Papryka Zdorovye szybko zyskała popularność dzięki wczesnemu dojrzewaniu, dobrej wydajności i łatwości pielęgnacji. Przy minimalnej pielęgnacji i prostych praktykach rolniczych można zbierać obfite plony.
Pochodzenie
Odmiana opracowana przez hodowców M. B. Gonczarową, A. V. Alpatyjewa i V. V. Chrenową. Została zatwierdzona do uprawy w 1986 roku.
Charakterystyka wyglądu rośliny i owoców
Krzewy rosną silnie, osiągając wysokość 140-170 cm, co wyróżnia je spośród innych odmian papryki słodkiej. Rośliny o półrozłożystym pokroju są często podwiązywane, aby efektywnie wykorzystać przestrzeń w szklarni. Pojedynczy krzew może wyprodukować do 15 zwisających owoców jednocześnie.
Cechy charakterystyczne warzyw:
- Rozmiar - średniej wielkości, 8,5-12 cm długości i 5-6,4 cm średnicy.
- Formularz - pryzmatyczny.
- Waga - waha się od 33 do 41 g.
- Kolor - W miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na jasnozielony, a następnie, gdy są w pełni dojrzałe, na jaskrawoczerwony. W tym czasie zbiera się nasiona do przyszłych siewek.
Powierzchnia jest lekko pofalowana, a grubość ścianki wynosi 3-4 mm. Wyglądem przypomina ostrą paprykę, ale w sprzyjających warunkach staje się soczysta i mięsista, z cienką, niemal niewyczuwalną skórką.
Cel i smak
Profesjonalni degustatorzy chwalili smak tej odmiany, nazywając ją wyśmienitą. To słodkie i chrupiące warzywo często spożywa się na świeżo, delektując się jego naturalnym smakiem. Idealnie nadaje się na przetwory.
Do pikli i marynat używa się zazwyczaj owoców czerwonych, które osiągnęły już pełną dojrzałość, natomiast do innych potraw okazy zbiera się w fazie dojrzałości technicznej, gdy mają jasnozielony kolor.
Charakterystyka odmiany
Sadzonki sadzi się w szklarniach, gdzie dobrze rosną i owocują, nawet w regionach północnych. Jest to możliwe dzięki odporności rośliny na słabe światło.
Czas dojrzewania
To odmiana wczesna, zbierana od lipca do sierpnia. Okres od pierwszego kiełkowania do owocowania wynosi 78-87 dni, w zależności od warunków uprawy.
Wydajność
Uprawa ta słynie z wysokiej wydajności. Średnio z 1 metra kwadratowego uzyskuje się od 4 do 4,6 kg warzyw, a w niektórych przypadkach nawet do 5 kg. Pomimo obfitego okrycia papryk, rośliny są stosunkowo lekkie, co sprawia, że pędy są odporne na uszkodzenia.
Regiony przyjęć
Odmiana ta jest dopuszczona do stosowania w kilku regionach – na północy i północnym zachodzie.
Odporność odmiany na choroby
Uważa się ją za jedną z najbardziej odpornych na choroby odmian. Jednak pomimo jej wysokiej odporności, środki zapobiegawcze pozostają niezbędne dla utrzymania zdrowia roślin.
Cechy uprawy papryki słodkiej Zdrowie
Papryka słodka wymaga ciepła. Aby zapewnić obfite zbiory, ogrodnicy w większości regionów Rosji preferują uprawę z rozsady.
Terminy siewu
To odmiana wcześnie dojrzewająca – od posadzenia do zbioru pierwszych owoców mija około 90 dni. Sadzonki powinny mieć 50-60 dni w momencie sadzenia, dlatego zaplanuj termin siewu w oparciu o te daty, uwzględniając klimat regionu.
Na Uralu, Syberii i w regionach północno-zachodnich rośliny należy uprawiać od początku do połowy marca. W strefie umiarkowanej należy rozpocząć sadzenie w połowie lutego, a w regionach południowych – od początku lutego. Nie należy dopuścić do przerośnięcia sadzonek. Optymalny czas na przesadzanie to moment, gdy pędy zaczynają formować pąki.
Przygotowanie nasion i gleby
Papryka dobrze rośnie w luźnej, pożywnej i neutralnej glebie. Możesz użyć gotowych mieszanek do sadzonek lub zrobić je samodzielnie.
Ponieważ roślina ta źle znosi zbiór, należy wysiać nasiona natychmiast do oddzielnych pojemników, np. kubków torfowych, doniczek lub worków.
- ✓ Optymalna temperatura kiełkowania nasion: +25°C, z możliwością obniżenia do +15…+17°C po wzejściu, aby zapobiec wydłużeniu.
- ✓ Konieczność stosowania stymulatorów wzrostu w przypadku nasion niezaprawianych przez producenta.
Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Zdezynfekuj materiał nasadzeniowy roztworem nadmanganianu potasu i zanurz go w stymulatorze wzrostu. Zaprawione nasiona kupione w sklepie nie wymagają dalszej obróbki.
- Umieść je w doniczkach, przykryj folią i umieść w ciepłym miejscu o optymalnej temperaturze 25°C. Pierwsze pędy pojawiają się zazwyczaj w ciągu 7-10 dni, więc weź ten czas pod uwagę planując siew.
- Po wzejściu sadzonek zdejmij folię, przestaw doniczki w jasne miejsce i obniż temperaturę do 15–17°C, co zapobiegnie wyciąganiu się sadzonek. Tydzień później ponownie zwiększ temperaturę do 22–25°C i utrzymuj ją do momentu posadzenia sadzonek w miejscu docelowym.
Pielęgnacja sadzonek
Podlewaj rośliny ciepłą wodą, uważnie monitorując poziom wilgotności gleby, aby uniknąć zarówno przelania, jak i suszy. Zwróć szczególną uwagę na nawadnianie. Nawoź rośliny 2-3-krotnie humianem potasowym i nawozami wieloskładnikowymi. Zapewnij sadzonkom dodatkowe oświetlenie.
Lądowanie w stałym miejscu
Gdy minie zagrożenie przymrozkami i zrobi się cieplej (17–18°C), rozpocznij przygotowywanie sadzonek do sadzenia. Zahartuj rośliny 10–14 dni wcześniej, umieszczając je na balkonie, werandzie lub loggii.
Posadź sadzonki w przygotowanych wcześniej dołkach, zachowując między nimi odstęp co najmniej 50 cm. Dodaj do każdego dołka nawóz wieloskładnikowy, następnie podlej glebę i ostrożnie umieść sadzonkę wraz z bryłą korzeniową, przykrywając ją ziemią.
Przesadzanie do szklarni i pielęgnacja nasadzeń
Utrzymuj odpowiednią temperaturę (22-25°C) i wilgotność. Zadbaj o to, aby gleba była dobrze przygotowana: luźna, żyzna i bogata w materię organiczną.
Postępuj zgodnie z zaleceniami:
- Sadź sadzonki w układzie szachownicowym, w odstępach 30-40 cm i 50-60 cm między rzędami. Zapewni to dobrą cyrkulację powietrza i dostęp światła.
- Przy ponownym przesadzaniu ostrożnie wyjmij rośliny z pojemników, uważając, aby nie uszkodzić korzeni.
- Umieść sadzonkę w dołku, przykryj korzenie ziemią i delikatnie ubij. Podlej ciepłą, odstaną wodą.
- Podlewaj kiełki regularnie, ale unikaj nadmiernego podlewania. Najlepiej podlewać korzenie, aby uniknąć zmoczenia liści. Woda powinna być ciepła (20-22°C).
- Pierwszy nawóz zastosuj 2-3 tygodnie po przesadzeniu, używając złożonego nawozu mineralnego o wysokiej zawartości potasu i fosforu. Powtarzaj nawożenie co 2-3 tygodnie.
- Usuń nadmiar pędów bocznych (przybranych), aby skierować całą energię rośliny na formowanie owoców. Jest to ważne dla poprawy oświetlenia i wentylacji.
- Uszczykuj wierzchołki, gdy osiągną około 30 cm wysokości. Pobudzi to rozgałęzianie się i produkcję większej ilości warzyw.
- Regularnie sprawdzaj rośliny pod kątem szkodników (mszyc, przędziorków) i chorób. W razie potrzeby stosuj profilaktycznie insektycydy i fungicydy.
- Zapewnij dobrą wentylację, aby uniknąć nadmiernej wilgotności i ryzyka chorób. W upalne dni otwieraj drzwi i okna.
Pielęgnacja papryki w szklarni wymaga uwagi i systematyczności. Prawidłowe przesadzanie i przestrzeganie zaleceń agrotechnicznych pomogą Ci uzyskać obfite i wysokiej jakości zbiory.
Technologia rolnicza
Prawidłowa pielęgnacja papryki słodkiej jest kluczowa dla produkcji wysokiej jakości warzyw. Ważne jest, aby dbać o uprawę i poświęcić jej odpowiednią uwagę, aby wzmocnić jej odporność i zwiększyć plony.
Podlewanie
Podlewaj regularnie i obficie. Jednak zbyt duża ilość wody może powodować problemy, dlatego należy zachować równowagę. Podlewaj sadzonki ciepłą, odstaną wodą, najlepiej tuż przy korzeniach. Najlepiej używać specjalnych bruzd do podlewania, aby nie odsłonić korzeni.
Częstotliwość podlewania zależy od warunków pogodowych, charakterystyki szklarni i stanu roślin, ale nie powinna być mniejsza niż 2-3 razy w tygodniu. Najlepsza pora na podlewanie to między 9:00 a 11:00. Niedostateczna wilgotność może spowodować opadanie kwiatów i zalążni.
Formowanie krzewów
Gdy łodyga zacznie się rozwidlać, usuń wszystkie dolne liście i pąki aż do rozwidlenia. Wytnij roślinę w jedną lub dwie łodygi, ale jeśli wybierzesz tę drugą, zostaw tylko najsilniejszy pęd.
Przytnij wszelkie pozostałe pędy boczne, pozostawiając niewielki pień o długości około 1 cm. Ponieważ odmiana Health rośnie wysoko, zapewnij podpory i podwiąż krzewy, aby zapewnić im stabilność i prawidłowy wzrost.
Posypka
Pielęgnacja upraw obejmuje regularne nawożenie. Na początku sezonu wegetacyjnego należy stosować związki bogate w azot, takie jak nawóz dziewanny lub ptasie odchody rozcieńczone w wodzie. Wraz z rozpoczęciem kwitnienia należy dodać fosfor, najlepiej superfosfat. Potas należy stosować we wczesnej fazie owocowania.
- Pierwsze nawożenie: 2 tygodnie po posadzeniu, nawozy azotowe dla wzrostu.
- Drugie nawożenie: na początku kwitnienia nawozy fosforowe dla rozwoju systemu korzeniowego.
- Trzecie nawożenie: w okresie owocowania stosuje się nawozy potasowe w celu poprawy jakości owoców.
Odstępy między nawożeniem mogą wynosić 10-12 dni, ale należy unikać przenawożenia. Dodatkowo należy dodać do gleby popiół drzewny. Połącz to ze spulchnianiem gleby.
Choroby i szkodniki: jak sobie z nimi radzić
Roślina ma silny układ odpornościowy, ale jeśli nie będzie odpowiednio pielęgnowana, sadzonki mogą być podatne na różne problemy. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Aby się pozbyć przędziorków, stosuj preparaty Fitoverm, Kraft, Kleschevit i Akarin.
- Do walki mszyce Wprowadź do szklarni naturalnych wrogów tego szkodnika, takich jak biedronki, lub zastosuj Actellic i Fufanon. Alternatywnie, skuteczny będzie środek ludowy, taki jak roztwór 40 ml mydła w płynie rozcieńczonego w 10 litrach wody. Dokładnie wymieszaj powstały roztwór i obficie spryskaj gałęzie i liście.
- Do zniszczenia ślimaki Rozrzuć na glebie trociny i zasadź w pobliżu tytoń.
- Gąsienice rolnicy Żerują na łodygach i liściach. Skuteczne w walce z nimi są różnego rodzaju pułapki. Doświadczeni hodowcy warzyw zalecają dokładne spulchnianie gleby co tydzień i jej głębokie przekopywanie jesienią jako środek zapobiegawczy.
- Na czarna noga Szyjka korzeniowa ciemnieje, a krzew więdnie. Aby temu zapobiec, należy dobrze spulchnić glebę i zastosować nawóz Zaslon.
- Na zaraza ziemniaka Na owocach pojawiają się twarde, czarne plamy. Oxychom i Barrier mogą pomóc w walce z tą chorobą.
- W przypadku zakażenia stolbur Owoce są zdeformowane, a liście żółkną. Usuń porażone rośliny, spulchnij glebę i oczyść ją z chwastów.
- Więdnięcie plamiste Choroba zaczyna się od górnej części rośliny, a liście stają się niebieskie i brązowawe. W takim przypadku należy opryskać preparatem Fundazol.
Dokładnie sprawdź swoje uprawy pod kątem obecności szkodników i chorób, aby szybko wyeliminować problem.
Zbiór papryki
Odmiana Zdorovie zachowuje swoje walory, pozwalając na przygotowywanie świeżych sałatek owocowych przez całą jesień. Dojrzałe owoce idealnie nadają się do przetworów i konserw.
Zbiór warzyw na każdym etapie:
- Dojrzałość techniczna (zielony, po osiągnięciu optymalnej wagi i wielkości).
- Dojrzałość biologiczna (czerwony).
W fazie dojrzałości technicznej papryka nie jest jeszcze w pełni dojrzała, choć nadal nadaje się do spożycia. Zbierz ją i przechowuj w skrzynkach lub na stojakach, aby dojrzał. Zbiór tej papryki zwiększa plony, ponieważ czekanie na dojrzewanie na krzaku spowalnia wzrost innych owoców.
Cechy pozytywne i negatywne
Odmiana „Health” ma kilka niezaprzeczalnych zalet w porównaniu z innymi odmianami. Zalety tej uprawy:
Niektórzy ogrodnicy za wady papryki uznają jej niewielki rozmiar, cienkie ścianki i konieczność podpierania. Mimo to odmiana Zdorovie doskonale nadaje się do regionów północnych, gdzie uprawa papryki słodkiej może być wyzwaniem.
Recenzje
Papryka Zdorovye to doskonały wybór dla ogrodników, którzy chcą mieć świeże, smaczne warzywa od wczesnej wiosny do jesieni. Jej niskie wymagania pielęgnacyjne i odporność na choroby sprawiają, że idealnie nadaje się do uprawy nawet w trudnych warunkach klimatycznych. Przestrzeganie zaleceń pielęgnacyjnych pomoże Ci uzyskać doskonałe rezultaty i obfite plony.





