Cechy pieprzu Kolobok i techniki jego uprawy

Papryka Kolobok należy do słodkiej odmiany Gogoshara (Ratunda) i jest uważana za plenną, wcześnie dojrzewającą i łatwą w uprawie. Występuje w dwóch odmianach: żółtej i czerwonej. Można ją sadzić w gruncie, szklarniach lub pod folią, ale wielu mieszkańców wieżowców zbiera ją nawet z doniczek.

Opis odmiany papryki Kolobok

Według jednej z wersji, odmiana Kolobok pochodzi z Mołdawii (Tyraspol), ale inne źródła podają, że odmianę tę wyhodował krajowy hodowca, Ju. I. Panczew. Papryka została wyhodowana w 1979 roku, ale do państwowego rejestru została wpisana dopiero cztery lata później.

Opis pomologiczny Kołoboka – gatunek

Kolobok dzieli się na 2 podgatunki:

• Czerwony. Najpopularniejsza odmiana, charakteryzująca się zwiększoną słodyczą i intensywnym czerwonym odcieniem. Jej smak i aromat są wyraziste.
  
• Żółty. Różni się nie tylko kolorem, ale i smakiem – miąższ nie jest tak słodki, smak jest łagodny.
  

Charakterystyka owoców i roślin

Papryka, jak każda inna rotunda, ma okrągły kształt i nie ma faktury, przez co z daleka przypomina pomidory. Ma również inne charakterystyczne cechy:

• krzew - odmiana półstandardowa, samokończąca, niska, osiągająca wysokość do 40 cm;
• pędy silne i zagęszczone, silnie rozgałęzione;
• jajniki - boczek;
• liście - lekko karbowane, jaskrawozielone;
• ulistnienie – gęste;
• wielkość owoców – średnica ok. 7 cm, waga od 100 do 165 g;
• grubość ścianki – od 8 do 20 mm;
• smak – słodki, bez ostrości i goryczki;
• przestrzeń wewnętrzna – praktycznie nieobecna ze względu na grubość ścian;
• miąższ jest chrupiący i soczysty;
• Skórka jest gęsta i odporna na pękanie, o błyszczącej powierzchni.

Główne cechy Koloboka

Intensywny kolor papryki sprawia, że ​​idealnie nadaje się do dekoracji potraw. To wszechstronne warzywo, używane do marynowania, konserwowania, mrożenia, faszerowania oraz przygotowywania dań na ciepło i na zimno. Cechą szczególną jest to, że zachowuje swój kształt po upieczeniu.

Inne cechy:

• Okres dojrzewania. Odmiana ta jest uważana za wcześnie dojrzewającą, co oznacza, że ​​od momentu pojawienia się pierwszych pędów do zbioru upływa minimum 110 dni, maksimum 140, a nawet 180 dni. Liczba dni zależy od klimatu, aktualnej pogody i warunków pielęgnacyjnych.
• Wydajność. Minimalny plon z metra kwadratowego wynosi 2,3 kg, a maksymalny – 6 kg. Wymaga to jednak udoskonalonych praktyk rolniczych.
• Regiony uprawy. Początkowo planowano strefować go na Północnym Kaukazie, ale z czasem odmianę zaczęto uprawiać w całej Rosji i byłych krajach WNP, aż po Syberię i Ural. Jednak w tym ostatnim przypadku sadzenie odbywa się najpierw z sadzonek, a następnie młode krzewy przesadza się do ogrzewanych szklarni.
• Warunki klimatyczne. Region musi być w pełni nasłoneczniony przez cały główny sezon wegetacyjny. Jeśli lato będzie pochmurne, owoce nie zdążą wchłonąć niezbędnej słodyczy.
• Odporność na suszę. Papryka zwykle dobrze znosi krótkotrwałą suszę, jednak Kolobok jej nie lubi, dlatego podlewanie należy wykonywać często.
• Odporność na zimno. Nie zaleca się narażania nasadzeń na nagłe zmiany temperatur; w takich okresach rośliny należy ocieplać.
• Potrzeba zacienienia. Pieprz preferuje wyłącznie słoneczne miejsca, jednak po południu promienie słoneczne działają niekorzystnie, dlatego zalecane jest lekkie zacienienie.
• Odporność na choroby i szkodniki. Odporność występuje jedynie na mozaikową zgniliznę wierzchołkową tytoniu. Powszechne są również fuzarioza i antraknoza. Wynika to z faktu, że Kolobok jest odmianą uprawną, a nie mieszańcem. Dlatego profilaktyczne zabiegi fungicydowe należy przeprowadzać wczesną wiosną. Fitosporyna to doskonały wybór.
  Do powszechnych szkodników należą mszyce i mączliki. Zwalcza się je insektycydami.
• Możliwość transportu. Odmiana ta daje bardzo dobre efekty – można ją transportować na duże odległości, nawet do 2 tygodni.

Lądowanie

Kolobok uprawia się wyłącznie z sadzonek, co skraca czas dojrzewania. Należy wziąć pod uwagę kilka szczególnych kwestii:

• Terminy. Wysiewaj nasiona między 10 a 25 marca, a przesadzaj do gruntu lub szklarni między 10 a 25 maja. Oznacza to, że od siewu powinny minąć dokładnie dwa miesiące.
• Cechy siewu. Nasiona sadzi się na głębokość 5-10 mm w pojedynczych doniczkach, aby uniknąć ich zrywania. Odmiana charakteryzuje się dobrą zdolnością kiełkowania, kiełki pojawiają się w ciągu tygodnia.
• Przesadzanie sadzonek. Najpierw wybierz działkę, na której wcześniej uprawiano dynie, buraki, groch lub fasolę. Ogórków nie należy sadzić po poprzedniej działce. Zalecany rozstaw roślin w szklarni to 30x50 cm, a w gruncie 40x60 cm.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Proszę zwrócić uwagę na szczególne środki pielęgnacji tej papryki:

• Podlewanie. W szklarniach podlewaj krzewy co 2-3 dni, ale pamiętaj o wentylowaniu pomieszczenia. Na otwartych grządkach wystarczy podlewanie co 4 dni, ale należy zastosować ściółkę, aby utrzymać pożądany poziom wilgoci.
• Posypka. Piętnaście dni przed ponownym sadzeniem należy dodać materię organiczną, tak jak w przypadku dołków na zewnątrz. Podczas kwitnienia i owocowania konieczne jest uzupełnianie minerałów.
• Przycinanie, podwiązywanie, formowanie. Kołobok ma silne pędy, dlatego nie podwiązuje się ich ani nie przycina.

Zalety i wady odmiany

Główną zaletą tej odmiany jest możliwość samodzielnego zbierania nasion, ale posiada ona również inne pozytywne cechy:

Nie ma poważnych wad, ale krzewy są podatne na choroby grzybowe i czasami atakują je szkodniki.

Zbiór i przechowywanie

Najlepiej zbierać papryczki, gdy są dojrzałe technicznie, a nie biologicznie, dzięki czemu dłużej zachowają świeżość. Minimalny okres przydatności do spożycia w chłodnych warunkach wynosi 15 dni. Jednak owinięcie każdej papryczki papierem podwaja czas przechowywania.

Recenzje

Papryka Kolobok charakteryzuje się doskonałym smakiem, wczesnym dojrzewaniem i wysokim plonem. Ponieważ odmiana ta nie jest mieszańcem, jest czasami podatna na choroby. Kluczem jest unikanie błędów w uprawie i utrzymanie wilgotności gleby, ponieważ papryka jest wyjątkowo wrażliwa na suszę.

Często zadawane pytania