Popularne odmiany ogórków kiszonych

Istnieje wiele odmian ogórków kiszonych, z których każda ma swoje własne cechy i plony. W tym artykule przyjrzymy się kluczowym cechom popularnych odmian do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie, porównując je według różnych kryteriów.

Cechy ogórków kiszonych

Korniszony to odmiany ogórków, których średnica nie przekracza 12-13 cm. Owoce mają jędrną konsystencję i chrupiący miąższ. Odmiany korniszonów można zbierać przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, gdy osiągną 6-7 cm i charakteryzują się wyrazistym, delikatnym smakiem.

Odmiany ogórków kiszonych charakteryzują się gładką, schludną powierzchnią i cylindrycznym kształtem owoców. Kiszonki i ogórki kiszone są popularne do konserwowania i kiszenia.

Odmiany do uprawy w gruncie

Ogórki kiszone można z powodzeniem uprawiać bez użycia szklarni, w tym celu należy wybrać jedną z odmian uprawianych w gruncie, o odpowiednich właściwościach.

Przyjrzymy się teraz głównym odmianom ogórków kiszonych do uprawy na otwartych rabatach. Wybierając, zwróć uwagę na opis odmiany i jej cechy charakterystyczne.

Ogórek paryski

Ta odmiana charakteryzuje się wysokim plonem i średnim okresem dojrzewania, dzięki czemu nadaje się do uprawy na zewnątrz. Krzewy są wysokie, gałęzie umiarkowanie rozłożyste, a zapylanie odbywa się za pomocą pszczół.

Ogórki mają wrzecionowaty kształt, pokryte ciemnym owłosieniem. Mają nie więcej niż 10 cm długości i mogą mieć nierówną powierzchnię. Waga owocu wynosi około 85 g.

Miąższ owoców jest soczysty i chrupiący, bez gorzkiego posmaku. Najczęściej wykorzystuje się je do konserwowania i kiszenia, ponieważ dobrze zachowują kształt i jędrność.

Syn Pułku

Ta średnio wczesna odmiana dojrzewa po 40-45 dniach wzrostu. Krzewy są umiarkowanie rozgałęzione, średniej wielkości i wytwarzają do trzech owoców na zalążnię. Son Polka to odmiana zapylana przez pszczoły.

Owoce są gładkie, lekko rozszerzające się ku szypułce. Dojrzały ogórek ma 7-9 cm długości, grubość plasterka do 3 cm i waży około 80 g. Nie ma gorzkiego smaku, nawet gdy jest w pełni dojrzały.

Son Polk nadaje się do uprawy na zewnątrz, ale obfite zbiory można uzyskać, instalując ul w szklarni. Naturalne zapylanie pozwoli krzewom normalnie owocować.

Rośliny są odporne na mączniaka prawdziwego, ale wymagają starannej pielęgnacji i terminowego nawożenia. Przy sprzyjających warunkach pogodowych plony mogą sięgać nawet 10,5 kg/m².

Pani

Wczesna i odporna odmiana, odpowiednia do sadzenia na rabatach. Owocuje po 43-48 dniach od wykiełkowania. Kwiaty są zapylane przez pszczoły, a roślina ma kwiatostany żeńskie.

Owoce są cylindryczne i mają białe paski na całej długości. Dojrzały ogórek mierzy nie więcej niż 10-12 cm i waży do 85 g.

Cechą charakterystyczną tej odmiany jest odporność na nadmierny rozrost – owoce pozostają jędrne i elastyczne, zachowują kolor i nie deformują się. Kolejną cechą wyróżniającą jest odporność rośliny na gnicie korzeni.

Akordeonista F1

Różnorodność partenokarpicznyNadaje się do uprawy w gruncie, szklarniach i inspektach. Zaleca się podwieszanie pnączy do pionowej kratownicy. Owocowanie rozpoczyna się po 40-42 dniach wzrostu. Plony sięgają do 13 kg/m².

Owoce ważą co najmniej 100 g i mają od 11 do 13 cm długości. Są ciemnozielone, jaśniejsze w kierunku szypułki. Cechą charakterystyczną odmiany są drobne nasiona i chrupiący, bardzo jędrny miąższ.

Calineczka F1

Ta odmiana nadaje się do uprawy w gruncie, szklarniach foliowych i tunelach. Jest samopylna i wcześnie dojrzewa. Zbiór rozpoczyna się po 40-42 dniach od wykiełkowania. Odmiana ta charakteryzuje się niskimi wymaganiami pielęgnacyjnymi i odpornością na choroby.

Owoce mają charakterystyczne białe owłosienie, gładki kształt i delikatnie żłobioną powierzchnię. Wykorzystywane są do sałatek, marynat i kiszonek. Smak jest łagodny, bez kwasowości i goryczki.

Korniszon morawski F1

Rośliny tej odmiany dobrze rosną w otwartym gruncie, mają długie łodygi i średnie rozgałęzienia, a zapylają je pszczoły. Zbiór rozpoczyna się około 47-48 dni po wykiełkowaniu.

Zaletą tej odmiany jest wysoki plon. Przy ogórkach do 10 cm średnicy i wadze 70-95 g, plon całkowity wynosi do 16 kg/m².

Advance F1

Ogórki kiszone 'Avans' to samopylna, wczesno dojrzewająca odmiana ogórków, odporna na zgniliznę łodygi, kladosporiozę i inne choroby. Odmiana ta charakteryzuje się częstym tworzeniem pędów bocznych.

Ogórki są krótkie i gładkie. Smak tej odmiany pozwala na jej uniwersalne wykorzystanie w kuchni.

Corinna F1

Ta odmiana nadaje się do uprawy na zewnątrz. Corinna to jedna z najwcześniej dojrzewających odmian ogórków kiszonych, dająca wysoki plon z metra. Rośliny są średniej wielkości i mają niewiele rozgałęzień.

Owoce są soczyste, jaskrawo ubarwione, pokryte białym owłosieniem, o jędrnym miąższu. Ogórki mają od 8 do 10 cm długości i podłużny kształt.

Kai F1

Hybryda Kai dojrzewa wcześnie i jest odporna na zimno. Rośliny są silne, mają dobrze rozwinięty system korzeniowy i dobrze rosną zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie.

Owoce są jednolitej wielkości, gładkie i ważą do 70 g. Ogórki mają silny aromat i bogaty, niegorzki miąższ.

Gerda F1

Ta odmiana pod względem właściwości jest bardzo podobna do poprzedniej hybrydy. Nie wymaga zapylania i dobrze znosi niskie temperatury, a także mączniaka prawdziwego. Owoce są wyrównane, do 10 cm wielkości, nie przejrzałe i nie deformują się.

Ta odmiana idealnie nadaje się do ogrodów otwartych i cieszy się popularnością wśród ogrodników amatorów. Plonuje przeciętnie, ale przy odpowiedniej pielęgnacji daje dobre plony nawet w chłodne lata.

Korniszon nowosybirski

Ta odmiana rodzi piękne, ciemnozielone owoce z małymi, czarnymi kolcami na całej powierzchni. Dojrzałe ogórki mają żółtawy odcień na końcach.

Hybryda ta charakteryzuje się średnim plonem, owocując w 50. dniu. Objętość zbieranych owoców w sezonie sięga 5 kg/m².

Tom Thumb F1

Cechą charakterystyczną tej odmiany mini ogórków jest wysoka odporność na lekkie przymrozki i wahania temperatury. Nadaje się zarówno do uprawy na wolnym powietrzu, jak i w szklarniach.

Ogórki są jędrne i chrupiące. Odmiana ta jest popularna ze względu na doskonały smak, intensywny aromat i chrupiący miąższ.

W tabeli przedstawiono główne cechy odmian, typy roślin i kryteria pojawiania się owoców:

Nazwa	Rodzaj uprawy	Okres dojrzewania	Wydajność, kg/m2	Wielkość owocu, cm	Rozgałęzienie	Zapylanie	Używać
Ogórek paryski	otwarty teren	środek sezonu	2,5-4	6-12	średnio rozgałęziony	zapylanych przez pszczoły	świeży wygląd, konserwa
Syn Pułku	szklarnia otwarta, wentylowana	średnio-wczesny	10.5	7-9	średnio rozgałęziony	zapylanych przez pszczoły	sałatki, konserwy
Pani	otwarty teren	średnio-wczesny (43-48 dni)	10,5-14,0	10-12	silnie rozgałęziony	zapylanych przez pszczoły	sałatki, lekko solone potrawy
Akordeonista F1	teren otwarty, schrony filmowe	wcześnie (40-42 dni)	12-13	11-13	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	sałatka, przekąska
Calineczka F1	otwarty teren, szklarnia	bardzo wcześnie (38-42 dni)	12,5	7-9	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	sałatka w puszce
Korniszon morawski F1	otwarty teren	średnio-wczesny (47-50 dni)	16	8-10	słabo rozgałęziony	zapylanych przez pszczoły	uniwersalny
Advance F1	otwarty teren w schronie filmowym	wcześnie (42 dni)	12,5	11-13	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	sałatka w puszce
Corinna F1	otwarty teren	średnio-wczesny (47-50 dni)	5,5-6	8-10	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	konserwacja, solenie
Kai F1	otwarty teren, szklarnia	średnio-wczesny (47-50 dni)	do 12-15 (pod osłoną folii)	6-8	średnio rozgałęziony	zapylanych przez pszczoły	konserwacja, solenie
Gerda F1	otwarty teren, schron filmowy	średnio-wczesny (45-50 dni)	do 14-15 (pod osłoną folii)	8-10	silny, silnie rozgałęziony	partenokarpiczny	sałatka w puszce
Korniszon nowosybirski	otwarty teren	średnio-wczesny (45-49 dni)	5-6	10	długo rozgałęziony, średniej wielkości	zapylanych przez pszczoły	uniwersalny
Tom Thumb F1	otwarty teren	środek sezonu (40-50 dni)	6-7	11	średnio rozgałęziony, wysoki	zapylanych przez pszczoły	świeża, sałatka

Odmiany szklarniowe

Do uprawy w szklarniach należy wybierać odmiany odporne na choroby grzybowe i pleśń, ponieważ zamknięte warunki szklarniowe powodują wysoki poziom wilgotności powietrza i gleby. Rośliny nie powinny być zbyt wysokie ani zbyt szeroko rozrośnięte.

Przyjazna Rodzina F1

Ta odmiana jest wymagająca pod względem pielęgnacji i formowania krzewów, wymagając uszczykiwania i przycinania pędów bocznych. Zalążnia główna rozwija się na pędach bocznych. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje wysoki plon, około 20 kg/m².

Ogórki mają przyjemny wygląd; zielone owoce są równomierne, tej samej wielkości, z wyraźnymi białymi kolcami na całej powierzchni.

École F1

Krzewy tej odmiany wytwarzają duże plony, nie wymagają zapylania i można je uprawiać w zamkniętych szklarniach lub inspektach.

École Nadają się do zbioru młodych ogórków do 5 cm. Dojrzałe owoce mogą dorastać do 8-10 cm. Niezależnie od dojrzałości, mają słodki i soczysty miąższ oraz cienką, biało-włosą skórkę. Są najbardziej popularne do kiszenia młodych ogórków.

Chrustik F1

Wcześnie dojrzewająca odmiana mieszańcowa. Zalążnie tworzą grona (do 8 ogórków na węzeł). ​​Odmiana nie wymaga zapylania. Owoce są duże, porównywalne do korniszonów (10-12 cm). Ta odmiana jest plenna i odporna na niekorzystne warunki uprawy.

Smak tych ogórków jest wyjątkowy. Można je jeść zarówno na świeżo, jak i w puszkach.

Marinda F1

Hybrydowa odmiana ogórka holenderskiego pochodzenia. Nadaje się do uprawy w szklarniach i nie wymaga zapylania. Czas dojrzewania zależy od warunków i waha się od 40 do 55 dni.

Wytwarza jednolite, atrakcyjne ogórki. Mają ciemny kolor i jędrny miąższ. Cechą charakterystyczną owoców odmiany Marinda są bardzo małe pestki, dzięki czemu są łatwe do spożycia.

Nastya F1

Popularna odmiana uprawiana w regionie wschodniej Syberii. Wyhodowane w szklarniach, ale dobrze rośnie również na otwartej glebie. Roślina jest bujna, energiczna i szybko dojrzewa.

Odmiana Nastya jest popularna w gospodarstwach domowych ze względu na odporność na choroby ogórków, zgniliznę korzeni i pleśń pnia.

Kuzya F1

Ta popularna hybryda jest wszechstronna w uprawie i konsumpcji, dobrze rośnie w szklarniach, cieplarniach, tunelach, a nawet na otwartym terenie pod folią. Jest odporna na choroby i szkodniki.

Ta odmiana ogórków jest mała, owalna i grubo żebrowana. Ich kolor waha się od ciemnozielonego do lekko srebrzystego. Łagodny smak owoców sprawia, że ​​nadają się do różnych potraw. Po zbiorze dobrze się przechowują.

Patti F1

Popularna odmiana do uprawy w szklarniach. Zapyla bez udziału owadów, szybko dojrzewa i daje obfite plony.

Istotną wadą ogórków jest ich krótki okres przydatności do spożycia – szybko tracą kształt i jędrność, więdnąc podczas przechowywania. Najczęściej wykorzystuje się je do konserwowania lub kiszenia.

Brownie F1

Ta odmiana najlepiej nadaje się do uprawy w foliowych osłonach i nieogrzewanych szklarniach. Dojrzewa wcześnie i ma słabe rozgałęzienia. Jest samopylna.

Ta hybryda daje obfite plony, dochodzące do 13 kg/m². Ogórki są ciężkie, osiągają wagę 120 g przy 11 cm długości. Smak jest łagodny, a miąższ jędrny i bez zagłębień. Krzewy są odporne na wiele chorób, takich jak kladosporioza i mączniak prawdziwy.

Odwaga F1

Wczesna odmiana mieszańcowa wyhodowana w Rosji. Uprawiana w inspektach i szklarniach, pierwsze zbiory można uzyskać po 38-40 dniach wzrostu.

Owoce na pędzie głównym są duże – do 16 cm. Ogórki na pędach bocznych są bardziej zgrabne i mniejsze – do 12-15 cm. Waga ogórka wynosi 120 g.

Ogórki mają długi okres przydatności do spożycia po zbiorze i nadają się do transportu. Zachowują swój wygląd i smak nawet do 10 dni, nawet w ciepłym pomieszczeniu.

Przeczytaj więcej o tej hybrydzie ogórka. Tutaj.

Barwena F1

Charakteryzuje się dużą liczbą zalążni – w jednym kącie tworzy się do 12 ogórków. Ta wczesna odmiana charakteryzuje się średnim wzrostem i rozgałęzieniem.

Główną zaletą jest jednorazowy zbiór w krótkim czasie. Jest to wygodne przy sprzedaży warzyw lub przetwórstwie dużych ilości. Plon owoców sięga 14-15 kg/m². Z jednego krzewu można uzyskać do 6-7 kg.

Mels F1

Ogórki kiszone tej odmiany uprawia się w szklarniach i na zadaszonych grządkach. Mels dojrzewa bardzo szybko, a główny zbiór przypada na 35. dzień. Plony sięgają do 40 kg/m².

Pomimo wysokiego plonu i wigoru, roślina wymaga starannej pielęgnacji. Udane owocowanie można uzyskać tylko dzięki terminowemu nawożeniu oraz regularnemu i starannemu spulchnianiu gleby. przestrzegać harmonogramu podlewania.

Mikron

To mini ogórek konserwowy (pickuli). Odmiana Mikron charakteryzuje się szybkim dojrzewaniem, dając pierwsze plony po 38 dniach od kiełkowania. Zapylana przez pszczoły, wymaga wentylowanej szklarni lub pobliskich uli.

Owoce są owalne i pulchne. Młode ogórki zbiera się, gdy osiągną 4-5 cm, natomiast dojrzałe dorastają do 8 cm. Hybryda owocuje przez cały sezon, zachowując jakość ogórków i zapobiegając ich przejrzałości, a także jest odporna na choroby.

W tabeli zamieszczono porównawczy opis odmian szklarniowych w oparciu o główne kryteria wyboru.

Nazwa	Rodzaj uprawy	Okres dojrzewania	Wydajność, kg/m2	Typ wzrostu	Wielkość owocu, cm	Rozgałęzienia/rzęsy	Zapylanie	Używać
Przyjazna rodzina	szklarnie, osłony foliowe, tunele	średnio-wczesny (43-48 dni)	do 20	średniej wielkości	6-12	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	marynata, sałatka
École F1	szklarnia foliowa	wcześnie (42-45 dni)	2,5-3	średniej wielkości	ogórki kiszone do 5 (dojrzałe 6-10 cm)	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	sałatka
Chrustik F1	szklarnia, grunt zamknięty pod folią, grunt otwarty	wczesne dojrzewanie (44-48 dni)	10.9-11.7	energiczny	10-12	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	sałatka w puszce
Marinda F1	szklarnia, otwarty teren pokryty folią	wcześnie (40-55 dni)	do 25	średniej wielkości	9-10	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	sałatka w puszce
Nastya F1	szklarnia, osłona foliowa	bardzo wcześnie (38-40 dni)	od 12,5 (w gruncie otwartym) do 30 (w szklarniach)	energiczny	7-10	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	sałatka w puszce
Kuzya F1	schron filmowy, szklarnia	wcześnie (40-50 dni)	w szklarniach – do 15,5	energiczny	10-12	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	uniwersalny
Patti F1	szklarnia, otwarty teren pokryty folią	wcześnie (40-50 dni)	od 3.7	energiczny	10-11	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	sałatka, marynata
Brownie F1	szklarnia foliowa	wcześnie (45-50 dni)	do 12,4-13,1	średniej wielkości	11-12	słabo rozgałęziony	partenokarpiczny	uniwersalny
Odwaga F1	szklarnia, osłona foliowa	bardzo wcześnie (38-42 dni)	16-18	średniej wielkości	13-14 na gałęziach głównych i 12-13 na pędach bocznych	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	uniwersalny
Barwena F1	szklarnia, szklarnie	wcześnie (do 45 dni)	14-15	średniej wielkości	od 10 do 12	silnie rozgałęziony	partenokarpiczny	uniwersalny, marynata
Mels F1	szklarnia, teren otwarty	bardzo wcześnie (35 dni)	deklarowana wydajność wynosi do 40	energiczny	9	silnie rozgałęziony	partenokarpiczny	marynata
Mikron F1	szklarnia, teren otwarty	bardzo wcześnie (38 dni)	14-15	średniej wielkości	ogórki kiszone – od 4 do 5 cm, a dojrzałe – do 8 cm	średnio rozgałęziony	zapylanych przez pszczoły	konserwowanie, kiszenie

Mini ogórki kiszone

Małe ogórki kiszone osiągają długość od 5 do 11 cm po dojrzeniu i mogą mieć małe zagłębienia wewnątrz owocu. Ze względu na swój rozmiar dobrze rosną nawet na balkonach.

F1 dla dzieci

Popularna odmiana dla rosnące na balkonach, w szklarniach. Okres dojrzewania wyniesie 43-49 dni.

Dobre plony, długi okres owocowania. Ogórki są gładkie, 7-9 cm, o cylindrycznym kształcie. W szklarniach i na osłoniętych glebach maksymalny plon sezonowy sięga 27 kg/m².

Aby uprawiać tę odmianę ogórka na balkonie, użyj dużych, przestronnych skrzynek na sadzonki i pionowych kratownic. Zwróć szczególną uwagę na nawożenie gleby i umiarkowane podlewanie.

Ćma F1

Odmiana średnio wczesna, nadająca się zarówno do uprawy w foliowych osłonach, jak i w gruncie. Ogórki są niskie, nie dłuższe niż 6-8 cm. Dają dobre plony, do 10 kg/m².

Główną zaletą jest wysoka odporność na choroby, mączniaka prawdziwego, mozaikę, parcha.

Filippok F1

Wysokoplenna odmiana ogórka konserwowego uprawiana w szklarniach, często wykorzystywana do przetworów. Choć ogórki są małe – do 8-9 cm – plon w sezonie sięga 10 kg/m².

Ta odmiana jest cenna do celów komercyjnych – ogórki są atrakcyjne, jednolite i nie żółkną ani nie więdną podczas przechowywania. Świeże ogórki zbiera się do 3-4 razy w tygodniu.

Karapuz F1

Ta hybryda nadaje się zarówno do szklarni, jak i gruntu, charakteryzując się długim okresem owocowania, z pędami owocującymi zawiązującymi się przez cały sezon. Oprócz wysokiego plonu, roślina jest odporna na więdnięcie bakteryjne, mączniaka prawdziwego i mozaikę.

W tabeli porównano mini ogórki kiszone pod kątem parametrów, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze.

Nazwa	Rodzaj uprawy	Okres dojrzewania	Wydajność, kg/m2	Typ wzrostu	Wielkość owocu, cm	Rozgałęzienie	Zapylanie	Używać
F1 dla dzieci	Szklarnia, szklarnia, loggia	wcześnie (43-48 dni)	do 27 (w pomieszczeniach)	średniej wielkości	7-9	silnie rozgałęziony	partenokarpiczny	sałatka, marynowanie
Ćma F1	Szklarnia, teren otwarty	w środku sezonu (do 50 dni)	do 10	średniej wielkości	6-8	średnio rozgałęziony	zapylanych przez pszczoły	uniwersalny
Filippok F1	Szklarnia, cieplarnia, balkon	środek sezonu (50-55 dni)	do 10	średniej wielkości	ogórki kiszone – 4 cm, dojrzałe – 8 cm	średnio rozgałęziony	zapylanych przez pszczoły	w puszkach
Karapuz F1	Otwarty teren, tunel, szklarnia	wcześnie (42-45 dni)	wysoka (producent nie podaje dokładnej objętości plonu)	średniej wielkości	6-8,5	średnio rozgałęziony	partenokarpiczny	uniwersalny

Dzięki nowoczesnej hodowli codziennie pojawiają się nowe odmiany. Aby wybrać odpowiednią odmianę ogórka, należy wziąć pod uwagę cechy charakterystyczne dla konkretnej sytuacji. Przy odpowiedniej pielęgnacji nawet najbardziej wymagające odmiany przyniosą obfite plony.

Często zadawane pytania