Charakterystyka i rodzaje pomidorów Delikatność i podstawy uprawy

Pomidor Delikates charakteryzuje się nie tylko pysznym miąższem, ale także łatwością uprawy. Ta odmiana cieszy się popularnością zarówno wśród ogrodników uprawiających pomidory samodzielnie, jak i tych, którzy nie mają czasu na skomplikowane zabiegi agrotechniczne, a nawet tych, którzy nie dysponują niczym innym niż małymi skrzynkami na balkonie.

Historia powstania i charakterystyka odmiany

Obecnie dostępne są takie odmiany jak „Moskiewski Delikates”, „Piklowany Delikates”, „Włoski Delikates” i tak dalej. Ta obfitość opcji wynika z niezwykłej atrakcyjności i smaku samego terminu „delikates”.

W 2001 roku odmiana została zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Rosji i dopuszczona do użytkowania. Data ta jest podawana w większości publikacji. W rzeczywistości została wpisana do Państwowego Rejestru dopiero w 2007 roku.

Zarejestrowane dane dotyczące odmiany pomidora Delicates:

• Jest to efekt pracy ekspertów z jednej z wiodących krajowych firm rolnych, Allen.
• Zatwierdzona do uprawy w gospodarstwach prywatnych na otwartym terenie.
• Odmiana ta wymaga formowania podwiązek i krzewów.
• Należy do odmian sałatkowych, charakteryzuje się średnio wczesnym dojrzewaniem i jest samokończąca.
• Już sama nazwa „Delicates” zwiastuje jakość i smak, co w pełni uzasadnia tę nazwę. Soczyste i lekko słodkie owoce o wyrazistym aromacie w pełni zasługują na swoją nazwę.
• Jest łatwa w uprawie i dobrze rośnie zarówno w szklarniach, jak i na zewnątrz. Niektórzy hodowcy pomidorów wolą sadzić Delicatesse w doniczkach na balkonach.

Opis krzewu i owoców

Odmiana ta charakteryzuje się niskimi krzewami, które nie przekraczają 40-60 cm wysokości, ale mają zwarty pokrój i mocne pędy. Niektóre źródła podają, że rośliny mogą osiągać nawet 200 cm wysokości.

Inne cechy i parametry odmianowe:

• Liście są średniej wielkości, charakterystycznie zielone, często zwinięte i przypominają liście ziemniaka.
• Kwiatostan jest pojedynczym gronem. Każdy krzew wytwarza około 7 takich gron, z których każde rodzi 5-6 owoców.
• Rośliny tej odmiany charakteryzują się determinowanym typem wzrostu, co oznacza, że ​​nie kontynuują wzrostu po zawiązaniu owoców.
• Łodygi są dość mocne, ale w okresie dojrzewania i zbioru wymagają podpórki ze względu na duże owoce.
• Owoce są duże, okrągłe, lekko spłaszczone u góry i u dołu. Mają atrakcyjny, delikatnie różowy lub jasnoróżowy odcień.
• Warzywa ważą około 100-120 g, miąższ jest średnio twardy, bardzo soczysty, a skórka gładka, niepodatna na pękanie.

Główne cechy odmiany

Ten przysmak doskonale nadaje się zarówno do uprawy na wolnym powietrzu, jak i w szklarniach. Odmiana ta jest odporna na wahania temperatury i charakteryzuje się szybkim wzrostem i owocowaniem, zarówno w chłodniejszych, jak i cieplejszych warunkach.

Smak i zastosowanie pomidorów

Ma słodki smak i wykwintny aromat. Zachowuje swój aromat i wygląd po obróbce cieplnej, dzięki czemu idealnie nadaje się do różnego rodzaju przetworów, w tym do przetworów z całych owoców i kiszenia w dużych słoikach.

Warzywa często spożywa się na surowo. Niska zawartość suchej masy pozwala na przygotowanie z nich pysznych soków i past.

Jakie są zalety tych pomidorów?

Ten przysmak to prawdziwa skarbnica niezbędnych witamin i minerałów. Zawiera dużo witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy i zmniejsza ryzyko przeziębienia.

Pomidory są bogate w przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na wygląd skóry, spowalniają procesy starzenia i sprzyjają ogólnemu dobremu samopoczuciu.

Posiada unikalne właściwości, które czynią go niezbędnym dla zachowania zdrowia:

• Karotenoidy, w tym likopen, pomagają poprawić wzrok i chronią oczy przed negatywnym wpływem promieni ultrafioletowych.
• Witamina K obecna w pomidorach wspomaga prawidłowe krążenie krwi i zmniejsza ryzyko krwawienia.
• Kwas foliowy jest niezbędny dla kobiet w ciąży, gdyż wpływa na rozwój płodu.
• Minerały takie jak potas i magnez wspomagają zdrowie układu sercowo-naczyniowego i stabilizują ciśnienie krwi.
• Miąższ zawiera błonnik pokarmowy, który wspomaga prawidłowe trawienie i zapobiega zaparciom.

Dojrzewanie, produktywność i sposoby zwiększenia plonów

Pierwsze owoce można zbierać po 110-115 dniach od pojawienia się zielonych pędów. Sezon zbiorów pomidorów trwa od miesięcy letnich do jesieni, czyli września.

Z metra kwadratowego można zebrać od 6 do 8 kg surowca, co odpowiada 1,5-2 kg z krzewu. Posadzenie ośmiu krzewów na metr kwadratowy daje plon do 16 kg. W uprawie w szklarni średnie plony wynoszą 5 kg z rośliny.

Aby uzyskać takie rezultaty, należy posadzić pomidory w szklarni i przestrzegać podstawowych zaleceń rolniczych:

• Należy zapewnić regularne nawilżanie przy użyciu stojącej wody.
• Przewietrz pomieszczenie.
• Podpieraj krzewy podporami, gdyż mimo iż mają one określony wzrost, gałęzie mogą się wyginać pod ciężarem owoców.
• Przytnij pędy boczne aż do pierwszego krzaka, pozostawiając na nich pień o długości ok. 1 cm.

Nawóz można stosować co miesiąc – odmiana ta nie wymaga dużych nawozów. Jeśli jednak gleba jest uboga, zaleca się dodawanie nawozu co 2-3 tygodnie.

Odporność na warunki atmosferyczne i regiony

Odmiana ta charakteryzuje się dobrą tolerancją na niskie i wysokie temperatury, a także suszę. Dlatego:

• Idealnie nadaje się do sadzenia w szklarniach w klimacie umiarkowanym i surowym;
• można uprawiać na balkonach w całej Rosji;
• W południowych strefach klimatycznych można uprawiać ją na wolnym powietrzu.

Odmiany odmiany

Istnieje ogromna liczba odmian odmiany Delikates, ale nie wszystkie są spokrewnione z tym typem odmiany. Wiele z nich po prostu dzieli ten kluczowy termin w nazwie.

Rosyjski przysmak

Pomidor koktajlowy Russian Delicacy to wysoka, nieokreślona odmiana mieszańcowa. Krzewy pokryte są licznymi gronami, z których każde zawiera od 30 do 40 pomidorów.

Pomidory zbiera się w pełni dojrzałe, zrywając je w całości z krzaka. Ta odmiana dojrzewa w ciągu 90-95 dni od posadzenia.

Charakterystyka wiśni:

• średnia waga – 18-20 g;
• liczba nasion jest minimalna;
• miąższ średnio soczysty;
• skórka jest mocna i nie pęka;
• smak – harmonijne połączenie słodyczy i kwaskowatości.

Odmiana polecana do uprawy w ogrodach warzywnych.

Zalety odmiany:

Wady: konieczność podtrzymywania krzewów.

Moskiewski przysmak złoty

Pomidor jest wysoką, nieokreśloną odmianą, której mocne łodygi mogą osiągnąć wysokość 200 cm i wymagają regularnego przycinania.

Cechy owoców:

• waga od 90 do 120 g;
• wydłużony kształt z charakterystycznym spiczastym końcem;
• miąższ mięsisty i gęsty;
• zwiększona zawartość karotenoidów;
• odcień szmaragdowo-złoty;
• niewielka liczba przedziałów nasiennych.

Okres dojrzewania owoców wynosi od 111 do 122 dni od momentu wysiania nasion.

Zalety odmiany:

Wady: konieczne jest obowiązkowe uszczykiwanie i podwiązywanie roślin.

Moscow Delicacy Creamy F1

To średniej wielkości, nieskończona odmiana pomidora, osiągająca wysokość 120 cm. Jej pędy są silne i dobrze rozwinięte. Każda roślina wytwarza 7-8 pędów owocujących, na których pojawia się 6-8 pięknych pomidorów. Dojrzewanie następuje po 95 dniach od siewu.

Cechy owoców:

• wydłużony kształt ze spiczastym czubkiem;
• — średnia masa ok. 70 g;
• miąższ jest gęsty, soczysty, ale nie przesadnie;
• kolor kremowo-złoty;
• W smaku wyczuwalna jest słodycz i delikatna kwasowość.

Zalety odmiany:

Wady: konieczność podwiązywania krzewów.

Malinowy przysmak

To odmiana nieokreślona, ​​średniej wielkości. Osiąga wysokość 120-130 cm i wymaga podpór oraz prowadzenia. Każdy grono będzie zdobione trzema czerwonymi „smakołykami”.

Owoce tej odmiany osiągają dojrzałość po 105-110 dniach od siewu. Charakteryzuje je:

• średnia waga 150-200 g;
• miąższ jest gęsty i mięsisty;
• liczba komór nasiennych jest minimalna;
• skóra jest mocna i nie pęka.

Do zalet delikatności malin zaliczamy:

Istnieje również jedna wada – konieczność regularnego karmienia.

Wschodni przysmak

Linia pomidorów Eastern Delicacy, opracowana przez hodowców Poisk, obejmuje szereg odmian wyróżniających się wydajnością i doskonałym smakiem.

Ostatnio hodowcy wprowadzili na rynek nasion wiele nowych pododmian z tej serii, z których każda charakteryzuje się unikalnymi cechami:

• Wschodni przysmak Złoto Wschodu. Odmiana ta wyróżnia się wysokim wzrostem – pędy osiągają 200 cm – ale nie wykazuje tendencji do nadmiernego rozrostu pędów. Owoce owocują w grupach po 4-6 sztuk. Średnia masa wynosi 200-250 g, ale zdarzają się również większe okazy, dochodzące do 400 g.
  Mają gruszkowaty kształt i są lekko wydłużone. Skórka jest gęsta, gładka i błyszcząca, w żywych odcieniach żółci i pomarańczu. Plon wynosi 10-15 kg z metra kwadratowego.
  
• Wschodni przysmak Golden Spark. Jest wysoce odporna na mróz i charakteryzuje się ustalonym pokrojem, co skutkuje zwartymi krzewami o wysokości około 50 cm. Owoce ważą od 120 do 150 g, są jajowate, z zaostrzonym wierzchołkiem i jasnożółtym kolorem, czasami z zielonkawym odcieniem u nasady.
  Z jednego krzaka można zebrać do 3-4 kg pomidorów, a z jednego metra kwadratowego – do 10-12 kg.
  
• Wschodni przysmak - sorbet. Ta wcześnie owocująca odmiana hybrydowa jest odporna na choroby i niesprzyjające warunki pogodowe. Tworzy krzewy o wysokości do 200 cm, z których każda rodzi od 18 do 24 owoców, zebranych w grona.
  Owoce mają owalny kształt, jaskrawoczerwoną barwę i ważą od 15 do 20 g.
  
• Wschodni przysmak - musująca cytryna. Krzewy osiągają wysokość do 200 cm i charakteryzują się giętkością. Owoce ważą 50-60 g, o gęstych ściankach, zawierających 2-3 komory nasienne.
  
• Wschodni przysmak Różowa fregata F1. Ta odmiana pomidora o nieokreślonym wzroście dorasta do około 180 cm wysokości, ma krótkie odstępy między węzłami i silne, dobrze ulistnione pędy. Owoce mają kształt serca i lekko wydłużone wierzchołki, ważą 140-160 g.
  Mają różowo-karmazynowy kolor i matową skórkę. Są odporne na uszkodzenia i idealnie nadają się do transportu i przechowywania.
  

Krymski przysmak

Odmiana ta wyróżnia się wysoką plennością, odpornością na choroby i doskonałym smakiem. Najczęściej uprawia się ją w szklarniach, gdzie zbiór rozpoczyna się w lipcu i trwa do września. Z jednego krzewu można uzyskać od 10 do 12 kg jagód.

Krzewy odmiany Krymskiej Delikatności osiągają wysokość 200 cm i wymagają starannego prowadzenia oraz podpór. Odmiana ta wyróżnia się zdolnością owocowania nawet w chłodnych warunkach i nie traci owoców w czasie upałów.

Owoc:

• ważyć od 120 do 160 g;
• mają gładki, zaokrąglony wygląd;
• żebra widoczne są tylko na szypułce;
• skórka jest intensywnie ciemnoróżowa z lekkim bordowym odcieniem, bez charakterystycznego połysku;
• miąższ o zwartej i mięsistej konsystencji;
• Smak jest słodki, kwaskowaty, z owocowym aromatem.

Szmaragdowa delikatność

Ta innowacyjna odmiana pomidora z Russkiego Ogorodu, dostępna na rynku rolnym, należy do linii produktów premium marki Moskovsky Delikates. Jest to wysoka lub nieokreślona odmiana pomidora, osiągająca wysokość 200 cm.

Krzewy są giętkie, smukłe, umiarkowanie liściaste i mają otwarty pokrój. Kwiatostany tworzą się gęsto, każdy z 12 do 20 dojrzewających owoców. W okresie lipiec-sierpień roślina obficie owocuje.

Opis:

• Pomidory mają kształt cylindra z delikatnym zwężeniem w środku.
• Waga każdego z nich waha się od 50 do 70 g.
• Skórka ma bursztynowy odcień z zielonkawym połyskiem, a miąższ jest gęsty i lekko chrupiący, o jasnozielonym kolorze.
• Smak pomidorów jest słodko-kwaśny z owocowymi nutami.

Odmiana ta słynie ze swojej plenności – z jednego krzewu można uzyskać 4-5 kg ​​owoców.

Jak uprawiać sadzonki?

Zgodnie ze standardowymi zaleceniami, siew powinien nastąpić 60 dni przed przesadzeniem na miejsce stałe. Delikates to odmiana, która potrzebuje co najmniej 1,5 miesiąca, aby w pełni dojrzeć w ogrodzie przed zbiorem.

Przygotowanie nasion

Aby uniknąć ryzyka warto zastosować klasyczną metodę przygotowania materiału nasadzeniowego:

• Najpierw nasiona dezynfekuje się, pozostawiając je na 20–30 minut w słabym 1% roztworze nadmanganianu potasu, po czym dokładnie myje się je i umieszcza w środku stymulującym wzrost.
• W takim składzie można znaleźć mieszankę aloesu i wody w stosunku 1:1 lub roztwór miodu sporządzony z 1 łyżeczki miodu i 200 ml wody, a także nowoczesne produkty, np. Epin, Humate czy Energen.
• Następnie nasiona ostrożnie umieszcza się w zwilżonej gazie, pozostawia na okres od 12 godzin do jednego dnia, po czym wysiewa się je nie czekając na pojawienie się kiełków.

Pojemnik i gleba

Do siewu sadzonek należy użyć płytkich pojemników wypełnionych ziemią doniczkową. Materiał ten można kupić w sklepach ogrodniczych. Przygotowanie własnej ziemi doniczkowej jest proste:

• Aby to zrobić, należy wymieszać w równych proporcjach torf, ziemię darniową i kompost;
• dodaj połowę piasku;
• 10 kg takiej mieszanki musi zawierać 200 g węgla drzewnego i nawóz złożony, w którego skład wchodzą fosfor, potas i azot.

Taki skład gleby dostarcza roślinom makro- i mikroelementów niezbędnych do ich prawidłowego wzrostu.

Siew

Siew rozpoczyna się na początku marca, ale dla pewności należy wziąć pod uwagę lokalne warunki klimatyczne. Do czasu przesadzenia sadzonek na miejsce stałe powinny one rosnąć przez co najmniej 65 dni.

Instrukcje krok po kroku:

1. Wybrane do siewu pojemniki należy wcześniej zdezynfekować.
2. Wypełnij żyznym podłożem.
3. Zrób otwory na nasiona o głębokości około 1 cm.
4. Umieść nasiona w każdym otworze, zachowując odstęp 2 cm. W przeciwnym razie będziesz musiał przerzedzić sadzonki po pojawieniu się pierwszych zielonych pędów.

Pielęgnacja sadzonek

Procedury pielęgnacyjne są standardowe, ale należy pamiętać o uwzględnieniu wszystkich wymagań odmianowych:

• W początkowym okresie wzrostu, zanim pojawią się zielone pędy, należy regularnie podlewać glebę, aby zapobiec tworzeniu się suchej skorupy na powierzchni gleby;
• gdy pojawi się zieleń, należy całkowicie zdjąć folię ochronną i podlewać raz na 5-7 dni;
• następnie należy stworzyć odpowiednie warunki dla sadzonek w pomieszczeniu pod względem temperatury i oświetlenia;
• Kiedy siewki wytworzą 1–2 liście właściwe, przesadź je do osobnych doniczek z torfem, aby zapewnić optymalny wzrost i zachować system korzeniowy.

Aby wzmocnić kiełki należy je karmić według następujących zasad:

• stosować Epinę, dla której przygotowuje się roztwór: 12 kropli koncentratu na 1 litr wody;
• Opryskiwanie wykonuje się raz na dwa tygodnie, a jeśli kiełki rozwijają się dobrze, można je wykonywać rzadziej.

Przed przesadzeniem na stałe miejsce warto zaaklimatyzować rośliny. Proces ten polega na umieszczeniu sadzonek na zewnątrz na tydzień, stopniowo wydłużając czas od 20 minut do 2 godzin dziennie.

Przenosić

W zależności od lokalizacji i cech klimatycznych danego regionu, optymalny okres na przesadzanie roślin na miejsce docelowe przypada na okres od końca maja do początku czerwca.

Wybór konkretnego miejsca sadzenia zależy od indywidualnych warunków i może to być szklarnia, otwarty grunt lub doniczki.

Wymagania:

• wymagane jest stanowisko słoneczne, osłonięte od podmuchów wiatru;
• Do sadzenia zaleca się stosowanie gleb lekkich i dobrze zdrenowanych;
• Glebę należy zdezynfekować 1% roztworem nadmanganianu potasu i wzbogacić nawozami fosforowo-potasowymi, aby pobudzić rozwój systemu korzeniowego.

Proces przesadzania sadzonek:

1. Przygotuj dołki wielkości doniczek torfowych lub brył ziemi z nienaruszonym systemem korzeniowym (jeśli nie przeprowadzono przesadzania). Zachowaj odstęp 70 cm między rzędami roślin i 30-40 cm między roślinami w rzędzie.
2. Podczas sadzenia należy zamontować podpory dla każdego krzewu.
3. Ostrożnie przenieś krzaki do otworów.
4. Posypać podłożem.
5. Ubij trochę.
6. Nawilżać.
7. Jeśli to konieczne, dodaj więcej gleby.

Pielęgnacja pomidorów

Metoda uprawy pomidora Delicates różni się od tej stosowanej w przypadku innych odmian samokończących. Pomimo niskiego wzrostu, rośliny wymagają starannej pielęgnacji przez cały okres wzrostu.

Opryskiwanie i nawożenie

Rozpocznij nawilżanie podłoża pod krzewami natychmiast po posadzeniu. Następne podlewanie należy wykonać tydzień później. Delicatesse jest odporna na suszę, dlatego sadzonki należy podlewać umiarkowanie, ciepłą wodą.

Nawozy powinny być zbilansowane i zawierać mieszanki mineralne bogate w potas, magnez i fosfor, a także w razie potrzeby składniki azotowe. Nawozy organiczne obejmują próchnicę, torf lub obornik krowi.

Kształtowanie, wiązanie i szczypanie

Pielęgnacja i uprawa krzewu wymaga dużo czasu i wysiłku. Okresowo należy usuwać liście i nadmiar pędów, aby kwiaty i owoce mogły w pełni wykorzystać składniki odżywcze.

Główne działania:

• Każdy krzew należy podeprzeć, aby nie złamał się pod ciężarem plonu. W miarę rozwoju rośliny mocuje się ją do konstrukcji podporowej.
• Standardowa metoda formowania krzewu polega na pozostawieniu tylko jednej lub dwóch głównych łodyg i odcięciu pozostałych pędów bocznych.
• Dalsze kształtowanie się krzewu uzależnione jest od konkretnych warunków uprawy.

Niuanse uprawy w gruncie otwartym i w szklarni

Odmiana Delikates szczególnie dobrze rośnie na otwartym terenie w południowej Rosji, gdzie jest odporna na niedobór wody i suszę. W chłodniejszych i bardziej wilgotnych regionach uprawia się ją pod osłoną z folii lub w szklarni.

Ważnym aspektem uprawy Delikates w szklarni jest zapewnienie sterylności. Osiąga się to poprzez dezynfekcję pojemników do sadzenia, podłoża i nasion 1% roztworem nadmanganianu potasu.

Leczenie i zapobieganie chorobom i szkodnikom

Odmiana ta charakteryzuje się silną odpornością i jest odporna na choroby wierzchołkowe i korzeniowe. Aby zapobiec rozwojowi zarazy ziemniaka, brunatnej plamistości i mączniaka prawdziwego, zaleca się stosowanie zabiegów zapobiegawczych:

• Jeśli zauważysz objawy brązowej plamistości, natychmiast usuń wszystkie zainfekowane części rośliny, łącznie z pędami, liśćmi i owocami, i zniszcz je.
• W walce z tą chorobą należy stosować fungicyd Zaslon, który opryskuje się dwa razy dziennie co dziesięć dni.
• Do zwalczania mączniaka prawdziwego należy stosować roztwór nadmanganianu potasu (1,5 g na 5 l wody).

Wśród szkodników szczególne zagrożenie stanowią stonka ziemniaczana i mączlik szklarniowy, a Confidor jest skuteczny w ich zwalczaniu. Należy jednak pamiętać, że insektycydy należy przerwać przed kwitnieniem i na dwa tygodnie przed zbiorem. Inne środki:

• W celu ochrony przed mączlikami zaleca się mycie liści wodą z mydłem, stosowanie pułapek lepowych lub leczenie naparami z kłączy czosnku/mniszka lekarskiego.
• W walce ze stonką ziemniaczaną należy obsypać krzew roztworem tytoniu (250 g na 5 litrów wody), a następnie posypać pokruszonymi łupinami cebuli.

Rośliny mogą być atakowane przez ślimaki, którym można zapobiegać poprzez posypywanie ich proszkiem gorczycowym w ilości około 1 łyżki stołowej na 1 m2.

Plusy i minusy

Ten przysmak uwielbiają niemal wszyscy konsumenci, ogrodnicy i rolnicy. Powodów jest wiele:

Do wad należą niższa produktywność oraz konieczność starannej pielęgnacji, zwłaszcza nawożenia w okresie rozwoju rośliny. Nie stwierdzono innych istotnych wad.

Recenzje

Delikates to doskonały wybór dla początkujących ogrodników. Adaptuje się do różnych klimatów, wymaga minimalnej pielęgnacji i hojnie nagradza. A co najbardziej zaskakujące, te pomidory można uprawiać nawet w mieszkaniu w mieście.

Często zadawane pytania