o głębokości 40-50 cm i szerokości 50 cm.
- Na dnie umieść dobrze rozgrzane biopaliwo, a następnie przykryj je co najmniej 20-25 cm warstwą żyznej ziemi. W rezultacie powstanie ciepłe, wysokie podłoże o szerokości 1-1,2 m.
- W środku należy wykonać bruzdę podłużną o głębokości 12-15 cm i sadzić w niej 15-20-dniowe siewki w odstępach co 20-30 cm lub wysiewać nasiona wykiełkowane.
- Przykryj bruzdy drewnianymi ramami pokrytymi folią lub szkłem. Rozmiar ramy powinien wynosić 40 x 80-100 cm.
- Dzięki aktywnej aktywności mikrobiologicznej, rozkładające się biopaliwo wytwarza ciepło, ogrzewając glebę. W ciągu pierwszych 2-3 tygodni po posadzeniu sadzonek lub po pojawieniu się pędów, w ciepłe dni należy podnieść ramki. Następnie zdjąć je, pozostawiając na miejscu tylko na noc.
- W przypadku silnych nocnych mrozów, należy dodatkowo przykryć grządki. Trzymaj sadzonki pod ramami, aż zaczną się wysuwać pod osłony.
- Gdy rośliny osiągną wysokość 25-30 cm, zwiąż je sznurkiem nad pierwszym lub drugim liściem właściwym, tworząc luźną pętlę. Naciągnij sznurek pionowo i zwiąż go na wysokości co najmniej 180 cm.
- Po wytworzeniu się 2-4 kwiatów żeńskich (zalążni) na pędach bocznych z 2-3 liśćmi, należy odciąć wierzchołki, pozostawiając jeden szczątkowy liść nad ostatnią zalążnią. Regularnie usuwaj wąsy czepne.
Zbiór ogórków
Zbieraj warzywa codziennie lub co drugi dzień, rano lub wieczorem, gdy są wilgotne. Naciśnij łodygę kciukiem i przekręć ją na bok lub użyj nożyczek i noża. Unikaj nadmiernego rozrostu warzyw, ponieważ obniży to ich jakość i spowolni wzrost ogórków i całej rośliny.
Zapobieganie chorobom i pasożytom
W okresie wegetacji należy uważnie monitorować stan rośliny. Jeśli na pojedynczych liściach pojawią się oznaki choroby, należy je ostrożnie usunąć i zniszczyć.
Jednym z najgroźniejszych szkodników szklarniowych są przędziorki. Zwalczaj je, często zraszając sadzonki wodą, aby zwiększyć wilgotność, ale unikaj nadmiernej wilgoci, która sprzyja rozwojowi chorób grzybowych.
Sekrety ogórka
Nie wszyscy ogrodnicy wiedzą, dlaczego na grządkach ogórkowych jest tak wiele jałowych kwiatów: są kwiaty, ale nie ma zalążni. Jednym z powodów jest niewłaściwy dobór owoców do nasion. Różnią się one kształtem: ogórki męskie są trójkątne, a żeńskie czworościenne.
Z nasion ogórka trójgraniastego (męskiego) wyrastają rośliny z licznymi kwiatami płonnymi (kwiatami pręcikowymi), natomiast z nasion warzywa czworograniastego (żeńskiego) wyrastają rośliny z kwiatami słupkowymi, które tworzą zalążnię.
Aby nauczyć się rozróżniać kształt owoców, weź ogórek, przetnij go w poprzek i dokładnie obejrzyj. Jeśli nasiona są ułożone w trzech segmentach, to ogórek jest męski; jeśli w czterech, to żeński. Do sadzenia zachowaj tylko czworokątne, żeńskie okazy.
Zalety i wady
Zanim posadzisz roślinę w ogrodzie, zapoznaj się z jej zaletami i wadami. Ogorodnik ma wiele zalet:
Wśród wad ogrodnicy zauważają następujące cechy:
Recenzje
Ogórki odmiany Ogorodnik oferują doskonałe połączenie wydajności, smaku i odporności na choroby, co czyni je idealnym wyborem do każdego ogrodu. Ich wczesne dojrzewanie i kompaktowy rozmiar sprawiają, że nadają się do szerokiej gamy celów kulinarnych. Przestrzeganie wszystkich zaleceń gwarantuje doskonałe rezultaty.