Recenzja ogórka Phoenix – smacznego i łatwego w uprawie

Ogórek Phoenix jest dobrze znany wielu plantatorom warzyw ze względu na przyjemny smak i odporność na liczne choroby. Ta późno dojrzewająca odmiana owocuje przed pierwszymi przymrozkami i dobrze znosi krótkotrwałą suszę. Jest szczególnie popularny w regionach południowych, ale można go również uprawiać w strefach północnych (w szklarniach). Poznaj charakterystykę odmiany Phoenix.

Nasiona ogórka Phoenix

Odmiana Phoenix ceniona jest za długi okres owocowania.

Z jednego krzaka można zebrać do 6-7 kg ogórków odmiany Phoenix.

Historia rozwoju odmiany

Ogórki odmiany Phoenix zostały po raz pierwszy wyhodowane w 1980 roku w stacji hodowlanej w Krymsku w Kraju Krasnodarskim. Za przodka tej odmiany uważa się radzieckiego hodowcę A.W. Miedwiediewa.

Ogórek zawdzięcza swoją nazwę epidemii mączniaka prawdziwego. Szkodliwy grzyb zniszczył wiele sadzonek i dojrzałych roślin na Węgrzech, w Niemczech Wschodnich, Bułgarii i ZSRR, ale odmiana Phoenix okazała się odporna na ten patogen.

W tamtym czasie ogórki nie miały oficjalnej nazwy, poza liczbą 640, która identyfikowała odmianę. Później przyjęto oficjalną nazwę, honorującą ptaka, który odrodził się z popiołów – Feniksa.

Opis i charakterystyka

Ta odmiana ogórka, uprawiana w gruncie, dobrze owocuje i jest odporna na wczesne przymrozki oraz niektóre choroby roślin. Zaczyna owocować już po 60 dniach od posadzenia. Nawet bez specjalnej pielęgnacji i pielęgnacji można zebrać obfite plony pysznych owoców.

Krzew i liście

Dzięki szybkiemu wzrostowi krzewy osiągają wysokość 2,5 metra, dlatego pień należy podwiązywać do podpory. Pędy boczne wprawdzie się pojawiają, ale pozostają w mniejszości. Są one rozstawione w pewnych odstępach, aby zapewnić cyrkulację powietrza, a tym samym zmniejszyć plon.

Sama łodyga jest łatwa w uprawie, sprężysta i wytrzymała. Po zabezpieczeniu, przeplata się z podporą, ale dobrze rośnie również w poziomie. Sadzenie ogórków bez podpory jest zabronione, ponieważ łodyga łamie się w miarę wzrostu, a roślina może uschnąć.

Liście krzewu są soczyście zielone, drobne i rozłożyste, tworząc koronę. To spowalnia parowanie wilgoci, co jest ważne dla intensywnego odżywiania i szybkiego dojrzewania zielonych owoców.

Kwitnienie i owoce

Około 85% zbiorów nadaje się do sprzedaży. Ogórek osiąga średnio 12-14 cm długości, ma jasnozielony kolor i umiarkowanie wystającą, białą kolbę wystającą z każdego wypustu. Skórka jest chrupiąca i jędrna, miąższ aromatyczny i soczysty, z niewielką liczbą drobnych pestek.

Wszystkie ogórki Phoenix mają identyczny wygląd, co czyni je głównym źródłem dochodu dla wielu producentów warzyw. Z jednego średniej wielkości krzewu można uzyskać do 6-7 kg ogórków Phoenix lub więcej.

Owoce są owalne, cylindryczne, o średnicy do 4-6 cm. Przy odpowiedniej pielęgnacji mogą osiągnąć 16 cm długości. Waga każdego z nich wynosi około 150-180 g. Gatunek żeński, zapylany naturalnie przez owady (pszczoły).

Czas dojrzewania i plon

Roślina zaczyna owocować po zebraniu całego plonu. Z jednego metra kwadratowego można uzyskać 2,5-3,5 kg ogórków, co stanowi znaczący plon dla rolnictwa. Pierwsze jajniki pojawiają się 25-30 dni po wysianiu nasion.

Okres wegetacji zależy od warunków klimatycznych. Pierwsze plony można zebrać po kolejnych 30 dniach. Jeśli ogórki odmiany Phoenix zostaną posadzone w połowie czerwca, rośliny zaczną owocować bliżej jesieni (we wrześniu) i będą owocować aż do pierwszych przymrozków.

Odporność na choroby i szkodniki

Jedną z istotnych zalet odmiany Phoenix jest jej wysoka odporność. Ogórki te przyciągają ogrodników i producentów warzyw swoją odpornością na szereg chorób. Przy odpowiedniej pielęgnacji, powszechne choroby roślin nie wpływają negatywnie na plony odmiany Phoenix.

Odporność na suszę i wahania temperatury

Ogórek odmiany Phoenix nie toleruje gwałtownych wahań temperatury. Takie zmiany warunków atmosferycznych nieuchronnie prowadzą do obumarcia rośliny. Jeśli chodzi o suszę, ogórki mogą przetrwać okresy suszy bez odpowiedniej ilości wilgoci, ale nie na długo.

Owoce są odporne i mrozoodporne aż do pierwszych przymrozków, ale nie zaleca się sadzenia sadzonek w zamarzniętej glebie, ponieważ może to uszkodzić system korzeniowy i zabić roślinę. Najlepszy czas na sadzenie to koniec maja lub czerwiec.

Zalety i wady ogórków Phoenix

Ta odmiana ogórka wydaje się atrakcyjna i obiecująca dla wielu producentów warzyw, zwłaszcza w regionach południowych. Przy minimalnej inwestycji można uzyskać obfite plony.

Główne zalety odmiany Phoenix:

Istnieje mniej wad, ale przed rozpoczęciem uprawy ogórków Phoenix warto zapoznać się z nimi bardziej szczegółowo:

Funkcje lądowania

Ogórki sadzi się w otwartym gruncie; nie nadają się do uprawy w szklarniach. Przygotuj glebę jesienią. Ogórki uwielbiają… różne nawozy, w przeciwnym razie ich plony znacznie spadną. Dobrze rosną w glebie, na której wcześniej rosły pomidory, rośliny strączkowe i ziemniaki.

Ogórki uprawia się z sadzonek lub nasion. To pierwsze jest mniej kłopotliwe. Używając nasion, należy przestrzegać następującej zasady: nasiona należy wcześniej namoczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

Przygotowanie nasion

Kupuj nasiona ogórków tylko od zaufanych producentów. Po otwarciu opakowania dokładnie sprawdź każde nasiono pod kątem integralności i wyglądu.

W przypadku zakupu nasion glazurowanych nie ma potrzeby stosowania środków ochrony roślin, natomiast zwykłe nasiona należy traktować roztworem nadmanganianu potasu (moczyć przez 10 minut), a następnie dokładnie opłukać bieżącą wodą i wysuszyć w sposób naturalny.

Wybór miejsca i przygotowanie gleby

Ogórki odmiany Phoenix dają dobre plony na glebach próchnicznych i darniowych, a także na czarnoziemach o niskiej zawartości azotu. Jeśli gleba jest kwaśna, jest ona wstępnie wapnowana wapnem gaszonym w celu obniżenia i zneutralizowania pH.

Pod Twój przyszły ogródek warzywny wybierz równe miejsce z lekkim nachyleniem od strony południowej. Unikaj bezpośredniego nasłonecznienia i silnych wiatrów. Optymalna wysokość grządki to 30 cm, z widokiem na wschód-zachód.

Podstawowe zasady przygotowania gleby przed sadzeniem ogórków:

• Przekop teren i usuń chwasty.
• Nawozić glebę próchnicą lub obornikiem, dodać torf i piasek.
• Przed posadzeniem nasion lub sadzonek należy ponownie wykopać glebę.

Wiosną, przed sadzeniem ogórków, należy okresowo spulchniać glebę, aby zapewnić jej dostęp tlenu. Zaleca się również powtórzenie tej czynności po posadzeniu nasion lub sadzonek.

Terminy i technologia siewu nasion

Sadzonki sadzi się w połowie czerwca, gdy temperatura ustabilizuje się na poziomie 13-15 stopni Celsjusza. Najlepiej kiełkować nasiona w plastikowych kubeczkach, a następnie zakopywać wykiełkowane sadzonki w ziemi. Optymalny czas na sadzenie nasion w pomieszczeniu to połowa kwietnia.

Jeżeli zdecydujemy się na obsianie działki nasionami, powinniśmy wykonać następującą sekwencję czynności:

1. Na grządce zrób małe bruzdy o głębokości 2-3 cm.
2. Umieść 2-3 nasiona w każdym otworze.
3. Przykryj ziemią i dokładnie podlej.
4. Zachowaj odległość 30–40 cm między sąsiadującymi otworami.
5. Przed posadzeniem nasion w nieogrzewanej glebie należy przykryć ją folią polietylenową.

Przesadzanie

Na metr kwadratowy można sadzić nie więcej niż trzy sadzonki. Sadzonki sadzi się w gruncie, gdy mają trzy liście. Optymalna temperatura to 16°C w nocy i 22°C w dzień. Niższe temperatury zmniejszają szanse na obfite zbiory.

Zalecenia doświadczonych hodowców warzyw dotyczące sadzenia rozsady:

• Dokładnie spulchnij i wyrównaj glebę, aby zapewnić jej dostęp do odpowiedniej ilości tlenu.
• Sadzonki sadź w ziemi wraz z glebą, w przeciwnym razie możesz uszkodzić system korzeniowy.
• Nie należy sadzić ogórków w tym samym miejscu przez kilka sezonów z rzędu, ponieważ zwiększa to ryzyko wystąpienia chorób.
• Zachowaj odstęp 20-25 cm między sadzonkami. Sadząc ogórki, zastosuj rozstawę 50x40 cm lub 40x40 cm.

Pielęgnacja rośliny w otwartym terenie

Ogórki odmiany Phoenix po posadzeniu uważane są za niezapominajki. Kluczem jest zapewnienie odpowiedniego i terminowego podlewania. Nie zapomnij o nawożeniu, odchwaszczaniu, spulchnianiu i kopaniu gleby. Wszystkie te czynności są niezbędne do zwiększenia plonów odmiany Phoenix.

Regularnie sprawdzaj liście i łodygi rośliny. Pomimo silnej odporności, ogórki odmiany Phoenix są podatne na choroby.

Podlewanie

Częstotliwość podlewania zależy od warunków pogodowych. Najlepiej, jeśli po posadzeniu będzie padać deszcz. W przeciwnym razie należy trzymać się określonego harmonogramu. Roślina jest odporna na suszę, ale przedłużająca się susza może obniżyć jej plon.

Podlewaj ogórki co tydzień, aż pojawią się pierwsze kwiaty. Po pojawieniu się pierwszych kwiatów ogranicz podlewanie do jednego razu na 2-3 dni. W tym czasie podlewaj rośliny rano i wieczorem, aby zapobiec wysychaniu gleby. W okresie wegetacji podlewaj ogórki co 3-4 dni.

Przy umiarkowanej wilgotności powietrza zużycie wody na metr kwadratowy wynosi 10–15 litrów. W przypadku silnej suszy należy podlewać dodatkowo w ilości 2 litrów na metr kwadratowy.

Pierwsze podlewanie należy wykonać rano, około godziny 6:00. Należy używać wody o temperaturze pokojowej. Ogórki należy podlewać wieczorem, po godzinie 18:00. Aby uniknąć szoku termicznego i uszkodzenia plonu, należy podgrzać wodę do podlewania wieczornego. Optymalna temperatura to 40-45 stopni Celsjusza.

Nie podlewaj nadmiernie korzeni ogórków odmiany Phoenix, ponieważ spowoduje to ich gnicie. Nadmierne podlewanie może prowadzić do rozwoju szkodliwych grzybów i obumarcia rośliny.

Posypka

Uprawiając ogórki, należy unikać stosowania nawozów mineralnych. Dzieje się tak, ponieważ system korzeniowy zużywa dużo wody, co powoduje utratę minerałów. Ma to negatywny wpływ na plony. Alternatywą dla nawozów mineralnych są nawozy organiczne, takie jak obornik koński, drobiowy i krowi.

Najlepiej nawozić glebę jesienią lub 2-3 tygodnie przed sadzeniem ogórków odmiany Phoenix. Świeży obornik może spalić glebę i zmniejszyć plony, dlatego należy go przygotować z dużym wyprzedzeniem jako nawóz organiczny.

Nawożąc glebę jesienią przed sadzeniem, należy zakopać obornik na głębokość 30 cm i przykryć go warstwą ziemi o grubości nie większej niż 10 cm. Oprócz nawozu organicznego, należy dodać do gleby piasek.

Optymalne dawki nawozów organicznych i zasady ich stosowania:

• Ptasie odchody. Rozcieńczyć wodą w stosunku 1:20. Wysypać do gleby 2 tygodnie przed sadzeniem. Optymalna dawka na metr kwadratowy to 2-2,5 litra.
• Nawóz ze słomy. Stosować do tworzenia warstw odżywczych na głębokości 30 cm.
• Dziewanna. Stosuje się go w taki sam sposób jak ptasie odchody, ale w stosunku 1:6 do wody.

Jeśli chodzi o nawozy mineralne, superfosfaty są jedynymi, które sprzyjają wzrostowi krzewów i wysokim plonom. Zaleca się stosowanie nawozów kompleksowych, których proporcje są podane na opakowaniu.

Podwiązka i formowanie krzewu

Ponieważ krzew może osiągnąć 3 metry wysokości i przypominać pnącze, najlepiej go podwiązać. W tym celu użyj pojedynczej podpory lub kratki. Takie proste konstrukcje można wykonać z łatwo dostępnych materiałów; bez nich łodyga się złamie, a roślina uschnie.

Unikaj przycinania pędów bocznych, ponieważ są to kwiaty żeńskie. Aby pobudzić roślinę do szerszego wzrostu, odetnij wierzchołki na wysokości czwartego lub piątego liścia. W przeciwnym razie łodygi będą rosły w górę, kwiaty męskie będą dominować, a plony spadną.

Podczas podwiązywania roślin, należy prowadzić pędy poziomo. To kolejny trik zwiększający plon odmiany Phoenix. Po pojawieniu się trzeciego liścia należy usunąć pędy boczne, co jest ważne dla rozwoju silnego systemu korzeniowego. Podobną procedurę należy wykonać po pojawieniu się ósmego liścia. Powstały krzew wygląda jak odwrócona piramida.

Odchwaszczanie i spulchnianie gleby

Nie zapominaj o korzyściach płynących z odchwaszczania, które wzbogaca glebę w tlen. Odmiana Phoenix jest odporna na chwasty, które obniżają plony. Spulchniaj glebę codziennie, szczególnie po podlewaniu, kiedy chwasty rosną najszybciej.

Ochrona przed owadami i chorobami

Odmiana jest odporna na szkodniki, ale należy okresowo sprawdzać liście i łodygi. W przypadku wystąpienia problemu należy natychmiast zakupić w aptece specjalny preparat, stosować go zgodnie z zaleceniami i skonsultować się ze specjalistą.

Więcej napisano na temat leczenia chorób ogórków. Tutaj.

Zapobiegawczo należy okresowo opryskiwać rośliny roztworami zawierającymi miedź, takimi jak tlenochlorek miedzi i płyn Bordeaux. Stosować 5 litrów 1% płynu Bordeaux na metr kwadratowy.

Żniwny

Pierwsze zbiory przypadają na połowę lipca i trwają do jesieni. Krzewy owocują obficie; zbieraj co 2-3 dni. Uważaj, aby nie przejrzałe ogórki nie utrudniały rozwoju nowych owoców.

Aby uniknąć złamania pędu, należy wykręcić ogórek z łodygi, a nie zrywać go. Zbieraj wcześnie rano, gdy miąższ jest jeszcze soczysty. Jeśli owocowanie słabnie, sprawdź, czy przestrzegano wszystkich instrukcji pielęgnacji ogórka.

Recenzje ogórków Phoenix

Ogórki Phoenix są łatwe w uprawie, dają obfite plony i cieszą się dużym zainteresowaniem we współczesnej kuchni. Wykorzystuje się je do sałatek, ale częściej są konserwowane. Ich smak jest niezapomniany; nie są gorzkie i mają przyjemną chrupkość.

Często zadawane pytania