Czym pomidor ananasowy różni się od innych odmian i jak prawidłowo go uprawiać?

Pomidor Ananasowy to popularna odmiana o dużych, mięsistych owocach o doskonałym smaku. Pomidory te charakteryzują się wyrazistym, słodkim smakiem i jędrną konsystencją, dzięki czemu idealnie nadają się do sałatek i przetworów. Są odporne na pękanie. Dobrze rosną w różnych klimatach, ale wymagają starannej pielęgnacji.

Charakterystyka odmiany ananasa

Hodowla odmian owoców stała się powszechna. Hodowcy nieustannie pracują nad oferowaniem producentom warzyw odmian o unikalnych cechach. Jedną z takich odmian jest pomidor ananasowy.

Cechy hodowlane, opis krzewu i owoców

Ta odmiana, opracowana przez amerykańskich hodowców, jest wciąż stosunkowo nowa, ale zyskała już popularność w różnych regionach Rosji. Jej nazwa pochodzi od niezwykłego koloru owoców.

Cechy charakterystyczne:

• Wysokość krzewów jest zróżnicowana: w szklarniach rośliny osiągają 2 m, natomiast na otwartym terenie ich wzrost ogranicza się do ok. 1,5 m.
• Dojrzałe pomidory stają się jaskrawożółte, przypominając owoce tropikalne.
• Owoce są duże – ich waga waha się od 250 do 300 g, choć niektóre okazy mogą osiągać wagę 350 g.
• Warzywa mają lekko spłaszczony, okrągły kształt, gładką, błyszczącą skórkę i mięsisty, soczysty miąższ.

Smak i zakres zastosowania

Dojrzałe warzywa charakteryzują się wyrafinowanym i wyrazistym smakiem. Początkowo oferują bogatą słodycz z lekką kwaskowatością, która rozwija się w miękki, owocowy posmak. Ich jędrny miąższ ułatwia krojenie. Ich pełnię walorów kulinarnych można w pełni docenić dopiero wtedy, gdy są w pełni dojrzałe.

Duże pomidory najczęściej wykorzystuje się do świeżych sałatek. Mniejsze służą do przetworów zimowych: kiszone w całości, krojone na przystawki lub jako dodatek.

Czas dojrzewania i wydajność

Ananas jest odmianą średnio wczesną. Okres od wypuszczenia pierwszych pędów do pełnego dojrzewania wynosi 90-105 dni. Cechą charakterystyczną jest długi okres owocowania: zbiór rozpoczyna się pod koniec lipca, a kończy w październiku.

Ogrodnicy zauważają, że krzewy owocują aż do pierwszych przymrozków. Ta odmiana jest bardzo plenna. Z jednej rośliny można zebrać około 5 kg pomidorów. Każda roślina wytwarza do pięciu gron owocowych, z których każde ma różną liczbę jajników.

Rozwój

Zaleca się uprawę z rozsady, a następnie przesadzanie jej do gruntu. Nasiona wysiewa się do przygotowanej gleby od początku marca do początku kwietnia.

Mieszanka gleby i pojemnik do uprawy

Aby zasadzić pomidora odmiany Ananas, przygotuj domowe podłoże. Zawiera ono następujące składniki:

• gleba z obszaru, na którym planowana jest uprawa rośliny (ze szklarni lub gruntu otwartego);
• torf;
• wypłukany piasek rzeczny;
• popiół drzewny.

Gotową mieszankę gleby można kupić w sklepie specjalistycznym. Przed wysiewem nasion należy ją zdezynfekować słabym roztworem nadmanganianu potasu. Zabezpieczy to sadzonki przed chorobami i stworzy korzystne warunki do wzrostu. Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, należy opryskać glebę stymulatorami wzrostu.

Pojemniki to najwygodniejsza opcja do uprawy sadzonek. Zapewniają one siewkom więcej miejsca na kiełkowanie i intensywny rozwój.

Przygotowanie i siew nasion

Aby zapobiec ewentualnym chorobom, nasiona należy wstępnie zaprawiać, umieszczając je w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Owiń nasiona wilgotną ściereczką, watą lub gazą nasączoną stymulatorem wzrostu i pozostaw w ciepłym miejscu. Upewnij się, że ściereczka jest stale wilgotna.

Aby zasadzić nasiona, należy zrobić bruzdy w glebie o głębokości 1-1,5 cm. Nasiona należy sadzić w odstępach 2 cm, pozostawiając około 4 cm między bruzdami. Po posadzeniu przykryć nasiona cienką warstwą gleby i delikatnie zwilżyć spryskiwaczem.

Pielęgnacja, warunki i hartowanie sadzonek

Po posadzeniu nasion ważne jest stworzenie optymalnego środowiska dla szybkiego kiełkowania i pełnego rozwoju siewek. Zapewnij sadzonkom kompleksową opiekę:

• Umieść pojemnik z sadzonką w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu, przykrywając go szkłem lub folią. Utrzymuj temperaturę 25–27°C do momentu pojawienia się kiełków. Po ich pojawieniu się obniż temperaturę do 17–20°C.
  Do pełnego rozwoju rośliny potrzebują około 12 godzin światła dziennie. Jeśli światło jest niewystarczające, należy zastosować lampy doświetlające.
• Podlewaj glebę w miarę jej wysychania, używając spryskiwacza, aby nie uszkodzić delikatnych kiełków.
• Gdy rośliny wyrosną z dwoma liśćmi właściwymi, przesadź każdą sadzonkę do osobnego pojemnika, na przykład plastikowego kubka. Po przesadzeniu dodaj do gleby nawóz ukorzeniający, aby pobudzić wzrost korzeni.
• Stosuj nawóz zgodnie z zaleceniami producenta. Gdy siewki wyrosną z pięciu liści właściwych, podlej je roztworem insektycydu, aby chronić je przed szkodnikami.

Tydzień przed przesadzeniem na zewnątrz rozpocznij hartowanie roślin. Wystawiaj je na zewnątrz codziennie, zaczynając od kilku godzin. Unikaj bezpośredniego światła słonecznego, aby nie uszkodzić delikatnych liści. Stopniowo wydłużaj czas tych „naświetleń”, aby umożliwić siewkom adaptację do warunków zewnętrznych.

Sadzenie sadzonek w miejscu stałym

Przed przesadzeniem sadzonek do gruntu należy zaaklimatyzować je do warunków naturalnych. Ponieważ ta odmiana rośnie wysoko, ważne jest, aby nie sadzić ich zbyt blisko siebie, aby zapewnić im wystarczająco dużo miejsca do pełnego wzrostu i rozwoju.

Wybór czasu i lokalizacji

Sadzonki sadzimy na zewnątrz dopiero po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami i ogrzaniu gleby do temperatury 15–18°C. W przypadku odmiany średniowczesnej Ananasny optymalny czas sadzenia to połowa maja.

Miejsce uprawy powinno być dobrze oświetlone. Rzędy pomidorów należy rozmieścić tak, aby zapewnić roślinom dobrą wentylację i nie gromadziły wilgoci ani porannej rosy, co pomoże chronić rośliny przed chorobami. Należy rozważyć płodozmian.

Dobrymi poprzednikami pomidorów są:

• rośliny strączkowe;
• kapusta;
• marchew;
• zielone uprawy.

Unikaj sadzenia pomidorów po innych roślinach psiankowatych, takich jak ziemniaki, papryka i bakłażany, ponieważ mogą one przenosić powszechne choroby i szkodniki.

Schemat i algorytm działań

Nie sadź więcej niż trzy krzewy na metr kwadratowy. Aby zapewnić prawidłowy wzrost, zamontuj kratownice, po których będą się piąć pędy i podwiąż je.

Przydatne wskazówki:

• Dwa tygodnie przed sadzeniem przekop glebę i równomiernie rozprowadź nawóz, aby wzbogacić ją w tlen i składniki odżywcze. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, nawoź ją nawozami zasadowymi.
• Po przekopaniu terenu należy uformować grządki i przygotować dołki o głębokości do 7 cm. Odległość między dołkami powinna wynosić 50 cm, a między rzędami – 60 cm.
• Umieść posadzone sadzonki w środku dołków, ostrożnie wypełniając je ziemią po bokach.

Po posadzeniu obficie podlej każdy krzew, aby gleba była dobrze nawilżona. Wykonuj tę czynność rano lub wieczorem, aby rośliny miały czas na zaaklimatyzowanie się w nowym miejscu.

Jak pielęgnować roślinę w terenie otwartym?

Odmiana ananasa jest łatwa w uprawie, ale aby zapewnić sobie obfite i smaczne zbiory, ważne jest przestrzeganie kilku zasad. Stosuj się do poniższych ważnych praktyk rolniczych:

• Podlewanie. Gleba nie powinna być zbyt mokra, aby zapobiec chorobom korzeni. Podlewaj w miarę wysychania gleby, co około 5-7 dni. Upewnij się, że gleba nie wyschnie podczas zawiązywania i dojrzewania owoców.
• Posypka. Gdy krzew zaczyna tworzyć zalążnie, wymaga dodatkowego nawożenia. W tym celu należy stosować złożone nawozy mineralne (raz na 14 dni), stosując je w połączeniu z podlewaniem. Odpowiednie są również nawozy organiczne.
• Wyciąganie pasierbów i wiązanie. Usuwanie pędów bocznych jest ważnym elementem pielęgnacji odmian nieokreślonych, ponieważ sprzyja prawidłowemu formowaniu się zalążni i rozwojowi dużych owoców. Usuwanie pędów bocznych pozwala skupić się na owocowaniu.
  Krzewy wymagają prowadzenia pędów. Najlepiej uprawiać je z 1-3 pędami, przymocowanymi do podpór lub kratownicy. Pomaga to roślinie rozwijać się, otrzymywać więcej światła słonecznego i poprawia wentylację, zapobiegając gromadzeniu się wilgoci.
  Ponieważ rośliny są wysokie, uszczykaj je na wysokości 14–15 liści. Pozwoli to roślinie skupić się na owocowaniu.
• Pielęgnacja gleby. Pomidory lubią luźną glebę, dlatego regularne spulchnianie pomoże poprawić napowietrzenie i nasycić korzenie tlenem.

Zbiór i przechowywanie owoców

Ta uprawa daje obfite plony przez cały sezon. Pomidory dojrzewają stopniowo, co pozwala na zbiór przez kilka tygodni. Aby zachować jakość owoców, należy je odpowiednio przechowywać.

Po zbiorze dokładnie umyj i osusz warzywa. Umieść je w pudełkach lub papierowych torbach, pozostawiając kilka otworów wentylacyjnych. Optymalna temperatura przechowywania to około 10°C. W takich warunkach pomidory zachowają świeżość i przydatność do sprzedaży przez 1-2 tygodnie.

Choroby i szkodniki

Ananas charakteryzuje się wysoką odpornością. Należy jednak pamiętać o potencjalnych problemach, które mogą wystąpić podczas uprawy tej odmiany.

Główne choroby roślin

Jedną z najczęstszych chorób pomidorów jest zaraza ziemniaka. Grzyb ten atakuje korzenie i łodygi rośliny, co może prowadzić do jej obumarcia. Aby zapobiec chorobie, należy stosować fungicydy i dbać o prawidłowy harmonogram podlewania.

Innym częstym problemem jest mączniak prawdziwy. Ta choroba grzybowa objawia się białym nalotem na liściach i łodygach. Fungicydy i regularne zabiegi pielęgnacyjne są skuteczne w zwalczaniu mączniaka prawdziwego.

Odmiana ananasa jest podatna na czarną nóżkę, infekcję grzybiczą, która niszczy młode rośliny. Aby zapobiec tej chorobie, należy przestrzegać odpowiedniego harmonogramu podlewania, stosować wysokiej jakości glebę i monitorować poziom wilgotności.

Szkodniki i metody zwalczania

Pomimo odporności na większość chorób, krzewy mogą być atakowane przez niektóre szkodniki. Do najczęstszych należą:

• Mączlik pomidorowy Uszkadza liście i łodygi. Larwy żywią się sokiem roślinnym. Owady należy usuwać mechanicznie lub stosować środki ochrony biologicznej.
• Mączlik wielobarwny Żeruje na liściach i kwiatach, pozostawiając szary, woskowy nalot. Zbieraj pasożyty ręcznie i potraktuj je środkami chemicznymi.
• Przędziorek Wysysa soki z pomidorów, powodując pojawianie się na liściach i owocach pajęczynowatych narośli. Pomocne będą akarycydy, opryskiwane co 14 dni.

Aby skutecznie walczyć ze szkodnikami, należy regularnie sprawdzać rośliny, usuwać zaatakowane obszary, stosować zabiegi zapobiegawcze i specjalne preparaty.

Plusy i minusy

Pomidor ananasowy to jedna z najpopularniejszych odmian, która przyciąga ogrodników swoimi dużymi pomidorami i innymi unikalnymi cechami. Do jego najważniejszych cech należą:

Ta odmiana praktycznie nie ma żadnych istotnych wad. Jednak w miarę wzrostu krzewy wymagają podpierania i formowania, aby zapobiec uszkodzeniom roślin lub gniciu warzyw.

Recenzje

Pomidor Ananasowy to wszechstronna i plenna odmiana, która zachwyci ogrodników nie tylko pysznymi owocami, ale także łatwością pielęgnacji. Jest odporny na liczne niekorzystne czynniki i rzadko atakowany przez choroby. Obfite zbiory wysokiej jakości pomidorów można uzyskać dzięki odpowiednim praktykom uprawowym.

Często zadawane pytania