Ogórek Envy of Everyone jest hybrydą (o czym świadczy oznaczenie F1), dlatego nie da się wyhodować wysokiej jakości nasion z takich upraw w domu. Ta wysokiej jakości odmiana charakteryzuje się wysokim plonem i doskonałym smakiem, a także wszechstronnością w zastosowaniu i uprawie (na zewnątrz, w szklarniach, beczkach, pojemnikach itp.).
Opis hybrydy
Jako hybryda pierwszej generacji, ogórki, ku powszechnej zazdrości, przejęły najlepsze cechy jakościowe swoich „rodziców”. Ogórek jest partenokarpiczny, co oznacza, że zapyla się sam. W związku z tym nie wymaga zapylania przez owady, co przyspiesza i zwiększa owocowanie. Co więcej, nasiona nie mają czasu na dojrzewanie, co skutkuje idealnie gładkimi owocami, odpornymi na żółknięcie i przejrzałość. Ta sama cecha umożliwia transport na duże odległości i długotrwałe przechowywanie ogórków.
Inne funkcje:
- Pod względem typu kwitnienia jest to roślina żeńska, co oznacza, że wszystkie kwiaty mają w pełni rozwinięte zalążnie.
- Rozgałęzienia są samoregulujące, więc formowanie krzewu nie jest konieczne, jednak wskazane jest zwiększenie plonu.
- Wzrost jest wiązkowy, co wskazuje na dobrze rozwiniętą łodygę centralną i brak pędów bocznych.
- Okres owocowania trwa dość długo – od czerwca do października.
- Hybryda ta dobrze znosi brak światła słonecznego, dlatego krzewy można sadzić w cieniu.
Wygląd ogórków
Owoce mają następujące cechy:
- minimalna długość 8 cm, maksymalna 12;
- średnia waga waha się od 80 do 100 gramów;
- kolor - soczysta, jasna zieleń;
- po bokach znajdują się pasy jasnych odcieni;
- powierzchnia - drobno gruzełkowata;
- obecny jest białawy puch;
- ciernie są rzadkie i duże;
- miąższ jest chrupiący, gęsty, soczysty;
- aromat - wyraźnie ogórkowy.
Wydajność
Skupione ułożenie owoców w węzłach gwarantuje najwyższy plon. Pojedynczy zalążek może zawierać od trzech do sześciu, a czasem więcej, ogórków kiszonych.
Plon owoców zależy od warunków uprawy i klimatu, ale średnio z 1 metra kwadratowego można uzyskać 10 kg owoców.
Zalety i wady
Pozytywne aspekty ogórki, których wszyscy zazdroszczą:
- doskonały plon;
- czas trwania owocowania;
- transportowalność;
- doskonały smak;
- zachowanie chrupkości i elastyczności po obróbce cieplnej;
- wygląd handlowy;
- utrzymanie jakości;
- wszechstronność zastosowania (solenie, konserwowanie, marynowanie, spożywanie na świeżo);
- brak goryczy;
- możliwość uprawy na różne sposoby i w różnych warunkach, nawet w pomieszczeniach;
- odporność na choroby;
- szybka adaptacja do każdych warunków temperaturowych;
- stabilność owocowania.
Negatywne aspekty ta hybryda ogórka:
- stosunkowo wysoki koszt materiału siewnego;
- konieczność zakupu nowych nasion każdego roku, gdyż nie da się ich zdobyć w domu.
Rosnące sadzonki
Uprawa ogórków, ku zazdrości wszystkich, jest możliwa bez rozsady, co oszczędza czas i wysiłek. Jednak metoda siewu Pozwala zebrać pierwsze plony znacznie wcześniej. Siew nasion należy rozpocząć po 20 marca lub na początku kwietnia.
- ✓ Aby zapewnić optymalne warunki kiełkowania, temperatura gleby podczas sadzenia nie powinna być niższa niż +15°C.
- ✓ Aby zapobiegać chorobom i zapewnić dostępność składników odżywczych, odczyn gleby powinien mieścić się w zakresie pH 6,0–7,0.
Przygotowanie nasion
Pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, jest dokładne podgrzanie nasion przez 10–14 dni przed sadzeniem. Stosuje się w tym celu różne metody:
- rozłożyć ziarna na słońcu;
- nasiona umieścić w woreczku płóciennym, który następnie postawić w pobliżu urządzenia grzewczego (kaloryfera, pieca itp.);
- Nasiona wsyp do termosu, zalej gorącą (nie wrzącą) wodą i odstaw na 2 godziny.
Nasiona należy podgrzać do temperatury 45-55 stopni Celsjusza. Jeśli nie używamy termosu, nasiona należy podgrzewać przez trzy dni.
Teraz czas na właściwe przygotowanie:
- Sortowanie. Każde nasiono należy ręcznie posortować, usuwając wszelkie uszkodzone lub pomarszczone części. Następnie nasiona umieszcza się w wodzie zmieszanej z solą kuchenną i pozostawia na 15-20 minut. Nasiona nienadające się do sadzenia wypłyną na powierzchnię. Ostatnim krokiem jest ich opłukanie pod bieżącą wodą.
- Dezynfekcja. Ta procedura jest konieczna, aby zapobiec rozwojowi chorób u przyszłych sadzonek. Istnieje kilka metod dezynfekcji, takich jak moczenie ich w słabym roztworze nadmanganianu potasu (zwykle 3%) przez pół godziny lub moczenie w naparze z czosnku. Jednak wielu ogrodników uważa sok z aloesu za najskuteczniejszy. W tym celu należy przyciąć liście rośliny, umieścić ją w ciemnym miejscu na pięć dni (w temperaturze 18-20 stopni Celsjusza), a następnie wycisnąć sok. Nasiona moczy się w powstałym płynie przez 24 godziny. Następnie są myte i suszone.
- Zabieg wzmacniający odporność i stymulujący szybki wzrost. Aby to zrobić, namocz nasiona w jednym z następujących preparatów: Gummi, Epin lub Immunocytophyte. Jeśli nie chcesz używać gotowych roztworów, możesz spróbować domowych sposobów. Na przykład, namocz nasiona przez 24 godziny w mieszance popiołu drzewnego (1 łyżka stołowa popiołu na 1 litr wody). Tę metodę można stosować do momentu wykiełkowania nasion.
- Moczenie w celu kiełkowania. Użyj ciepłej wody - namocz nasiona przez 20-30 minut, a następnie połóż je na wilgotnej ściereczce.
Jeżeli nasiona wykiełkowały, ale warunki pogodowe lub inne okoliczności nie pozwalają na posadzenie ich, należy umieścić sadzonki w dolnej części lodówki, gdzie temperatura nie przekracza 4 stopni, ale nie spada poniżej 3 stopni.
Dowiedz się, jak kiełkować nasiona ogórka, oglądając ten film:
Sadzenie, warunki uprawy i pielęgnacja sadzonek
Wykiełkowane nasiona sadzi się w pojedynczym, dużym pojemniku lub w doniczkach torfowych. Pojemniki należy ustawić na parapecie, aby zapewnić dostęp światła słonecznego do sadzonek.
Zasady:
- głębokość siewu materiału siewnego wynosi od półtora do dwóch centymetrów;
- temperatura powietrza – 23-25 stopni, temperatura gruntu – 15;
- rodzaj gleby – ziemia, piasek, torf;
- Zanim kiełki wykiełkują, pojemniki przykrywa się grubą folią, którą należy zdejmować w ciągu dnia, aby zapewnić wentylację;
- gdy pojawią się pierwsze pędy, należy je lekko ocieniać, w przeciwnym razie delikatne liście ulegną poparzeniu;
- Kiełki podlewamy codziennie (gleba powinna być wilgotna, ale nie mokra);
- gdy krzewy zaczną się formować, podlewanie należy wykonywać raz na 3 dni;
- jeśli wykształcą się pędy boczne, należy je odciąć;
- Aby przyspieszyć wzrost, możesz karmić je materią organiczną i minerałami.
Jeśli naturalne światło słoneczne i ciepło są niewystarczające, zaleca się stosowanie świetlówek lub innych źródeł światła. Powinny być one włączone przez 12 do 16 godzin dziennie.
Wskaźniki doskonałych sadzonek gotowych do posadzenia w stałym miejscu:
- wiek – 28-35 dni;
- wysokość – minimum 25 cm, maksimum 30 cm;
- grubość – od 5 do 10 mm;
- ilość liści – 5-6 sztuk;
- odległość od szyjki korzeniowej do liścienia wynosi 4-5 cm;
- wygląd łodygi – silny;
- krótkie międzywęźla;
- brak obcych zapachów (zwróć szczególną uwagę na gnicie).
Lądowanie
Wymagania glebowe
Gleba powinna być wilgotna, o neutralnym pH i przepuszczalna. Przed sadzeniem należy dodać nawóz organiczny. W tym celu stosuje się obornik (10-15 kg na metr kwadratowy).
Istnieją dwa sposoby przygotowania gleby:
- Jesienią. Gleba jest wykopywana i układana jest warstwa drenażowa. Składa się ona ze słomy, trawy, gałęzi itp. Warstwę układa się na głębokość 30-40 cm. Następnie zagęszcza się ją i nanosi na nią obornik. Zaleca się przykrycie folią. Wiosną zdejmuje się pokrywę i przykrywa warstwą ziemi.
Ta metoda ma kilka zalet: obornik i folia utrzymują ciepło gleby przez całą zimę, dzięki czemu jest ona idealnie przygotowana do sadzenia sadzonek. Ponadto gleba jest maksymalnie wzbogacona w składniki odżywcze. - Wiosną. Podobnie jak w poprzednim przypadku, instaluje się system drenażowy. Posypuje się go popiołem drzewnym i nitrofoską (300 gramów pierwszego składnika i 100 gramów drugiego na metr kwadratowy). Rozsypuje się niewielką ilość obornika, a następnie ziemię. Należy pamiętać o przykryciu terenu folią spożywczą i pozostawieniu na 7-10 dni.
Na tak żyznej glebie można założyć szklarnię dla sadzonek lub posadzić krzewy w stałym miejscu. W tym drugim przypadku konieczne będzie na jakiś czas przykrycie sadzonek folią, aby utrzymać ciepło.
Ogórki budzą zazdrość wszystkich i najlepiej sadzić je po ziemniakach, pomidorach, kapuście, burakach, owsie, koniczynie słodkiej, życie, facelii, lucernie, gorczycy i porach. Unikaj stosowania ziemi po melonach.
Przesadzanie sadzonek
Sadzenie w otwartym gruncie rozpoczyna się po 15 maja. Proces wygląda następująco:
- otwory należy wykonywać w odległości 15 cm od siebie, a między rzędami – 60 cm, co pozwala na uzyskanie maksymalnego plonu;
- wyjąć sadzonki z pojemnika tak, aby na systemie korzeniowym pozostała odrobina ziemi (nie wyjmować z doniczek torfowych);
- pogłębić krzaki w dołku;
- zalać ciepłą wodą;
- przykryć ziemią;
- Przymocuj kiełki do podpory.
Sadzenie nasion w otwartym terenie
Jeżeli decydujesz się na uprawę ogórków metodą bezpestkową, musisz przestrzegać następujących zasad:
- Przygotuj nasiona tak, jak opisano powyżej.
- Temperatura gleby nie powinna być niższa niż +15 stopni.
- Odległość między otworami przy uprawie poziomej wynosi 50 cm, przy uprawie pionowej (na kratownicy) – zaledwie 20-30 cm.
- Umieść maksymalnie 5 nasion w jednym otworze.
- Szerokość między rzędami powinna wynosić co najmniej 30 cm.
- Głębokość siewu materiału siewnego wynosi kilka centymetrów.
- Gdy pojawią się pierwsze pędy, przeprowadza się przerzedzanie. Polega ono na usuwaniu słabych roślin. Nie należy ich jednak wyrywać z ziemi, lecz ostrożnie odcinać u nasady małymi nożyczkami. Zapobiegnie to uszkodzeniu silniejszych roślin.
- Kiedy wytworzą się pierwsze 4 liście, należy uszczypnąć pączek wierzchołkowy, co przyspieszy proces formowania się kwiatu i zalążni.
- Po posadzeniu nasion, roślinę podlewamy ciepłą wodą i przykrywamy folią.
- Później, gdy pojawią się siewki, osłona jest usuwana w ciągu dnia, aby umożliwić roślinie adaptację i wentylację.
Techniki uprawy i pielęgnacji
Każda odmiana ogórka wymaga odpowiedniego światła, ale odmiana hybrydowa „Ku zazdrości wszystkich” wyróżnia się zdolnością do dobrego wzrostu i owocowania nawet w cieniu. Należy przestrzegać następujących zasad uprawy:
- optymalna temperatura powietrza wynosi od 22 do 25 stopni;
- Zabrania się uprawy tej rośliny na terenach nizinnych, gdyż panuje tam duża wilgotność i zimno;
- poziom wilgotności – 80%.
Podlewanie
Zasady:
- Aby wzbudzić zazdrość wszystkich, ogórki należy podlewać umiarkowanie i regularnie. Unikaj nadmiernego podlewania, które powoduje zastój wody w glebie. Prowadzi to do gnicia korzeni i rozwoju mikroorganizmów chorobotwórczych.
- Jeśli lato jest deszczowe, ilość wody się zmniejsza.
- Temperatura wody powinna wynosić około 25 stopni.
- Najlepsza jest metoda kropelkowa; można wykorzystać spryskiwacze zamontowane na konewce.
- Czas podlewania: rano, wieczorem.
Jak podlewać w zależności od fazy rozwoju krzewu:
- przed pojawieniem się pierwszych kwiatów: podlewać codziennie w proporcji 1 litr płynu na 1 sadzonkę;
- w okresie tworzenia kwiatów i do połowy okresu owocowania podlewanie przeprowadza się co 3 dni, na 1 m kw. potrzeba 7-10 litrów wody;
- od połowy owocowania do końca zbiorów - raz na 7 dni, 5 litrów na 1 m2.
Odchwaszczanie, spulchnianie i ściółkowanie
Spulchnianie przeprowadza się co 9-10 dni. Jeśli nasiona są sadzone na zewnątrz, glebę należy spulchnić po raz pierwszy po wzejściu sadzonek. Należy to robić ostrożnie, aby nie naruszyć systemu korzeniowego.
Plewienie przeprowadza się regularnie - w miarę odrastania chwastów. Ściółkowanie Ściółkowanie wykonuje się po każdym podlewaniu. W tym celu należy podłożyć pod korzenie trawę, trociny lub podobny materiał naturalny. Ściółkowanie utrzymuje optymalny poziom wilgoci i zapobiega zbyt szybkiemu rozprzestrzenianiu się trawy.
Uszczypnięcie pasierbów
Ta hybryda ogórka wymaga uszczykiwania w celu zwiększenia plonów. Polega ono na usuwaniu pędów bocznych poprzez przycinanie. Najlepiej pozostawić kilka pędów bocznych, na których pojawiają się kwiaty żeńskie.
Podwiązka
Ku powszechnej zazdrości, można go uprawiać poziomo, czyli bez podpierania. Gałęzie krzewu same rozrastają się po ziemi i same wybierają kierunek wzrostu. Metoda ta jest jednak uważana za niepraktyczną, ponieważ ma wiele wad:
- Zakażenie następuje w wyniku kontaktu z glebą;
- owoce będą brudne i zbyt mokre;
- stwarza niedogodności przy usuwaniu pędów bocznych i zbiorze;
- światło słoneczne i wiatr są nierównomiernie rozłożone.
W związku z tym należy uznać, że palikowanie jest niezbędne. Zwłaszcza że pozwala ono znacznie zaoszczędzić miejsce w ogrodzie. Istnieją różne metody palikowania:
- Metoda pionowa polega na instalowaniu podpór w pobliżu każdego krzewu.
- Metoda pozioma Metoda ta polega na użyciu kratownicy: wysokie drewniane paliki są instalowane co metr wzdłuż grządki, a drut lub sznurek jest rozciągnięty w kilku rzędach, równolegle do powierzchni ziemi. To właśnie na tych palikach „zaczepi się” łodyga ogórka.
- Montaż siatki: Wzdłuż grzbietu rozpięta jest metalowa siatka, do której czepia się roślina.
Posypka
Nawozy stosuje się do gleby po podlaniu i spulchnieniu. Zasady różnią się w zależności od okresu:
- Pierwsze nawożenie rośliny następuje 14 dni po posadzeniu sadzonek w gruncie lub po ich wypuszczeniu. Stosuje się przede wszystkim nawóz organiczny. W tym celu do systemu korzeniowego można dodać obornik kurzy (w stosunku 1:15) lub krowi lub koński (w stosunku 1:6). Najlepszy czas na nawożenie przypada po zachodzie słońca.
- Nawozić ponownie po pojawieniu się kwiatów. W gorącym klimacie stosuje się nawożenie korzeniowe, a w chłodniejszym dolistne. Powinny to być minerały: popiół drzewny (dodać szklankę rozdrobnionego popiołu na wiadro wody) lub superfosfat (35 gramów substancji czynnej na 10 litrów wody).
- Dalsze nawożenie przeprowadza się w okresie owocowania. Stosuje się popiół drzewny lub mocznik (15 gramów na wiadro wody). Zalecamy również zapoznanie się z artykułem na temat stosowania. nawożenie pogłówne przy uprawie ogórków w otwartym terenie.
- Po 14 dniach od posadzenia należy dodać nawóz organiczny (obornik kurzy lub gnojówkę) w stosunku odpowiednio 1:15 lub 1:6.
- W okresie kwitnienia należy stosować nawozy mineralne, np. popiół drzewny lub superfosfat, zgodnie z podanymi proporcjami.
- W okresie owocowania należy stosować mocznik lub popiół drzewny, aby utrzymać plon.
Należy ściśle przestrzegać proporcji, starać się nie przesadzać z nawożeniem roślin, gdyż może to doprowadzić do zamierania krzewu, zmniejszenia plonu i pogorszenia smaku ogórków.
Zwalczanie szkodników i chorób
Ogórek, ku zazdrości wszystkich, wyróżnia się zwiększoną odpornością na choroby i szkodniki ogórkówW związku z tym, jeśli przestrzegane są zasady płodozmianu, roślina nie jest podatna na mączniaka prawdziwego, mozaikę ogórków, zgniliznę ani plamistość. Zaleca się jednak stosowanie następujących środków zapobiegawczych:
- Utrzymuj odpowiedni poziom nawodnienia;
- Należy zastosować na roślinę Trichodermin, preparat o działaniu grzybobójczym i bakteriobójczym.
Zbiór i przechowywanie
Pierwszy zbiór można zebrać po 45 dniach od posadzenia. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi zbioru:
- Jeśli planujesz spożywać owoce na świeżo, lepiej wybrać takie o wielkości 10-12 cm.
- Do konserwowania nadają się ogórki mniejsze, o wielkości 8–10 cm.
- Jeśli chcesz kisić ogórki, wybieraj owoce o wielkości 4-5 cm.
- Podczas zbioru nie ciągnij ani nie skręcaj ogórka. Zamiast tego użyj nożyc ogrodowych i ostrożnie odetnij go, pozostawiając łodygę.
- Zbieraj warzywa codziennie/co drugi dzień, co stymuluje aktywne tworzenie się nowych jajników.
- Zbiórka odbywa się wczesnym rankiem lub późnym wieczorem.
Zasady konserwowania owoców:
- Nie wolno przechowywać ogórków, ku zazdrości wszystkich, w ciepłym miejscu, ponieważ w ciągu następnego dnia stracą swój wygląd.
- Temperatura przechowywania powinna wynosić od 6 do 8 stopni.
- Wilgotność – 80-90%.
- Aby zachować warzywa do 2 tygodni, należy umieścić je w suchych, drewnianych skrzyniach i wstawić do piwnicy.
- Owoce można przechowywać także w lodówce, umieszczając je jednak w plastikowych pojemnikach, których nigdy nie należy przykrywać pokrywkami.
- Wybieraj owoce, które nie są uszkodzone i dokładnie je susz.
Jakie problemy mogą się pojawić?
Problemy wynikają z braku doświadczenia i błędów w pielęgnacji. Co może się stać, jakie są przyczyny i co zrobić:
| Trudności | Powody | Co robić? |
| Brak symetrii kształtu (pogrubienie łodygi, pogrubienie wierzchołka) | Co to oznacza:
| Jak walczyć:
|
| Obecność goryczy | Brak wilgoci. | Utrzymuj regularny reżim nawadniania, podlewając nie tylko system korzeniowy, ale także obszar wokół sadzonki. |
| Jajniki odpadają | Roślina jest przechłodzona lub brakuje jej nawozów potasowych. | Przykryj folią na noc i zastosuj odpowiedni nawóz. |
| Liście się zwijają | Powody:
| Jak walczyć:
|
Recenzje
Ogórki, będące obiektem zazdrości wszystkich, to plenna i odporna hybryda. Ich główną zaletą jest niskie zapotrzebowanie na światło, co pozwala na uprawę w każdym klimacie. Nawet po ugotowaniu owoce zachowują jędrność i chrupkość. A ich delikatny smak można cieszyć się przez długi czas.



