Spośród wielu odmian papryki, Egyptian Strength wyróżnia się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także wysokim plonem i tolerancją na zróżnicowane warunki uprawy. Prawidłowa i terminowa pielęgnacja gwarantuje udaną i wydajną uprawę tej odmiany.
Ogólny opis odmiany Egyptian Power
Odmiana Egyptian Power to doskonały wybór dla koneserów papryki słodkiej. Daje wczesny i obfity plon oraz pięknie zdobi rabaty, stając się efektownym elementem dekoracyjnym ogrodu.
Cechy krzewu
Ta odmiana papryki charakteryzuje się średniej wielkości, samokończącymi krzewami o zwartym pokroju. Dorosłe rośliny rzadko przekraczają 45-50 cm wysokości.
Rośliny mają skrócone międzywęźla, a pędy są gęsto upakowane. Liście są małe, zielone i gładkie, o błyszczącej powierzchni i bez włosków na spodniej stronie.
Owoce, ich smak i przeznaczenie
Cała nadziemna łodyga ma charakterystyczny aromat papryki. Owoce dojrzewają stosunkowo szybko i są niewielkie, nie dłuższe niż 11-12 cm.
Cechy i właściwości owoców:
- Dojrzałe papryki mają stożkowaty kształt i stają się ciemnoczerwone, gdy są w pełni dojrzałe; zaczynają się rozwijać, gdy są zielone.
- Średnia masa owoców oscyluje wokół 130 g, ale zdarzają się okazy większe, ważące ponad 160 g.
- Dzięki błyszczącej, gęstej i elastycznej skórce, papryka długo zachowuje swój dekoracyjny wygląd.
- Miąższ owocu jest gruby (8-9 cm), trójkomorowy, z nasionami zebranymi przy szypułce. Jest gęsty, soczysty i niewodnisty.
- Smak jest słodki, bez kwaskowatości i goryczki. Miąższ jest bogaty w kwas askorbinowy i inne witaminy.
Ta odmiana papryki może być włączona do codziennej diety osób otyłych ze względu na niską kaloryczność oraz optymalną zawartość białka i węglowodanów. Osoby z alergiami powinny jednak zachować ostrożność podczas spożywania tego owocu ze względu na jaskrawoczerwony kolor skórki i miąższu.
Dojrzewanie i plonowanie
Egyptian Power to wczesna odmiana papryki. Pierwsze owoce pojawiają się 95-98 dni po wysianiu nasion na zewnątrz. Zbiór, szczególnie w regionach o umiarkowanym i ciepłym klimacie, odbywa się w połowie lub późnym lecie.
Odmiana ta charakteryzuje się wysoką produktywnością – plony sięgają 4,5 kg papryki z metra kwadratowego w uprawie outdoor. W warunkach szklarniowych plony mogą wzrosnąć o 2-2,5 kg.
Zakres stosowania
Papryczki Egyptian Power można spożywać na świeżo lub gotowane, w tym mrożone, gotowane lub duszone, zachowując ich smak i wartości odżywcze. Owoce wykorzystuje się do nadziewania, przygotowywania różnych potraw, sałatek, przystawek i przetworów.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Odmianę wyhodowano w drodze prac hodowlanych przeprowadzonych w Syberyjskim Instytucie Badawczym Hodowli i Uprawy Roślin. Zespół naukowców, w którego skład wchodzili Gubko, Salmina, Steinert, Żytniekowska, Aliluyev i Awdieenko, pracował nad stworzeniem wczesnej odmiany o wysokiej wydajności.
Zadanie zostało zrealizowane pomyślnie i w 2019 roku odmiana ta została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej.
Mocne i słabe strony odmiany
Jedną z głównych zalet papryki Egyptian Strength jest możliwość jej uprawy zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach. Inne pozytywne cechy tej rośliny to:
Cechy technologii rolniczej
Pielęgnacja sadzonek papryki jest kluczowym elementem udanej uprawy, ponieważ rośliny te są dość wymagające pod względem warunków uprawy. Dlatego należy poświęcić im szczególną uwagę.
Kiedy siać rozsady?
Wcześniej uważano, że optymalny czas na wysiew nasion papryki na sadzonki przypada na zimę. Obecnie prawie wszyscy ogrodnicy wolą to robić w marcu: na początku miesiąca w przypadku uprawy w szklarni i bliżej połowy w przypadku sadzenia na zewnątrz.
Kiedy nasiona kiełkują?
Kiełki nasion papryki mogą wykiełkować już po 3–4 dniach, natomiast w przypadku nasion suchych okres kiełkowania wynosi 1–1,5 tygodnia.
Wysiew nasion do rozsady i pielęgnacja krok po kroku
Ważne jest, aby zapewnić glebę pożywną, przepuszczalną dla wilgoci i powietrza do siewu nasion papryki. Idealna mieszanka to kompost, piasek i żyzna gleba w stosunku 2:1:1, uzupełniona niewielką ilością popiołu drzewnego.
Nasiona należy wysiewać do osobnych doniczek, ponieważ papryka nie znosi przesadzania. Gdy pojawią się dwa liście właściwe, przesadź sadzonki na miejsce stałe. Ta metoda pozwala zaoszczędzić miejsce na parapecie przez co najmniej trzy tygodnie i obniżyć koszt drogich nasion.
Torebka nasienna może mieć dowolną wielkość, ale powinna mieć co najmniej 5 cm wysokości, a pojemność kubków powinna wynosić co najmniej 300 ml. Siew odbywa się tradycyjnie:
- Na dno pojemnika wsyp warstwę grubego piasku o grubości 1 cm, aby zapewnić drenaż, a następnie przykryj przygotowaną glebą, pozostawiając 2-3 cm margines od krawędzi.
- Nasiona należy umieścić na glebie w odległości 2-3 cm od siebie, a do doniczek włożyć jedno wykiełkowane nasiono, lub 2-3 nasiona, jeśli jeszcze nie wykiełkowały.
- Przykryj nasiona cienką warstwą ziemi o grubości ok. 1,5 cm, lekko ubij i ostrożnie podlej.
- Przykryj pojemniki szkłem i umieść w ciepłym miejscu o temperaturze +24…28°C.
Po tygodniu ostrożnie usuń nadmiar sadzonek. Jeśli pierwsze kilka dni będzie udane, gdy wszystkie nasiona wykiełkują, a sadzonki pozostaną silne i nie będą się rozciągać, dalsze warunki wzrostu dla sadzonek staną się łatwiejsze.
Czy powinienem zanurkować?
W przypadku papryki tradycyjne przesadzanie z uszczykiwaniem korzeni jest niepożądane. Dlatego, jeśli nasiona zostały wysiane we wspólnym pojemniku, po pojawieniu się drugiego liścia właściwego (zwykle 12-15 dni po kiełkowaniu), ostrożnie przesadź sadzonki do osobnych pojemników, używając tej samej gleby.
Ważne jest, aby dokładnie podlać glebę i spróbować wyjąć sadzonki wraz z bryłą korzeniową. Za pomocą ołówka zrób nowy dołek w glebie do przesadzenia i umieść sadzonkę na żądanej głębokości. Na tym etapie można ją posadzić głębiej, ale nie do samego liścienia.
Po delikatnym ubiciu gleby i podlaniu, przenieś doniczki z sadzonkami w półcieniste miejsce na 2-3 dni. Następnie kontynuuj pielęgnację roślin jak poprzednio.
Sadzenie sadzonek w inspektach/szklarniach
Gdy papryka ma ponad 12 liści, zaczną rozwijać się pąki i można ją posadzić w szklarni lub inspekcie. Zazwyczaj od wysiania nasion do posadzenia sadzonek do gruntu mijają około dwóch miesięcy.
Do sadzenia sadzonek wymagana jest temperatura gleby co najmniej 15°C. Aby przygotować glebę, należy zastosować nawozy fosforowe lub potasowe (40 g na metr kwadratowy) oraz azotowe (30 g na metr kwadratowy). Grządki paprykowe powinny mieć szerokość 1 m, a odstępy między rzędami powinny wynosić 50 cm.
Sadzonki papryki sadzimy w odległości 15-30 cm od siebie. Przed sadzeniem obficie podlewamy dołki, dodając 2 litry wody do każdego dołka. Glebę pod posadzonymi paprykami należy dokładnie ubić rękami. Sadzonki papryki posadzone w szklarni lub inspekcie należy ściółkować humusem i torfem.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Przesadź paprykę na zewnątrz pod koniec maja, po ostatnich przymrozkach. Idealna średnia dzienna temperatura powietrza powinna wynosić 15°C (59°F), a temperatura gleby 10°C (50°F).
Rośliny należy sadzić w miejscu, w którym w zeszłym roku rosły melony, rośliny okopowe, rośliny strączkowe lub zielenina, ponieważ nie zaleca się sadzenia papryki w tym samym miejscu dwa lata z rzędu.
Proces lądowania wygląda następująco:
- Rozpocznij sadzenie po południu lub późnym wieczorem.
- Zrób dołki w glebie, nieco głębsze niż doniczka, w której rosły sadzonki papryki.
- Do każdego otworu wsyp kompost (200 g), popiół (100 g), superfosfat (5 g) i zalej otwory wodą.
- Przenieś krzew papryki do dołka, przykryj ziemią i użyj torfu jako ściółki.
- Wbij w ziemię w pobliżu każdego krzaka palik o wysokości 50 cm i przywiąż go.
Papryka posadzona w ziemi odżyje i zacznie aktywnie rosnąć w ciągu 1–1,5 tygodnia, gdy tylko jej system korzeniowy się zregeneruje.
Uszczypnięcie pasierbów
Uszczykiwanie papryk odmiany Egyptian Force to ważna praktyka agrotechniczna mająca na celu poprawę kształtu rośliny i zwiększenie plonów. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Regularnie sprawdzaj krzew papryki, zwracając uwagę na pojawienie się pędów bocznych - pędów bocznych wyrastających w narożnikach między łodygą a blaszką liściową.
- Jeśli pęd boczny jest młody i łatwo oddziela się od łodygi głównej, usuń go ostrym sekatorem lub nożyczkami. Zazwyczaj robi się to, gdy pęd boczny jest jeszcze mały, aby uniknąć marnowania energii rośliny na wzrost.
- Usuwanie nadmiaru pędów bocznych pomaga utrzymać zwarty i stabilny krzew. Sprzyja to lepszej cyrkulacji powietrza i światła, co korzystnie wpływa na dojrzewanie owoców.
- Jeśli pęd boczny jest większy, należy go przyciąć ostrym nożem. Zapobiega to nadmiernemu rozrośnięciu się rośliny i oszczędza jej energię potrzebną do rozwoju głównych owoców.
Usuwając pędy boczne, należy uważać, aby nie uszkodzić łodygi głównej ani pobliskich liści. Jest to ważne, aby zapobiec infekcji i uszkodzeniu rośliny.
Podlewanie
Chociaż odmiana papryki Egyptian Power toleruje nadmiar wilgoci w glebie, zaleca się unikanie nadmiernego podlewania. Skuteczniejsze jest częste podlewanie niewielkimi ilościami wody, upewniając się, że wierzchnia warstwa gleby jest zwilżona do głębokości 20-25 cm.
Podlewaj korzenie rośliny, unikając kapania na liście i owoce. Podlewaj rano lub wieczorem ciepłą, odstaną wodą.
Co i kiedy karmić?
Nawozić krzewy odmiany Egyptian Strength około pięć razy w ciągu sezonu wegetacyjnego. Natychmiast po przesadzeniu sadzonek na grządki, zastosuj pierwszy nawóz azotowy. W okresie kwitnienia stosuj nawozy mineralne lub organiczne, takie jak nawóz do dziewanny.
Rozluźnianie i pielenie
Po podlaniu spulchnij glebę na głębokość 3 cm, uważając, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego papryki. Jednocześnie usuń wszelkie chwasty, które mogą być siedliskiem szkodników.
Zbiór w szklarniach i na otwartym terenie
Zbiór i prawidłowe przechowywanie papryczek Egyptian Strength odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu ich jakości i świeżości. Oto kilka kluczowych kroków umożliwiających efektywny zbiór i przechowywanie:
- Zbieraj paprykę, gdy osiągnie dojrzałość techniczną. Zwykle dzieje się to, gdy papryka jest w pełni dojrzała i nabrała charakterystycznego dla danej odmiany koloru (ciemnoczerwonego).
- Aby zapobiec uszkodzeniu łodygi i otaczających ją owoców, podczas zbioru należy używać ostrych noży lub nożyczek. Pomoże to zachować integralność i wygląd owoców.
- Zbieraj owoce okresowo, w miarę dojrzewania, aby uniknąć przegrzania krzewu i zapewnić równomierny wzrost.
- Przed przechowywaniem sprawdź każdy owoc. Upewnij się, że nie ma uszkodzeń, zgnilizny ani oznak chorób.
- Świeżą paprykę można przechowywać w lodówce w temperaturze około 7-10°C. Umieść paprykę w plastikowej torbie lub pojemniku z otworami, aby zapewnić cyrkulację powietrza.
- Paprykę można zamrozić, aby wydłużyć jej trwałość. Przed zamrożeniem umyj i osusz paprykę, a następnie pokrój ją na kawałki i włóż do woreczka do mrożenia.
- Suszenie do późniejszego wykorzystania jest dopuszczalne. Użyj suszarki lub piekarnika w niskiej temperaturze. Przechowuj suszone papryki w szklanych słoikach lub torebkach.
Choroby i szkodniki
Odmiana Egyptian Power charakteryzuje się wysokim poziomem odporności, dzięki czemu jest praktycznie odporna na główne choroby typowe dla roślin szklarniowych. Należy jednak chronić paprykę przed potencjalnymi szkodnikami, takimi jak:
- ślimaki;
- mszyca;
- przędziorek.
Skuteczną metodą zwalczania mszyc w okresie wegetacyjnym jest oprysk naparem z czosnku. Metoda ta sprawdza się tylko w przypadku niewielkiej populacji owadów. W przypadku masowego zarażenia należy zastosować insektycydy.
Akarin to skuteczny środek do zwalczania przędziorków. Aby zapobiec pojawianiu się ślimaków na roślinach, należy o nie odpowiednio dbać, regularnie usuwając chwasty z grządek, spulchniając glebę i uważnie monitorując stan liści.
Opinie producentów warzyw
Uprawa papryki Egyptian Strength to sztuka dostępna dla każdego, kto chce poświęcić odrobinę uwagi i troski swojemu ogrodowi. Przestrzegając zaleceń dotyczących siewu, pielęgnacji, przycinania i nawożenia, możesz zapewnić sobie zdrowy wzrost i obfite zbiory tej niesamowitej odmiany papryki.