Charakterystyka ogórka odmiany Zakusochny, zasady uprawy

„Zakusoczny” to nazwa średniowczesnej odmiany ogórka, popularnej wśród rosyjskich ogrodników. Ceniony za mało wymagające cechy, odporność na infekcje wirusowe i niekorzystne warunki atmosferyczne, obfitość owoców i idealną jakość do przetworów. Uprawiany jest na otwartych działkach ogrodowych i w szklarniach.

Wprowadzenie do odmiany

Ta odmiana warzyw znana jest ze swojej odporności na stres. Dobrze znosi nagłe spadki temperatury. Dobrze rośnie w różnych klimatach i adaptuje się do zmian. Jej krzewy rzadko padają ofiarą kladosporiozy. Charakteryzują się wysokim potencjałem plonowania.

Twórcy

Autorstwo należy do hodowców krajowych:

• Maksimow S. W.;
• Klimenko N. N.;
• Baklanova O. V.;
• Chistyakova L. A.

W 2009 roku ogórek odmiany Zakusoczny został wpisany do państwowego rejestru Federacji Rosyjskiej. Jest rekomendowany do uprawy prywatnej i komercyjnej w następujących regionach kraju:

• Północny;
• Północny-zachód;
• Centralny;
• Wołga-Wiatka;
• Region Centralnej Czarnej Ziemi;
• Północnokaukaski;
• Środkowa Wołga;
• Dolna Wołga;
• Ural;
• zachodniosyberyjski;
• wschodniosyberyjski;
• Daleki Wschód.

Cechy zewnętrzne rośliny i ogórków

Krzewy tej odmiany są nieokreślone. Charakteryzują się następującymi cechami zewnętrznymi:

• średni stopień rozgałęzienia;
• silna łodyga główna w jasnozielonym kolorze, pokryta puchem (wymaga uszczypnięcia u góry i podwiązania do podpory);
• długie pędy (do 1,5 m);
• dobre ulistnienie;
• Liście: zielone, pomarszczone, matowe, średniej wielkości, o spiczastych, ząbkowanych brzegach.

Rośliny charakteryzują się mieszanym wzorem kwitnienia. Wytwarzają kwiaty męskie i liczne kwiaty żeńskie. Do zapylania potrzebują pszczół. Bez pomocy owadów zapylających nie zachodzą w owocowanie. W każdym pachwinie liścia powstaje 3-6 korniszonów, zebranych w pęczek (owocowanie bukietowe).

Owoce wyróżniają się niewielkim rozmiarem i atrakcyjnym wyglądem handlowym. Ich cechy charakterystyczne to:

• kształt cylindryczny;
• waga - 90-110 g;
• wskaźnik długości - 8-10 cm;
• średnica - 3-4 cm;
• skórka zielona z jasnymi paskami, pokryta rzadko rozmieszczonymi dużymi guzkami i czarnym, kolczastym owłosieniem;
• skóra jest jędrna, ale nie twarda;
• Miąższ jest średnio mięsisty, luźny, soczysty, chrupiący, nieskłonny do tworzenia pustych przestrzeni.

Smak i cel

Owoce odmiany Zakusochny charakteryzują się doskonałym smakiem. Ich miąższ jest aromatyczny i soczysty, przyjemnie słodki z orzeźwiającą nutą. Nigdy nie jest wodnisty ani mdły, a także nie ma gorzkiego posmaku. Ma wspaniałą chrupkość.

Ta odmiana idealnie nadaje się do kiszenia i konserwowania. Po kiszeniu ogórki pozostają jędrne i dobrze zachowują kształt, zachwycając intensywnym smakiem i chrupkością. Można je również spożywać na świeżo i dodawać do różnych potraw:

• letnie sałatki z pomidorami i pikantnymi ziołami;
• flakonik na sole trzeźwiące;
• Oliwier;
• okroszka;
• zupa kiszona;
• gulasz;
• kanapki.

Gdy dojrzeje, plon

Zbiór ogórków odmiany Zakusochny dojrzewa po 42-45 dniach od kiełkowania. Ogrodnicy zbierają pierwsze ogórki na początku lipca. Dojrzewają równomiernie i obficie. Owocowanie trwa długo (lipiec-sierpień).

Średni plon z 1 metra kwadratowego uprawy warzyw wynosi 5,2 kg. Dzięki ulepszonym metodom uprawy i intensywnemu nawożeniu, wartość ta znacznie wzrasta. Maksymalny plon wynosi 20 kg z metra kwadratowego. Owoce są trwałe i dobrze znoszą transport na duże odległości.

Czas i cechy uprawy

Ta odmiana nadaje się do uprawy zarówno w gruncie otwartym, jak i osłoniętym. Najlepiej uprawiać ją w pozycji pionowej, podwieszoną do kratownicy. Ogrodnicy robią to z rozsady lub wysiewając nasiona bezpośrednio do gleby. Przestrzega się następujących terminów:

• Kwiecień - wysiew nasion w celu uzyskania sadzonek krzewów;
• koniec maja-początek czerwca – przesadzanie sadzonek na otwartą grządkę lub do szklarni;
• druga połowa maja – siew nasion do gleby niezabezpieczonej (w regionach o niestabilnej pogodzie lepiej jest to zrobić na początku lata).

Wybierz odpowiednią działkę w swoim ogrodzie, aby uprawiać ogórek zakusoczny. Musi on spełniać następujące wymagania:

• być po słonecznej stronie;
• być bezwietrznym;
• z glebą dobrze zatrzymującą wilgoć, niezbyt lekką, bogatą w próchnicę, charakteryzującą się obojętną kwasowością, gliniastą lub piaszczysto-gliniastą.

Przygotuj ją do zasadzenia zielonych, pryszczatych warzyw jesienią, wykonując następujące czynności:

• wykopanie gruntu na głębokość 30 cm;
• usuwanie chwastów i resztek roślinnych;
• dodawanie kompostu (zużycie: 8-16 kg na 1 m2);
• wzbogacenie gleby popiołem drzewnym (zużycie - 250 g na 1 m2).

Uprawa i przesadzanie sadzonek

Wysiej nasiona zakusochnego na sadzonki 30 dni przed planowanym przesadzeniem do ogrodu. Do uprawy sadzonek użyj pojedynczych kubków (lub doniczek torfowych) i uniwersalnej ziemi do sadzonek kupionej w kwiaciarni. Wysiej nasiona na głębokość 1,5-2 cm.

Utrzymuj sadzonki w cieple (25°C), przykrywając je folią spożywczą lub wilgotną ściereczką. Stanowisko powinno być suche i ciemne. Po 7 dniach pojawią się kiełki. Przenieś pojemnik na słoneczny parapet. Obniż temperaturę w pomieszczeniu do 15-19°C.

Sadzonki należy sadzić w ogrodzie pod następującymi warunkami:

• nastała ciepła pogoda;
• zagrożenie nawracającymi przymrozkami minęło;
• Ziemia ogrzała się do +15°C.

Sadzenie nasion ogórka w otwartym terenie

Nasiona ogórków odmianowych wysiewaj na zewnątrz dopiero w drugiej połowie maja. Poczekaj, aż gleba w ogrodzie się nagrzeje i temperatura osiągnie 15-16°C.

Zrób dołki w glebie, zachowując wzór 60 x 30 cm. Dołek powinien mieć głębokość do 3 cm. Umieść po dwa nasiona w każdym dołku. Słabsze siewki należy później usunąć. Umieść nasiona płytko, na głębokość do 2 cm. Podlej sadzonki i przykryj folią, aby chronić je przed zimnem i zachować wilgotność gleby.

Dalsza opieka

Dbaj o swoją odmianę warzyw Zakusochny, aby zachować zdrowe rośliny i zapewnić obfite zbiory soczystych, pysznych owoców. Krzewy ogórków wymagają następującej pielęgnacji:

• podlewanie;
• stosowanie nawozów;
• rozwolnienie;
• pielenie;
• podwiązka do podpory;
• tworzenie krzewów.

Reżim nawadniania

Aby uzyskać maksymalne plony, zapewnij roślinom w ogrodzie sprzyjające warunki:

• wilgotność względna powietrza wynosi 90-95%;
• wilgotność gleby - 85-90%.

Regularnie podlewaj ogórki, zapobiegając wysychaniu gleby. Podlewaj późnym popołudniem. Używaj odstanej, nagrzanej słońcem wody. Aby zapobiec gniciu korzeni, podlewaj oszczędnie we wczesnej fazie rozwoju rośliny. Podlewaj obficie w okresie owocowania.

Postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi podlewania ogórków:

• dwa razy w tygodniu, stosując 4-5 litrów wody na 1 m2 - początek kwitnienia;
• trzy razy w tygodniu, stosując 8-12 litrów na 1 m2 - okres tworzenia się zalążni owocowych.

Rozluźnianie i pielenie

Podczas wykonywania tych obowiązkowych procedur pielęgnacyjnych należy przestrzegać następujących zasad:

• Po deszczu lub podlewaniu należy spulchnić glebę pod krzewami, aby poprawić przepuszczalność powietrza i wilgoci przez glebę;
• glebę uprawiać ostrożnie i płytko (głębokość spulchnienia - do 5 cm), aby nie uszkodzić korzeni;
• nie dopuścić do utworzenia się na powierzchni gleby gęstej skorupy glebowej;
• łączyć spulchnianie z odchwaszczaniem;
• Usuwaj chwasty w miarę ich wzrostu, aby nie zakłócały prawidłowego rozwoju upraw warzywnych.

Formowanie biczów i wiązanie

Uprawiając tę ​​odmianę w szklarni, należy przymocować pędy ogórków do kratownicy. W otwartym terenie jako podpory można wykorzystać wysokie rośliny, takie jak słoneczniki lub kukurydza.

Krzewy ogórków zakusochnych można również formować, stosując się do standardowego schematu dla odmian zapylanych przez pszczoły:

• usuwać kwiatostany, wąsy czepne i pędy boczne do 3-4 liści;
• odciąć górę nad 6 liściem;
• pozostaw 4 jajniki na każdym pędzie;
• Usuń wszystkie chore, zdeformowane i uszkodzone liście.

Nawożenie

Uprawy warzyw wymagają składników odżywczych, takich jak azot, potas, fosfor, wapń i bor, dla prawidłowego rozwoju i obfitych plonów. Składniki te znajdują się w nawozach organicznych i mineralnych. Nawożenie należy łączyć z podlewaniem.

Stosuj następujące preparaty odżywcze:

• spośród organicznych należy preferować roztwór dziewanny (1:10), popiołu drzewnego;
• Z minerałów należy stosować siarczan amonu (35 g na 10 l wody), superfosfat (30 g), sól potasową (15 g).

Choroby i szkodniki

Odmiana ta wykazuje dobrą odporność na mączniaka rzekomego i plamistość liści oliwki. W niesprzyjających warunkach jej krzewy są podatne na następujące choroby:

• zakażenia grzybicze (antraknoza, askochytoza, sklerotynia, zgnilizna korzeni, mączniak prawdziwy, mączniak rzekomy i inne);
• choroby bakteryjne i wirusowe takie jak: mozaika zielona i pospolita, plamistość kątowa.

Jeśli nie będą przestrzegane praktyki rolnicze, uprawy ogórków będą również narażone na szkodniki:

• mszyca melonowa;
• czarna pchła;
• mączlik;
• przędziorków i innych.

Środki zapobiegawcze pomogą Ci uchronić krzewy Zakushochny przed chorobami i pasożytami:

• zbieraj plony na czas;
• usuń suszone liście;
• zdezynfekować sekator;
• użyj nasion wysokiej jakości, zapraw je przed sadzeniem;
• przeprowadzić profilaktyczne opryski grządek, stosując preparaty biologiczne lub środki ludowe, np. napar z tytoniu, wywar z cebuli lub czosnku;
• Zwalczaj szkodniki stosując insektycydy.

Cechy pozytywne i negatywne

Odmiana Zakusochny zdobyła serca i zaufanie ogrodników dzięki swojej niezawodności i niezmiennie wysokim plonom. Znana jest również z innych pozytywnych cech:

Jedyną wadą tej uprawy jest konieczność zapylania krzewów przez pszczoły.

Recenzje ogórka Zakusochnego

Ogórek zakusoczny to wczesna, plenna odmiana, której krzewy są zapylane przez pszczoły. Jest z powodzeniem uprawiany praktycznie we wszystkich regionach kraju, zarówno w gruncie, jak i w szklarniach. Jego plony słyną z atrakcyjnego wyglądu i doskonałych walorów konsumpcyjnych. Smaczne i chrupiące owoce idealnie nadają się do przetworów na zimę.

Często zadawane pytania