Odmiany ogórków syberyjskich: przegląd najlepszych

Hodowcom udało się wyprodukować nasiona, które mogą kiełkować w trudnych warunkach pogodowych Syberii. Obecnie dostępny jest szeroki wybór odmian, z których każda ma swoje charakterystyczne cechy, opisane poniżej.

Co wyróżnia ogórki syberyjskie?

Różnica między ogórkiem syberyjskim a ogórkiem pospolitym polega na tym, że ten pierwszy jest zawsze mieszańcem. Ponieważ warzywo to dobrze rośnie w cieplejszym klimacie, surowy klimat syberyjski nie jest najkorzystniejszym miejscem do jego uprawy.

Hybrydowe odmiany ogórków nie tylko rosną i rozwijają się w niskich temperaturach, ale także dają obfite plony. Większość odmian syberyjskich zazwyczaj nie wymaga zapylania, ponieważ w tym procesie pomagają pszczoły. Hybrydowe ogórki dojrzewają w ciągu nie więcej niż 1,5 miesiąca, co jest kluczowe, biorąc pod uwagę krótkie lata na Syberii.

Odmianę hybrydową ogórka można odróżnić od zwykłej po dodatkowym symbolu „F1”. Oznacza on, że odmiana powstała w wyniku skrzyżowania dwóch odmian.

Ogórki hybrydowe nie mają żadnych charakterystycznych cech smakowych. Nie ma jednak potrzeby zachowywania nasion na sadzonki, ponieważ nie są one przeznaczone do uprawy z rozsady.

Odmiany idealne na Syberię

Ogórki występują w szerokiej gamie odmian, a warunki ich uprawy również są zróżnicowane. Poniżej omówimy, które odmiany tego warzywa nadają się na Syberię.

Moment

Odmiana ta została wyhodowana na Dalekim Wschodzie w latach 80. XX wieku. Polecana jest do uprawy poza szklarniami. Odmiana ta zyskała popularność dzięki wysokiej atrakcyjności handlowej owoców.

Główne cechy:

• Odmiana średnio wczesna; zielone owoce dojrzewają 48 dni po wzejściu sadzonek.
• Owoce mają kształt rurkowaty i nie przekraczają 22 cm. Maksymalna waga ogórków wynosi 125 g, minimalna 104 g. Średnica ogórka nie przekracza 4,5 cm. Skórka jest gładka, praktycznie bez guzków.
• Krzew jest średniej wielkości. Długość łodygi głównej waha się od 112 do 179 cm. Liście są średniej wielkości, ciemnooliwkowozielone i okrągłe. Zalążnia osiąga długość do 7 cm. Pędy boczne są silne, z około 6 liśćmi.
• Choroby. Choroby wirusowe stanowią zagrożenie dla rośliny. Wymagane są środki zapobiegawcze z zastosowaniem łagodnych środków chemicznych.
• Produktywność. Zapylanie przez pszczoły. Plon stabilny, do 15 kg na metr kwadratowy.
• Zastosowanie: solenie, konserwowanie.

Kot Pallasa

Jedną z głównych zalet tej odmiany jest jej odporność na zacienienie. Krzewy rosną i rozwijają się w swoim naturalnym tempie, nawet w przypadku długotrwałego braku słońca. Z drugiej strony, zbyt ciepła gleba może prowadzić do zmniejszenia produkcji jajników.

Główne cechy:

• Odmiana jest średniowczesna; ogórki dojrzewają 45 dni po wzejściu siewek.
• Owoce. Maksymalna wielkość: 22 cm, minimalna: 9 cm. Waga: 130–210 g. Ogórki mają jasnozielony odcień i podłużny kształt.
• Krzew jest skupiony, zawiera nie więcej niż 6 zalążni.
• Choroby. Choroby wirusowe i zakaźne stanowią zagrożenie. Konieczne jest podjęcie działań zapobiegawczych.
• Wydajność – do 32 kg na 1 m2.
• Cel jest uniwersalny.

Najbardziej produktywne odmiany na Syberię

Aby uzyskać obfite zbiory ogórków, musisz wybrać odpowiednią odmianę. Dowiedz się poniżej, która najlepiej sprawdzi się na Syberii.

Klaudia

Zaletą tej odmiany jest dobra odporność na niskie temperatury.

Główne cechy:

• Odmiana średniowczesna, okres owocowania rozpoczyna się 54 dni po pojawieniu się pierwszych pędów.
• Owoce są elipsoidalne, nie dłuższe niż 11 cm. Maksymalna waga ogórka to 95 g. Skórka jest nierówna, z ledwo zauważalnym meszkiem. Miąższ jest chrupiący i ma słodkawy posmak.
• Wysoki krzew o pędach pęczkowych, odpowiedni do uprawy w szklarniach. Ma silne korzenie i dobrze rozwiniętą łodygę główną. Liście są drobne i zielonkawe. Nie ma kwiatów płonnych.
• Choroby. Roślina jest odporna na wirusy i infekcje. Jest jednak wrażliwa na światło słoneczne i narażona na duże ryzyko poparzenia słonecznego.
• Wydajność jest stabilna i wynosi do 27 kg z 1 m2.
• Przeznaczenie: konserwowanie.

Brygantyna F1

Ta odmiana dobrze reaguje na nawozy mineralne i terminowe podlewanie ciepłą, odstaną wodą. Przy odpowiedniej pielęgnacji krzewy dobrze owocują i są odporne na choroby.

Główne cechy:

• Odmiana wczesna, dojrzewająca wcześnie.
• Owoce są elipsoidalne, o intensywnym oliwkowym kolorze, z dużymi guzkami na skórce. Maksymalna długość ogórka to 14 cm, minimalna 9 cm. Średnica owocu wynosi co najmniej 3,5 cm.
• Mały krzew. Łodyga główna osiąga do 90 cm długości. Liście są drobne, o zaokrąglonych brzegach. Zalążnia ma 5 cm długości.
• Choroby. Roślina jest praktycznie odporna na wirusy i infekcje.
• Produktywność. Zapylane przez pszczoły. Wydajność do 34 kg na metr kwadratowy.
• Zastosowanie: konserwowanie, solenie.

Przymierze

Istnieją dwie odmiany od różnych producentów. Pierwsza została wyhodowana przez rosyjskiego hodowcę z Rostowa nad Donem i jest przeznaczona do uprawy w zimnym klimacie. Druga jest odmianą hybrydową, produkowaną przez holenderską firmę.

Główne cechy:

• Odmiana wczesna, owocowanie następuje 56 dnia (i powtarza się kilkakrotnie w ciągu sezonu).
• Owoce rurkowate mają jędrną skórkę. Żebrowana powierzchnia ma jaskrawo pistacjowy kolor z delikatnymi paskami. Kształt ogórka jest lekko wydłużony. Maksymalna wielkość owocu to 19 cm. Waga ogórka nie przekracza 120 g.
• Krzew jest rozłożysty i silnie rozgałęziony. Liście są obfite, o falistym brzegu i matowo-zielonkawym odcieniu. Na jednej łodydze rozwijają się od dwóch do czterech zalążni.
• Choroby. Roślina jest odporna na różne choroby.
• Przy prawidłowej uprawie plon wynosi minimum 18 kg z 1 m2.
• Zastosowanie: uniwersalne.

Emelya

W 2003 roku odmianę tę wpisano do państwowego rejestru Federacji Rosyjskiej i od tego czasu zyskała ona ogromną popularność wśród szerokiego grona ogrodników.

Główne cechy:

• Odmiana wcześnie dojrzewająca; zielone owoce dojrzewają 44 dni po pojawieniu się pierwszych siewek.
• Owoce mają kształt podłużno-owalny. Skórka pokryta jest nieregularnie rozmieszczonymi, masywnymi guzkami. Każdy ogórek waży nie więcej niż 140 g. Maksymalna wielkość to 16 cm przy średnicy 4,5 cm.
• Krzew jest bujny, niski i kępiasty. Liście są jasnozielone i faliste.
• Choroby. Dzięki rozwiniętej odporności na zimno, ta roślina warzywna ma silny system odpornościowy. Dlatego rzadko choruje.
• Produktywność. Pszczoły nie są niezbędne do zapylania. Ponad 16 kg na metr kwadratowy.
• Zastosowanie: uniwersalne.

Najlepsze odmiany samopylne

Obecnie wielu ogrodników wybiera odmiany ogórków samopylne. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, które z nich najlepiej sprawdzają się na Syberii.

Kwiecień

Po raz pierwszy wyhodowano ją w Moskwie. Od 1978 roku jest dopuszczona do sadzenia w chłodniejszych regionach Rosji. Odmiana ta daje najlepsze plony w uprawie indoor, ale nadaje się również do uprawy outdoor.

Główne cechy:

• Odmiana wcześnie dojrzewa; zielone owoce dojrzewają 40 dni po wzejściu sadzonek.
• Owoce są podłużne i rurkowate. Skórka jest szorstka z wyraźnymi guzkami. Ogórek może ważyć do 300 g, przy minimalnej wadze 135 g. Długość waha się od 16 do 27 cm.
• Krzew jest średniej wielkości i ma boczne gałęzie.
• Choroby. Roślina jest wysoce odporna na wirusy i infekcje. Istnieje ryzyko gnicia korzeni w przypadku nadmiernego podlewania.
• Wydajność: z 1 metra kwadratowego uzyskuje się około 14 kg.
• Przeznaczenie: do spożycia na świeżo.

Przyjazna rodzina

Odmiana ta znalazła szerokie zastosowanie w produkcji rolnej i ogrodach prywatnych. Owocuje równie dobrze zarówno w uprawie wewnętrznej, jak i zewnętrznej.

Główne cechy:

• Odmiana średniowczesna; ogórki dojrzewają w ciągu 49 dni.
• Owoce rurkowate mają żebrowaną powierzchnię. Ogórki mają wielkość od 10 do 14 cm, a ich średnica nie przekracza 4 cm. Każdy owoc może ważyć do 105 g. Skórka jest gruba z białawymi paskami. Miąższ jest mięsisty i niezbyt gorzki.
• Krzew jest średniej wielkości i umiarkowanie rozgałęziony. Nie wytwarza kwiatów płonnych. Liście są średniej wielkości i mają intensywny zielony odcień. Na łodydze głównej znajduje się nie więcej niż 5 zalążni, a na pędach bocznych około 9.
• Choroby. Bez odpowiedniej pielęgnacji roślin istnieje ryzyko zarażenia się powszechnymi chorobami wirusowymi roślin.
• Produktywność. Zapylanie odbywa się bez udziału pszczół. Plon jest stabilny, od 11 kg na metr kwadratowy.
• Zastosowanie: solenie, konserwowanie.

Zozulya F1

Ta odmiana nie nadaje się do uprawy na zewnątrz. Ogórki rosną i owocują lepiej w szklarni.

Główne cechy:

• Odmiana Zozulya wczesne dojrzewanie, zielone owoce dojrzewają 49 dni po pojawieniu się pierwszych siewek.
• Owoce mają ciemnooliwkowy kolor. Mają kształt rurkowaty, delikatnie wygięty. Skórka ma drobne wypukłości. Długość ogórka waha się od 15 do 26 cm. Minimalna waga ogórka wynosi 170 g, a maksymalna 280 g. Miąższ jest soczysty, gęsty i ma słodkawy posmak.
• Krzew ma lekko kępiasty pokrój. Dobrze rośnie po dodaniu nawozów mineralnych. Rozgałęzienia boczne są ograniczone.
• Choroby. Rośliny warzywne są silnie odporne na prawie wszystkie wirusy, z wyjątkiem fusarium.
• Plony są wysokie, z metra kwadratowego uzyskuje się od 18 do 21 kg ogórków.
• Zastosowanie: Najlepiej spożywać go na świeżo, ale można go również wykorzystywać do kiszenia.

Gerda

'Gerda' to odmiana ogórka kiszonego. Można ją uprawiać zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz.

Główne cechy:

• Odmiana wczesna, owoce zielone dojrzewają po 41 dniach.
• Owoce są krótkie. Każdy ogórek osiąga długość nie większą niż 11 cm. Ogórki mają kształt rurkowaty. Skórka jest szorstka, z nieregularnie rozmieszczonymi guzkami. Każdy ogórek waży od 68 do 74 g.
• Krzew jest średniej wielkości, krzaczasty.
• Choroby. Roślina jest praktycznie odporna na choroby wirusowe i zakaźne. Przy wczesnej profilaktyce roślina rzadko ulega infekcjom.
• Wydajność. Pomimo niewielkich rozmiarów owoców, z 1 metra kwadratowego uzyskuje się około 15 kg ogórków.
• Przeznaczenie: solenie.

Odmiany odporne na choroby

Poniżej opisano najlepsze odmiany syberyjskie odporne na wiele chorób ogórków.

Elegancki

Dzięki wysokiej odporności na zimno, klimat syberyjski nie jest dla ogórków „Eleganckich” tak surowy.

Główne cechy:

• Stopień: pełen wdzięku dojrzewa wcześnie, owocowanie następuje 39 dnia.
• Owoce są eliptyczne i lekko wydłużone. Mają jasnozielony odcień. Długość ogórka waha się od 9 do 15 cm. Waga owocu może sięgać 145 g. Miąższ jest soczysty, chrupiący i bez goryczki.
• Krzew jest średniej wielkości, z 8 pędami bocznymi. Ma dużą liczbę jałowych kwiatów, dzięki czemu może zapylać sąsiednie krzewy.
• Choroby. Roślina jest silnie odporna na wszystkie choroby zakaźne typowe dla ogórków.
• Plon jest niewielki, nie większy niż 8 kg z 1 m2. Zapylanie odbywa się za pomocą pszczół.
• Zastosowanie: konserwowanie, solenie.

Żuraw F1

Ta odmiana ogórka jest mieszańcem i jest zapylana przez pszczoły.

Główne cechy:

• Odmiana wczesna, owoce zielone dojrzewają po 40 dniach.
• Owoce mają eliptyczny kształt. Skórka jest szorstka z wyraźnymi guzkami. Długość owocu wynosi 13,5 cm, a średnica 3,7 cm. Waga ogórka może wahać się od 85 do 110 g. Skórka jest gruba z kilkoma czarnymi kolcami.
• Krzew ma pokrój kępiasty. Główna łodyga mierzy od 145 do 185 cm. Zazwyczaj tworzy nie więcej niż sześć pędów.
• Choroby. Roślina nie jest podatna na choroby takie jak więdnięcie bakteryjne i fuzarioza. Aby zapobiec chorobom rośliny, konieczne jest okresowe stosowanie łagodnych środków chemicznych.
• Wydajność jest niska, nie większa niż 10 kg na metr kwadratowy.
• Zastosowanie: uniwersalne.

Topola F1

Zyskał popularność dzięki doskonałemu wyglądowi handlowemu i długiemu okresowi przydatności do spożycia. Najlepiej uprawiać to warzywo w osłoniętej szklarni.

Główne cechy:

• Odmiana średniowczesna; zielone owoce dojrzewają po 59 dniach.
• Owoce są rurkowate, o długości nie większej niż 14 cm. Średnica ogórka nie przekracza 3,6 cm. Maksymalna waga ogórka to 150 g. Skórka jest grudkowata z ciemnymi kolcami.
• Krzew jest średnio rozgałęziony, z okrągłymi liśćmi o ciemnozielonym odcieniu.
• Choroby. Roślina wykazuje umiarkowaną odporność na fuzariozę. Wymagane są środki zapobiegawcze.
• Wydajność jest wysoka. Z 1 metra kwadratowego uzyskuje się ponad 17,5 kg.
• Zastosowanie: konserwowanie, solenie.

Ałtaj

Obecnie ta odmiana ogórka jest najbardziej przystosowującą się do trudnych warunków hybrydą. Nie może się jednak pochwalić wysokimi plonami.

Główne cechy:

• Odmiana wcześnie dojrzewająca; zielone owoce dojrzewają po 45 dniach.
• Owoce są owalne i mają jasnooliwkowy kolor. Skórka jest gładka i błyszcząca. Nie ma na nich żadnych guzków. Maksymalna wielkość owocu to 13 cm. Ogórki są zazwyczaj wodniste, soczyste i chrupiące.
• Krzew tworzący kępy. Łodygi mogą osiągać 1,5 m długości. Rozgałęzienia są umiarkowane. Liście są miniaturowe. Kwiatostany są jaskrawożółte.
• Choroby. Roślina jest silnie odporna na większość chorób powszechnych dla tego warzywa.
• Wydajność jest niska. Z 1 metra kwadratowego uzyskuje się nieco ponad 4 kg.
• Zastosowanie: uniwersalne.

Kaskada

Ta odmiana jest uprawiana wyłącznie na zewnątrz i wymaga zapylania przez pszczoły. Jej główną zaletą jest łatwość zbioru, ponieważ wszystkie liście na krzewie dojrzewają w tym samym czasie.

Główne cechy:

• Odmiana wcześnie dojrzewa; zielone owoce dojrzewają 47 dni po wzejściu sadzonek.
• Owoce mają intensywny oliwkowy kolor. Skórka jest nierówna. Maksymalna waga ogórka to 161 g. Wielkość, w większości przypadków, nie przekracza 17 cm. Ogórki są jędrne i zwarte.
• Krzew jest średniej wielkości, o dość masywnych liściach w odcieniu jasnego pistacjowego.
• Choroby. Roślina ma doskonałą odporność, więc wirusy i infekcje nie stanowią dla niej zagrożenia.
• Plon jest niewielki, nie przekracza 3 kg na metr kwadratowy. Zapylanie odbywa się przez pszczoły.
• Zastosowanie: uniwersalne.

Hermann

Ta odmiana ogórka jest szeroko stosowana w dużych zakładach przemysłowych. Uprawiana w ogrzewanej szklarni, roślina będzie owocować nawet zimą.

Główne cechy:

• Różnorodność Herman wczesne dojrzewanie, owoce zielone pojawiają się już 43 dnia.
• Owoce mają intensywny pistacjowy odcień z białymi wypustkami na powierzchni. Ogórki mogą osiągać 13 cm długości i 4 cm średnicy. Waga owocu nie przekracza 90 g. Miąższ ma słodki posmak i jest pozbawiony goryczki.
• Krzew może osiągnąć 4,5 m wysokości. Liście nie są masywne, lecz okrągłe.
• Choroby. Roślina jest odporna na infekcje takie jak cladosporioza i fuzarioza.
• Wydajność jest wysoka, ok. 16 kg z 1 m2.
• Zastosowanie: solenie, konserwowanie.

Dobre odmiany, według opinii ogrodników

Wybierając odmianę ogórka do posadzenia w ogrodzie, warto również zapoznać się z opiniami ogrodników. Mogą oni polecić najlepszą opcję na podstawie własnego doświadczenia.

Ogórek paryski

Miniaturowe ogórki, znane jako korniszony, od zawsze przyciągały ogrodników swoimi wyjątkowymi właściwościami. Ta odmiana charakteryzuje się rzadkim słodko-kwaśnym smakiem i jest łatwa w uprawie.

Główne cechy:

• Odmiana wcześnie dojrzewa; zielone owoce dojrzewają 40 dni po wzejściu sadzonek.
• Owoce są miniaturowe, podłużno-owalne. Maksymalna waga ogórka to 85 g. Skórka ma jaskrawo pistacjowy kolor z białymi paskami biegnącymi przez całą długość. Powierzchnia pokryta jest brązowymi kolcami, ułożonymi w chaotyczny wzór. Długość owocu wynosi zaledwie 11,5 cm.
• Krzew ma średniej wielkości, pnący pokrój. Liście są szarozielone i dość duże.
• Choroby. Ta odmiana warzyw jest odporna na praktycznie wszystkie choroby wirusowe i zakaźne.
• Plon jest niski, nie przekracza 6,5 ​​kg z metra kwadratowego. Roślina jest jednak zdolna do owocowania przez cały sezon wegetacyjny. Zapylanie odbywa się przez pszczoły.
• Zastosowanie: uniwersalne.

Entuzjazm

Ze względu na niewielkie rozmiary odmiana ta jest klasyfikowana jako ogórek konserwowy. Ta samopylna, plenna hybryda stała się ulubienicą wielu ogrodników.

Główne cechy:

• Odmiana wcześnie dojrzewająca, zielone owoce dojrzewają 42 dnia.
• Owoce mają 9 cm średnicy. Cienka skórka ma jasnooliwkowy odcień z niewieloma jasnymi paskami. Ogórek charakteryzuje się soczystością, chrupkością i wodnistą konsystencją. Waży zaledwie 87 g.
• Krzew ma średniej wielkości, pnący pokrój. Liście są średniej wielkości, pomarszczone i mają falisty brzeg. Jeden węzeł liściowy wytwarza nie więcej niż cztery zalążnie. Nie ma kwiatów płonnych.
• Choroby. Roślina ma doskonałą odporność na choroby wirusowe i zakaźne.
• Plony są wysokie, z metra kwadratowego uzyskuje się około 13 kg ogórków.
• Zastosowanie: uniwersalne.

Miranda F1

Została wyhodowana w 1992 roku w obwodzie moskiewskim. Główną zaletą tej odmiany jest możliwość uprawy w warunkach domowych. Dzięki temu ogórki można uprawiać nawet w najbardziej wysuniętych na północ regionach naszego kraju.

Główne cechy:

• Odmiana wczesna, owoce zielone dojrzewają już 46 dnia.
• Owoce są owalne, z ledwo widocznymi guzkami. Waga ogórka waha się od 80 do 115 g. Maksymalna długość to 13 cm, a średnica 4,5 cm. Skórka jest gruba, ciemnooliwkowa, z nielicznymi białawymi smugami. Miąższ jest chrupiący i aromatyczny.
• Krzew jest bujny i słabo rozgałęziony. Jego gładkie, średniej wielkości liście mają soczystą zieleń. Każdy węzeł liściowy wytwarza około trzech zalążni.
• Choroby. Roślina wykazuje doskonałą odporność na wiele powszechnych chorób ogórków. Środki zapobiegawcze są dopuszczalne, ale niekonieczne.
• Wydajność jest niska, nie większa niż 6,5 kg na metr kwadratowy.
• Zastosowanie: uniwersalne.

Tabela porównawcza odmian według głównych kryteriów

Uprawa ciepłolubnego warzywa, takiego jak ogórki, to trudne, ale możliwe przedsięwzięcie. Z biegiem lat ten pyszny owoc rozprzestrzenił się po całym świecie, nawet w miejscach, gdzie jego uprawa wydawałaby się niemożliwa. Jednak dzięki odmianom opracowanym przez hodowców, uprawa tej rośliny stała się możliwa nawet w surowym syberyjskim klimacie.

Często zadawane pytania