Pieprz Król Północy to odmiana mrozoodporna, odpowiednia do uprawy we wszystkich regionach Rosji, w tym na Syberii, Dalekim Wschodzie i Uralu. Jest to odmiana średniowczesna o atrakcyjnym wyglądzie i niewymagająca szczególnie w uprawie.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Dokładny rok selekcji nie jest znany, ponieważ odmiana „King of the North” nie została jeszcze wpisana do krajowego rejestru. Dlatego ogrodnicy polegają na informacjach podanych przez producenta na opakowaniach nasion. Za produkcję materiału sadzeniowego odpowiada rosyjska firma rolnicza „Aelita”.
- ✓ Sprawdź datę ważności nasion, optymalny okres przechowywania papryki wynosi do 3 lat.
- ✓ Zwróć uwagę na producenta, preferuj sprawdzone firmy rolnicze.
- ✓ Wybierając odmianę, weź pod uwagę warunki klimatyczne panujące w Twoim regionie.
Opis odmiany
Papryka jest niska, osiąga zaledwie 45-50 cm wysokości. To odmiany standardowe. Cechy rośliny i owoców to:
- korona krzewu jest rozłożysta, o umiarkowanym ulistnieniu;
- kolor liści – ciemnozielony;
- łodyga centralna jest silna i mocna;
- system korzeniowy – rozwinięty;
- typ kwitnący – mieszany;
- położenie owoców jest opadające;
- liczba papryk na jednym krzaku wynosi od 6 do 8 i więcej sztuk;
- kształt owocu jest gładki, prostokątny, prostopadłościenny, z jednakowymi żebrami;
- waga – od 150 do 200 g;
- długość – od 10 do 14 cm;
- liczba komór nasiennych – od 3 do 4 szt.;
- kolor owoców jest żółto-złoty;
- ścianki – pogrubione, od 6 do 8 mm;
- skórka jest błyszcząca i gładka.
Charakterystyka
Odmiana ta jest uważana za średnio wczesną, dojrzewającą od 95 do 120 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Charakteryzuje się równomiernym kiełkowaniem i dojrzewaniem, dzięki czemu zbiór nie jest długotrwały.
Warzywo można spożywać na świeżo już na początku lipca, ale w tym czasie ma jeszcze ciemnozielony odcień (choć nadal przyjemny smak). Zbiór kończy się w sierpniu.
Inne cechy:
- Wydajność. Uważana za wysokoplenną, doświadczeni ogrodnicy zbierają od 7 do 9 kg na metr kwadratowy. W przeciwieństwie do innych odmian, King of the North daje takie same plony, niezależnie od tego, czy uprawiana jest w szklarniach, czy na grządkach.
- Klimat i warunki. Nadaje się do każdego rodzaju gleby, ponieważ krzewy łatwo adaptują się do nagłych mrozów i zacienienia. Ta odporna na stres roślina nie toleruje przeciągów, ale preferuje obfite nasłonecznienie.
- Odporność na choroby i szkodniki. Odporność rośliny jest przeciętna, dlatego niezbędne są zabiegi zapobiegawcze. W tym celu wiosną należy trzykrotnie opryskać ją insektycydami i fungicydami. Najbardziej uniwersalną opcją jest płyn Bordeaux.
Szczególnie niebezpieczne są mozaika tytoniu (choroba wirusowa), werticilioza i fusarium.
Cel i smak
Król Północy szczyci się doskonałymi walorami kulinarnymi – jego miąższ jest nie tylko delikatny i soczysty, ale także bardzo słodki i aromatyczny. Jest też bezwodny, co pozwala domowym kucharzom przechowywać go na sucho.
Dzięki równemu i jednolitemu kształtowi papryki idealnie nadają się do faszerowania. Wykorzystywane są do przygotowywania zimnych przystawek i dań na ciepło, a także do papryki marynowanej i konserwowej. Ta odmiana nadaje się również do długotrwałego mrożenia.
Zalety i wady
Konsumenci papryki słodkiej cenią tę odmianę za jej nieskazitelny smak, jednak ogrodnicy mają swoje własne kryteria.
Funkcje lądowania
Ta odmiana jest sadzona wyłącznie tradycyjną metodą rozsady. Znacznie ważniejsze jest zwrócenie uwagi na warunki przesadzania:
- na 1 m2 nie należy sadzić więcej niż 5 krzewów;
- schemat – 50x35 cm;
- Wysiew nasion przeprowadza się 65-70 dni przed przesadzeniem na otwarte grządki lub do szklarni.
- × Aby uniknąć chorób, nie sadź papryki po innych roślinach psiankowatych.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, gdyż może to prowadzić do gnicia korzeni.
Pielęgnacja i formowanie roślin
Zabiegi agrotechniczne są proste, ale należy wziąć pod uwagę pewne cechy odmianowe (wymagania):
- Podlewaj wyłącznie korzenie, stosując system kropelkowy;
- częstotliwość nawilżania – raz na 3-6 dni, w zależności od pogody;
- Szklarnie wymagają wentylacji, dlatego jeśli nie masz odpowiedniego systemu, otwórz pomieszczenie, aby przewietrzyć pomieszczenie;
- nawożenie należy wykonywać co 2-3 tygodnie;
- Formacja odbywa się w dwóch trzonach.
- Pierwsze nawożenie wykonuje się 2 tygodnie po posadzeniu rozsady – nawozami azotowymi.
- Drugie nawożenie, w okresie kwitnienia, wykonuje się nawozami potasowo-fosforowymi.
- Trzecie nawożenie w okresie owocowania należy wykonać przy użyciu nawozów złożonych.
Opinie producentów warzyw
Pieprz „King of the North” to mrozoodporna odmiana papryki słodkiej. Nie jest mieszańcem, więc nasiona można zbierać samodzielnie, co jest szczególnie ważne dla wielu ogrodników. Uprawiana z rozsady, dobrze rośnie zarówno w otwartym terenie na południu, jak i w ogrzewanych szklarniach na północy. W innych regionach wystarczy folia spożywcza.