Dachny to odmiana o zwartych krzewach i małych pomidorach. Charakteryzuje się doskonałym smakiem – słodyczą połączoną z lekką kwaskowatością. Ta odmiana idealnie nadaje się zarówno do uprawy w ogrodzie, jak i do przetwórstwa domowego, zapewniając doskonałe rezultaty przy minimalnej pielęgnacji.
Opis krzewu i owoców
Odmiana mieszańcowa o ściśle określonym wzorze wzrostu – charakteryzuje się ograniczoną wysokością rośliny, osiągającą maksymalnie 60 cm. Roślina ma zwarty pokrój i dobrze rozwinięty system korzeniowy.
Pomidory mają kształt okrągło-owalny z lekko cylindrycznym odcieniem. Ważą od 20 do 30 gramów. Kompaktowe krzewy wymagają umiarkowanego uszczykiwania i wytwarzają od 8 do 10 gron, z których każde zawiera 20-25 małych owoców.
Główne cechy
Pomidor Dachny to odmiana wcześnie dojrzewająca, a niektórzy ogrodnicy uważają ją za ultra-wczesną, ponieważ pierwsze owoce mogą dojrzewać już po 85-90 dniach od masowego kiełkowania. Średnio zbiór następuje po 95 dniach od rozpoczęcia sezonu wegetacyjnego.
Inne charakterystyczne cechy:
- Odmiana charakteryzuje się dobrą plennością wczesnych pomidorów.
- Jeden krzew daje około 3 kg owoców, a przy odpowiedniej pielęgnacji plon może sięgać 4 kg. Na polach towarowych plony wahają się od 300 do 360 centów z hektara.
- Plon handlowy owoców waha się od 75 do 100%.
Zaletą tej odmiany jest odporność na niskie temperatury i niektóre choroby, takie jak fuzarioza i sucha zgnilizna wierzchołkowa. Chociaż krzewy są podatne na zarazę ziemniaka, ich wczesna dojrzałość pozwala na zbiór przed wystąpieniem tej choroby.
Cel i smak
Pomidory mają wspaniały smak, który urzeknie nawet najbardziej wybredne podniebienia. Ich delikatny, mięsisty miąższ dodaje wyrazistego smaku, sprawiając, że każda degustacja staje się prawdziwą rozkoszą. Ich słodkawe nuty sprawiają, że idealnie nadają się do sałatek, sosów, koncentratów pomidorowych i innych dań.
Odmiana Dachny charakteryzuje się lekką kwaskowatością, dzięki czemu doskonale nadaje się do domowych przetworów: przecieru pomidorowego, ketchupu, soków i innych przetworów. Jej smak dobrze komponuje się z warzywami i ziołami, otwierając szerokie możliwości kulinarne.
Cechy uprawy
Jeśli planujesz wykorzystać sadzonki do uprawy, ważne jest, aby wysiać je odpowiednio wcześnie, ponieważ od posadzenia do pojawienia się pierwszych owoców mija mniej niż 100 dni. Nasiona wysiewa się w kwietniu, a dojrzałe sadzonki przesadza się do gruntu pod koniec maja.
Wymagania glebowe
Roślina wymaga gleby umiarkowanie ciężkiej i żyznej. Do uprawy sadzonek można użyć ziemi kupionej w sklepie lub przygotować ją samodzielnie, mieszając ziemię ogrodową z obornikiem.
- ✓ Aby zapewnić optymalne wchłanianie składników odżywczych, odczyn gleby powinien mieścić się w przedziale pH 6-6,5.
- ✓ Gleba musi zawierać co najmniej 3% materii organicznej, aby zapewnić odpowiednią strukturę i pojemność wodną.
Przed sadzeniem sadzonek należy wcześniej przygotować glebę: jesienią należy ją przekopać i wzbogacić nawozem organicznym. Na każdy metr kwadratowy należy dodać 5-7 kg próchnicy lub kompostu oraz 80-100 g nawozów fosforowo-potasowych. Wiosną należy dodatkowo spulchnić glebę, a następnie zastosować nawóz azotowy, aby zapewnić odpowiednie zaopatrzenie w składniki odżywcze.
Wysiewanie nasion i uprawa sadzonek
Wysiewaj nasiona pod koniec marca lub na początku kwietnia. Przydatne wskazówki:
- Do tego zabiegu nadają się doniczki torfowe lub plastikowe kubki. Nasiona należy sadzić na głębokość nie większą niż 1 cm, aby przyspieszyć kiełkowanie. Siewki pojawiają się po 5-6 dniach.
- Trzy tygodnie po posadzeniu należy nawozić sadzonki nawozem mineralnym o wysokiej zawartości azotu.
- Kiedy na roślinach pojawią się dwa liście właściwe, należy je oderwać i przesadzić do oddzielnych pojemników.
Przygotowanie i przesadzanie do gruntu
Wybierz słoneczne miejsce, osłonięte od silnych wiatrów i przeciągów. Gleba powinna być luźna, żyzna, dobrze przepuszczalna i obojętna lub lekko kwaśna (pH 6-6,5).
Postępuj zgodnie z zaleceniami:
- Jesienią teren należy przekopać i nawieźć nawozami organicznymi (humus, kompost) w ilości 5-6 kg na 1 m2.
- Wiosną przed sadzeniem należy spulchnić glebę, usunąć chwasty i dodać nawozy mineralne: superfosfat (20-30 g na 1 m kw.) i siarczan potasu (10-15 g na 1 m kw.).
- Aby poprawić strukturę gleby, do ciężkiej gleby należy dodać piasek lub torf.
- W momencie sadzenia sadzonki powinny mieć 20-25 cm wysokości, 5-7 liści właściwych i pierwszy kwiatostan.
- Podlewaj sadzonki 1–2 dni przed przesadzeniem, aby łatwiej wyjąć rośliny z pojemników i zminimalizować ryzyko uszkodzenia systemu korzeniowego.
- Przesadzaj, gdy gleba ogrzeje się do +15°C, a temperatura nocna ustabilizuje się w przedziale +10…+12°C (zazwyczaj jest to koniec maja lub początek czerwca).
- Wykop dołki o głębokości 15-20 cm i rozstaw je w odstępach 40-50 cm między roślinami i 50-60 cm między rzędami. Do każdego dołka dodaj garść kompostu lub popiołu drzewnego, dokładnie wymieszaj z glebą i dobrze nawilż.
- × Przesadzanie sadzonek, gdy temperatura gleby jest niższa niż +15°C, może prowadzić do szoku i zahamowania wzrostu.
- × Głębokie sadzenie (ponad 2 cm poniżej pierwszych właściwych liści) zwiększa ryzyko gnicia korzeni.
Sadź rośliny pionowo, zagłębiając je do pierwszych liści właściwych. To wspomaga rozwój dodatkowych korzeni i poprawia odżywienie.
Opieka po przeszczepie
Pielęgnacja odmiany Dachny polega na terminowym podlewaniu i regularnym nawożeniu. Zabiegi te dostarczają roślinom niezbędnej wilgoci i składników odżywczych, sprzyjając ich zdrowemu wzrostowi i rozwojowi.
Nawóz
Dla pełnego wzrostu krzewy wymagają regularnego nawożenia. Optymalnym wyborem są złożone nawozy mineralne zawierające azot, fosfor i potas.
Postępuj zgodnie ze schematem:
- Pierwsze nawożenie wykonuje się po przesadzeniu sadzonek do gruntu.
- Stosuj nawóz co 10–14 dni w trakcie sezonu.
- Pierwsze nawożenie: 7-10 dni po przesadzeniu zastosować nawóz złożony o składzie NPK 10-10-10.
- Drugie nawożenie: na początku kwitnienia zwiększ udział potasu (NPK 5-15-15).
- Trzecie nawożenie: gdy zawiązują się owoce, należy zastosować nawóz o wysokiej zawartości potasu (NPK 0-15-30).
Materia organiczna (humus lub kompost) jest również korzystna. Nie tylko wzbogaca glebę w składniki odżywcze, ale także poprawia jej strukturę, wspomagając aktywne funkcjonowanie mikroorganizmów.
Podlewanie
Podlewaj rośliny rano lub wieczorem, gdy światło słoneczne jest najsłabsze, aby uniknąć poparzenia liści. Podlewaj co 2-3 dni. Utrzymuj ten harmonogram w okresie intensywnego wzrostu i dojrzewania.
Ilość wody zależy od warunków pogodowych, rodzaju gleby i wieku roślin, ale średnio jeden krzew potrzebuje 1-2 litrów. Podlewanie powinno być umiarkowane, aby uniknąć zastoin wody, które mogą prowadzić do gnicia korzeni.
Choroby i szkodniki
Dachny jest odporny na szereg powszechnych chorób, w tym fuzariozę i zgniliznę wierzchołkową. Jednak przy niewłaściwych praktykach uprawowych lub niekorzystnych warunkach pogodowych rośliny mogą być podatne na inne choroby:
| Choroba/szkodnik | Znaki | Powody | Środki kontroli |
| Zaraza ziemniaka | Ciemne plamy pojawiają się na liściach, łodygach i owocach. Plamy stopniowo się powiększają, a roślina zaczyna więdnąć. | Wysoka wilgotność i nagłe zmiany temperatury. | Zastosuj fungicydy, takie jak Fitosporin lub płyn Bordeaux, aby chronić krzewy. Usuń porażone części. Regularnie wietrz szklarnie i stosuj płodozmian. |
| Alternaria (sucha plama) | Brązowe plamy o koncentrycznym układzie na liściach, będące przyczyną ich zasychania. | Zakażenie następuje poprzez szczątki roślinne w glebie. | Zastosowanie preparatów Hom lub Quadris, dokładne oczyszczenie obszaru. |
| Szara pleśń | Wilgotne, szarobrązowe plamy na liściach i owocach, pokryte pleśnią. | Nadmierne podlewanie, słaba wentylacja. | Zastosowanie preparatów Topaz lub Switch, obniżenie poziomu wilgotności. |
Uprawy mogą być atakowane przez szkodniki:
- Mączlik. Małe, białe owady pokrywające liście lepką cieczą. Stosuj pułapki lepowe, spryskuj krzewy roztworem Aktary lub naparem z czosnku.
- Przędziorek. Pojawienie się cienkich pajęczyn na liściach i plam, które stopniowo powodują więdnięcie roślin, wskazuje na obecność owadów. Pomocne mogą być zabiegi takie jak Fitoverm lub Actellic, albo oprysk roztworem mydła.
- Mszyca. Tworzy kolonie małych pasożytów na spodniej stronie liści, powodując ich deformację i zwijanie. Rośliny należy traktować naparem z łupin cebuli, roztworem popiołu drzewnego lub stosować preparaty Iskra i Biotlin.
Przed sadzeniem roślin należy zabezpieczyć glebę preparatami przeciwko patogenom (np. roztworem nadmanganianu potasu).
Zbiór i przechowywanie
Grona pomidorów Dachny dojrzewają niemal jednocześnie. Po zbiorze zdecyduj, jak je wykorzystać: do sałatek i innych dań, przetworów czy przetworów.
Przechowywanie w temperaturze pokojowej nie gwarantuje długiego terminu przydatności do spożycia, dlatego najlepiej przechowywać owoce w lodówce. Dzięki temu zachowają swoje wartości odżywcze i wygląd nawet do 3 tygodni. Jeśli w szufladzie na warzywa i owoce znajdziesz uszkodzone lub zgniłe, natychmiast je wyjmij.
Plusy i minusy
Odmiana Dachny cieszy się popularnością ze względu na szereg zalet, jednak warto poznać również jej wady.
Wśród negatywnych cech niektórzy zauważają mało wyrafinowany smak pomidora i dość nietypowy wygląd. Jednak dla większości ogrodników te cechy nie mają większego znaczenia.
Recenzje
Pomidor Dachny to idealny wybór dla osób ceniących wczesną dojrzałość i łatwą pielęgnację. Dzięki dobrej odporności na choroby i równomiernym plonom, odmiana ta jest niezawodną opcją na obfite zbiory. Pomidory te charakteryzują się przyjemnym smakiem, a ich trwałość i wszechstronność pozwalają na wykorzystanie ich zarówno na świeżo, jak i do przetworów.