Ogórki Pasamonte to jedna z najpopularniejszych odmian hybrydowych na rynku, ciesząca się uznaniem zarówno profesjonalnych hodowców, jak i ogrodników. Łączą w sobie najlepsze cechy, takie jak wczesne dojrzewanie, obfite plony i doskonały smak. Przy odpowiedniej i terminowej pielęgnacji mogą wzmocnić układ odpornościowy rośliny i zwiększyć jej produktywność.
Wprowadzenie do odmiany
Pasamonte to wcześnie dojrzewająca odmiana hybrydowa, która obiecuje obfite plony. Jej popularność wynika z szerokiego zastosowania zarówno wśród ogrodników amatorów, jak i rolników.
Twórcy
Opracowana przez renomowaną firmę rolniczą Syngenta Seeds BV (Holandia), odmiana szybko zyskała popularność w Europie. W 1996 roku twórcy złożyli wniosek o dopuszczenie do uprawy w Rosji.
Cechy zewnętrzne rośliny i ogórków
Krzew jest średniej wysokości, o średnio-pnącym pokroju i jasnozielonych lub zielonych liściach, które mogą być średniej lub dużej wielkości i lekko karbowane. Ta hybryda wytwarza grona po 2-3 owoce w każdym gronie.
Ogórki są krótkie, cylindryczne, typu korniszonowego, mają około 6-9 cm długości i ważą 67-120 g. Powierzchnia jest ciemnozielona, grubo gruzełkowata, z delikatnym żebrowaniem, podłużnymi paskami, średnim nakrapianiem i białymi kolcami.
Smak i cel
Miąższ ma doskonały smak, bez goryczki. Warzywa te są wszechstronne i nadają się do wielu celów. Są wykorzystywane jako przystawki, kiszonki i przetwory. Doskonale nadają się również do krojenia i letnich sałatek.
Korzyści, właściwości
Ogórki są bogate w witaminy i minerały. Wartość odżywcza ogórków (w 100 g):
- Wartość kaloryczna: 14 kcal.
- Białko: 0,8 g.
- Tłuszcz: 0,1 g.
- Węglowodany: 2,5 g.
- Woda: 95 g.
- Błonnik: 1 g.
Skład ogórków:
- Witaminy: A, beta-karoten, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.
- Minerały: potas, wapń, krzem, magnez, sód, siarka, fosfor, chlor, żelazo, jod, mangan, miedź, selen, fluor, chrom, cynk.
Warzywa pomagają usuwać sole z organizmu, poprawiają metabolizm oraz rozszerzają naczynia krwionośne i naczynia włosowate. Obniżają poziom „złego cholesterolu”, rozpuszczają kamienie nerkowe i piasek oraz eliminują wolne rodniki.
Owoce normalizują ciśnienie krwi i stymulują produkcję insuliny. Spożywanie ogórków poprawia jakość i skład krwi oraz eliminuje nieświeży oddech.
Gdy dojrzeje, plon
Ta wczesna odmiana z Holandii dojrzewa w zaledwie 40-42 dni od kiełkowania do pierwszego ogórka. Średni plon wynosi 269-329 centów z hektara.
Cechy pozytywne i negatywne
Sadzenie ogórków nie zajmuje dużo czasu, ale przed przystąpieniem do tego procesu ważne jest zrozumienie jego pozytywnych i negatywnych aspektów, aby uniknąć potencjalnych komplikacji. Zalety:
Wady:
Jak samemu wyhodować hybrydę?
Roślinę uprawia się zarówno z rozsady, jak i przez siew w gruncie. Pielęgnacja roślin obejmuje standardowe zabiegi: podlewanie, nawożenie, spulchnianie gleby i odchwaszczanie.
Sadzenie z sadzonek
Uprawa z rozsady znacznie skraca czas zbiorów. Nawet w otwartym gruncie pierwsze owoce można zebrać dwa tygodnie wcześniej niż w przypadku siewu bezpośredniego w szklarni.
Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Nasiona hybrydowe nie wymagają dezynfekcji przed siewem ani moczenia w stymulatorach wzrostu, ponieważ zabiegi te wykonywane są w zakładzie produkcyjnym.
- Aby wyhodować silne i zdrowe sadzonki, użyj pożywnej mieszanki gleby: 1 część trocin, 2 części torfu i 2 części próchnicy. Dodaj 40 g popiołu i 60 g nitrofoski do 10 litrów wody. Dokładnie wymieszaj mieszankę i rozłóż ją w plastikowych lub torfowych pojemnikach, wypełniając je po brzegi.
- Nasiona należy umieścić na głębokości 1-2 cm, po jednym w każdym pojemniku, i podlać.
- Gdy siewki osiągną fazę 2-3 liści właściwych, należy je nawozić roztworem nawozu: 15 g nitrofoski (nitroammofoski) na 3 litry ciepłej wody. Podlewaj sadzonki obficie raz w tygodniu.
- ✓ Optymalne pH gleby dla sadzonek ogórka odmiany Pasamonte powinno mieścić się w przedziale 6,0–6,8.
- ✓ Gleba musi być dobrze zdrenowana, aby uniknąć zastoju wody i gnicia korzeni.
Po 27-32 dniach sadzonki będą gotowe do przesadzenia na miejsce stałe. Wykop w glebie dołki o głębokości 10-15 cm, podlej je wrzątkiem i posadź sadzonki w odstępach 50-60 cm.
Siew bezpośredni do gruntu
Roślina jest wyjątkowo wrażliwa na zimno, dlatego dla szybkiego kiełkowania gleba musi ogrzać się do co najmniej 14°C, a powietrze do 22°C. Optymalny czas siewu to ostatnia dekada maja. Roślina preferuje lekką, żyzną glebę składającą się z torfu, trocin, próchnicy i torfu w równych proporcjach.
Przykryj obszar folią polietylenową lub agrowłókniną, aby zabezpieczyć go przed nocnymi przymrozkami. Nasiona wykiełkują w ciągu 6-8 dni. Podczas sadzenia przestrzegaj kluczowej zasady płodozmianu – nie uprawiaj warzyw w tym samym miejscu rok po roku.
- × Bezpośredni siew do nieogrzewanej gleby może skutkować słabym kiełkowaniem nasion.
- × Nieokrycie upraw w pierwszych tygodniach może narazić młode rośliny na ryzyko przymrozków.
Pielęgnacja krzewów
Pasamonte nie wymaga specjalnej pielęgnacji, ale aby uzyskać wysokiej jakości warzywa i obfite plony, konieczna jest standardowa pielęgnacja. Obejmuje ona nawadnianie, nawożenie i prowadzenie krzewów.
Podlewanie
Schemat podlewania roślin dostosowuje się do sezonu wegetacyjnego. Przed kwitnieniem należy zastosować 5 litrów wody na metr kwadratowy w okresie suszy i 2 litry w okresie opadów. W okresie formowania się ogórków rośliny potrzebują więcej wody: 8 litrów w okresie suszy i 6 litrów po deszczu.
Aby uniknąć problemów, po podlaniu należy spulchnić glebę, zachowując ostrożność, ponieważ system korzeniowy znajduje się blisko powierzchni. Podlewaj glebę rano, ponieważ odmiana ta źle znosi zimno.
Nawóz
Stosuj nawozy organiczne. Niektóre suplementy mineralne można przygotować w domu:
- roztwór surowicy z dodatkiem jodu;
- napar z cebuli;
- świeżej dziewanny lub rozcieńczonego obornika kurzego.
Optymalną metodą nawożenia jest rozcieńczenie składników odżywczych w wodzie nawadniającej. Do nawożenia upraw należy stosować mocznik w proporcji 10 g na 10 litrów wody.
Lamówka
Krzewy wymagają regularnego cięcia ze względu na szybki wzrost. Nadmierne wypuszczanie pędów bocznych może prowadzić do deformacji owoców z powodu niedostatecznego nasłonecznienia. Należy przycinać pędy w okresie intensywnego wzrostu, zachowując główny pęd i wczesne pędy.
Choroby i szkodniki
Hybryda jest odporna na brunatną plamistość i mozaikę ogórków, a także nie jest podatna na więdnięcie bakteryjne, mączniaka prawdziwego i szarą zgniliznę korzeni. Jednak przy niewłaściwej pielęgnacji istnieje ryzyko chorób:
- Mączniak prawdziwy. Objawia się biało-żółtym nalotem na łodygach i liściach. Pojawiają się małe brązowe zarodniki, liście zwijają się i zasychają, a zielone owoce gniją.
Leczenie polega na zastosowaniu roztworu: rozpuścić 1 litr kwaśnego mleka lub kefiru w 10 litrach wody. Stosować w razie potrzeby. Skuteczne jest również opryskiwanie roztworem sody (1/3 łyżeczki sody oczyszczonej i 25 ml mydła w płynie na 1 litr płynu). Spryskiwać co 7 dni.
Doświadczeni ogrodnicy zalecają inny skuteczny sposób: rozpuścić 1 litr popiołu drzewnego w 5 litrach wrzącej wody i pozostawić na 24 godziny. Powtarzać zabieg raz w tygodniu. - Szara zgnilizna. Towarzyszą jej szarobrązowe plamy na łodygach, liściach i owocach. Na ogórkach widoczny jest wodnisty, szary nalot.
Stosuj zawiesinę Trichodermin (100 ml na 10 litrów wody). Stosuj do 5 razy w tygodniu w przypadku silnej inwazji. Zapobiegawczo, przed sadzeniem namocz korzenie w mieszance wody, ziemi, kompostu i zawiesiny. Po pojawieniu się dwóch liści stosuj zawiesinę co dwa tygodnie. - Bakterioza. W przypadku zakażenia na liścieniach pojawiają się żółtobrązowe plamy, a na spodniej stronie pojawia się śluz. Stosować napar z łupin cebuli: 100 g łupin zalać 1 litrem wrzącej wody, rozcieńczyć wodą w stosunku 1:5. Stosować co 10 dni po zachodzie słońca.
- Przędziorek. Do walki z tym szkodnikiem należy stosować różne napary: 1 kg aloesu, zmielonego w maszynce do mięsa, na 10 litrów płynu z 50 g proszku do prania; 300 g szczawiu końskiego na 10 litrów płynu, parzyć przez 3-5 godzin; 50 g liści i kwiatów mniszka lekarskiego na 2 litry wody, parzyć przez 3-4 godziny. Zabiegi powtarzać co dwa tygodnie.
- Ślimaki. Posyp grządki mieszanką mielonego czarnego pieprzu, jesionu drzewnego i soli kamiennej. Zrób bruzdy wokół grządek i posyp je popiołem i pyłem tytoniowym. Wyściółkuj teren pokruszonymi skorupkami jaj, igłami sosnowymi lub piaskiem. Wieczorem spryskaj krzewy roztworem 1 litra wody i 40 ml amoniaku.
- ✓ Pierwszymi objawami mączniaka prawdziwego na ogórkach odmiany Pasamonte są białe plamy na górnej stronie liści, które szybko się rozprzestrzeniają.
- ✓ Zaatakowane liście stają się kruche i łatwo się łamią.
Zapobiegawczo, okresowo stosuj preparat Trichopolum (2 tabletki na 1 litr wody). Monitoruj poziom wilgotności, stosuj płodozmian i regularnie stosuj nawozy. Spulchnij glebę, usuń zwiędłe liście i przerzedź nasadzenia.
Zbiór i przechowywanie
Zbieraj ogórki odmiany Pasamonte regularnie, co około 1-2 dni. Sprzyja to zawiązywaniu nowych owoców i utrzymuje wysoki plon. Zbieraj ogórki, zanim osiągną pełną dojrzałość, gdy osiągną 6-9 cm długości.
Przeprowadź ten proces rano, gdy temperatura jest niższa. Zmniejsza to ryzyko uszkodzenia warzyw i pomaga zachować ich świeżość. Używaj ostrych nożyczek lub sekatora, aby ostrożnie je przycinać, unikając uszkodzenia łodyg i liści. Możesz również ostrożnie zbierać ogórki ręcznie.
Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Po zbiorze delikatnie opłucz warzywa pod chłodną wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i zanieczyszczenia. Następnie osusz je miękką ściereczką.
- Przechowuj ogórki w lodówce w temperaturze 7-10°C. W takich warunkach zachowają świeżość do 1-2 tygodni.
- Umieść warzywa w plastikowych lub papierowych torbach, aby uniknąć nadmiaru wilgoci, która może sprzyjać gniciu. Upewnij się, że opakowanie zapewnia wentylację.
- Aby przedłużyć ich trwałość, należy unikać przechowywania ich w pobliżu owoców, zwłaszcza jabłek, ponieważ emitują one etylen, który może przyspieszać psucie się żywności.
- Aby przechowywać ogórki dłużej, można je zamrozić: wybierz świeże, dojrzałe ogórki, sparz je we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty, a następnie schłodź w lodowatej wodzie. Pokrój ogórki w plasterki i umieść w szczelnych pojemnikach lub woreczkach do mrożenia. Przechowuj w zamrażarce do 6-8 miesięcy.
Mrożone warzywa tracą swoją konsystencję i chrupkość, dlatego lepiej używać ich w zupach, sosach i sałatkach niż w świeżych daniach.
Recenzje
Ogórki Pasamonte to doskonały wybór dla każdego ogrodnika, zarówno początkującego, jak i doświadczonego. Wczesne dojrzewanie, niskie wymagania pielęgnacyjne i doskonały smak sprawiają, że ta odmiana jest wszechstronna i nadaje się do różnorodnych celów kulinarnych. Przestrzeganie prostych zasad pielęgnacji zapewni obfite zbiory.