Jak prawidłowo uprawiać ogórki Suzdal w ogrodzie?

Ogórek Suzdal F1 wyróżnia się zdolnością do regularnego zbioru aż do pierwszych przymrozków oraz odpornością na zimno. Ta hybryda nie wymaga zapylaczy i jest łatwa w uprawie. Owoce można zbierać jako korniszony lub pozostawić do osiągnięcia pełnej dojrzałości.

Opis odmiany

Ogórek Suzdal to idealny wybór dla ogrodników, którzy chcą uzyskać obfite zbiory soczystych i pysznych ogórków. Nie wymaga surowych warunków uprawy i charakteryzuje się doskonałym smakiem.

Informacje podstawowe:

• Jest to odmiana partenokarpiczna, co oznacza, że ​​może owocować bez zapylania – nie wymaga nawet pszczół.
• Ogórek jest genetycznie chroniony przed kladosporiozą i mączniakiem prawdziwym, a także wykazuje tolerancję na mączniaka rzekomego, co zmniejsza ryzyko infekcji.
• Roślina należy do odmian wczesnych, okres dojrzewania wynosi 35-40 dni.
• Plon ogórków tej odmiany sięga 9-11 kg z 1 m², co jest wynikiem wysokim w przypadku odmian mieszańcowych.
• Odmiana ta nie ma dużych wymagań co do rodzaju gleby i dobrze rośnie zarówno na glebach lekkich, jak i cięższych.

Twórcy

Na początku lat dwudziestych XX wieku w Suzdalu, w obwodzie włodzimierskim, rosyjski agronom Jewgienij Szwartzman pracował nad stworzeniem nowej odmiany ogórka. Jej wyjątkowy smak i wysoka jakość szybko podbiły serca miejscowych i doprowadziły do ​​jej powszechnego rozpowszechnienia w całej Rosji.

Z biegiem czasu odmiana Suzdal przeszła szereg udoskonaleń hodowlanych, które przyczyniły się do jej udoskonalenia i dostosowania do współczesnych warunków. Dziś ogórek Suzdal jest efektem pracy ekspertów z Instytutu Badań nad Selekcją Roślin Warzywnych i firmy rolniczej Gavrish, którzy wprowadzili go na rynek w 2005 roku.

Oficjalną rejestrację odnotowano w 2006 roku. Wśród autorów odmiany można wyróżnić takich specjalistów, jak Gavrish S. F., Portyankin A. E., Shamshina A. V. i Shevkunov V. N.

Cechy odmianowe

Suzdal charakteryzuje się nieokreślonym typem wzrostu, co oznacza, że ​​rozwija się i owocuje przez cały sezon.

Inne cechy odmianowe:

• Rośliny te mają umiarkowanie rozgałęzione i średniej wielkości, zielonkawe liście. Wymagają formowania ze względu na umiarkowanie pnący się pokrój i wytwarzają głównie kwiaty żeńskie.
• Z każdego węzła wyrastają około cztery owoce, które są zebrane w grona.
• Ogórki charakteryzują się średnio-krótką długością od 8 do 12 cm i wagą około 70-100 g każdy.
• Owoce mają kształt owalny, powierzchnię gruzełkowatą, na której guzki rozmieszczone są dość skąpo.
• Kolor skóry jest ciemnozielony z białymi, liniowymi paskami rozciągającymi się do jednej trzeciej długości.
• Kolce na powierzchni są białe, a skórka cienka i przyjemna w smaku.
• Miąższ jest gęsty, bez pustych przestrzeni, dzięki czemu doskonale nadaje się do spożycia.
• Ogórki Suzdal słyną ze swojego niepowtarzalnego smaku, dzięki czemu idealnie nadają się zarówno do spożycia na surowo, jak i do wykorzystania w rozmaitych kulinarnych kreacjach.

Ta odmiana jest uniwersalna: można ją spożywać na świeżo, używać do konserw lub gotować:

• Orzeźwiający sok ogórkowy to doskonały wybór, aby ugasić pragnienie w upalny letni dzień.
• Solanka z ogórkami suzdalskimi to pożywna i sycąca zupa, a ogórki dodają orzeźwiającego smaku, dzięki czemu danie to jest prawdziwą perełką kuchni rosyjskiej.
• Marynowane ogórki Suzdal to kolejny ulubiony przysmak. Ogórki marynuje się w occie lub specjalnej zalewie z czosnkiem, koperkiem, musztardą i innymi przyprawami, co nadaje im chrupkości i smaku.
• Sałatka ogórkowa Suzdal to prosta, a zarazem soczysta sałatka, którą szybko i łatwo przygotować.

Pożytek

Ogórek Suzdal cieszy się zasłużoną popularnością ze względu na swój doskonały smak i liczne dobroczynne właściwości:

• Ogórki te są bogate w witaminy, m.in. witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, witaminę K, która wspomaga zdrowie kości, oraz witaminy z grupy B, które pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia.
• Ogórki są źródłem ważnych minerałów: potasu, magnezu i miedzi, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania serca, mięśni i układu nerwowego.
• Nawodnienie i detoksykacja – dzięki wysokiej zawartości wody ogórki wspomagają nawodnienie organizmu i pomagają w usuwaniu toksyn i produktów przemiany materii. Skutecznie oczyszczają nerki i układ moczowy.
• Warzywa te działają jako naturalny środek moczopędny, poprawiają trawienie i pobudzają metabolizm.
• Zdrowie skóry – ogórki są szeroko stosowane w kosmetologii. Wspomagają nawilżenie i odświeżenie, redukują trądzik i stany zapalne. Pomagają również zwężać pory i zapobiegać powstawaniu zmarszczek.

Plusy i minusy

Odmiana ta wymaga częstego podlewania i corocznego zakupu nasion do sadzenia. To jedyne wady tej rośliny.

Lądowanie

Ogórki preferują ciepłe, słoneczne warunki: idealne temperatury w ciągu dnia wynoszą 25-30°C, a w nocy 18-20°C, są idealne dla ich rozwoju. Aby zapewnić maksymalny wzrost i owocowanie, ważne jest, aby szklarnia znajdowała się od strony południowej, z roślinami w odstępach co 50 cm z każdej strony.

Sadzonki

Okres wegetacji sadzonek ogórków jest wyjątkowo krótki i wynosi zaledwie 20-25 dni. Zaleca się wysiew nasion do sadzonek od 20 kwietnia. W tym celu nasiona kiełkuje się, a następnie umieszcza w pojedynczych doniczkach bez zbierania.

Ważne niuanse:

• Gleba, w której umieszczane są pojemniki, musi być bogata w składniki odżywcze, luźna i przepuszczalna dla wilgoci.
• Przed wysiewem nasiona należy zahartować, umieszczając je na tydzień w chłodnym miejscu (np. lodówce), okresowo je obracając.
• Doniczki traktujemy roztworem nadmanganianu potasu, a nasiona sadzimy na głębokość 1 cm.
• Zanim pojawią się kiełki, przykryj doniczki folią (lub szkłem) i umieść je w ciepłym miejscu o temperaturze +28-30°C.
• Po pojawieniu się pierwszych pędów należy obniżyć temperaturę do 22-24°C w dni słoneczne i 18-20°C w dni pochmurne. Jeśli to niemożliwe, należy ograniczyć podlewanie.
• Ważne jest utrzymanie umiarkowanej wilgotności powietrza w okolicy pnia - należy unikać nadmiernego podlewania, szczególnie w warunkach niedostatecznego światła i wysokich temperatur, ponieważ może to prowadzić do wydłużania się łodygi.

W szklarni

Ta odmiana idealnie nadaje się do uprawy w szklarniach osłoniętych folią. Aby ogórki dobrze rosły, należy wybrać miejsce w pełnym słońcu i osłonięte od silnych wiatrów.

Gleba powinna być lekka, bogata w składniki odżywcze i dobrze przepuszczalna. Przed rozpoczęciem prac należy ją odpowiednio spulchnić: usunąć chwasty i spulchnić. Zaleca się niewielką ilość nawozu mineralnego.

Ostatnio tak zwana ciepła grządka ogórkowa zyskuje coraz większą popularność, zwłaszcza w chłodniejszym klimacie. Jest łatwa w zakładaniu, a jej skuteczność została już potwierdzona przez wielu ogrodników-amatorów.

Proces tworzenia ciepłego łóżka obejmuje następujące kroki:

1. Na początek wykop rów o głębokości co najmniej 30-40 cm i szerokości 60-80 cm, a jego długość będzie zależała od Twoich preferencji.
2. Połóż gałęzie na dnie, przykryj je trocinami i połóż na wierzchu warstwę słomy.
3. Następnie należy wypełnić rów obornikiem rozcieńczonym w ciepłej wodzie.
4. Dodaj warstwę gleby na wierzch.
5. Przed posadzeniem sadzonek lub nasion, zalej glebę wrzątkiem na kilka dni przed sadzeniem i przykryj folią.

Istnieje wiele metod tworzenia podwyższonych grządek, ale ich wspólną cechą jest wykorzystanie obornika jako nawozu i źródła ciepła.

Cechy szczególne:

• Przygotowanie grządek w szklarni pod ogórki należy rozpocząć wcześniej, a nie w dniu sadzenia.
• Jeśli konstrukcja szklarni jest przestronna i pozwala na wygospodarowanie środków finansowych, wówczas system nawadniania można zainstalować już na etapie przygotowawczym.
• Kiedy już przygotujesz grządki, możesz zacząć uprawiać sadzonki ogórków z wybranych nasion.

Na otwarty teren

Ta odmiana nie nadaje się do uprawy w gruncie, ale doskonale sprawdza się w południowych regionach kraju. W tym przypadku zaleca się wysiew nasion ogórka wiosną, gdy temperatura gleby osiągnie 15-16°C. Procedura jest standardowa i identyczna jak w warunkach szklarniowych.

Niuanse pielęgnacyjne

Rośliny można prowadzić bokiem, aby rozrastały się po ziemi, lub uprawiać pionowo, mocując do podpór i siatek, albo formując namioty. Kukurydza lub słoneczniki często służą jako podpory dla ogórków sadzonych w pobliżu.

Procedury pielęgnacyjne są klasyczne, ale występują pewne subtelności:

• Ta hybryda ogórka wymaga szczególnej uwagi w kwestii podlewania: podlewaj krzewy codziennie wieczorem, ostrożnie wlewając małe ilości wody u podstawy rośliny.
  W warunkach szklarniowych podlewanie odbywa się wyłącznie metodą nawadniania kropelkowego, według tego samego harmonogramu.
• Trzy tygodnie po przesadzeniu należy zastosować nawóz potasowy do sadzonek. Nawozić 3-5 razy w okresie wegetacji, w zależności od stopnia zubożenia gleby. Ważne jest, aby dostarczać roślinie składniki odżywcze w następujących momentach:
  • Na etapie początkowym należy stosować związki azotowe, takie jak mocznik lub materię organiczną w postaci gnojowicy lub obornika kurzego;
  • w okresie pączkowania dodawaj mieszanki fosforowe, np. superfosfat;
  • W okresie zawiązywania owoców należy nawozić roślinę potasem i składnikami azotowymi.
• Liście, które nie wytwarzają zalążni w kątach, należy usunąć. Po zbiorze należy odciąć dolne liście. Górną część rośliny zazwyczaj pozostawia się nietkniętą, ponieważ nie przekracza wysokości podpory.
• Odmiana ta charakteryzuje się dobrą odpornością na większość chorób, ale żeby zapobiec rozprzestrzenianiu się głównych chorób, należy przestrzegać pewnych praktyk rolniczych: unikać nadmiernego podlewania gleby, stosować płodozmian i regularnie usuwać chwasty.
• Szkodniki owadzie są rzadkie na tej hybrydzie. Jeśli szkodniki zostaną wykryte, można je skutecznie zwalczać za pomocą dostępnych w sprzedaży insektycydów.

Żniwny

Ogórki odmiany Suzdal znane są z wczesnego dojrzewania, dlatego ważne jest, aby zbierać je regularnie, aby uniknąć przejrzałości i zachować ich chrupiącą konsystencję oraz bogaty smak. Optymalny harmonogram zbiorów to 1-2 dni.

Ogórki należy zbierać, gdy owoce osiągną optymalną wielkość i kształt. Częste zbiory sprzyjają bujnemu owocowaniu.

Przechowywanie i transport

Aby ogórki zachowały świeżość i oryginalny wygląd, należy utrzymywać wilgotność na poziomie 80-95%. W temperaturze przechowywania od 6 do 8°C warzywa dłużej zachowują swoją jakość, zapobiegając żółknięciu i zachowując jędrność.

Zastosowanie folii polietylenowej o grubości około 30-40 mikronów znacznie upraszcza proces przechowywania. Pomaga ograniczyć parowanie wilgoci, gdy warzywa są przechowywane w wyściełanych folią pudełkach o wadze 10-12 kg każde. Umieszczenie otwartych worków z ogórkami o wadze około 2-3 kg w tackach chłodniczych może wydłużyć ich trwałość.

Recenzje odmiany

Ogórek Suzdal F1 to hybryda partenokarpiczna, wyróżniająca się godną pozazdroszczenia wydajnością. Charakteryzuje się wczesnymi zbiorami wysokiej jakości owoców, co czyni go idealnym wyborem dla producentów warzyw. Dzięki doskonałemu smakowi i doskonałej transportowalności, odmiana ta cieszy się dużym popytem komercyjnym.

Często zadawane pytania