Ogórki Zyatek to popularna odmiana, charakteryzująca się doskonałym smakiem i wysokim plonem. Ta hybryda łączy w sobie kilka cennych cech, co czyni ją doskonałym wyborem dla miłośników ogrodnictwa. Aby w pełni rozwinąć walory odmianowe, niezbędna jest regularna pielęgnacja.
Osobliwości pochodzenia
Odmiana, opracowana w Moskiewskim Instytucie Badawczym Hodowli Roślin Warzywnych i firmie hodowlanej Gavrish Breeding Firm, LLC, została wyhodowana przez hodowców S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina i V. Shevkunov. Została zatwierdzona do stosowania w 2007 roku.
Charakterystyka i opis ogórka
Zalecana do uprawy pod osłonami, w szklarniach i w gruncie. Szczegółowa charakterystyka odmiany znajduje się poniżej.
Cechy charakterystyczne
Roślina jest partenokarpiczna, co oznacza, że zapylanie odbywa się bez udziału owadów. Ogórki nie przerastają, nie przejrzały ani nie stają się twarde; są mniej podatne na żółknięcie i długo zachowują swój intensywny zielony kolor.
Skład, korzyści, kaloryczność
Ogórki mają dobroczynny skład. Zawierają wodę, która korzystnie wpływa na nerki i pomaga usuwać nadmiar soli i toksyn z organizmu. Są bogate w mikroelementy, takie jak magnez, potas, cynk, żelazo i srebro, a także witaminy A, C, PP, B i inne.
Potas jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania serca i naczyń krwionośnych. Miąższ i skórka zawierają miękki błonnik, który wspomaga perystaltykę jelit i usuwa toksyny. Wartość kaloryczna nie przekracza 15 kcal na 100 g, co czyni je doskonałym dodatkiem do diety.
Maseczki kosmetyczne na bazie ogórka są szczególnie skuteczne w przypadku oparzeń słonecznych. Ujędrniają i napinają skórę, a dzięki zawartości witamin A i E zapewniają subtelny efekt wybielający.
Charakterystyka roślin
Roślina ma średnie rozgałęzienia i silny system korzeniowy. Na każdym węźle tworzy się kilka zalążni, a ponieważ jest to odmiana żeńska, praktycznie nie ma kwiatów jałowych. Hybryda ta dojrzewa wcześnie: od kiełkowania do pełnej dojrzałości mija 42-48 dni.
Plon jest wysoki – przy sadzeniu 2-4 sadzonek na metr kwadratowy można zebrać nawet 13 kg wysokiej jakości owoców. Roślina dobrze znosi niekorzystne warunki pogodowe i stresy: niedostateczne podlewanie, nagłe zmiany temperatury, słabą glebę czy długotrwałe nasłonecznienie.
Charakterystyka owoców
| Parametr | Wskaźnik |
|---|---|
| Typ kwitnienia | Kobieta |
| Liczba jajników w węźle | 2-4 |
| Okres dojrzewania | 42-48 dni |
| Wydajność | do 13 kg/m² |
| Gęstość sadzenia | 2-4 rośliny/m² |
Cylindryczne i wydłużone ogórki ważą średnio 90-100 g i osiągają 10-12 cm długości. Skórka jest ciemnozielona, ozdobiona krótkimi, jasnymi paskami, a gęste owłosienie nadaje jej charakterystyczną teksturę.
Krótka charakterystyka owoców:
- Smak - przyjemny, bez goryczy.
- Miąższ – soczyste i chrupiące.
- Nasiona – małe i delikatne.
- Obierać - cienki ale silny.
Warzywa łączą w sobie atrakcyjny wygląd i smak, zapewniając wysoki popyt na rynkach. Są uprawiane na skalę przemysłową i sprzedawane w całym kraju. Doskonale komponują się ze świeżymi daniami i zachowują swój smak po przechowaniu na zimę.
Regiony wzrostu
Zyatek to wszechstronna odmiana, odpowiednia do uprawy w każdym regionie Rosji. Ta hybryda jest doskonałym przykładem nowoczesnych ogórków partenokarpicznych, znanych ze swojej mrozoodporności.
Rośliny dobrze znoszą suszę, wiatr, upał, a nawet chłód. Jednak dla uzyskania maksymalnych plonów w tradycyjnie zimnych regionach, takich jak Syberia, Ural czy obwód leningradzki, zaleca się uprawę tej odmiany w ciepłych grządkach.
Kiedy zbierać plony?
Zbiór rozpoczyna się na początku lipca. Dodatkowe nawożenie w okresie owocowania może wydłużyć okres dojrzewania.
Wymagania glebowe
Ogórki to jedne z niewielu warzyw, które dobrze rosną w świeżej materii organicznej. Można je bezpiecznie sadzić w pryzmach obornika lub kompostu, więc nie ma obawy o przenawożenie gleby.
Gleba może być bardzo żyzna i bogata. Kluczem jest zapewnienie wystarczająco luźnego podłoża, aby umożliwić przepływ wilgoci i powietrza, ponieważ system korzeniowy jest delikatny i wrażliwy. Aby poprawić gliniaste gleby, dodaj gruboziarnisty piasek, torf lub zbutwiałe trociny.
Optymalna gleba powinna być lekka, żyzna, piaszczysta lub gliniasta, o wysokiej zawartości substancji organicznych oraz dobrej przepuszczalności wody i powietrza. Odczyn gleby powinien wynosić od 6,4 do 6,8.
Błędy w przygotowaniu gleby
- • Wykorzystanie świeżego obornika bez kompostowania
- • Niewystarczające spulchnienie gleb ciężkich
- • Ignorowanie testu kwasowości
- • Sadzenie w zimnej, nieogrzewanej glebie
W przypadku gleb zbyt kwaśnych należy dodać mąkę dolomitową, kredę lub wapno gaszone.
Jak samemu wyhodować hybrydę?
Ogórki Zyatek uprawia się zarówno w gruncie, jak i z rozsady. To prosty proces, ale wymaga przestrzegania kilku zasad.
Wysiewanie nasion w ziemię
Kupując nasiona od renomowanych producentów, masz pewność ich jakości. Zostały one już zdezynfekowane i wzbogacone składnikami odżywczymi niezbędnymi w początkowej fazie wzrostu. Oznacza to, że są gotowe do sadzenia od razu.
Przed siewem należy przekopać glebę i dodać próchnicę. Odległość między dołkami i rzędami powinna wynosić 50 cm. Nasiona należy wysiać na głębokość 1,5-2 cm, następnie podlać ciepłą, odstaną wodą i przykryć folią do momentu kiełkowania.
Wysiew nasion do rozsady i dalsza pielęgnacja
Harmonogram pracy z sadzonkami
- Dzień 1-3: Siew do przygotowanych pojemników
- Dzień 4-7: Wyłaniają się siewki, zdjęcie folii
- Dzień 14: Pierwsze nawożenie nawozem złożonym
- Dzień 21: Początek utwardzania
- Dzień 25-30: Przesadzanie do stałego miejsca
Prawidłowe sadzenie i pielęgnacja sadzonek to klucz do zdrowego wzrostu. Rozpocznij siew nasion 25-30 dni przed przesadzeniem na miejsce stałe.
Postępuj zgodnie z zaleceniami:
- Ze względu na wrażliwy system korzeniowy, sadzonki należy przechowywać w jednorazowych pojemnikach, uprzednio dezynfekując je ciemnym roztworem nadmanganianu potasu. W dnie pojemników należy wykonać małe otwory drenażowe, aby zapobiec zaleganiu wody, która może uszkodzić młode korzenie.
- Przygotuj glebę pod sadzonki, używając mieszanki ziemi ogrodowej, torfu i płukanego piasku rzecznego. Piasek zapewnia lekkość i drenaż, a torf wzbogaca glebę w składniki odżywcze. Przed użyciem zdezynfekuj mieszankę gorącym roztworem nadmanganianu potasu, a następnie przelej ją do pojemników, wypełniając je do jednej trzeciej wysokości.
W miarę wzrostu sadzonek dodawaj resztę gleby, aby zapewnić roślinom dodatkowe składniki odżywcze. - Nasiona należy wysiać na głębokość 1,5-2 cm, zwilżyć ciepłą, odstaną wodą i przykryć folią, aby przyspieszyć kiełkowanie. Doniczki ustawić w ciepłym miejscu o temperaturze 22-25°C.
- Po wzejściu sadzonek należy ustawić pojemniki na parapecie, aby zapewnić im odpowiednią ilość światła. Niedostateczne światło może spowodować wydłużenie się sadzonek i osłabienie ich łodyg.
- Podlewaj sadzonki w razie potrzeby z płytkiej konewki, a następnie lekko spulchnij powierzchnię gleby.
- W połowie okresu wegetacji rośliny należy nawozić płynnym nawozem wieloskładnikowym do ogórków.
Zahartuj sadzonki na tydzień przed przesadzeniem, stopniowo przyzwyczajając je do warunków zewnętrznych. W tym celu wystaw je na zewnątrz (bez przeciągów) w ciągu dnia, w temperaturze nie niższej niż 18°C.
Przenosić
Rozpocznij przygotowanie działki tydzień przed przesadzeniem sadzonek. Przekop glebę i dodaj kompost, aby wzbogacić ją w materię organiczną. Następnie zrób płytkie dołki w glebie, wypełnij je do jednej trzeciej torfem i podlej.
Schemat sadzenia zakłada rozstawę roślin w odległości 50x50 cm. Taka odległość zapewnia roślinom odpowiednią ilość ciepła i światła, co sprzyja zdrowemu wzrostowi. Nie należy sadzić więcej niż cztery sadzonki na metr kwadratowy.
Pielęgnacja ogórków Zyatek
Dalsza pielęgnacja obejmuje kilka ważnych procedur. Stosuj proste praktyki rolnicze:
- Podlewanie. Podlewanie powinno być umiarkowane i regularne, aż do momentu dojrzenia owoców. Nadmierne podlewanie może prowadzić do gnicia korzeni, dlatego należy zachować równowagę i unikać nadmiernego podlewania.
- Pielenie i spulchnianie. Chociaż zabiegi te nie są absolutnie konieczne, są zdecydowanie zalecane. Spulchniaj glebę nie częściej niż raz w tygodniu i rób to bardzo ostrożnie, aby uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego.
- Posypka. Jest to szczególnie ważne w okresie aktywnego wzrostu rośliny. Nawozić raz w tygodniu, łącząc to z wieczornym podlewaniem. Roztwory zawierające potas i fosfor dają dobre rezultaty, ale doświadczeni ogrodnicy często stosują rozcieńczony obornik.
Poświęć trochę uwagi uprawom, a one odwdzięczą się hojnymi zbiorami.
| Etap wzrostu | Częstotliwość podlewania | Temperatura wody |
|---|---|---|
| Przed kwitnieniem | Raz na 3 dni | +22…+24°C |
| Kwiat | Raz na 2 dni | +24…+26°C |
| Owocowanie | Codziennie | +24…+26°C |
| W upale | Rano i wieczorem | +24…+26°C |
Niektóre funkcje w opiece
Ta hybryda wymaga podparcia. Montaż kratownicy jest prosty i obejmuje kilka prostych kroków:
- Zamontuj metalowe wsporniki wokół łóżka po obu stronach.
- Rozciągnij drut poziomo pomiędzy podporami.
- Przymocuj siatkę, do której przywiążesz łodygi i gałęzie.
Aby zwiększyć plony, należy odpowiednio prowadzić sadzonki. Stosuj metodę „pojedynczego pędu”, regularnie usuwając pędy boczne. Gdy wierzchołek rośliny dotrze do wierzchołka kratownicy, uszczykaj go, aby ograniczyć dalszy wzrost i pobudzić rozwój gałęzi bocznych i owoców.
Choroby i szkodniki
Ogórki odmiany Zyatek mają dobrze rozwinięty układ odpornościowy, ale błędy w pielęgnacji mogą prowadzić do gnicia lub szkodników. Typowe choroby i szkodniki:
- Szara zgnilizna. Występuje przy zimnym podlewaniu i wysokiej wilgotności powietrza. Choroba objawia się żółtobrązowymi, nasiąkniętymi wodą plamami na liściach.
Aby zwalczyć chorobę, należy traktować grządki fungicydami, takimi jak Fitosporin, Roval lub Thanos. Należy przyciąć uszkodzone pędy i potraktować powierzchnię cięcia proszkiem węglowym lub gaszonym wapnem. - Chrząszcz majowy. Uszkadza korzenie, powodując ich więdnięcie. Aby zwalczać owady, jesienią i wiosną należy głęboko przekopać teren, aby zebrać larwy. W pobliżu uprawy należy sadzić rośliny produkujące azot, takie jak koniczyna biała, łubin lub bez czarny.
Równie skutecznym sposobem na walkę ze stonką majową jest ściółkowanie terenu liśćmi kapusty. - Świerszcz kretowaty. Szkodnik uszkadzający system korzeniowy. Aby go zwalczać, należy zlokalizować gniazda o głębokości 20-25 cm i wypełnić je roztworem mydła lub detergentu do prania. Stosować pułapki wypełnione piwem lub kwasem chlebowym, wykopane w pobliżu krawędzi działki.
Aby zapobiec rozmnażaniu się świerszczy, sadź wokół roślin nagietki lub chryzantemy. - ✓ Dezynfekcja gleby przed sadzeniem
- ✓ Płodozmian
- ✓ Kontrola wilgotności powietrza w szklarni
- ✓ Regularna kontrola roślin
- ✓ Usuwanie resztek roślinnych
Środki zapobiegawcze
Zbiór i wykorzystanie plonu
Błędy podczas zbiorów
- • Zbieranie owoców po południu
- • Ostre odrywanie ogórków od łodygi
- • Przechowywanie w temperaturze poniżej +8°C
- • Mycie owoców przed przechowywaniem
Ogórki dojrzewają szybko i równomiernie, dlatego należy je zbierać każdego ranka przed podlewaniem. Chociaż Zyatek nie jest podatny na przerost, pozostawione ogórki mogą przybrać nieregularny, beczkowaty kształt, a ich skórka może stać się twarda.
Kryteria jakości owoców
- ✓ Długość: 10-12 cm
- ✓ Waga: 90-100 g
- ✓ Kolor: jednolita ciemnozielona
- ✓ Owłosienie: średnie zagęszczenie
- ✓ Bez goryczy
Warzywa można przechowywać przez około tydzień w lodówce lub w chłodnej, suchej piwnicy w temperaturze 9-10°C. Ogórki dobrze znoszą transport na duże odległości, nie tracąc wyglądu i nie ulegając uszkodzeniu.
Zalety i wady hybrydy
Zyatek udowodnił, że jest wszechstronną i niewymagającą odmianą, zdolną do stabilnego plonowania nawet w niesprzyjających warunkach klimatycznych. Do głównych zalet i wad tej hybrydy należą:
Recenzje
Ogórki Zyatek to doskonały wybór dla osób ceniących niezawodność, smak i względną wszechstronność uprawy. Pomimo pewnych niedociągnięć, ta hybryda charakteryzuje się stałą jakością owoców i doskonałym smakiem. Aby zapewnić obfite zbiory, ważna jest odpowiednia pielęgnacja.