Ogórek zimowy to odporna na mróz odmiana hybrydowa, wyhodowana w kraju, która przyciąga ogrodników swoją doskonałą prezencją i łatwością transportu. Dzięki temu nadaje się nie tylko do regularnej uprawy, ale również do użytku komercyjnego.
Kto wyhodował odmianę zimową?
Odmianę hybrydową Zimniy wyhodowali rosyjscy hodowcy. Autorzy: Dubinin S.V., Dubinina I.N., Lukyanenko A.N. Hybryda została zatwierdzona do uprawy w 2015 roku. Ta odmiana hybrydowa nadaje się do uprawy we wszystkich regionach kraju.
Opis roślin i owoców
Roślina jest nieokreślona, silnie rosnąca i umiarkowanie rozgałęziona. Łodyga główna osiąga 1,8 m długości. Liście są duże i ciemnozielone.
Owoce są cylindryczne, zielone, gładkie i błyszczące, z białymi kolcami na cienkiej skórce. Osiągają długość 12-14 cm i ważą 120-135 g każdy.
Smak i cel
Ogórek zimowy ma doskonały smak, jego owoce są lekko słodkie, soczyste i mają wyjątkowy aromat.
Charakterystyka
Należy do grupy sałat i jest partenokarpiczny (samopylny). Ogórek zimowy to odmiana wcześnie dojrzewająca, której owoce dojrzewają około 45 dni po kiełkowaniu.
Odmiana nadaje się do uprawy na zewnątrz, w szklarniach zimowych i wiosenno-letnich oraz pod osłonami foliowymi. Z jednego metra kwadratowego można zebrać około 14 kg ogórków.
Plusy i minusy
Domowa odmiana Zimniy przypadnie do gustu miłośnikom ogórków o gładkiej skórce – jej owoce nie mają guzków i są praktycznie bezkolcowe. Oprócz zalet, odmiana ta ma również pewne wady, które można uznać za wady.
Zalety:
Wady:
Jak sadzić w gruncie?
Odmianę ogórków zimowych uważa się za mrozoodporną i odporną na zimno, jednak aby uzyskać dobre plony, ważne jest, aby prawidłowo posadzić te ogórki i zapewnić im odpowiednie warunki wzrostu.
Subtelności sadzenia:
- Najlepiej wybrać słoneczne miejsce, choć dopuszczalny jest również półcień lub lekki popołudniowy cień. Gleba powinna być luźna, żyzna i bogata w materię organiczną. Optymalna dla tej hybrydy jest gleba torfowa.
- Wysiew nasion lub sadzonek w otwartym gruncie odbywa się w maju-czerwcu, kiedy powietrze i gleba są wystarczająco ogrzane i minęło zagrożenie przymrozkami. Sadzonki ogórków wysiewa się dość wcześnie, na długo przed sadzeniem w gruncie lub pod folią – w lutym lub marcu.
- Gleba pod grządki ogórkowe jest przygotowywana z wyprzedzeniem. Jesienią gleba jest przekopywana, posypywana humusem i kompostem. Wiosną gleba jest spulchniana i kopane są dołki o wymiarach 60x60 cm i głębokości 2-4 cm.
Dołki dokładnie podlewamy ciepłą, odstaną wodą. Nasiona umieszczamy w dołkach, przykrywamy ziemią (grubość 2 cm) i lekko ubijamy. Sadzonki sadzimy w podobny sposób. Gęstość sadzenia powinna wynosić 5-7 roślin na metr kwadratowy.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Choć odmiana zimowa uchodzi za bezpretensjonalną, to jak wszystkie ogórki wymaga pewnej pielęgnacji, która decyduje o plonie, jakości i wielkości owoców.
Funkcje pielęgnacyjne:
- Do podlewania ogórków najlepiej używać wody ogrzanej przez słońce. Najlepszą porą na podlewanie na zewnątrz jest wieczór, natomiast ogórki szklarniowe zaleca się podlewać rano. Przed kwitnieniem podlewaj roślinę raz w tygodniu, a w okresie owocowania co trzy dni.
- Nawożenie przeprowadza się zgodnie ze standardowym harmonogramem – co 10-14 dni. Nawozy organiczne i mineralne stosuje się naprzemiennie.
- Łodygi i pędy boczne przywiązuje się do kratownicy, aby ułatwić zbiór.
- Grządki są okresowo spulchniane i odchwaszczane po każdym podlewaniu lub deszczu. Glebę można przykryć ściółką – kompostem, torfem, trocinami itp.
Choroby i szkodniki
Ogórek zimowy jest odporny nie tylko na niekorzystne warunki atmosferyczne, ale także na choroby, takie jak zgnilizna korzeni, kladosporioza (brunatna plamistość oliwki) oraz mączniak prawdziwy (zwykły i rzekomy). Choroby grzybowe i bakteryjne mogą wystąpić w przypadku poważnych naruszeń praktyk rolniczych.
W przypadku drobnych inwazji ogrodnicy mogą opryskiwać słabym roztworem nadmanganianu potasu, roztworem popiołu mydlanego, naparem z nagietka lub serwatką. W ciężkich przypadkach środki grzybobójcze, takie jak Skor, Topaz, Fundazol, Abiga-Peak, Previkur Energy i inne, mogą pomóc uratować plon.
Odmiana ta nie jest podatna na uszkodzenia przez owady, ale jeśli wystąpi rozległa inwazja i/lub poważne naruszenia praktyk rolniczych, rośliny mogą zostać zaatakowane przez mączliki, mszyce melonowe, przędziorki itp. W przypadku rozległej inwazji należy zastosować Karbofos, Aktara, Aktofit, Iskra i inne insektycydy.
Zasady zbiorów
Ogórki zbiera się co 2-3 dni, aby zapobiec ich przerośnięciu. Częste zbiory stymulują również formowanie się nowych owoców. Zaleca się zbieranie ogórków wcześnie rano lub wieczorem, kiedy są najbardziej soczyste i jędrne. Owoce zbierane w ciągu dnia szybko więdną i miękną.
Zdecydowanie odradza się zbieranie ogórków w deszczową pogodę, ponieważ owoce te źle się przechowują. Zebrane ogórki należy umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu, przykryte ściereczką. Można je również przechowywać w dolnej szufladzie lodówki.
Recenzje
Ogórek zimowy to interesująca odmiana, która z pewnością przypadnie do gustu ogrodnikom z regionów o niestabilnym klimacie i chłodnych, deszczowych latach. Ogórki te są atrakcyjne nie tylko ze względu na odporność na warunki atmosferyczne, ale także doskonały smak, bogaty aromat i soczysty miąższ.