Które odmiany ogórków dadzą najlepsze plony, jeśli uprawia się je na zewnątrz?

Plon jest wskaźnikiem względnym, ponieważ zależy od wielu czynników, takich jak warunki pogodowe, skład gleby i właściwa pielęgnacja. Istnieją jednak odmiany, które dają doskonałe plony nawet w mniej sprzyjających warunkach. Zazwyczaj są to hybrydy. Poniżej zalecamy dokładniejsze zapoznanie się z najbardziej produktywnymi odmianami ogórków do uprawy w gruncie.

Selekcja według okresu dojrzewania

Ogórki mogą być wczesne lub długo owocujące. Jeśli w Twoim regionie lata są krótkie, bardziej odpowiednie będą odmiany wczesne, natomiast jeśli lato jest długie, najlepszym wyborem będą odmiany późne. Warto osobno rozważyć, które odmiany są bardziej produktywne.

Wczesny (wczesno dojrzewający)

W tej grupie produktywne są następujące odmiany:

• MaszaTa wszechstronna odmiana hybrydowa jest odporna na niebezpieczne choroby, takie jak mączniak prawdziwy, mozaika wirusowa i kladosporioza. Jest samopylna, więc nie jest zależna od owadów. Na każdy węzeł tworzy się od sześciu do siedmiu jajników, a każdy ogórek mierzy około 80-110 mm. Zbiór jest gotowy po 36 dniach od posadzenia. Ogórki mają cylindryczny kształt ze średniej grubości skórką pokrytą dużymi guzkami i drobnymi kolcami. Miąższ nie jest gorzki.
• HermannOkres wegetacji tej odmiany trwa 35-40 dni. Owoce są krótkie, nierówne i nie mają gorzkiego posmaku. Można je spożywać na świeżo lub wykorzystać do przetworów. Należy pamiętać, że roślina nie rozwija się w temperaturach poniżej 8 stopni Celsjusza.
• DzieckoOgórki owocują po 30-40 dniach od wykiełkowania. Można je spożywać na świeżo lub konserwować na zimę. Ogórki te są zapylane przez pszczoły i dlatego rosną wyłącznie w gruncie. Należy je spożyć w ciągu 10 dni od zbioru, ponieważ po tym czasie tracą smak.
• PaniOwocuje po 48 dniach od posadzenia, osiągając wagę do 85 g. Rośnie w gronach, po 7 sztuk w każdym, o cienkiej skórce z drobnymi guzkami. Doskonale nadaje się do kiszenia i sałatek.
• Przysmak.Ten bujny krzew wydaje małe ogórki o wadze do 140 g i długości do 13 cm. Ogórki mają cienką skórkę i słodki, chrupiący miąższ. Doskonale nadają się do kiszenia. Odmiana ta jest odporna na choroby i dobrze znosi krótkotrwałe spadki temperatur.

W połowie sezonu

Spośród odmian, których średni czas dojrzewania wynosi ok. 45-50 dni, najlepsze plony dają:

• LordProdukuje małe ogórki o długości do 12 cm. Wykorzystywane do konserw i kiszenia. Wymaga zapylania przez pszczoły. Rzadko podatne na mączniaka prawdziwego.
• MarindaRodzi ogórki o wadze do 75 g każdy, o jędrnym, chrupiącym miąższu, idealne do kiszenia. Z działki o powierzchni 1 m² można zebrać do 30 kg plonu.
• Nieżyński-12Roślina ta jest łatwa w uprawie i odporna na plamistość oliwki oraz więdnięcie bakteryjne. Rodzi stosunkowo krótkie owoce o wadze 80-110 g i długości 100-120 mm. Mają duże guzki i doskonały smak, dzięki czemu nadają się do kiszenia.
• Lokalny NiżynTa bujna i rozgałęziona odmiana charakteryzuje się mieszanym wzorem kwitnienia – może wytwarzać zarówno owoce gruźlicze, jak i jajowate. Średnia waga ogórka wynosi 80-110 g. Doskonale nadaje się on również na przetwory. Roślina jest zapylana przez pszczoły i odporna na choroby takie jak mozaikowatość i oliwkowa plamistość.
• Syn PułkuTa wszechstronna odmiana jest zapylana przez pszczoły. Jest odporna na parcha, mozaikę i mączniaka prawdziwego. Wytwarza owalne ogórki z dużymi guzkami i białymi kolcami. Osiągają one długość 80 mm. Ogórki zachowują stałą wielkość i długo nie żółkną.
• Daleki Wschód 27Dobrze znosi suszę i nadaje się do spożycia na surowo oraz do kiszenia. Rośnie w gruncie i wydaje jasnozielone owoce z białawymi paskami i dużymi guzkami. Ich średnia wielkość wynosi 110-150 mm, a waga do 200 g.

Późno

Są to rośliny, których okres dojrzewania wynosi 50-70 dni. Spośród odmian późno dojrzewających, najlepsze plony dają:

• Chiński cudJest to wszechstronna roślina, która rodzi cylindryczne ogórki o cienkiej skórce, długości do 55 cm i średniej wadze 500 g. Z jednego krzewu można zebrać około 30 kg owoców.
• Wspinaczka chińskaOdmiana o mieszanym wzorze kwitnienia, produkująca ogórki o średnicy 100-120 mm i wadze 100-130 g. Wyróżnia się stabilnym plonowaniem, wysoką jakością kiszenia oraz odpornością na mróz i choroby.
• FeniksRodzi również dość duże owoce – nawet do 220 g. Miąższ jest słodki i chrupiący.
• SchrupaćWszechstronna odmiana o wysokiej odporności na choroby. Zapylana przez pszczoły, produkuje ogórki o nierównych liściach, o średnicy 80-100 mm i wadze do 80 g.
• ZwycięzcaRodzi długie ogórki z dużymi bulwami, które rosną aż do mrozów. Jest praktycznie odporna na choroby.

Sadząc późne odmiany ogórków w otwartym gruncie, zbiór można uzyskać jeszcze przed nadejściem chłodów.

Selekcja przez zapylanie

Zgodnie z tą zasadą ogórki klasyfikuje się jako pszczele zapylane lub samopylne. Te drugie generalnie lepiej nadają się do uprawy w gruncie, ale jeśli w pobliżu grządki znajduje się ul pszczeli, można również posadzić odmiany pszczele zapylane.

Zapylane przez pszczoły

Najbardziej produktywne mieszańce to:

• SzlachetnyMożna zebrać do 12 gramów tych ogórków z metra kwadratowego. Każdy ma białe kolce i dorasta do 10-13 cm długości.
• Człowiek silnej rękiDaje taki sam plon jak poprzednia odmiana. Ogórki mają owalny kształt i do 10 cm długości. Skórka ma białe paski i brązowe kolce. Wykorzystywane są głównie do kiszenia.

Etykieta „F1” na opakowaniu oznacza nasiona hybrydowe, które oferują zwiększony plon, dobrą odporność, szybki wzrost itp. Jednak rośliny wyhodowane z tych nasion dadzą słabe potomstwo, dlatego nie nadają się do produkcji nasion. Hybrydy wymagają również dobrych praktyk rolniczych, w przeciwnym razie nie będą w pełni wykorzystywane.

Samozapylające

Nie wymagają zapylania przez pszczoły, więc nie wytwarzają jałowych kwiatów, nie mają gorzkiego smaku i pozostają jędrne po transporcie i kiszeniu. Najbardziej produktywne mieszańce to:

• KlaudiaPrzy odpowiedniej pielęgnacji można zebrać do 20 kg z metra kwadratowego w sezonie. Roślina produkuje ciemnozielone ogórki o długości do 10 cm. Są wszechstronne i nadają się do każdego celu.
• Przyjazna rodzinaProdukuje ogórki o długości 10–12 cm, doskonałym smaku i wszechstronnym zastosowaniu. Z 1 mm kwadratowego można zebrać 10 kg ogórków.
• Biały AniołNazwa odmiany nie jest przypadkowa – ogórki te mają nietypowy, biały kolor. Mają doskonały smak, dzięki czemu idealnie nadają się do sałatek i kiszenia. Z metra kwadratowego uzyskuje się plon 12–15 kg.
• MistrzOdmiana ta charakteryzuje się większym plonem niż odmiany samopylne – z 1 metra kwadratowego można uzyskać 20 kg ciemnozielonych ogórków o długości około 10–12 cm.
• PetrelMa wspaniały aromat i idealnie nadaje się do kiszenia. Rodzi ogórki o długości około 11-13 cm. Z 1 metra kwadratowego można uzyskać ponad 12 kg plonu. Odmiana dobrze znosi letnie upały.
• PinokioUprawia się ją głównie do przetworów i kiszenia. Z jednego metra kwadratowego można uzyskać do 15 kg małych ogórków – nie dłuższych niż 9 cm.
• OrfeuszOdmiana ta nadaje się na sałatki. Produkuje ogórki o długości 10-12 cm. Z 1 metra kwadratowego można zebrać do 16 kg plonu.

Wymienione wyżej hybrydy dobrze rosną w miejscach niedostępnych dla pszczół. Istnieją również ogórki. partenokarpiczny typ zapylaniaOgórki wytwarzają owoce samodzielnie, bez konieczności zapylania, co jest bardzo wygodne przy uprawie ogórków w szklarniach.

Odmiany krzewiaste

Roślina ta to niewielki krzew o wysokości około 1,5 m, obficie pokryty zielonymi liśćmi i zalążniami. Odmiany te dojrzewają zazwyczaj wcześnie, a najbardziej produktywne z nich to:

• DzieckoRodzi owoce o masie do 90 g, jajowate, z dużymi guzkami i białawym owłosieniem. Mają wszechstronne zastosowanie, ponieważ są uniwersalne.
• ZabijakaŚrednio produkuje ogórki o średnicy do 100 mm. Wyróżniają się cylindrycznym kształtem, białym owłosieniem i dużymi guzkami.
• ShortyTo wszechstronna roślina. Krzewy dorastają do 45 cm wysokości. Wytwarzają owalne lub cylindryczne ogórki o jasnozielonym kolorze i wielkości do 90-100 mm. Delikatna skórka może mieć drobne prążki lub wzór chintz.

Odmiany pęczkowe

W przeciwieństwie do innych odmian, rośliny kępowe wytwarzają kilka jajników jednocześnie w jednym węźle, a ich dokładna liczba zależy od warunków uprawy. Średnio, hybrydy mogą wytwarzać od 3 do 9 jajników w każdym węźle, co zwiększa plony kilkukrotnie. Sadzi się je głównie na małych działkach, ponieważ zajmują minimalną przestrzeń.

Najbardziej produktywne spośród nich są następujące odmiany:

• PrestiżTa odmiana rodzimej hodowli owocuje po 43-45 dniach od kiełkowania. Jest często sadzona w centralnej Rosji. Na każdym węźle tworzą się trzy do czterech pąków owocowych, a z metra kwadratowego można zebrać do 25 kg plonu. Ogórki mają duże guzki i kolce, a ich miąższ jest lekko gorzki i soczysty.
• Pakiet wspaniałościPojedyncza roślina wytwarza od 3 do 7 jajników, co zapewnia wysoki plon – z jednego krzaka można zebrać nawet 400 g ogórków. Odmiana ta jest sadzona w północnej Rosji, ponieważ jest odporna na wahania temperatury.
• KurzawaTo hybryda o kwiatach żeńskich. Z jednego zalążka powstaje 5-6 żółtawo-paskowanych ogórków o długości 8 cm i wadze do 60-70 cm.
• DetinetsHybryda charakteryzuje się głównie kwiatami żeńskimi. Na prawie każdym węźle kwiatowym tworzy się do pięciu zalążni. Ogórki osiągają do 12 cm długości i ważą około 100-120 g. Skórka ma drobne guzki i jasnobrązowe kolce.
• Tomcio PaluchRoślina jest odporna na wiele chorób, w tym mączniaka prawdziwego, plamistość oliwki i mączniaka rzekomego. W każdym pachwinie tworzy się od trzech do sześciu zalążni. Owoce są jasnozielone, z dużymi guzkami i białymi kolcami. Średnia długość wynosi 8-10 cm.

Wybór według celu użytkowania

Ogórki można sadzić w gruncie do bezpośredniego spożycia lub do przetworów. Odmiany sałatkowe najlepiej sprawdzają się w pierwszym przypadku, a odmiany do kiszenia – w drugim. Istnieją również odmiany uniwersalne, które można wykorzystać według własnego uznania. Każda kategoria ma swoje własne, wysokoplenne odmiany.

Sałatka

Są to ogórki o białych kolcach i grubej skórce, które słabo wchłaniają marynatę lub solankę, dlatego nie nadają się do przetwórstwa. Wśród nich najbardziej produktywne odmiany to:

• BazarDojrzewa w ciągu 35-45 dni. Jest odporna na mozaikę ogórków, mączniaka prawdziwego i cladosporiozę. Z każdego węzła wyrasta od 1 do 3 ogórków o długości 10-15 cm i wadze do 100 g.
• BucharaRodzi gładkie, ciemnozielone ogórki o przyjemnym smaku. Mają średnio 15 cm długości i ważą około 115 g. Na każdy węzeł tworzą się trzy lub więcej owoców.
• KukułkaRoślina jest zapylana przez pszczoły i dojrzewa w ciągu 35-40 dni. Ogórki są soczyście zielone, mają 22 cm długości i ważą do 300 g. Odmiana ta nadaje się wyłącznie do uprawy w gruncie.
• MakarTa średniowczesna odmiana hybrydowa jest odporna na zgniliznę korzeni, antraknozę i inne choroby. Ogórki mają 15-20 cm długości i ważą około 200-250 g.

Do pustych miejsc

W przeciwieństwie do ogórków sałatkowych, ogórki te mają czarne kolce i silne guzki. Spośród nich, następujące odmiany dają najwyższe plony:

• ChrupiącyTo odmiana średnio dojrzewająca, dorastająca do 15 cm długości. Doskonale nadaje się do przetworów i ma jędrną, ale nie grubą, chrupiącą skórkę.
• Gęsia skórkaTa samopylna odmiana charakteryzuje się skupionymi zalążniami i kwiatami żeńskimi. Daje lepsze plony posadzona na zewnątrz niż uprawiana w szklarni.
• Ogórek paryskiZapylane są przez kwiaty i owocują 40-45 dni po kiełkowaniu. Ogórki mają średnio 6-10 cm długości i ważą 70-90 g.

Uniwersalny

Poniższe odmiany nie tylko mają wiele zastosowań, ale także można je sadzić w dowolnym miejscu, gdyż dobrze przystosowują się nawet do surowego klimatu północnego:

• AłtajTa mrozoodporna odmiana jest zapylana przez pszczoły. Doskonale nadaje się do przetworów. Roślina jest odporna na choroby i wytwarza jasnozielone, owalne ogórki o długości do 10 cm. Mają białawe kolce.
• MirandaTa wczesna odmiana jest odporna na mróz i choroby. Owoce są średniej wielkości – do 12 cm długości i ważą do 120 g. Wyróżniają się soczystą zieloną barwą z żółtawymi paskami lub białymi plamkami. Mają cylindryczny kształt.

Wysokoplenne odmiany ogórków, nadające się do uprawy w gruncie, różnią się pod wieloma względami, dlatego wybór należy oprzeć na własnych preferencjach i możliwościach. W każdym razie wiele z nich jest dobrze przystosowanych do najbardziej niekorzystnych warunków pogodowych i odpornych na choroby i szkodniki.

Często zadawane pytania