Charakterystyka pomidorów z Abruzji i praktyki rolnicze

Pomidor Abruzzo to nowa rosyjska odmiana, która szybko zyskała popularność wśród ogrodników i rolników dzięki doskonałemu smakowi i imponującym plonom. Wyróżnia się dobrą odpornością na niekorzystne warunki atmosferyczne i choroby.

Historia selekcji odmian

Błędne przekonanie, że nazwa Abruzja pochodzi z języka włoskiego, jest bezpodstawne. Na wybrzeżu Abruzji rośnie starożytna włoska odmiana, znana jako Pera d'Abruzzo lub gruszka abruzyjska, ale nie jest ona spokrewniona z rosyjskimi pomidorami. Odmiana ta była bardzo popularna w latach 60. XX wieku, wspierając stabilność gospodarczą. Jej owoce wykorzystywano do produkcji makaronów i sosów.

Agrofirm „Aelita” jest pierwotnym twórcą odmiany Abruzzo w Rosji i posiadaczem praw do niej. Znani agronomowie, tacy jak:

• V. G. Kaczainik;
• M. N. Gulkin;
• O. A. Karmanova;
• S. V. Matyunina.

Wniosek o rejestrację w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych złożono w 2017 roku. Po przejściu prób odmianowych, odmiana Abruzzo została wpisana na listę upraw rolniczych Rosji w 2019 roku. Jest ona wykorzystywana do uprawy w ogrodach prywatnych, na otwartym polu oraz pod osłonami (szklarnie, inspekty).

Ogólna charakterystyka odmiany

Abruzzo jest odmianą nieokreśloną, co oznacza, że ​​jej krzew rośnie i owocuje tak długo, jak długo panują sprzyjające warunki.

Wygląd krzewów

Pomidor Abruzzo charakteryzuje się nieokreślonym pokrojem, który rośnie aż do wyczerpania miejsca lub do momentu, gdy zostanie odpowiednio uformowany. Wymaga to regularnego uszczykiwania wierzchołków i przycinania pędów bocznych.

Główne cechy krzewu:

• wysokość krzewu w gruncie otwartym osiąga 150-170 cm, w szklarniach może osiągnąć 200 cm;
• rośliny mają liście średniej wielkości;
• blaszka liściowa ma intensywny zielony odcień;
• na szypułkach nie ma stawów;
• kwiatostany są typu pośredniego;
• Na łodygach obserwuje się harmonijne tworzenie się zalążni.

Opis owoców

Pomidory odmiany Abruzzo charakteryzują się znacznymi rozmiarami – ich średnia waga waha się od 250 do 310 g, a największe okazy rosnące w dolnej części krzewu mogą osiągać wagę 750 g.

Cechy charakterystyczne tej odmiany:

• gruszkowaty;
• silnie zaznaczone i nietypowe żebra po bokach;
• skóra dość cienka;
• bogaty aromat pomidorów;
• miąższ mięsisty;
• Dojrzałe owoce są jaskrawoczerwone, natomiast niedojrzałe są jasnozielone i mają ciemne plamki przy szypułce;
• skóra jest błyszcząca i lśniąca;
• po przecięciu wypływa niewielka ilość soku;
• wewnątrz znajdują się 4-6 komór nasiennych zawierających niewielką ilość nasion;
• zawiera dużo likopenu, który nadaje mu intensywny czerwony kolor, a ze względu na swoje właściwości karotenoidowe jest silnym przeciwutleniaczem.

Zawartość cukru nadaje miąższowi wyjątkowy, słodki smak. Po przekrojeniu owoc przypomina dojrzałego arbuza, z różowymi i perłowymi odcieniami.

Pomidory Abruzzo, zbierane prosto z krzaka, nie są rzadkie i zawierają niewielką ilość jasnego włókna. Odmiana ta charakteryzuje się doskonałym smakiem, a jej cechą charakterystyczną jest bogaty i harmonijny posmak, w przeciwieństwie do większości odmian sałatkowych.

Czas dojrzewania i plon

Abruzja zaczyna owocować 105-110 dni po wykiełkowaniu nasion. Jeśli przesadzisz krzewy na zewnątrz między majem a czerwcem, będziesz mógł zbierać owoce już w lipcu.

Przy zachowaniu wszystkich zaleceń rolniczych można spodziewać się plonów sięgających 7 kg z krzewu. Przy czterech roślinach na metr kwadratowy, plon może osiągnąć 25-28 kg z metr kwadratowy.

Kluczowe aspekty wpływające na owocowanie pomidorów Abruzzo:

• prawidłowe formowanie krzewów;
• wybór odpowiedniego miejsca do uprawy, w którym roślina będzie miała dostęp do odpowiedniej ilości światła i będzie osłonięta od podmuchów wiatru;
• przestrzeganie zasad płodozmianu:
  • Krzewy najlepiej sadzić po uprawach takich jak dynia, marchew, buraki, szczypiorek, nawóz zielony i kapusta;
  • Nie zaleca się sadzenia pomidorów po papryce, innych roślinach psiankowatych i truskawkach, ponieważ rośliny te mogą przenosić te same choroby i szkodniki na pomidory, które mogą przetrwać zimę w glebie i zaatakować pomidory latem.
• sadzonki sadzić dopiero wtedy, gdy minie całkowicie zagrożenie przymrozkami;
• należy odpowiednio pielęgnować krzewy, regularnie je odchwaszczać i nawozić;
• nadmiar pędów należy na czas podwiązywać i usuwać.

Idealne stanowisko do uprawy pomidorów Abruzzo znajduje się obok niższych odmian pomidorów, co zapewni wszystkim roślinom wystarczającą ilość światła dla normalnego rozwoju i dojrzewania owoców.

Obszary zastosowania owoców

Pomidory z Abruzji to prawdziwe kulinarne arcydzieło, urzekające słodyczą i bogatym aromatem. Idealnie nadają się do każdego przepisu kulinarnego, od sałatek po przystawki. Ponadto:

• Abruzja jest składnikiem każdej sałatki warzywnej lub przystawki, doskonale komponuje się z serami, oliwkami, czosnkiem i ziołami.
• Pomidory świetnie nadają się do przyrządzania dań na ciepło: można je piec, dusić, smażyć lub gotować. Można z nich przyrządzać pyszne zupy pomidorowe, makarony z sosem pomidorowym, pizzę, lasagne oraz pomidory faszerowane mięsem lub warzywami.
• Owoce stanowią doskonały surowiec do produkcji koncentratu pomidorowego i różnorodnych sosów, takich jak ketchup, adżyka i salsa. Koncentrat z tej odmiany wyróżnia się aromatem i naturalną słodyczą.
• Ze względu na swój smak, pomidory te są powszechnie wykorzystywane do konserwowania i mrożenia.
• Są marynowane, solone i konserwowane.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana pomidora Abruzzo charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, co czyni ją odporną na zarazę ziemniaka. Chociaż jest to odmiana uprawna, a nie mieszaniec, jej twórca poświęcił szczególną uwagę wzmocnieniu odporności rośliny na infekcje grzybowe i wirusowe.

Szkodniki są rzadkie, ale głównym wrogiem tych pomidorów są mszyce. Aby się przed nimi chronić, należy stosować insektycydy takie jak Actellic lub Fitoverm, albo roztwór mydła.

Zapobieganie uszkodzeniom roślin spowodowanym przez choroby i szkodniki jest możliwe dzięki przestrzeganiu zasad płodozmianu, terminowemu usuwaniu odpadów roślinnych i właściwym praktykom rolniczym.

Regiony uprawy

Regiony Rosji są zróżnicowane, każdy ma swój własny klimat. Abruzja jest odpowiednia dla:

• regiony położone w obwodzie środkowym i dolnym Wołgi;
• miejscowości położone na północy i północnym zachodzie europejskiej części kraju;
• terytoria rozciągające się wzdłuż środkowej części europejskiej Rosji;
• Syberia;
• Ural;
• Daleki Wschód;
• Region Centralnej Czarnej Ziemi;
• Północny Kaukaz.

Cechy sadzenia i uprawy

Abruzja jest uprawiana w różnych częściach Rosji. Na południu sprawdza się doskonale i daje obfite plony na otwartych polach. W chłodniejszych regionach, takich jak regiony centralne i północne, odmiana ta owocuje równomiernie tylko w szklarniach.

Wysiew nasion pomidorów odmiany Abruzzo na sadzonki

Pomidor Abruzzo to odmiana naturalna, pozwalająca na samodzielny zbiór nasion z dojrzałych owoców. Proste zabiegi pielęgnacyjne gwarantują pomyślne kiełkowanie w kolejnych sezonach, a młode rośliny w pełni dorównają cechom rośliny macierzystej.

Jeśli nasiona pochodzą z własnego ogrodu, ważne jest, aby zdezynfekować materiał do sadzenia roztworem nadmanganianu potasu lub nadtlenku wodoru (3 ml roztworu na 100 ml wody). Inne środki przygotowawcze:

• Aby wybrać dobre nasiona, namocz je w osolonej wodzie przez 20 minut. Nasiona, które wypłyną na powierzchnię, nie nadają się do sadzenia i należy je wyrzucić.
• Niektórzy ogrodnicy wolą hartować nasiona, umieszczając je na jakiś czas w lodówce.
• Inną metodą dezynfekcji jest użycie roztworu siarczanu miedzi. Użyj 1 łyżeczki roztworu na 250 ml. Namocz nasiona w roztworze przez 10 minut.
• Po zabiegu wodnym nasiona należy umieścić w wilgotnej tkaninie i pozostawić do wykiełkowania w ciepłym miejscu, z regularną wentylacją i wilgotnością.

Siew należy przeprowadzić na kilka miesięcy przed planowanym przesadzeniem roślin na stałe rabaty. W zależności od lokalnych warunków klimatycznych, zazwyczaj ma to miejsce pod koniec marca lub na początku kwietnia.

Do przygotowania ziemi do sadzonek można użyć dostępnego w handlu podłoża torfowego. Jeśli potrzebna jest większa ilość ziemi, można samodzielnie wymieszać składniki:

• 2 części czarnoziemu;
• 3 części próchnicy;
• 1 część piasku rzecznego.

Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, a następnie zdezynfekować ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu. Inną skuteczną metodą dezynfekcji jest podgrzanie mieszanki w piekarniku przez 20–25 minut w temperaturze 220 stopni Celsjusza.

Do uprawy sadzonek używa się różnorodnych pojemników: plastikowych kubków, drewnianych skrzynek, doniczek torfowych lub kaset. Pojemniki wielokrotnego użytku należy przed użyciem zdezynfekować wrzątkiem lub wodą utlenioną.

Etapy uprawy roślin z nasion:

1. Napełnij każdy pojemnik ziemią do poziomu odpowiadającego mniej więcej dwóm trzecim jego objętości.
2. Podlej glebę wodą o temperaturze pokojowej, przykryj folią i pozostaw na 4 godziny do namoczenia.
3. Na powierzchni należy wykonać płytkie otwory lub rowki o szerokości 1–1,5 cm.
4. Wysiewaj nasiona, wciskając je nieco głębiej.
5. Posypać warstwą ziemi lub torfu.
6. Zwilż powierzchnię ciepłą wodą za pomocą spryskiwacza.
7. Przykryj przyszłe sadzonki folią lub szkłem.
8. Przenieś pojemniki do pomieszczenia o temperaturze +23°C.
9. Po pojawieniu się pierwszych zielonych pędów należy usunąć osłonę.
10. Aby zapobiec nadmiernemu wydłużeniu się roślin, należy przenieść je na tydzień do pomieszczenia o temperaturze +17+19°C.

Pielęgnacja sadzonek obejmuje regularne wietrzenie i podlewanie. Po wytworzeniu 2-3 liści właściwych, rośliny należy przesadzić do osobnych doniczek. Stosuj nawozy mineralne, ale z umiarem w dawkowaniu.

Przesadzanie sadzonek do szklarni lub na otwarty grunt

Sadzonki należy przesadzać do gruntu rano lub w ciągu dnia, jeśli pogoda jest pochmurna. Najlepszy czas na przesadzenie ich do szklarni to późna wiosna. Pomidory odmiany Abruzzo nie powinny być przenoszone do ogrodu przed początkiem czerwca.

Wybór miejsca do sadzenia pomidorów i przygotowanie

Przed rozpoczęciem uprawy należy wybrać odpowiednie miejsce. Pomidory preferują jasne, słoneczne stanowiska z ciągłym oświetleniem. Potrzebują również dużo miejsca do rozwoju korzeni i wymiany powietrza. Idealne miejsce do uprawy to miejsce osłonięte od silnych wiatrów.

Przygotowanie gleby i sadzonek:

• Aby skutecznie uprawiać Abruzję, ważne jest wcześniejsze przygotowanie gleby. Obejmuje to usunięcie chwastów i przekopanie jej na głębokość około 25-30 cm. Dodatkowo, aby poprawić żyzność gleby, należy dodać kompost lub próchnicę.
• Przed posadzeniem roślin należy obliczyć niezbędne odstępy między nimi, aby zapewnić optymalne oświetlenie i wymianę powietrza.
• Przed posadzeniem należy potraktować korzenie roztworem stymulującym wzrost, aby przyspieszyć ich adaptację i zakotwiczenie się w glebie.
• Kopiąc dołek, należy wziąć pod uwagę głębokość, na jakiej wcześniej znajdowały się rośliny w pojemnikach, aby uniknąć uszkodzenia korzeni lub łodyg.

Proces lądowania

Zabieg przesadzania roślin przeprowadza się w następujący sposób:

1. Przygotuj głębokie doły.
2. Nawóz należy dodawać w zależności od właściwości gleby.
3. Zamontuj dodatkowe podpory, aby zabezpieczyć rośliny.
4. Ostrożnie wyjmij młode drzewko z doniczki, z grudką ziemi lub bez, i ostrożnie umieść je w przygotowanym dołku.
5. Przykryć ziemią.
6. Upewnij się, że rośliny stoją prosto.
7. Przymocuj je za pomocą sznurków syntetycznych do palików lub kratownic.
8. Wypełnij przestrzeń wokół sadzonki suchą słomą lub torfem.

Dalsza pielęgnacja pomidorów

W pierwszych tygodniach po przesadzeniu najlepiej nie podlewać młodych roślin, aby korzenie mogły się zadomowić i przystosować do nowych warunków. Następnie podlewaj je raz w tygodniu, zużywając 3-5 litrów wody na roślinę.

Inne zasady dotyczące „procedur wodnych”:

• Po pojawieniu się kwiatów częstotliwość podlewania zwiększa się do dwóch razy w tygodniu, a gdy nadchodzi czas zbiorów, podlewanie zmniejsza się lub całkowicie przerywa, aby zapobiec rozwojowi chorób wywołanych nadmierną wilgocią.
• W szklarniach pomidory podlewa się rano, po czym pomieszczenie jest wietrzone w celu obniżenia wilgotności. Najlepszą metodą nawilżania powietrza w szklarni jest nawadnianie kropelkowe.
• Pomidory uprawiane na zewnątrz podlewa się po zachodzie słońca, aby zapewnić wchłanianie wody przez glebę bez jej parowania. W regionach południowych zaleca się okresowe zraszanie liści, aby zapobiec ich wysychaniu.

Inne obowiązkowe działania:

• Formowanie krzewu. Aby zapewnić obfite zbiory, krzewy są formowane na dwóch pędach. Pozostawienie większej liczby pędów utrudni proces wzrostu dużych pomidorów i opóźni ich dojrzewanie.
• Wsparcie. W przypadku wysokich roślin konieczne jest zastosowanie podpór, aby łodygi nie łamały się pod ciężarem owoców.
• Uszczypnięcie pasierbów. Należy usunąć wszystkie pędy boczne, z wyjątkiem łodyg głównych. Pędy boczne znajdują się w kątach liści i nie należy ich mylić z gronami owocowymi. Należy usuwać tylko pędy, które osiągnęły długość 4-5 cm.
  Zabieg wykonuje się w rękawiczkach, aby zminimalizować ryzyko zakażenia krzyżowego. Miejsce usunięcia zagoi się w ciągu jednego dnia, dlatego pędy boczne usuwa się wcześnie rano.
• Nawożenie roślin. Proces rozpoczyna się sześć tygodni po posadzeniu roślin. W tym celu wlej wodę (10 litrów) do dużego pojemnika i dodaj mocznik (5 g), sól potasową (10 g) oraz podwójny superfosfat (25 g).
  W przyszłości zaleca się przeplatanie mieszanek mineralnych i organicznych.
• Spulchnianie gleby. Zabieg ten należy wykonać natychmiast po podlaniu, aby zapewnić systemowi korzeniowemu roślin nie tylko dostęp do wody, ale także do tlenu. Zabieg ten wymaga szczególnej ostrożności, ponieważ nieostrożność może uszkodzić korzenie powierzchniowe pomidorów, co może doprowadzić do ich obumarcia.
• Zapobieganie chwastom. Niechciane rośliny pozbawiają pomidory składników odżywczych, dlatego należy je usuwać. Zastosowanie geowłókniny podczas tworzenia rabaty może zmniejszyć problem, ale nie rozwiąże go całkowicie.
• Ściółkowanie. Posypanie krzewów kompostem, próchnicą, torfem, trocinami lub świeżo skoszoną trawą zapobiega wzrostowi chwastów i pomaga zatrzymać wilgoć.

Zapobieganie chorobom i zwalczanie szkodników

Odmiana ta charakteryzuje się zwiększoną odpornością na choroby i owady. Do zwalczania mszyc, przędziorków i drutowców stosuje się następujące metody:

• chemikalia – Aktellik, Biotlin, Fitoverm, Aktoverm;
• przepisy ludowe – roztwór zwykłego mydła, popiołu, ostrej papryki, cebuli i czosnku.

Plusy i minusy

Ta roślina wymaga minimalnej uwagi. Podstawową pielęgnacją jest podwiązywanie i przycinanie, ale poza tym jest standardowa. Zalety odmiany Abruzzo to:

Do wad należy zaliczyć konieczność wzmocnienia wysokich krzewów i usuwania pędów bocznych.

Recenzje

Pomidor Abruzzo to odmiana wcześnie dojrzewająca, znana ze swojej produktywności i wielu innych zalet. Nadaje się zarówno do uprawy na zewnątrz, jak i w ogrodzie, ale jej uprawa wymaga szczególnej uwagi podczas sadzenia i późniejszej pielęgnacji.

Często zadawane pytania