Pomidory Scarlet Mustang Pepper: cechy smakowe i techniki uprawy

Scarlet Mustang to odmiana, która zyskała popularność dzięki wysokiej mrozoodporności i doskonałemu plonowaniu. Pomidory są wydłużone, przypominające kształtem paprykę, czerwone i zachwycająco słodkie. Dobrze rosną w szklarniach i na grządkach, ale wymagają odpowiedniej pielęgnacji i odpowiednich praktyk rolniczych.

Opis krzewu i owoców

Odmiana groniasta o nieokreślonym pokroju ma dobry potencjał wzrostu, osiągając 150-180 cm wysokości, ale pod koniec sezonu zwykle utrzymuje się w granicach 130-140 cm.

Cechy charakterystyczne:

• Liście są rzadkie, łodygi gęste, ale niezbyt mocne. Grona tworzą 7-8 owoców.
• Pomidory są średniej wielkości, ważą około 95 g, ale mogą osiągnąć wagę nawet 200 g. Mają wydłużony, cylindryczny kształt z charakterystycznym zwężeniem na górze i ostrym czubkiem – przypominającym ciężkie papryczki.
• Długość warzyw sięga 20 cm. Skórka jest elastyczna, błyszcząca i mocna, o intensywnym malinowo-czerwonym odcieniu, co sprawia, że ​​owoce są przyjemne w dotyku.
• Miąższ jest gęsty, a pomidory jędrne i elastyczne. Komory nasienne są wąskie, wydłużone i zawierają trzy.

Wielkość owoców może się nieznacznie różnić, dlatego ta odmiana nie gwarantuje idealnie jednolitej wielkości. Jednak wyjątkowy kształt i intensywny kolor skórki owocu sprawiają, że jest to atrakcyjny owoc handlowy, a grona są efektowne.

Charakterystyka odmiany pomidora Scarlet Mustang

Pomidory w kształcie papryki mają mięsisty, drobnonasienny, słodkawy miąższ. Łatwo się przechowują i dobrze transportują. Scarlet Mustang to jedna z takich odmian, o wielu korzystnych właściwościach.

Niezbędne warunki klimatyczne

Ta odmiana jest wierna swojej nazwie – to odporna i elastyczna odmiana. Może owocować nawet w krótkie i zmienne syberyjskie lato, jeśli zostanie posadzona na zewnątrz na początku czerwca.

W uprawie pomidorów należy pamiętać o przestrzeganiu standardowych warunków temperaturowych: optymalna temperatura wynosi +22...25°C, w temperaturze powyżej +30°C wzrost roślin ulega spowolnieniu, a w temperaturze poniżej +12...14°C rośliny przeżywają stres.

Regiony uprawy i pochodzenie

Odmianę tę wyhodowali hodowcy W. N. Dederko i O. V. Postnikova, którzy posiadają patent. Ponieważ hodowcy mieszkają w obwodzie nowosybirskim, pomidor ten został pierwotnie przystosowany do uprawy w warunkach syberyjskich. W 2014 roku został wpisany do Rosyjskiego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych.

Rośliny te są z powodzeniem uprawiane w całym kraju. Dobrze plonują na południu i dobrze rosną na Syberii i Uralu. Najważniejsze jest utrzymanie odpowiedniej temperatury i unikanie sadzenia sadzonek w nieogrzewanej glebie.

Okres dojrzewania, plon, odporność na choroby i szkodniki

Owoce odmiany Scarlet Mustang dojrzewają średnio wcześnie, 115-120 dni po masowym kiełkowaniu. Wydajność wynosi 8-10 kg na metr kwadratowy, a z jednego krzewu można uzyskać około 3,3 kg. Plon owoców handlowych jest bardzo wysoki i sięga 97,3%.

Odmiana ta charakteryzuje się silnym systemem odpornościowym – rośliny są praktycznie odporne na infekcje. W chłodne lata mogą cierpieć na zgniliznę wierzchołkową, ale nie bardziej niż inne pomidory. Ponadto, roślina wykazuje wyjątkową odporność na zarazę ziemniaka.

Cel i zastosowanie

Pomidory mają niezwykle gęsty miąższ i twardą skórkę, dzięki czemu idealnie nadają się do przetworów. W słoikach zachowują swój pierwotny kształt i nie pękają, a ich mięsista, jędrna konsystencja nadaje marynatom i piklom charakterystyczny smak.

Dzięki grubej skórce owoce można przechowywać w chłodnych warunkach przez kilka miesięcy bez utraty wyglądu i smaku. Nie każdy jednak lubi je jako składnik sałatek, ponieważ są dość twarde. Ich jędrny miąższ sprawia, że ​​idealnie nadają się do suszenia i peklowania, ale nie nadają się do soków.

Sadzenie odmiany pomidora Scarlet Mustang

Ta roślina jest często uprawiana komercyjnie ze względu na wysoką wydajność, niskie wymagania pielęgnacyjne i doskonałą wartość rynkową. Jest jednak również popularna w gospodarstwach prywatnych, zwłaszcza w uprawie warzyw nadających się do przetworów.

Wysiewanie nasion i uprawa sadzonek

Odmiana Scarlet Mustang charakteryzuje się długim okresem kiełkowania. Optymalny czas sadzenia różni się w zależności od regionu, ale sadzonki powinny mieć co najmniej 2,5 miesiąca w momencie sadzenia. Dzięki temu pierwsze plony można zebrać w ciągu 60 dni od przesadzenia.

Proszę zastosować się do poniższych wymagań:

• Zakupione nasiona nie wymagają dezynfekcji, ponieważ są przygotowywane przed sprzedażą. Aby przyspieszyć kiełkowanie, należy je owinąć wilgotną gazą na 24 godziny.
• Aby zasiać, napełnij większy pojemnik bogatą w składniki odżywcze ziemią, zrób bruzdy o głębokości 1,5 cm, umieść nasiona i przykryj je ziemią. Następnie zwilż ziemię spryskiwaczem, przykryj pojemnik folią spożywczą i umieść go w ciepłym, ciemnym miejscu.
• Gdy pojawią się pierwsze kiełki, usuń osłonę i przenieś sadzonki w chłodniejsze, ale dobrze oświetlone miejsce. To pomoże wzmocnić układ odpornościowy roślin.

Gdy pojawią się pierwsze liście właściwe, przesadź roślinę. Ponieważ odmiana ta ma silny system korzeniowy, należy stosować głębokie pojemniki. Przed sadzeniem może być konieczne ponowne przesadzenie do większego pojemnika. Przenieś rośliny razem z bryłą korzeniową, aby uniknąć uszkodzenia korzeni.

Sadzenie w ziemi

Przygotuj grządki z wyprzedzeniem: przekop ziemię i dodaj organiczne lub złożone nawozy mineralne. Jeśli gleba jest ciężka, dodaj piasek, aby poprawić drenaż. Zalej ziemię wrzątkiem, aby ją zdezynfekować. Posadź sadzonki, gdy osiągną wiek 75 dni. Nie umieszczaj więcej niż 4 roślin na metr kwadratowy.

Przydatne wskazówki:

• Wybierz słoneczne miejsce z dobrą wentylacją.
• Upewnij się, że gleba ma odczyn obojętny lub lekko kwaśny (pH 6-7).
• Siedem do dziesięciu dni przed sadzeniem rozpocznij hartowanie sadzonek (wystaw je na świeże powietrze na kilka godzin, stopniowo wydłużając czas przebywania na zewnątrz). To pomoże roślinom zaadaptować się do warunków zewnętrznych.
• Przygotuj dołki pod sadzonki. Odległość między krzewami powinna wynosić 40-50 cm.
• Przed sadzeniem dokładnie podlej sadzonki. Dodaj trochę wody do otworów, aby ułatwić im ukorzenienie.
• Ostrożnie wyjmij sadzonki z pojemnika, uważając, aby nie uszkodzić korzeni. Umieść je w dołkach, zasyp ziemią i lekko ubij.

Podlej krzewy, aby gleba dobrze się ustabilizowała. Ściółkuj grządki słomą lub torfem, aby zatrzymać wilgoć i ograniczyć chwasty.

Rozwijająca się technologia

Scarlet Mustang to odmiana o wysokiej plenności, ale ilość i jakość pomidorów zależą od odpowiedniej pielęgnacji podczas kwitnienia i owocowania. Po posadzeniu sadzonek ważne jest przestrzeganie podstawowych zasad uprawy.

Podlewanie

Podlewaj sadzonki wcześnie rano lub po zachodzie słońca. Jest to ważne, aby zapobiec zbyt szybkiemu parowaniu wody pod wpływem promieni słonecznych i poparzeniu liści przez krople. Częstotliwość podlewania zależy od klimatu i miejsca uprawy.

Porady od doświadczonych ogrodników:

• W upały podlewaj krzewy codziennie rano i, w razie potrzeby, wieczorem. W szklarni podlewaj wyłącznie wieczorem, aby uniknąć nadmiernej wilgotności powietrza w ciągu dnia.
• W klimacie umiarkowanym podlewanie korzeni co drugi dzień, około trzech razy w tygodniu, jest wystarczające. Jeśli temperatura w nocy znacznie spadnie, należy unikać tego wieczornego podlewania.
• Gdy krzewy zaczną aktywnie rosnąć i tworzyć owoce, zmniejsz częstotliwość, ale zwiększ objętość.

Unikaj zwilżania liści, aby zapobiec poparzeniom i rozwojowi grzybów w szklarni. Temperatura wody powinna wynosić około 20°C, aby zapewnić optymalne wchłanianie wody przez rośliny.

Rozluźnianie i pielenie

Spulchnij glebę wokół krzewów i w odległości około 50 cm od nich co najmniej raz na 14 dni. Korzenie pomidora Scarlet Mustang są duże i silne, rozrastające się zarówno szeroko, jak i głęboko, dlatego ważne jest zapewnienie dobrego napowietrzenia.

Dodatkowo, odchwaszczaj dwa razy w tygodniu. Chwasty konkurują z uprawą o wilgoć i składniki odżywcze, co może negatywnie wpłynąć na jakość warzyw. Uważaj, aby nie uszkodzić korzeni, ponieważ mogą one nadal rosnąć i zagłuszyć pomidory.

Posypka

Udane zbiory zależą bezpośrednio od terminowego nawożenia. Nawożenie należy stosować od momentu posadzenia sadzonek do końca sezonu. Nawożenie należy wykonywać co 10 dni, chociaż w przypadku uprawy na żyznej glebie wystarczą dwa nawożenia w ciągu sezonu wegetacyjnego.

Postępuj zgodnie ze schematem:

• 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek – roztwór dziewanny, ptasich odchodów lub saletry amonowej rozcieńczonej w wodzie;
• 14 dni po pierwszym karmieniu – Napar z superfosfatu lub popiołu drzewnego – 200 g na 10 l wody;
• w fazie kwitnienia i zawiązywania owoców pomidorów – mieszanka nawozów złożonych zawierająca fosfor i potas;
• w okresie aktywnego owocowania – materia organiczna (napar ziołowy lub obornik) lub substancje fosforowo-potasowe.

Prawidłowo prowadzona uprawa poprawia jakość i zwiększa plony, pomagając roślinom lepiej przeciwstawić się chorobom i szkodnikom. Ta odmiana dobrze reaguje na nawozy zawierające azot, takie jak mocznik.

Rębnia

Regularnie usuwaj pędy boczne – odrosty pojawiające się w kątach między pniem a gałęzią główną. Nie owocują, ale pobierają wodę i składniki odżywcze, co wpływa na wygląd warzyw.

Wykonaj ten zabieg przed zawiązaniem owoców, ponieważ pędy boczne ograniczają ich produkcję. Zaplanuj zabieg na wieczór, aby zminimalizować stres dla rośliny.

Formacja krzewów

Pomidory odmiany Scarlet Mustang mogą dorastać do 2 metrów wysokości, dlatego aby zapobiec opadaniu lub łamaniu się łodyg pod ciężarem owoców, należy je podwiązać. Przed sadzeniem należy zainstalować podpory, aby uniknąć uszkodzenia korzeni.

Gdy krzew osiągnie 50 cm wysokości, ostrożnie przymocuj go do podpory liną lub tkaniną. Powtarzaj tę czynność w miarę wzrostu rośliny. Jeśli gałąź mocno się pochyla z powodu dużej liczby pomidorów, umieść w pobliżu dodatkowy palik, aby zapobiec uszkodzeniom mechanicznym.

Zapylanie

W okresie kwitnienia należy potrząsać krzewami co 3-5 dni lub stosować stymulatory wzrostu. Jeśli rośliny są uprawiane w szklarni, należy regularnie wietrzyć pomieszczenie, szczególnie w czasie upałów, aby uniknąć przegrzania i niedoboru tlenu oraz obniżyć wilgotność powietrza.

Wskazówki dotyczące zbioru i przechowywania plonów

Odmiana Scarlet Mustang zaczyna owocować dojrzałymi pomidorami około połowy lipca i kwitnie do września (termin ten różni się w zależności od regionu). Zbieraj dojrzałe pomidory co 3-5 dni.

Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Miesiąc przed końcem owocowania należy przyciąć wierzchołki krzewów i usunąć dolne liście, tak aby ostatnie okazy były duże i smaczne.
• Aby przechowywać świeże, ułóż owoce pojedynczą warstwą w drewnianym pudełku z miękką słomą na dnie. Przechowuj w dobrze wentylowanym miejscu w temperaturze od 4 do 10°C.
• Sprawdzaj, czy nie ma uszkodzeń co 2–3 dni – usuwaj zepsute warzywa i te, które znajdowały się w pobliżu.

Zielone pomidory można wykorzystać do przetworów. Można je również dojrzewać w ciepłej misce.

Zwalczanie szkodników i chorób, zapobieganie

Kultura ta charakteryzuje się silną odpornością. Aby zapewnić sobie dodatkową ochronę, należy stosować następujące środki zapobiegawcze:

• Monitoruj poziom wilgotności w szklarni, ponieważ nadmierna wilgoć sprzyja gniciu owoców i inwazji szkodników. Regularne wietrzenie, szczególnie w czasie upałów, pomoże zapobiec tym problemom.
• Unikaj sadzenia odmiany Scarlet Mustang w pobliżu innych roślin psiankowatych (bakłażana, papryki, ziemniaków), ponieważ zwiększa to ryzyko infekcji.
• Aby zwalczyć choroby grzybowe, należy traktować krzewy siarczanem miedzi lub płynem Bordeaux.
• Aby chronić się przed pasożytami, należy stosować insektycydy.
• Okresowo nawoź glebę popiołem, który nie tylko odżywi rośliny, ale także zapobiegnie rozwojowi chorób i atakom owadów.
• Jeśli na liściach pojawi się pleśń, należy ją usunąć za pomocą mieszaniny chlorku manganu lub potasu.
• Roztwór mydła pomaga zwalczać mszyce i mączliki.
• Przędziorki boją się alkoholu izopropylowego.
• Aby zapobiec pojawianiu się ślimaków, regularnie sprawdzaj krzewy i usuwaj szkodniki ręcznie.
• Gorczyca zasadzona obok uprawy lub podlewanie gleby mieszanką gorczycy pomoże pozbyć się drutowców.

Po zbiorze ostrożnie przekop ziemię, aby pozbyć się owadów i ich larw, a także usuń korzenie chwastów.

Chociaż odmiana Scarlet Mustang jest odporna na choroby, może być podatna na zarazę ziemniaka, infekcję grzybiczą, która najpierw atakuje liście, a następnie owoce. Przy pierwszych oznakach zarazy ziemniaka należy wykonać następujące czynności:

• Usuń wszystkie zainfekowane liście i pędy i spal je.
• Usuń uszkodzone pomidory i pobliskie rośliny.
• Podlewaj rośliny tylko u nasady, aż do całkowitego wyeliminowania zarazy.
• Należy traktować rośliny i glebę środkami przeciwgrzybiczymi, takimi jak Hom lub Fitosporin.

Nie mniej skuteczne są domowe sposoby: roztwór soli fizjologicznej (125 g soli na 5 litrów wody) lub soda oczyszczona (100 g sody, 70 ml płynnego mydła na 5 litrów wody).

Potencjalne problemy i trudności

Jeśli nie będzie odpowiednio pielęgnowany lub nie będzie mu się go wystarczająco dostarczać, pomidor Scarlet Mustang nie osiągnie pełni swojego potencjału. Aby zapewnić sobie duże owoce, należy odpowiednio wcześnie przyciąć krzew.

Ogrodnicy często napotykają pewne trudności:

• Odmiana ta nie jest podatna na pękanie ani zgniliznę korzeni i nie ma poważnych problemów z gniciem korzeni. Jednak jeden lub dwa suplementy wapnia nie zaszkodzą.
• Aby poprawić zawiązywanie owoców w niesprzyjających warunkach, należy spryskać rośliny borem lub delikatnie potrząsnąć pędzelkami do kwiatów.
• Roślina jest jedną z ostatnich, które ulegają zakażeniu. Dlatego niezbędne są zabiegi zapobiegawcze, ale najlepiej stosować preparaty biologiczne.

Kolejna kwestia, o której rzadko się wspomina, ale jest ważna: pomidory tej odmiany nie trzymają się dobrze łodyg. Owoce niekoniecznie opadną, ale należy sadzić pędy tak, aby nie uszkodzić pędów. Zachowaj zalecane zagęszczenie sadzenia 3 roślin na metr kwadratowy.

Plusy i minusy

Zanim zaczniesz uprawiać jakąkolwiek roślinę, koniecznie zapoznaj się z jej cechami, zaletami i wadami, aby uniknąć ewentualnych trudności.

Podobne odmiany

Istnieje wiele odmian pomidorów o cechach podobnych do odmiany Scarlet Mustang. Główne odmiany to:

• Wujek Stiopa. W sprzyjających warunkach krzewy osiągają 1,5-1,8 m wysokości, a w szklarniach mogą urosnąć do 2 m. Należy do odmian o dużych owocach: waga waha się od 180 do 300 g. Pomidory mają wydłużony, paprykowaty pokrój z zaostrzonym czubkiem, ich długość wynosi 15-20 cm.
  Dojrzałe są jasnozielone, a w pełni dojrzałe nabierają intensywnie czerwonego koloru. To odmiana średnio wczesna, o okresie wegetacji 110-115 dni. Plon jest wysoki – 5-8 kg z krzaka.
• De Barao jest olbrzymem. Ta odmiana nadaje się zarówno do uprawy w otwartym polu, jak i w szklarniach. Jest to odmiana nieokreślona, ​​osiągająca wysokość ponad 2 m i charakteryzująca się silnym rozgałęzieniem. Pomidory są duże i mięsiste, ważące od 150 do 300 g.
  Pomidory mają wydłużony, śliwkowy kształt, prawdopodobnie z zaostrzonym wierzchołkiem. Skórka jest jaskrawoczerwona, z zielonkawym pierścieniem u nasady szypułki. Posadzone wcześnie w szklarni pomidory osiągają dojrzałość zbiorczą pod koniec lipca, około 125 dni po posadzeniu. W odpowiednich warunkach z jednego krzewu można uzyskać do 7 kg dużych, smacznych pomidorów.
• Książę. Roślina osiąga wysokość 180-200 cm i ma średniej wielkości, ciemnozielone liście. Niedojrzałe owoce są jasnozielone, a po dojrzeniu przebarwiają się na intensywnie czerwony kolor. Pomidory są okrągłe i ważą 120-150 g.
  Odmiana średniowczesna, dojrzewająca po 110-115 dniach. Plony są wysokie – około 10,3 kg z metra kwadratowego.

Recenzje

Scarlet Mustang to niezawodna i wszechstronna odmiana o jasnych, dużych owocach, które dzięki grubej skórce długo zachowują atrakcyjny wygląd. Uważana za jedną z najlepszych odmian, jest ulubioną odmianą początkujących i ogrodników ceniących sobie wysoką wydajność i odporność na niekorzystne warunki.

Często zadawane pytania