Odmiana pomidora De Barao Black przyciąga ogrodników swoimi unikalnymi cechami, w tym wyrazistym kolorem skórki i doskonałym smakiem. Pomidory te charakteryzują się bogatym smakiem, mięsistą konsystencją i jędrną skórką, dzięki czemu idealnie nadają się do różnorodnych zastosowań kulinarnych, od sałatek po przetwory.
Opis kultury
Odmiana opracowana przez grupę hodowców: M. Ushakovą, S. Nazinę, E. Andreevą, E. Sysinę i K. Bogdanowa. Odmiana została wpisana do rejestru państwowego w 1999 roku. Nadaje się zarówno do uprawy na wolnym powietrzu, jak i w pomieszczeniach zamkniętych i jest dostosowana do różnych regionów. Produkcją nasion zajmują się różne przedsiębiorstwa rolnicze.
Cechy charakterystyczne:
- Roślina należy do gatunków nieokreślonych, ma wysoki wzrost – łodygi osiągają ponad 2 m.
- Krzew ma średnie rozgałęzienie i ulistnienie, pędy są zielone, a liście mają ciemniejszy odcień.
- Pojedyncze kwiatostany pojawiają się nad 9.–11. liściem, a następnie tworzą się w odstępach co trzy liście. Szypułka jest ruchoma.
- Dojrzałe pomidory mają charakterystyczny fioletowobrązowy kolor, jajowaty kształt i niewielkie rozmiary. Ważą od 50 do 58 g. Skórka jest gładka, a miąższ jędrny.
Ta odmiana jest ceniona za doskonały smak. Używa się jej do sałatek i różnych dań, a dzięki kompaktowym rozmiarom nadaje się również do konserwowania w całości. Wysoka zawartość cukru nadaje owocom słodki smak.
Okres dojrzewania, produktywność
Jest to odmiana późno dojrzewająca, której okres dojrzewania wynosi od 115 do 130 dni, w zależności od klimatu i warunków pogodowych. W regionach o krótkim lecie i surowym klimacie najlepiej uprawiać ją w szklarniach. Owocuje długo i obficie. Zbiory rozpoczynają się zazwyczaj w sierpniu, a kończą we wrześniu.
Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem – z jednego krzewu można zebrać około 8 kg owoców, ale przy odpowiedniej uprawie plon może być znacznie wyższy. Owoce dojrzewają stopniowo, ponieważ grona są rozlokowane na całym krzewie. Zbiory trwają do pierwszych przymrozków.
Odporność na czynniki zewnętrzne, choroby i szkodniki
Roślina jest wysoka i wymaga regularnego podlewania. Jednak nadmierne podlewanie może prowadzić do gnicia korzeni, dlatego podlewaj dopiero po wyschnięciu gleby.
Pomidory źle znoszą przeciągi i niskie temperatury. Z tego powodu nie nadają się do uprawy na zewnątrz w regionach o krótkich i chłodnych latach.
Odmiana jest odporna na większość chorób typowych dla pomidorów. Jednak nieprawidłowe praktyki rolnicze lub niedobór wapnia w glebie mogą prowadzić do zgnilizny wierzchołkowej lub plamistości, wywoływanych przez wirusy i grzyby. Rośliny są również podatne na szkodniki, takie jak chrząszcze i ślimaki.
Regiony do uprawy, wymagany klimat
Roślina ta jest uprawiana w różnych częściach Rosji, w tym na Kaukazie, Krymie, w Kraju Krasnodarskim i obwodzie rostowskim. Czarny pomidor De Barao preferuje ciepły i umiarkowanie wilgotny klimat. Do pełnego wzrostu i owocowania wymaga stabilnej temperatury w zakresie od 22°C do 28°C.
Ta odmiana nie toleruje chłodu, przeciągów ani gwałtownych zmian temperatury. W regionach o łagodnym i długim lecie uprawia się ją na zewnątrz. Natomiast na obszarach o krótkim sezonie ciepłym lub trudnych warunkach (centralna i północna Rosja) zaleca się uprawę w szklarniach.
Jak siać nasiona?
Prawidłowa uprawa sadzonek jest kluczem do uzyskania wysokich plonów. Wstępna obróbka i siew materiału sadzeniowego są kluczowe dla zapewnienia wysokiej jakości sadzonek.
Przygotowanie nasion
Do sadzenia należy kupić gotowe do użycia nasiona. Nasiona te są często już zdezynfekowane i zaprawione stymulatorami wzrostu, które można rozpoznać po ich kolorowej łupinie. Jeśli używasz nasion zebranych w domu, najpierw je przygotuj:
- Potnij bandaż na paski o długości do 20 cm. Umieść nasiona na środku paska i zwiń materiał w rulon.
- Umieść pęczki w roztworze nadmanganianu potasu na 15 minut. Wyjmij je, opłucz pod bieżącą wodą i umieść w roztworze stymulatora wzrostu, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Po zastosowaniu środka pobudzającego, zanurz materiał siewny w pojemniku z czystą wodą i pozostaw w ciepłym miejscu na 48 godzin, utrzymując wilgotność opatrunku.
- Włóż paczuszki do lodówki w temperaturze +3-5°C na 12 godzin, aby stwardniały.
Po tych czynnościach przygotowawczych nasiona są gotowe do siewu.
Pojemnik i gleba
Aby wysiać nasiona, należy najpierw przygotować tackę i podłoże. Gotową ziemię można kupić w sklepie, ale można ją również przygotować samodzielnie. W tym celu należy wymieszać ziemię z kompostem w równych proporcjach, dodać 30 g superfosfatu i 200 g popiołu drzewnego.
Przydatne wskazówki:
- Na dnie pudełka połóż folię z otworami, aby umożliwić odpływ nadmiaru wody.
- Na wierzchu połóż warstwę drenażową z piasku rzecznego i żwiru.
- Napełnij pojemnik przygotowaną ziemią, pozostawiając około 2 cm od górnej krawędzi.
Przed użyciem podlej glebę roztworem nadmanganianu potasu w celu jej dezynfekcji i pozostaw w pomieszczeniu na 2 dni. Gleba powinna być wilgotna, luźna i gotowa do sadzenia.
Siew
Wysiej nasiona na początku marca. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- Nasiona należy umieścić w skrzynkach z przygotowaną ziemią, zachowując odstępy 1–3 cm. Po wysianiu przykryć je cienką warstwą ziemi, przykryć skrzynki folią spożywczą i umieścić w ciepłym miejscu.
- Gdy nasiona wykiełkują, zdejmij folię. Jeśli sadzonki rosną zbyt blisko siebie, przesadź je do osobnych pojemników, np. do kubków. Zrób to, gdy pojawią się 2-3 liście właściwe. Jeśli wysiewałeś rzadko, wstrzymaj się z przesadzaniem do momentu pojawienia się 5-6 liści.
Zadbaj o to, aby gleba była wilgotna, ale unikaj nadmiernego podlewania. Podlewaj rosnące sadzonki u korzeni za pomocą spryskiwacza, aby nie uszkodzić delikatnych pędów.
Jak uprawiać pomidory?
De Barao dobrze rośnie zarówno w gruncie, jak i w szklarniach. Wybierając miejsce do sadzenia, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych czynników.
Sadzonka
Do momentu wykiełkowania nasion utrzymuj temperaturę w pomieszczeniu, w którym znajdują się skrzynki, na poziomie 20–25°C. Po wykiełkowaniu obniż temperaturę do 15°C w dzień i 10°C w nocy.
Zapewnij sadzonkom odpowiednie warunki:
- Regularnie wietrz sadzonki, aby uniknąć zastoju powietrza i upewnić się, że kiełki nie zamarzną.
- Podlewaj wykiełkowane rośliny ciepłą, odstaną wodą za pomocą spryskiwacza. Gdy wyrosną 5-6 liści, podlewaj je co 3-4 dni.
- Umieść skrzynki z sadzonkami w jasnym pomieszczeniu, aby zapewnić im odpowiednie oświetlenie.
W przypadku niedoboru światła słonecznego, należy nawozić sadzonki słabym roztworem nawozu potasowego. Co dwa tygodnie należy stosować roztwór zawierający superfosfat (20 g na 10 litrów wody).
Sadzenie w szklarni
Do przesadzania wybierz pomidory, które osiągnęły wysokość 30-35 cm. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Przed sadzeniem należy obejrzeć rośliny, usunąć pożółkłe, uszkodzone i przekwitnięte liścienie.
- Podlej sadzonki w pojemnikach i zwilż glebę w szklarni.
- Za pomocą motyki lub innego wygodnego narzędzia wykonaj dołki o głębokości 15-20 cm w odległości 45-50 cm od siebie.
- Jeśli gleba nie jest dostatecznie żyzna, dodaj do każdego dołka odrobinę próchnicy lub obornika, chociaż De barao rośnie dobrze nawet na zwykłych glebach.
- Ostrożnie wyjmij sadzonkę z doniczki i umieść ją w dołku tak, aby stała pionowo. Napełnij ziemią, lekko ją ubij i nawilż.
- Wyściółkuj rabaty wokół każdego krzewu.
Przesadzanie na otwarty grunt
Sadzenie sadzonek w grządkach niczym nie różni się od sadzenia w szklarni, z wyjątkiem czasu.
Uprawa w otwartym polu:
- dla regionów południowych – od połowy kwietnia;
- dla Pasa Środkowego – koniec kwietnia-początek maja;
- dla regionów północnych i dalekowschodnich – od połowy do końca maja.
Specyfika sadzenia przerośniętych sadzonek
Jeśli sadzonki pomidorów są zbyt wysokie, trudniej im się przyjąć, dlatego należy przestrzegać kilku wskazówek podczas sadzenia. Zależy to od wysokości sadzonek.
Jeśli uprawiasz rośliny wyższe niż 40 cm, postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Wykop szeroki, ale płytki dół (10–13 cm).
- W środku dołka zrób wgłębienie odpowiadające rozmiarowi bryły korzeniowej sadzonki.
- Wypełnij ziemią tylko te otwory, w których znajdują się rośliny, lekko ubij ziemię i nawilż ją.
Po upływie 10–14 dni, gdy siewki się ukorzenią, należy zasypać pierwszą część dołka powstałego podczas sadzenia.
Uprawę sadzonek metrowych przeprowadza się nieco inaczej:
- Kilka dni przed sadzeniem należy obciąć górne liście, zaczynając od wysokości 70 cm.
- Zrób w glebie bruzdę o głębokości 7-10 cm. Na jednym końcu grządki uformuj zagłębienie dla korzenia.
- Umieść bryłę korzeniową w przygotowanym dołku, zakop ją i lekko ubij glebę.
Umieść łodygę wzdłuż bruzdy, pozostawiając pędy o długości 30-35 cm na szczycie. Jeśli roślina jest silna i wysoka, zabezpiecz ją drutem. Zakop ją w rowie i ubij glebę.
Podlewanie i nawożenie, pielęgnacja gleby
Aby utrzymać wilgotność krzewów, ważne jest przestrzeganie kilku zasad. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Zabieg należy wykonywać wcześnie rano. Zapobiega to kondensacji, która może prowadzić do chorób grzybowych.
- Podlewaj wyłącznie ciepłą, odstaną wodą. Używaj dużych pojemników, takich jak beczki, aby woda mogła się ogrzać w ciągu dnia. Zimna woda może powodować stres u roślin i spowalniać ich wzrost.
- Podlewaj korzenie, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci do liści, kwiatów i owoców. Zapobiegnie to chorobom.
- Pomidory nie lubią częstego podlewania. Zapewnij im odpowiednią wilgotność 1-2 razy w tygodniu, w zależności od warunków pogodowych. W pochmurne dni wystarczy podlewać raz na 10 dni.
Po posadzeniu sadzonek na miejscu docelowym, należy nawozić je nawozami azotowymi. Pobudza to bujny wzrost liści i wzmacnia system korzeniowy. W okresie kwitnienia należy stosować nawozy mineralne zawierające potas i fosfor – sprzyjają one zawiązywaniu owoców i poprawiają jakość plonu.
Nawozić co najmniej dwa razy:
- w okresie kwitnienia;
- na początku owocowania.
W ten sposób zapewnisz uprawie wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
Połącz pielenie ze spulchnianiem. Płytkie spulchnianie nie uszkodzi korzeni, ale rozbije wierzchnią warstwę, ułatwiając ręczne usuwanie chwastów. Spulchnij glebę po podlewaniu, bliżej południa, ponieważ wtedy chwasty szybciej wysychają.
Podwiązka i uszczypnięcie pędów bocznych
W przypadku odmiany pomidora De Barao Black palikowanie jest niezbędne, ponieważ te potężne krzewy mogą dorastać do 4 metrów wysokości. Rozpocznij podpieranie, ustawiając małe podpory obok każdej rośliny i przywiązując do nich niskie sadzonki.
Kiedy krzewy przerosną podpory, przywiąż do nich liny lub sznurek (na tyle gruby, aby nie uszkodzić łodyg) i zabezpiecz je, przywiązując do górnych elementów szklarni.
W terenie otwartym wymagane są wyższe podpory. Odpowiednie opcje obejmują:
- Drewniane kołki o wysokości ponad 2 metrów z rozciągniętym między nimi drutem (na kratownicy można umieścić nawet 200–300 krzewów).
- Pręty lub zbrojenie metalowe.
- Ramy wykonane z listew drewnianych.
- Grube trzciny używane jako tymczasowe podpory.
Jeśli nie podwiążesz sadzonek odpowiednio wcześnie, łodygi mogą złamać się pod ciężarem gałęzi, a dorosłe pomidory wylądują na ziemi.
Uszczykiwanie polega na usuwaniu nadmiaru pędów rosnących w kątach liści. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Krzewy należy formować w jeden lub dwa pędy. Roślina rośnie silnie, ale nie będzie w stanie utrzymać więcej niż dwóch pni.
- Bez pędów bocznych roślina wytworzy liczne dodatkowe pędy, które będą wysysać składniki odżywcze, zacieniać rośliny, zmniejszać plony i opóźniać dojrzewanie. Usuwaj te dodatkowe pędy regularnie, co 3-5 dni.
Usuń dolne liście. Po pojawieniu się pierwszego zestawu liści, przytnij je, zanim dotrą do zalążni, ponieważ stają się bezużyteczne, dają cień i zwiększają wilgotność, co może sprzyjać chorobom.
Choroby i szkodniki
Zaraza ziemniaka jest uważana za najgroźniejszą chorobę pomidorów. Chociaż odmiana De Barao jest na nią odporna, w przypadku niekorzystnych warunków pogodowych zaleca się profilaktyczne leczenie roztworem czosnku lub środkami chemicznymi.
Pomidory są również podatne na choroby grzybowe:
- biała plama;
- szara zgnilizna.
Jeśli się pojawią, natychmiast usuń porażone części rośliny i spal je. Następnie zastosuj środki chemiczne, takie jak Fundazol lub Fitosporin-M.
Pomidory mogą być atakowane przez różne szkodniki:
- mączlik;
- ślimaki;
- przędziorek;
- świerszcz kretowaty;
- drutowiec.
Aby zwalczać świerszcze i drutowce, należy rozmieścić między rzędami trutki z trutką. Jeśli jednak owoce jeszcze nie zaczęły się formować, należy zastosować insektycydy, takie jak Aktara, Confidor lub Fufanon.
Zbiór, przechowywanie
Pomidory zaczynają owocować w połowie lipca i owocują aż do przymrozków. W takich warunkach należy zbierać wszystkie owoce, łącznie z niedojrzałymi. Plon odmiany nie zależy od warunków pogodowych, zwłaszcza jeśli uprawiana jest w szklarni, gdzie warzywa mogą być przechowywane i dojrzewać znacznie dłużej.
Owoce odmiany De Barao Black dobrze się przechowują. Aby to osiągnąć, należy wybrać jędrne, nieuszkodzone okazy i przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu, na przykład w pudełkach lub innych pojemnikach wyłożonych słomą, trocinami lub suchą tkaniną. W takich warunkach zbiory mogą trwać kilka miesięcy.
Pomidory dzieli się na kilka grup ze względu na okres przydatności do spożycia, a odmiana De Barao Black należy do tej kategorii z okresem przydatności do spożycia wynoszącym około dwóch miesięcy. Ciekawostki:
- Jeśli zbierzesz pomidory w fazie mlecznej dojrzałości (kiedy osiągnęły wagę handlową i nabrały kształtu, ale jeszcze nie wybarwiły się), możesz przechowywać je na czystej ściereczce w chłodnym, ciemnym miejscu. Jednak po spróbowaniu tych pomidorów w sezonie, wielu może stwierdzić, że są „niezbyt dobre”. Jednak do Nowego Roku mogą wydawać się całkiem dobre.
- Aby uzyskać najlepszy smak, wybierz pomidory, które zaczęły zmieniać kolor, ale nadal mają zielonkawy odcień. Ułóż je warstwami, oddzielając je papierem, aby się nie stykały.
Inną opcją jest owinięcie każdego owocu w gazetę. Przechowuj zbiór w tych samych warunkach, co zielone okazy: w chłodnym i ciemnym miejscu.
Plusy i minusy
Ta odmiana ma wiele cech, zarówno zalet, jak i wad. Do głównych zalet należą:
Wśród wad tej rośliny ogrodnicy podkreślają, że aby uzyskać maksymalne plony, konieczna jest staranna pielęgnacja i uprawa w szklarni lub inspekcie.
Recenzje
De Barao Noir to odmiana pomidora, która przy odpowiedniej pielęgnacji daje doskonałe plony. Wysokie plony i odporność na choroby sprawiają, że jest to niezastąpiony wybór dla osób ceniących jakość i niezawodność. Ta odmiana stanie się ulubieńcem każdego ogrodnika, zapewniając stabilne zbiory nawet w zmiennych warunkach klimatycznych.