Ogórek Wiaznikowski 37 to prawdziwy klasyk rosyjskiej uprawy warzyw, cieszący się zasłużoną popularnością wśród ogrodników od wielu lat. Odmiana ta charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, dobrą wydajnością i niskimi wymaganiami pielęgnacyjnymi, co czyni ją idealnym wyborem nawet dla początkujących. Prawidłowe praktyki rolnicze są niezbędne dla uzyskania obfitych plonów.
Wprowadzenie do odmiany
Wybierając ogórki, producenci warzyw biorą pod uwagę ich odporność na niekorzystne warunki i choroby, plonowanie oraz inne cechy. Wiaznikowski 37 to doskonała odmiana, dająca wysokiej jakości wczesne zbiory. Posiada wiele cech, za które jest ceniona.
Twórcy
Została opracowana przez rosyjskich hodowców w XIX wieku i rozpowszechniła się we Włodzimierzu i obwodzie moskiewskim. Oficjalnie została zatwierdzona do użytku w 1943 roku.
Cechy zewnętrzne krzewów
Krzew jest średniej wielkości, z łodygą główną o długości 100-160 cm. Pędy pokryte są dużymi, niepomarszczonymi liśćmi o intensywnym zielonym odcieniu.
Charakterystyka owoców
Ogórki są wydłużone, jajowate, mają 10-14 cm długości i 4-5 cm średnicy, ważą 100-140 g i są jasnozielone. Powierzchnia warzywa jest drobno grudkowata, z czarnymi kolcami.
Smak i cel
Miąższ jest soczysty, o doskonałym smaku i aromacie. Warzywa te nadają się do spożycia na świeżo, do konserwowania i kiszenia.
Skład, korzyści
Owoce zawierają wiele dobroczynnych substancji. Są bogate w wodę (nawet do 95%), która pomaga utrzymać równowagę płynów w organizmie i działa moczopędnie. Warzywa zawierają witaminy C i K, a także witaminy z grupy B, które wspomagają układ odpornościowy, przyspieszają gojenie się ran i poprawiają metabolizm.
Zawiera potas, który jest ważny dla utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i pracy serca. Magnez i wapń pomagają wzmocnić kości.
Są bogate w przeciwutleniacze (flawonoidy i garbniki), które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami i mogą zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych. Ponadto ogórki są niskokaloryczne i zawierają błonnik, który wspomaga trawienie i utrzymuje prawidłowy poziom cukru we krwi.
Kiedy dojrzeje i plon
To odmiana wczesna. Nasiona wysiewa się na początku maja, a rośliny przesadza do gruntu lub szklarni na początku czerwca. Okres od kiełkowania do dojrzewania owoców wynosi 40-55 dni.
Regionalizm
Roślina ta łatwo adaptuje się do zmiennych warunków pogodowych i toleruje wahania temperatury. Jest z powodzeniem uprawiana na północy, północnym zachodzie i w centralnej części kraju.
Rośnie na działkach ogrodowych w obwodach Wołża-Wiatki i Środkowej Wołgi, a także w trudnych warunkach Uralu oraz Syberii Zachodniej i Wschodniej.
Sadzenie ogórków
Ogrodnicy sadzą rośliny w otwartym gruncie. Rozpoczynają sadzenie, gdy minie ryzyko przymrozków, a gleba jest odpowiednio ogrzana. Optymalna temperatura gleby do siewu nasion wynosi 13-15°C. Niższe temperatury mogą być szkodliwe dla nasion; jeśli wzejdą, siewki mogą nie wzejdą.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do kiełkowania nasion nie powinna być niższa niż +13°C, ale nie wyższa niż +15°C, aby uniknąć obumarcia zarodka.
- ✓ Aby zapobiegać chorobom, należy zapewnić cyrkulację powietrza wokół roślin, unikając gęstej roślinności.
Zasady
W zależności od metody siewu, ważne jest, aby pamiętać o kilku kwestiach. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Siew bezpośredni na grządki rozpoczyna się w połowie maja. Można siać wcześniej, ale tylko wtedy, gdy temperatura powietrza wynosi około 15°C, a gleba jest ogrzana do 10–12°C.
- Metoda rozsady polega na wysianiu nasion w połowie kwietnia, aby umożliwić siewkom wzrost przed posadzeniem ich na stałe miejsce. Metoda ta pozwala na wczesny zbiór, już po 10-14 dniach, i wydłuża okres owocowania.
- Sadzonki można uprawiać zarówno na parapecie, jak i w szklarni. Do uprawy w pomieszczeniach należy używać kubków lub doniczek torfowych. W takim przypadku należy przesadzić roślinę metodą gruntową, aby zapobiec uszkodzeniu korzeni.
Aby przyspieszyć kiełkowanie i zwiększyć odporność nasion, należy zastosować następujące procedury:
- Namocz nasiona przez 50-60 minut w ciepłej wodzie z kilkoma kroplami soku z aloesu, aby pobudzić kiełkowanie i zdezynfekować. Przechowuj nasiona w temperaturze 20°C przez 24 godziny.
- Aby odkazić nasiona, należy zanurzyć je na godzinę w naparze z czosnku (30 g na 100 ml wody) lub w lekko różowym roztworze nadmanganianu potasu.
- Aby zwiększyć odporność na stres, przechowuj nasiona na dolnej półce lodówki, przykryte wilgotną ściereczką, przez 1–2 dni.
Zakupione nasiona z kolorową skorupką nie wymagają dodatkowej obróbki przed wysadzeniem.
Metoda siewu nasion i sadzonek
Proces siewu w przygotowanych pojemnikach obejmuje kilka etapów. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Na dno pojemników należy wsypać warstwę trocin o grubości do 2 cm.
- Przygotuj mieszankę składającą się z równych części próchnicy i torfu, dodając 400 g popiołu drzewnego i 50 g superfosfatu na 10 litrów mieszanki.
- Napełnij pojemniki mieszanką gleby, pozostawiając 2 cm od góry.
- Umieść nasiona (po 2 na filiżankę) na głębokości 1 cm.
- Nawilż rośliny ciepłą wodą i przykryj je folią, aby stworzyć warunki szklarniowe.
Utrzymuj temperaturę pokojową na poziomie +22…+26°C aż do momentu kiełkowania.
Po pojawieniu się sadzonek wykonaj następujące czynności:
- Zmniejsz temperaturę do +20°C.
- Aby zapobiec wyciąganiu się sadzonek, należy zapewnić dodatkowe oświetlenie (np. stosując lampę fluorescencyjną).
- Dodawaj gleby w miarę wzrostu łodygi, aby pobudzić rozwój nowych korzeni.
Nie podlewaj nadmiernie, utrzymując umiarkowaną wilgotność gleby.
Przy przesadzaniu sadzonek należy przestrzegać następujących zasad:
- Sadzonki powinny mieć około 4 liści właściwych.
- Przesadzać wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie.
- Pozostaw odstęp ok. 30 cm między otworami i ok. 45–50 cm między rzędami.
- Posadź sadzonki nieco głębiej w glebie, niż rosły poprzednio, aby pobudzić wzrost dodatkowych korzeni.
- Dobrze podlej i ściółkuj nasadzenia (użyj siana, słomy lub posiekanej trawy, warstwa ściółki minimum 3 cm).
W przypadku siewu bezpośredniego do zagonów należy wziąć pod uwagę następujące warunki:
- Miejsce powinno być dobrze oświetlone.
- Preferuj gleby żyzne, lekkie i bogate w próchnicę. Do ciężkiej gleby dodaj piasek (około 5 kg na metr kwadratowy).
- Przykryj nasiona warstwą gleby o grubości nie większej niż 3 cm.
- Odległość między roślinami jest taka sama jak w metodzie siewu z sadzonek.
- Najlepszymi poprzednikami są pomidory, ziemniaki i rośliny strączkowe.
- Jesienią na 1 m2 powierzchni obsianej roślin należy dodać 10-20 kg obornika.
Siew należy przeprowadzić na początku maja, po uprzednim zamontowaniu łuków i zabezpieczeniu lutrasilem.
Uprawa i pielęgnacja
Ta odmiana jest łatwa w pielęgnacji i odpowiednia dla początkujących w ogrodnictwie warzywnym. Można ją uprawiać w rozkroku lub przywiązywać do podpór. Techniki uprawy są standardowe, ale należy pamiętać, że roślina ta źle znosi suszę, dlatego regularne podlewanie jest niezbędne.
Podlewanie
Utrzymuj glebę między rzędami lekko wilgotną. Podlewaj rośliny wieczorem, unikając kontaktu z liśćmi. W okresie upałów podlewaj rośliny zarówno rano, jak i wieczorem, unikając jednak nadmiernego podlewania.
Posypka
Rozpocznij nawożenie po pojawieniu się dwóch liści właściwych. Pierwsze nawożenie powinno zawierać azot: przygotuj roztwór 50 g mocznika na 10 litrów wody.
Kolejne nawożenie koncentruje się na dostarczeniu roślinie fosforu i potasu. W tym celu należy przygotować mieszankę składników odżywczych z superfosfatu, soli potasowej i mocznika w stosunku 4:2:1. Następnie należy zastosować podobne mieszanki, dostosowując stężenie fosforu i potasu.
Formowanie krzewów
Zabieg ten stymuluje wzrost pędów bocznych i zwiększa liczbę zalążni żeńskich. Uszczypnij pęd centralny nad piątym liściem.
Możliwe trudności
Podczas uprawy ogórków wiązówkowych, jeśli brakuje jajników, rolnicy przyciągają pszczoły, aby poprawić zapylanie. W tym celu sadzimy w pobliżu grządek kwiaty miododajne lub instalujemy poidła wypełnione słodką pożywką.
Odporność na choroby i szkodniki
Wiaznikowski 37 ma silny układ odpornościowy i jest odporny na mączniaka prawdziwego i zgniliznę bakteryjną. Może jednak paść ofiarą następujących chorób:
- Peronosporoza. Towarzyszą temu żółte plamy na liściach. Do leczenia krzewów należy stosować Ridomil i Ordan.
- Biała zgnilizna. Na roślinie tworzy się biały nalot. Posyp krzewy pokruszoną kredą lub potraktuj roztworem siarczanu miedzi (5 g na litr). Usuń zaatakowane części.
- Antraknoza. Objawia się żółtymi plamami na liściach, które z czasem przekształcają się w owrzodzenia. Do zwalczania choroby należy stosować 1% roztwór cieczy Bordeaux lub roztwór tlenochlorku miedzi (40 g na 10 l).
Mszyce melonowe to groźny szkodnik, który może atakować tę odmianę. Atakują one spodnią stronę liści, kwiatów i ogórków, prowadząc do obumarcia całej rośliny. Opryskiwać roztworem popiołu: wymieszać 200 g z 50 g detergentu do prania w 10 litrach wody. W przypadku silnej inwazji zastosować Inta-Vir.
Aby temu zapobiec, usuwaj pożółkłe i stare liście, niezwłocznie usuwaj z grządek porażone krzewy, niezwłocznie usuwaj chwasty i nie przesadzaj roślin.
Zbiór i przechowywanie
Zbieraj zieleninę co drugi dzień, przestrzegając pewnych wytycznych. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Owoce o kształcie haczykowatym lub zdeformowanym należy natychmiast usuwać, aby nie przeszkadzały w rozwoju wysokiej jakości warzyw.
- Przycinaj zieleninę sekatorem lub nożyczkami, aby nie uszkodzić pędów.
- Pozostaw łodygę na krzaku.
- Optymalny czas na zbiór przypada na wczesny poranek lub późny wieczór, ponieważ wtedy warzywa są najbardziej soczyste i smaczne.
Nie zaleca się długotrwałego przechowywania warzyw, ponieważ może to pogorszyć ich smak. Należy je spożyć w ciągu 3-4 dni. Ogórki są szczególnie smaczne kiszone lub solone i idealnie nadają się do różnych sałatek. Optymalna temperatura przechowywania wynosi od 6 do 8°C, a wilgotność powietrza około 90%.
Cechy pozytywne i negatywne
Wiaznikowski 37 nie ma żadnych istotnych wad.
Recenzje
Vyaznikovsky 37 to sprawdzona odmiana, która łączy w sobie łatwość uprawy, odporność na choroby i doskonały smak. Od dawna cieszy się uznaniem ogrodników w całym kraju ze względu na zdolność adaptacji do zróżnicowanych klimatów i obfite plony. Kluczem do sukcesu jest przestrzeganie prostych zasad uprawy.








