Dlaczego pomidory Black Magic są najpopularniejsze i jak prawidłowo je uprawiać?

Black Magic to odmiana popularna w wielu regionach ze względu na duże, soczyste owoce. Wyróżnia się również unikalnym, ciemnym kolorem, nietypowym dla pomidorów. Ten średnio-wczesny, nieskończoność wzrostu pomidor z powodzeniem uprawia się zarówno w szklarniach, jak i w ogrodach na świeżym powietrzu.

Osobliwości pochodzenia

Wiele źródeł twierdzi, że ta odmiana pomidora powstała przypadkowo, w wyniku niezamierzonego zapylenia odmiany Kapitan Lucky. Eksperci włożyli wiele wysiłku w potwierdzenie i zachowanie tych przypadkowych cech. Nie znajduje się ona na oficjalnej liście roślin Federacji Rosyjskiej, chociaż za jej twórców uważa się rosyjskich ogrodników O. Żytniekowską i W. Dederkę.

Istnieje alternatywna wersja pochodzenia odmiany Black Magic. Według niej została ona opracowana w 2010 roku przez amerykańską firmę Wild Boar Farms. Głównym hodowcą i autorem był Tom Wagner, znany innowator w dziedzinie tworzenia unikalnych i egzotycznych odmian pomidorów.

Opis krzewu i owoców

Ta odmiana pomidora charakteryzuje się ciągłym, krzaczastym wzrostem, który może osiągnąć wysokość 1,70-190 cm. Krzewy są zwarte, o średnicy od 80 do 90 cm.

Inne charakterystyczne cechy:

• Liście na pędach są małe, o kształcie i strukturze przypominającej liście ziemniaka, z wąskimi, wydłużonymi i spiczastymi listkami oraz delikatnym połyskiem. Blaszki liściowe mają intensywny szmaragdowy odcień.
• Pąki zebrane są w grona, z których każdy może zawierać do siedmiu zalążni. Pierwszy kwiatostan rozwija się pod siódmym lub ósmym liściem, a każdy krzew wytwarza siedem takich grona kwiatów, z których powstają owoce.
• Dojrzałe pomidory są duże i mają kształt serca. Przeciętny pomidor waży około 200 g, ale pierwsze owoce dojrzewające na dolnych gronach mogą ważyć nawet 500-600 g.
• Skórka pomidora jest cienka, ale jędrna, odporna na rozdarcia i praktycznie niewidoczna po przeżuciu. Ma ciemnoczerwony kolor z niemal czarnymi plamami antocyjanów.
• Miąższ pomidora charakteryzuje się średnią gęstością, zwiększoną soczystością, mięsistością i jasnoczerwoną barwą.

Główne cechy

Zebrane plony są odporne na transport na różne odległości i mogą być długo przechowywane w temperaturze około 10-12 stopni Celsjusza. Aby przedłużyć trwałość pomidorów, eksperci zalecają ich zbiór w fazie dojrzałości technicznej. Idealne jest chłodne miejsce, takie jak piwnica.

Dojrzewanie i owocowanie, produktywność

Ta odmiana uprawiana w Rosji charakteryzuje się średnioterminowym dojrzewaniem. Zbiór rozpoczyna się w połowie lata i trwa do połowy jesieni.

Black Magic to pomidor charakteryzujący się wysokim plonem. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 14 kg owoców, a z jednego krzewu nawet do 5 kg. Należy jednak pamiętać, że warunki pogodowe wpływają na plon.

Smak, cel i zastosowanie

Odmiana Black Magic jest wszechstronnym składnikiem wielu kulinarnych arcydzieł:

• Słodki smak, delikatna kwaskowatość i bogaty miąższ sprawiają, że doskonale nadaje się do sałatek, sosów i pizzy.
• Czarną magię można wykorzystać do przygotowania aromatycznego soku pomidorowego, który będzie wspaniałym dodatkiem do śniadania lub obiadu.
• Miłośnicy słodyczy mogą wykorzystać tę odmianę jako bazę do domowego dżemu pomidorowego.
• Można go używać na świeżo, w puszkach, do sosów, sałatek i wielu innych potraw.

Film szczegółowo wyjaśnia smak pomidora Black Magic:

Odporność na czynniki niekorzystne, regiony

Ta odmiana charakteryzuje się doskonałą odpornością na zimno i inne zmiany pogody. Nie znosi suszy, ale dobrze znosi długotrwałe opady deszczu. Przeciągi i zacienione miejsca mogą być problematyczne dla pomidorów.

Ze względu na swoją uniwersalność odmiana ta nadaje się do uprawy zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach, co czyni ją odpowiednią do uprawy w większości regionów Rosji, z wyjątkiem tych najbardziej wysuniętych na północ.

Najlepsze owoce daje na otwartych grządkach w regionach południowych i centralnych. Mieszkańcy regionów północnych preferują uprawę tej odmiany w szklarniach.

Cechy sadzenia i uprawy

Do uprawy pomidora Black Magic zaleca się metodę rozsady. Ta średnio wczesna odmiana wymaga wysiewu nasion na początku marca.

Sadzenie nasion do sadzonek

Do siewu potrzebna jest gleba bogata w składniki odżywcze. Podłoże to można kupić w specjalistycznych sklepach ogrodniczych lub przygotować samodzielnie, wykorzystując materiały, które można zgromadzić jesienią: darń, próchnicę, torf wysoki i piasek rzeczny, w równych proporcjach.

Algorytm działania jest następujący:

1. Przygotuj pojemniki (pojedyncze szklanki, pojemniki na torf, pojemniki wspólne lub kasety).
2. Napełnij pojemnik podłożem.
3. Stwórz płytkie rowki.
4. Umieść w nich nasiona, następnie ostrożnie przykryj je ziemią i zwilż przy użyciu spryskiwacza.
5. Przykryć folią spożywczą.
6. Nasiona pomidorów Black Magic zaczynają kiełkować w ciągu tygodnia, osiągając 100% zdolność kiełkowania. W tym momencie należy całkowicie usunąć osłonkę.

W trakcie wzrostu sadzonek należy je nawozić co najmniej dwukrotnie:

• pierwsze wykonuje się około dwa tygodnie po siewie, stosując nawozy azotowe;
• Drugi z nich, o tym samym składzie, powstaje po około 12–15 dniach od pierwszego.

Dwa tygodnie przed przesadzeniem na miejsce stałe zaleca się zaaklimatyzowanie roślin do trudniejszych warunków. W tym celu należy wystawić je na zewnątrz na 1-2 godziny, stopniowo wydłużając czas przebywania na zewnątrz.

Przesadzanie sadzonek do szklarni lub na otwarty grunt

Aby przygotować glebę pod uprawę pomidorów, należy wcześniej podjąć działania:

• W szklarniach Ważne jest, aby zdezynfekować wszystkie konstrukcje i odnowić wierzchnią warstwę gleby. Jeśli całkowita wymiana gleby nie jest możliwa, należy potraktować obszar słabym roztworem nadmanganianu potasu, a następnie zastosować niezbędne nawozy organiczne i mineralne.
• W otwartych łóżkach Ważne jest, aby oczyścić teren z resztek roślinnych, rozsypać na powierzchni próchnicę lub przegniły obornik, a następnie spulchnić glebę, jednocześnie dodając do warstwy glebowej nawozy mineralne.

Przesadzanie sadzonek w szklarniach odbywa się na początku do połowy maja, a na grządkach otwartych pod koniec maja, po ustąpieniu ryzyka wiosennych przymrozków. Sadząc sadzonki pomidora Black Magic, należy zachować minimalną odległość 45-55 cm między roślinami i 70-80 cm między rzędami.

Proces sadzenia:

1. Wykop dołki. W razie potrzeby umieść na dnie materiał drenażowy.
2. Zrób kopczyk w środku.
3. Umieść sadzonkę na niej i ostrożnie rozłóż system korzeniowy pomidora.
4. Napełnij doniczkę ziemią doniczkową. Umieść roślinę dokładnie na środku dołka.
5. Lekko ubij glebę wokół.
6. Podlać wodą o temperaturze pokojowej, używając około 1,2–1,6 litra odseparowanej cieczy.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Aby uzyskać obfite zbiory pomidorów, ważne jest przestrzeganie podstawowych zasad uprawy. Standardowe metody obejmują:

• Pomidory wymagają regularnego i regularnego podlewania, dwa do trzech razy w tygodniu. Używaj wody o temperaturze pokojowej, ponieważ zimna woda może zaszkodzić roślinie. Najlepiej podlewać rano i wieczorem.
• Nawożenie należy stosować 2-4 razy w okresie wegetacji. Black Magic preferuje mieszanki mineralne i organiczne, co korzystnie wpływa na smak owoców:
  • pierwszy raz - tydzień do dwóch po przeszczepie;
  • drugi - w fazie wegetacji;
  • trzeci - tydzień przed rozpoczęciem zbiorów.

  Faza rozwoju	Nawóz	Norma na 10 litrów wody
  2 tygodnie po posadzeniu	Dziewanna (1:10) + 20 g superfosforanu	1 litr na krzak
  Początek kwitnienia	Nitroammofoska	30 gramów
  Tworzenie owoców	Azotan potasu	25 gramów
  Masowe owocowanie	Napar z popiołu (200 g/10 l)	1,5 litra na krzak

• Staraj się często rozluźniać przestrzenie między rzędami, aby stymulować przepływ składników odżywczych i poprawić wymianę gazową. Do tego celu nadają się małe grabie.
• Uprawa odmiany Black Magic wymaga systematycznego formowania krzewu w roślinę dwu- lub trójpędową. W uprawie w szklarni dopuszczalne jest pozostawienie pojedynczego pędu. Należy przyciąć wszystkie pędy boczne.
• Aby zapewnić wsparcie, należy przymocować pędy do specjalnych podpór.

Zwalczanie szkodników i chorób

Black Magic charakteryzuje się dobrą odpornością na różne choroby, co zazwyczaj oznacza, że ​​ich zwalczanie wymaga niewielkiego wysiłku, oszczędzając czas i wysiłek ogrodników. Jednak w deszczową pogodę, gdy stale pada deszcz, zaleca się stosowanie środków zapobiegawczych z użyciem fungicydów, aby zapobiec gniciu.

Szkodniki, które mogą atakować pomidory odmiany Black Magic, to stonka ziemniaczana i przędziorek. W przypadku niewielkich inwazji można zastosować łapanie ręczne. Jeśli populacja stonki osiągnie poziom krytyczny, należy zastosować akarycydy w celu jej wytępienia.

Podobne odmiany

Jeśli nie możesz kupić Black Magic, użyj nasion innych odmian, które są w pewnym stopniu podobne do oryginału:

• Czarne Wrzosowisko. To odmiana średniowczesna, której okres dojrzewania wynosi około 3,5 miesiąca. Krzewy są nieokreślone i osiągają wysokość 160-170 cm. W każdym gronie wytwarzają się liczne zalążnie – od 15 do 18.
  W pełni dojrzałe owoce mają jajowaty kształt i mogą ważyć od 40 do 50 g. Skórka pomidorów jest gęsta, gładka, błyszcząca, koloru brązowego z malinowym odcieniem, z charakterystyczną ciemną plamką u nasady.
  
• Czarny Książę. Ta nowa odmiana pomidorów jest w połowie sezonu, a okres kwitnienia i zbiorów trwa około czterech miesięcy. Rośliny osiągają 170 cm wysokości w ogrodzie i 200 cm w szklarni.
  Odmiana ta wyróżnia się dużymi owocami – przeciętna waga pomidora wynosi 100-150 g, ale zdarzają się okazy ważące nawet 300-400 g. Owoce mają brązową barwę z fioletowym odcieniem i błyszczącą skórkę.
  
• De Barao jest czarny. Odmiana ta jest uważana za średnio-sezonową: od posadzenia do zbioru dojrzałych owoców mija 3,5-4 miesiące. De Barao Black wyróżnia się wysokimi krzewami, osiągającymi do 200 cm wysokości, o umiarkowanie rozwiniętym systemie pędów bocznych i liści.
  Owocem są pomidorki koktajlowe o owalnym kształcie, o gładkiej, błyszczącej brązowej skórce z lekkim fioletowym odcieniem.
  
• Czekolada. Ta odmiana dojrzewa wcześnie, w ciągu trzech miesięcy. Krzewy mają pokrój nieokreślony, z pędami centralnymi, które mogą osiągnąć wysokość 180 cm. Owocują dużymi, okrągłymi, brązowymi owocami. Skórka jest gładka, równa i dość gęsta. Miąższ jest soczysty i słodki, o brązowo-pomarańczowym odcieniu.
  
• Czarna gruszka. Są to pomidory samokończące, których główna łodyga osiąga wysokość 210 cm. Owoce mają charakterystyczny gruszkowaty kształt i są zebrane w grona, z których każde zawiera do 8 pomidorów. Średnia waga waha się od 60 do 80 g. Skórka ma charakterystyczny brązowo-bordowy odcień. Miąższ pomidorów Black Pear jest bogaty w wilgoć, słodki i jędrny.
  
• Klejnot ametystowy. Ten średnio-sezonowy pomidor dojrzewa 3,5 miesiąca po wysianiu. Krzewy są średniej wielkości, osiągają 180 cm wysokości, charakteryzują się silnym rozgałęzieniem i umiarkowanym ulistnieniem.
  Średnia waga jednego pomidora waha się od 400 do 800 g. Skórka jest gęsta, z różowym odcieniem na końcach i ciemniejszym, liliowym odcieniem przy łodygach.
  
• Różowy tygrys syberyjski. Ta odmiana o nieokreślonym pokroju, charakteryzująca się średnim okresem dojrzewania, osiąga wysokość 160 cm. Pierwsze owoce w gronach ważą do 300 g, pozostałe ważą zaledwie 100-150 g, są spłaszczone i okrągłe. Skórka jest ciemnoróżowa z fioletowymi plamkami na ramionach. Miąższ jest czerwony.
  

Plusy i minusy

W tej odmianie pomidorów nie stwierdzono żadnych poważnych wad.

Recenzje

Pomidor Black Magic to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie wyjątkowy kolor pomidora. Wymaga niewielkiej pielęgnacji, nadaje się zarówno do uprawy w gruncie otwartym, jak i zamkniętym, a także charakteryzuje się dużymi owocami i unikalną, dwukolorową barwą.

Często zadawane pytania