Co wyróżnia odmianę papryki Ox Ear? Zalecenia dotyczące uprawy

Wśród szerokiej gamy papryk słodkich, odmiana Wolowyje Ucho zajmuje szczególne miejsce. Charakteryzuje się doskonałym smakiem, atrakcyjnym wyglądem i nadaje się do transportu na duże odległości. Łatwość uprawy i pielęgnacji sprawia, że ​​jest popularna wśród ogrodników.

Pieprz z uszu wołowych

Nasiona pieprzu usznego

Krzew pieprzu pospolitego

Pochodzenie odmiany

Odmiana „Wołowyje Ucho” jest stosunkowo nowa. Została opracowana przez pracowników AGROFIRMA POISK LLC. Dopiero w 2007 roku została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej i dopuszczona do uprawy na terenie całego kraju.

Unikalną cechą tej odmiany jest to, że nadaje się do uprawy zarówno na grządkach, jak i w szklarniach. To papryka średniowczesna, więc pierwsze owoce można zebrać już po 70 dniach od posadzenia sadzonek w gruncie.

Charakterystyka i opis

Ta odmiana cieszy się ogromną popularnością wśród ogrodników ze względu na wszechstronne owoce oraz łatwość pielęgnacji i uprawy. Nazwa papryki pochodzi od ciekawego kształtu owoców.

Opis krzewu

Krzew jest dość rozłożysty, przypominający dużą główkę wierzby. Może osiągnąć wysokość 60-65 cm. Papryczki wytwarzają zwisające owoce, a ich podstawa może być lekko zagłębiona.

Blaszka liściowa może być średniej lub bardzo duża. Kolor jest ciemnozielony lub zielony, z lekkim marszczeniem.

Opis owoców

Ta odmiana produkuje papryki o dużych owocach. Są one dość duże, czasem nawet większe od ludzkiej dłoni. Długość owocu nie przekracza 20 cm, a jego waga może wahać się od 150 do 200 g.

Owoce papryki mają bardzo ciekawy, stożkowaty kształt z subtelnymi zaokrągleniami. Od miejsca przyczepienia do szypułki aż po czubek papryka łagodnie się wygina, nadając jej kształt idealnego stożka. Pojedyncza roślina może wydać owoce o idealnym kształcie, podczas gdy inne są bardzo zaokrąglone. Jednak większość owoców ma atrakcyjne, delikatne zaokrąglenie w środku.

Od momentu zawiązania owoców pojawiają się na nich zaokrąglenia. W miarę dojrzewania papryk zaokrąglenia te mogą się prostować lub stawać bardziej widoczne, a także mogą pojawiać się na innych częściach.

Niedojrzałe owoce są ciemnozielone. Z czasem stają się czerwone. W pełni dojrzałe papryki nabierają intensywnie czerwonego koloru. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest jej wyraźny połysk.

Owoce zawierają 4-5 strąków nasiennych, ale nie jest ich dużo. Ścianki papryki mają około 6 mm grubości, ale mogą być grubsze lub cieńsze w miejscach zagięcia strąków. Owoce mają słodki i przyjemny smak, bogaty aromat i długotrwały posmak.

Wydajność

Średnio z jednego metra kwadratowego można uzyskać około 3 kg owoców. Zdarzają się jednak przypadki, gdy z jednej rośliny powstaje ponad 10 papryk, każda o średniej wadze około 160 g, co oznacza, że ​​z jednego krzewu można uzyskać ponad 1,5 kg owoców. W rezultacie wzrasta również plon – prawie o 5 kg na metr kwadratowy.

Wczesna dojrzałość

W pełni dojrzałe owoce dojrzewają po 130 dniach od posadzenia. Ta odmiana jest w połowie sezonu, a zbiór odbywa się w miarę dojrzewania owoców.

W centralnej i północnej Rosji tę odmianę papryki słodkiej można uprawiać wyłącznie z rozsady. Bezpośredni siew nasion nie jest zalecany.

Regiony uprawy

Odmiana ta przeznaczona jest do uprawy w południowych regionach Rosji, na przykład w Kraju Krasnodarskim.

W regionach północnych kłosy można sadzić również w szklarni. Szklarnia pomoże chronić rośliny przed ewentualnymi przymrozkami. Pierwsze chłody zaczynają się we wrześniu, dlatego warto dodatkowo zamknąć wejście do szklarni, aby zapobiec negatywnemu wpływowi spadku temperatury na zbiory.

Rosnące rekomendacje

Sadzenie i uprawa papryki Ox-Ear nie jest szczególnie trudna. Jednak sukces w tych krokach decyduje o tym, jak udane będą jej zbiory.

Sadzenie sadzonek i terminy

Terminy sadzenia ustalane są w zależności od regionu, w którym papryka będzie uprawiana. Aby przesadzić dojrzałe, silne sadzonki do gruntu w połowie maja, przygotowania należy rozpocząć na początku marca. siew nasion.

W przypadku uprawy w warunkach szklarniowych nasiona umieszcza się w glebie około 14-16 dni wcześniej – w połowie lutego.

Przed sadzeniem należy przygotować materiał nasienny:

• Zalej nasiona wodą i usuń te, które wypłyną na powierzchnię. Tylko nasiona, które pozostaną na dnie, nadają się do uprawy;
• pozostawić na wilgotnej gazie przez 2-3 dni i okresowo zwilżać, w miarę jak nasiona powinny pęcznieć;
• Aby zdezynfekować ziarna, należy je potraktować roztworem nadmanganianu potasu;
• spłukać ciepłą wodą.

Algorytm sadzenia nasion:

• Wymieszaj ziemię do sadzonek z ziemią, w której w przyszłości będą uprawiane rośliny, dzięki czemu aklimatyzacja nastąpi znacznie szybciej;
• zasadź 3 nasiona do jednej doniczki wypełnionej ziemią;
• przykryć pojemniki folią;
• umieścić w ciepłym miejscu, gdzie nie ma przeciągów;
• po pojawieniu się pierwszych pędów zdjąć folię;
• Rośnij, aż pojawią się dorosłe krzewy.

Nie należy sadzić nasion w skrzynkach, ponieważ papryka źle znosi przesadzanie ze względu na słaby system korzeniowy.

Wymagania dotyczące opieki

Aby przyspieszyć proces aklimatyzacji sadzonek, należy regularnie wynosić je na zewnątrz, aby je zahartować. Nie ma potrzeby nadmiernego podlewania. Należy nawilżać glebę w miarę jej wysychania. Najlepiej użyć spryskiwacza.

Przeprowadzaj raz na 10-15 dni nawożenie sadzonekStosuj złożone nawozy mineralne zawierające cenne mikroelementy. Przed posadzeniem sadzonek na stałe miejsce, możesz podlać je nawozem Zircon, co pomoże im znacznie szybciej zaadaptować się do nowego miejsca. Postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Przesadzanie na otwarty grunt, termin

Idealny czas na przesadzanie sadzonek do gruntu to połowa maja. Jest to kluczowe, aby nastała ciepła pogoda i minęło ryzyko przymrozków.

Algorytm sadzenia sadzonek w otwartym terenie:

• Rośliny sadzimy według następującego wzoru: 60x50 cm;
• Około 30–40 minut przed przesadzeniem rośliny należy obficie podlać;
• Przy przesadzaniu należy zabierać sadzonki razem z bryłą korzeniową, co zminimalizuje ryzyko uszkodzenia korzeni;
• Upewnij się, że podczas sadzenia szyjka korzeniowa znajduje się nad ziemią;
• Po posadzeniu rośliny należy obficie podlać.

Wymagania dotyczące pielęgnacji terenów zewnętrznych

Aby uzyskać obfite zbiory pysznych i aromatycznych papryk, konieczna jest odpowiednia i regularna pielęgnacja. Podlewanie, nawożenie i ochrona roślin przed palącym słońcem są niezbędne.

Podlewanie

Ważne jest częste podlewanie roślin i unikanie nadmiernego wysychania gleby. Odstęp między podlewaniami nie powinien być dłuższy niż dwa dni, ale w przypadku ekstremalnych upałów może być konieczne częstsze podlewanie. Idealnym rozwiązaniem jest system nawadniania kropelkowego.

Pomoże to zatrzymać wilgoć w glebie. procedura ściółkowania (siano, słoma, torf). Pozwoli to wydłużyć odstępy między podlewaniami i rozwiązać problem chwastów.

Tworzenie

Nie ma potrzeby usuwania pędów bocznych ani formowania rośliny. Jednak pod koniec lata warto usunąć małe pąki i kwiaty, ponieważ nie zdążą one w pełni dojrzeć. Spowalnia to dojrzewanie większych papryk, ponieważ nowe pąki zaczynają pobierać część składników odżywczych z rośliny.

Posypka

Ta odmiana wymaga złożonych nawozów mineralnych. Najlepiej kupić je wcześniej i stosować w zrównoważonych dawkach, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Ochrona przed słońcem

W bardzo upalne dni owoce i liście rośliny będą zahamowane. Pojawią się oparzenia, a plony spadną. W takich sytuacjach konieczne jest dodatkowe zacienienie za pomocą siatki lub włókniny spunbond. Papryka nie jest zbyt wysoka, dlatego wiosną można zainstalować łuki, które w czasie upałów można przykryć siatką.

Cechy pielęgnacji szklarni

Dbanie o krzewy, uprawiane w szklarni, tak samo jak na otwartym terenie:

• Do podlewania należy używać wyłącznie ciepłej wody;
• nawozić regularnie;
• okresowo wietrzyć szklarnię;
• W okresie kwitnienia i owocowania podlewaj tylko korzenie.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Ta odmiana papryki charakteryzuje się doskonałą odpornością na szkodniki i różne choroby. Nie zapominaj jednak o prostych środkach zapobiegawczych:

• Przed sadzeniem należy dobrze przekopać glebę;
• usuwać chwasty;
• Jesienią należy całkowicie usunąć z ogrodu wszystkie resztki roślinne;
• Gdy pojawią się pierwsze objawy choroby, leczenie rozpoczyna się za pomocą środków chemicznych lub środków ludowej medycyny.

Zalety i wady odmiany

Głównymi zaletami opisywanej odmiany są następujące właściwości:

Wadami tej odmiany są:

Główne zastosowania pieprzu

Ta odmiana papryki jest wszechstronna. Można jej używać do świeżych sałatek, przetworów na zimę i lecho. To doskonała przyprawa do wielu potraw.

Recenzje odmiany Ox Ear

Pieprz Ox's Ear daje obfite plony pysznych i aromatycznych warzyw. Co najważniejsze, wymaga odpowiedniej pielęgnacji – regularnego podlewania, nawożenia i usuwania chwastów.

Często zadawane pytania