Gwiazda Pieprzowa Wschodu

Papryka Zvezda Vostoka to hybryda i odmiana obejmująca szereg pododmian o tej samej nazwie. Różnice dotyczą koloru, wielkości i kluczowych cech. Niezależnie od pododmian, wszystkie papryki wyróżniają się doskonałą wartością rynkową, wysokim plonem i łatwością uprawy.

Historia odmiany

Rozwój grupy odmian przeprowadziła firma hodowlana „SeDeK”, założona w latach 90-tych ubiegłego wieku.

Centrum znajduje się w obwodzie moskiewskim. Główna hybryda, Zvezda Vostoka, została opracowana w 2007 roku. Nad selekcją pracowało jednocześnie kilku autorów: I.N. Dubinina, S.V. Dubinin i A.N. Łukjanienko.

Opis papryki słodkiej Star of the East F1

Papryka „Star of the East” należy do grupy papryk słodkich charakteryzujących się dużymi owocami i mięsistym miąższem. Ta hybryda nadaje się do uprawy zarówno na grządkach, jak i w szklarniach.

Cechy charakterystyczne:

• Krzak. Uważana za bujną, półrozłożystą roślinę, osiąga wysokość od 60 do 80 cm, ale jeśli poprowadzi się ją w dwie pędy i uprawia w szklarni, bujne pnącza mogą osiągnąć nawet 200 cm. Pojedynczy krzew wytwarza od 7 do 11 zwisających owoców. Liście są duże i zielone, o lekko pomarszczonej fakturze.
• Owoc. Mają sześcienny kształt i czerwony kolor, są duże (ważą od 130 do 180 gramów lub więcej) i mają błyszczącą powierzchnię. Grubość ścianki waha się od 8 do 9 mm, z maksymalnie 4 komorami nasiennymi. Miąższ jest gęsty, ale soczysty.

Aplikacja

Papryka jest wszechstronna – wykorzystuje się ją jako przystawkę i dodatek do sałatek, a także do grillowania i innych potraw. Doświadczeni kucharze domowi konserwują ją na zimę i mrożą.

Odmiany

Główną odmianą w tej serii jest Zvezda Vostoka F1, ale wyhodowano również inne pododmiany, również hybrydowe. Przy wyborze należy wziąć pod uwagę plon, wielkość, kolor i inne cechy.

Fioletowy

Ta odmiana charakteryzuje się fioletowym odcieniem, nietypowym dla papryki słodkiej, który rozjaśni każdy stół. Plon jest wysoki – około 7 kg z metra kwadratowego – a owoce osiągają dojrzałość techniczną po 103-1112 dniach. Każdy owoc waży 180-300 g, a jego ścianka ma grubość 7-10 mm.

Silnie rosnący, półrozłożysty krzew dorasta do wysokości 60-70 cm, rodząc błyszczące, cylindryczne owoce. Odmiana odporna na wiele chorób i szkodników.

Czekolada

Odmiana F1 Star odmiany East Chocolate ma identyczny odcień w okresie dojrzałości biologicznej, ale początkowo jest ciemnozielona. Plon jest bardzo wysoki – około 10 kg owoców z metra kwadratowego, o wadze 200-350 g. Krzewy są średniej wielkości, osiągając maksymalną wysokość 70 cm. Okres dojrzewania jest typowy dla tej serii – 115 dni.

Owoce są pryzmatyczne, błyszczące i zwisające. Grubość ścianki wynosi od 8 do 10 mm, a smak jest bardzo słodki.

Złoty

Ta odmiana charakteryzuje się złocistym, a nie tylko żółtym odcieniem, stąd jej nazwa. Okres dojrzewania wynosi 105 dni, a plon wynosi 7 kg z metra kwadratowego. Owoce ważą od 160 do 250 g, są pryzmatyczne, o bardzo błyszczącej powierzchni i grubości około 7-10 mm. Krzew jest średniej wielkości i półrozłożysty, osiągając 65-70 cm wysokości. Odmiana ta charakteryzuje się silną odpornością.

Biały

Owoce są mlecznobiałe w fazie dojrzewania technicznego, ale żółkną po osiągnięciu dojrzałości biologicznej. Plenność jest wysoka – 7,2-8 kg z metra kwadratowego, a maksymalny okres dojrzewania wynosi 115 dni. Krzew ma średnią wysokość 60-70 cm, wagę papryki 200-250 g i grubość ścianki 6-8 mm.

Owoce mają kształt sześcienno-pryzmatyczny, błyszczącą powierzchnię i bardzo słodki smak. Ta odmiana charakteryzuje się zwiększoną odpornością na choroby.

Biały w czerwonym

Charakterystyczną cechą tej wczesnej odmiany jest to, że owoce początkowo nie mają klasycznego zielonego koloru, lecz biały, który z czasem staje się czerwony.

Plon z metra kwadratowego wynosi maksymalnie 7,5 kg, a krzew jest średniej wielkości (do 70 cm). Papryczki mają sześcienny kształt, ścianki mają grubość 8-10 mm i ważą 150-200 g. Są odporne na mozaikę tytoniową.

Biały w żółtym

Identyczna odmiana, początkowo mlecznobiała, później jaskrawożółta. Krzewy osiągają wysokość do 70 cm, ale owoce ważą od 180 do 250 g. Papryczki mają pryzmatyczny kształt, błyszczącą, gładką powierzchnię. Grubość ścianek wynosi maksymalnie 10 mm, a plon wynosi około 7-8 kg z metra kwadratowego.

Mandarynka

To odmiana o wysokiej plenności, dająca 8-9 kg owoców w kolorze mandarynki na metr kwadratowy. Każda papryka waży 140-290 g, a jej ścianka ma grubość 9-10 mm. Krzew jest średniej wielkości (do 70 cm wysokości), o owocach w kształcie sześcianu i bardzo bogatym aromacie, w przeciwieństwie do innych odmian. Odmiana ta wykazuje odporność na mozaikę tytoniową.

Żółty

Kolejna odmiana o wczesnym dojrzewaniu, której owoce można zbierać po 105 dniach. Jest to najplenniejsza papryka odmiany Star of the East F1, ponieważ z jednego krzewu uzyskuje się około 20-25 kg owoców, przy czym na roślinie znajduje się 15-20 papryczek. Waga owoców waha się od 180 do 300 g (te ostatnie wartości dotyczą uprawy szklarniowej).

Krzew dorasta do wysokości nie większej niż 70 cm, papryczki mają kształt prostopadłościanu, a ich kolor początkowo jest standardowo zielony, a po dojrzeniu zmienia się na żółty. Odmiana ta charakteryzuje się zwiększoną soczystością i słodkością oraz odpornością na wszelkie choroby.

Gigant

Olbrzymia odmiana wyróżnia się większymi owocami, które osiągają wagę 350-400 g i 15-20 cm długości. Istnieją dwie odmiany, które różnią się niemal tylko kolorem. Pierwsza jest żółta, druga czerwona. Krzewy są wysokie, osiągając wysokość 100 cm.

Plon z metra kwadratowego wynosi około 8,5 kg, owoce mają sześcienny kształt, a ich ścianki mają grubość do 11 mm. Obie odmiany są odporne na większość chorób i dobrze znoszą przesadzanie oraz wahania temperatury. Okres dojrzewania wynosi od 120 do 130 dni.

Zalety i wady

Niezależnie od podgatunku pieprzu Eastern Star, wszystkie mają podobne zalety i wady, ale różnią się jedynie nieznacznie. Kluczowe zalety:

Cechy uprawy

Papryka Eastern Star nie wymaga specjalnych warunków uprawy, ale kluczowe jest zwrócenie uwagi na czas sadzenia i skład gleby. Jak sadzić:

• Kiedy i jak sadzić sadzonki papryki. Siew należy rozpocząć 50-60 dni przed przesadzeniem do gruntu lub szklarni. W przypadku siewu bezpośrednio na grządki, temperatura powietrza powinna utrzymywać się na stabilnym poziomie 14-16 stopni Celsjusza.
• Sianie nasion. Nasiona sadzi się w standardowy sposób, jednak należy wziąć pod uwagę kilka punktów:
  • Przygotuj odpowiednio materiał do sadzenia, mocząc go w osolonej wodzie przez 10-15 minut, aby wyizolować żywotne nasiona. Następnie zaleca się namoczenie ich w różowym roztworze nadmanganianu potasu z dowolnym stymulatorem wzrostu.
    Ważne jest, aby nasiona podgrzać - umieszczamy je w termosie z wodą o temperaturze +40-50 stopni na kilka godzin.
  • Przygotuj glebę odpowiednią dla odmiany. Możesz użyć równych części torfu, ziemi i próchnicy, próchnicy i torfu lub 1 części trocin na 2 części próchnicy i torfu.
  • Najlepiej sadzić w osobnych pojemnikach, ponieważ nie wszystkie odmiany mieszańcowe są odporne na stres. Powinny mieć one co najmniej 8 x 8 cm.
  • Nasiona sadzimy na głębokość 2 cm, podlewamy i przykrywamy folią.
• Podlewanie i inne warunki. Sadzonki należy podlewać codziennie, oszczędnie, w przeciwnym razie młode pędy zgniją. Ważne jest codzienne wietrzenie sadzonek i zdejmowanie okrywy po pojawieniu się pędów. Temperatura powietrza powinna wynosić od 20 do 25 stopni Celsjusza, nie więcej.
• Przesadzanie sadzonek do gruntu. Przesadzanie na rabaty ogrodowe odbywa się po kilku miesiącach. Odległość między krzewami w rzędzie wynosi około 50 cm.

Dalsza pielęgnacja rośliny

W przypadku papryki odmiany Star of the East ważne jest uwzględnienie pewnych wymagań agrotechnicznych, zwłaszcza dotyczących nawożenia i podpierania. Konieczne są również inne środki.

Cechy nawożenia odmiany Gwiazda Wschodu

Jeśli hybryda zostanie nieprawidłowo nawożona, mało prawdopodobne jest uzyskanie obfitych plonów, dlatego jest to kluczowe przy uprawie Star of the East. Harmonogram nawożenia:

• Pierwsze nawożenie przeprowadza się 2-3 tygodnie po przesadzeniu sadzonek. W tym okresie konieczne jest zastosowanie kompleksu organiczno-mineralnego. W tym celu należy rozcieńczyć 10 g mocznika i 5 g superfosfatu w 10 litrach wody. Nie stosować więcej niż 1 litr roztworu na młodą roślinę.
• Drugie nawożenie wykonuje się w okresie pączkowania. Rozpuścić 1 łyżkę superfosfatu i 1 łyżeczkę siarczanu potasu w 10 litrach wody. Dawka jest identyczna.
• Gdy papryka zacznie dojrzewać, zastosuj trzeci nawóz. W tym celu potrzebujesz 1 łyżki stołowej fosforanu i potasu na 10 litrów wody. Stosuj 0,9-1 litra na roślinę.

Podwiązka

Ta procedura jest ważna, ponieważ ciężar owoców może spowodować, że krzew ugnie się w kierunku ziemi lub złamie. Aby to zrobić, wbij drewniany palik w pobliżu każdego krzewu i przywiąż do niego łodygi miękkim sznurkiem. Alternatywnie, zamontuj kratownicę o wysokości do 80 cm.

Inne wydarzenia

Nie ignoruj ​​również innych procedur pielęgnacyjnych, do których zalicza się:

• Hilling. Należy to zrobić natychmiast po przesadzeniu sadzonek. Pomaga to chronić nie w pełni rozwinięte łodygi przed opadaniem. Jest to szczególnie ważne w przypadku uprawy na zewnątrz, ale nie jest konieczne w szklarni.
• Byczy. Gdy krzew osiągnie 20 cm wysokości, uszczypnij wierzchołek głównej łodygi. To stymuluje rozwój owocujących pędów bocznych, co przełoży się na większy plon.
• Lamówka. Należy całkowicie wyciąć gałęzie osłabione i te, które nie posiadają zalążni.
• Spulchnianie gleby. Należy to robić po każdym podlewaniu, aby zapewnić dostęp tlenu do korzeni. Spulchnij glebę na głębokość 5-6 cm. Nie zapomnij o uprawie przestrzeni między rzędami.

Błędy w uprawie

• • Gęste nasadzenia (odległość między krzewami mniejsza niż 40 cm)
• • Używanie zimnej wody do nawadniania
• • Brak wentylacji w szklarni
• • Nadmierne podlewanie gleby
• • Niewczesna podwiązka
• Podlewanie. Unikaj nadmiernego podlewania gleby, ponieważ sprzyja to chorobom grzybowym, a także nie zaleca się tworzenia suchej skorupy na powierzchni. Optymalna ilość wody dla dojrzałej rośliny to 750–1000 ml.

Choroby i szkodniki

Większość odmian papryki Eastern Star jest odporna na choroby i szkodniki, ale niektóre podgatunki są podatne na następujące problemy:

• Zgnilizna wierzchołkowa. Objawia się wodnistymi plamami wewnątrz owoców, które ostatecznie prowadzą do ich gnicia. Leczenie polega na zastosowaniu chlorku wapnia o stężeniu 3%. Następnie należy dodatkowo nawozić krzewy roztworem 10 litrów wody, soli wapniowej i węglanu potasu (po 2 łyżki stołowe). Dawka wynosi 200 ml.

Porady dotyczące ochrony roślin

• ✓ Oprysk serwatką mleczną (1:10) przeciwko grzybom
• ✓ Ściółkowanie słomą w celu zapobiegania ślimakom
• ✓ Sadzenie nagietków w celu odstraszenia mszyc
• ✓ Regularna kontrola spodniej strony liści
• ✓ Stosowanie suplementów potasu w celu wzmocnienia odporności
• Litrakoza. Porażone są korzenie i owoce, które następnie opadają. Opryski wykonuje się płynem Bordeaux (1%).
• Noga jest czarna. Strefa korzeniowa pnia gnije. Do leczenia stosuje się siarczan miedzi o stężeniu 3%.
• Alternaria. Owoce i liście pokrywają się ciemnobrązowymi plamami. Do leczenia stosuje się mieszankę Bordeaux.
• Szkodniki. Najczęstszymi szkodnikami papryki słodkiej tej odmiany są mszyce, przędziorki i ślimaki. Do zwalczania pierwszych dwóch owadów należy stosować Karbofos (Malathion) – 60 g na 10 litrów wody, 1 litr na roślinę. Przeciw ślimakom skuteczny jest Strela (Strela) – 50 g na 10 litrów wody.

Żniwny

Jeśli papryka ma być przeznaczona do dalszego przetworzenia lub spożycia na świeżo, musi być w pełni dojrzała. Jeśli jest przechowywana lub transportowana na duże odległości, zbiera się ją 10-12 dni przed dojrzewaniem. Odcina się ją ostrym sekatorem lub nożyczkami wraz z łodygami.

Opinie ogrodników

Papryka Zvezda Vostoka jest uwielbiana przez ogrodników ze względu na łatwość uprawy i wysokie plony. Konsumenci cenią ją za smak i soczysty miąższ. Kluczem jest przestrzeganie właściwych praktyk uprawowych i odpowiednie nawożenie, dbając o podwiązywanie i obsypywanie ziemią w początkowej fazie wzrostu.

Często zadawane pytania