Jasna i smaczna odmiana pomidora Dina: idealna do sałatek i przetworów

Odmiana pomidora Dina doskonale nadaje się do spożycia na surowo i konserwowania na zimę. Jej owoce mają żółtopomarańczowy odcień i są bardzo plenne. Nadaje się zarówno do uprawy domowej, jak i komercyjnej. Ze względu na brak antocyjanów i wysoką zawartość karotenoidów, ta odmiana pomidora jest ceniona w dietach i nie wywołuje alergii.

Regionalność, pochodzenie

Ta odmiana pomidora została opracowana przez zespół naukowców z Federalnego Państwowego Budżetowego Instytutu Naukowego im. N.I. Wawiłowa. Wśród twórców są:

• Zhidkova V. A.;
• Mikhed V. S.;
• Altukhov Yu. P.

Odmiana została oficjalnie wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 1996 roku i uzyskała zezwolenie na uprawę w określonych strefach klimatycznych:

• Centralny;
• wschodniosyberyjski;
• Ural;
• Daleki Wschód.

Pomidory odmiany Dina można uprawiać wyłącznie na wolnym powietrzu w wymienionych powyżej regionach. W innych regionach Rosji, dla uzyskania maksymalnych plonów, zaleca się uprawę w szklarniach.

Opis krzewu i owoców

Dina charakteryzuje się determinowanym wzrostem, który zatrzymuje się po uformowaniu kwiatostanów. Roślina nie rośnie zbyt wysoko – w gruncie wznosi się na wysokość 55 cm, ale w szklarniach może osiągnąć maksymalnie 70 cm. Inne cechy odmiany:

• Grona kwiatowe to proste grona, z których każdy zawiera 4-5 pąków. Pierwszy gron pojawia się po rozwinięciu się 6-7 liści, a kolejne co dwa liście.
• Liście są średniej wielkości, jasnozielone, umiarkowanie pomarszczone, z przylistkami.
• Pomidory tej odmiany są gładkie i okrągłe. Niedojrzałe mają zielonkawy kolor, który w miarę dojrzewania zmienia się na pomarańczowy.
• Pomidory na krzaku ważą około 100-130 g - im bardziej sprzyjające warunki ich wzrostu, tym stają się większe.
• Każdy pomidor zawiera około 4-5 komór nasiennych. Miąższ jest mięsisty, soczysty, bardzo jędrny i bogaty w mikroelementy, przeciwutleniacze i witaminy.

Charakterystyka odmian pomidorów

Dina doskonale nadaje się do uprawy w różnego rodzaju szklarniach i cieplarniach, a także w gruncie.

Okres dojrzewania, plon

Ta odmiana jest zaliczana do plonów średnio-wczesnych – okres od kiełkowania do dojrzałości wynosi od 100 do 125 dni, ale wymaga stabilnych temperatur i braku nagłych fal mrozów i ulewnych deszczy. Uprawa w ogrodzie przyspiesza proces dojrzewania.

Niuanse wydajnościowe:

• z każdego krzaka można zebrać od 3 do 4,5 kg jaskrawo pomarańczowych pomidorów;
• Sadząc 3–4 rośliny na metr kwadratowy, można uzyskać plony rzędu 9–16 kg, co jest wynikiem wysokim w przypadku odmian samokończących.

Cel i zastosowanie

Pomidory Dina mają harmonijny, przyjemny i lekko słodki smak. Ich wszechstronność pozwala na wykorzystanie ich w wielu potrawach, w tym:

• świeże plastry i sałatki;
• zupy i barszcz;
• do suszenia i utwardzania;
• do kiszenia, solenia i konserwowania;
• produkcja sosów, koncentratu pomidorowego, ketchupu i soków.

Dzięki temu odmiana Dina jest idealnym wyborem dla osób ceniących różnorodność i jakość pomidorów.

Technologia rolnicza pomidorów Dina

Pielęgnacja pomidorów nie jest trudna, ale wymaga starannego przestrzegania wszystkich instrukcji. Kluczowe etapy uprawy tych warzyw obejmują przygotowanie miejsca do sadzenia, zaprawianie nasion, stworzenie idealnej mieszanki gleby dla sadzonek, pielęgnację nasion, a następnie ich przesadzanie.

Przygotowanie miejsca lądowania

Nie zaleca się sadzenia pomidorów na terenach, na których wcześniej rosły ziemniaki, papryka, cukinia lub bakłażany. Pomidory dają jednak wysokie plony, jeśli wcześniej uprawiano je razem ze zbożami, roślinami strączkowymi, warzywami korzeniowymi, ogórkami, kapustą i innymi warzywami innymi niż psiankowate.

Pamiętaj, że przestrzeganie zasad płodozmianu pomaga zapobiegać chorobom i zachować żyzność gleby.

Nawet na małych obszarach możesz osiągnąć sukces, stosując sprytną technikę:

• Po zbiorach grządki są zaorane, a następnie obsiewane nawozem zielonym – trawami lub zbożami, które następnie wykorzystuje się jako nawóz organiczny.
• Zimą tę zieloną masę wykopuje się ponownie, co pomaga użyźnić glebę i zapewnia pomidorom idealnego poprzednika.

Jeśli płodozmian jest zorganizowany prawidłowo, najlepiej jest dodać do grządek próchnicę, obornik kurzy, kompost chwastowy i inne składniki organiczne, takie jak trociny lub obierki warzywne.

Obszar, w którym w przyszłości uprawiane będą pomidory, powinien być dobrze oświetlony, mieć odpowiednią cyrkulację powietrza i dostęp do wody.

Zaprawianie nasion

Ważnym etapem przygotowawczym jest odpowiednia obróbka materiału sadzeniowego, która zapobiega chorobom na etapie pojawiania się pierwszych zielonych liści, wzmacnia odporność przyszłych roślin i sprzyja gromadzeniu energii niezbędnej do szybkiego kiełkowania.

Na tym etapie nasiona poddawane są zabiegowi dezynfekcji i działaniu stymulatora wzrostu:

• Dezynfekcja to proces dezynfekcji nasion. Często stosuje się roztwór nadmanganianu potasu zawierający 2% substancji czynnej, w którym nasiona zanurza się na 20–30 minut.
• Nowoczesne podejście polega na namoczeniu w roztworze fungicydu; Agat-25 jest w tym przypadku najlepszym rozwiązaniem. Ma on nie tylko właściwości przeciwgrzybicze, ale także przyspiesza kiełkowanie nasion, co czyni go produktem wszechstronnym.
  Do przygotowania roztworu roboczego potrzebne jest 7 g na 1 litr wody, co wystarcza na 500 g nasion.
• Aby pobudzić wzrost pomidorów, można również użyć środka ukorzeniającego Zircon. Dodaj 4 krople do 200 ml wody, aby uzyskać roztwór roboczy, w którym moczymy nasiona przez maksymalnie 6 godzin. Po zabiegu nie myj nasion, a jedynie delikatnie osusz je na parapecie.

Przygotowanie mieszanki gleby do sadzonek

Gleba do uprawy pomidorów powinna być jak najbardziej żyzna, luźna i przepuszczalna. Najlepiej przygotować mieszankę składającą się w równych częściach z torfu, darni, kompostu i trocin. Na każde 10 kg podłoża należy dodać 300 g popiołu drzewnego, 3 łyżki superfosfatu, 2 łyżki soli potasowej i 1 łyżkę mocznika.

Równie ważne jest dezynfekowanie gleby, ponieważ nieuchronnie znajdują się w niej larwy szkodników i zarodniki grzybów.

Istnieją różne metody przetwarzania:

• Metody termiczne obejmują:
  • Zamrażanie. Mieszaninę umieszcza się w chłodnym miejscu na pięć dni, a następnie przenosi w ciepłe miejsce, aby obudzić szkodniki. Po przetrzymaniu w ciepłym miejscu przez jeden lub dwa dni, ponownie wyjmuje się ją na zimno. Proces ten powtarza się przez jeden do dwóch miesięcy.
  • Prażenie. Pojemniki z ziemią pozostawiamy w piekarniku na 30 minut w temperaturze do 80-100 stopni.
  • Gotowanie na parze. Worki z ziemią są wystawiane na działanie łaźni parowej przez 40 minut, tak aby para mogła rozpuścić całą ziemię.
• Do metod chemicznych zalicza się: stosowanie fungicydów. Glebę podlewamy roztworem dowolnego środka grzybobójczego przeznaczonego do pomidorów, np. Quadris, Ridomil, Agat, które dodatkowo wspomagają wzrost nasion.

Siew nasion

Teraz możesz zacząć sadzić nasiona. Procedura jest prosta:

1. Wybierz odpowiedni pojemnik i napełnij go podłożem, a następnie zrób w nim wgłębienia.
2. Umieść nasiona na głębokości około 1 cm i ostrożnie przykryj je ziemią.
3. Podlewaj rośliny miękką wodą o temperaturze zapewniającej komfort.
4. Przykryj pojemniki folią plastikową, aby stworzyć mikroklimat przypominający szklarnię, i pozostaw ją pod przykryciem, aż pojawią się pierwsze zielone pędy.

Pielęgnacja sadzonek

Pierwsze zielone pędy pojawią się po 8-10 dniach od siewu. Aby to jednak osiągnąć, należy uważnie monitorować poziom wilgotności gleby i regularnie zraszać sadzonki. Następnie należy postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• Do zasilania młodych roślin warto stosować roztwór superfosfatu (rozcieńczyć zgodnie z instrukcją), który stymuluje rozwój systemu korzeniowego i zwiększa odporność na choroby.
• Kiedy siewki wykształcą drugi liść, należy je wypikować, przesadzić do oddzielnych pojemników i zwiększyć głębokość sadzenia.
• Aby pobudzić wzrost roślin, zaleca się zastosowanie dodatkowego oświetlenia w pomieszczeniu, w którym znajdują się sadzonki, poprzez zainstalowanie świetlówek.
• Dwa tygodnie przed przesadzeniem rozpocznij aklimatyzację sadzonek, ustawiając doniczki na balkonie lub na zewnątrz. Proces aklimatyzacji rozpoczyna się krótkimi okresami, stopniowo wydłużając je do kilku godzin.

Sadzenie w otwartym terenie i pielęgnacja sadzonek

Procedura przesadzania pomidorów Dina na stałe rabaty jest standardowa i składa się z kilku etapów:

1. Najpierw należy wykopać dołki, których liczba odpowiada ilości materiału siewnego.
2. Następnie do każdego z otworów należy wlać 1-1,5 litra wody.
3. Usuń liście znajdujące się na dole.
4. Podlej doniczki z pomidorami, odczekaj około dwóch godzin, a następnie ostrożnie wyjmij rośliny wraz z bryłą gleby.
5. Umieść sadzonki w środku każdego otworu, pogłębiając go do poziomu liścieni.
6. Ponownie napełnij ziemią i wodą. Jeśli ziemia mocno osiadła, pamiętaj o dosypaniu odrobiny ziemi.

Parametry odstępu między roślinami zależą od producenta nasion i zawarte są w informacjach na opakowaniu:

• "Szukaj" - 60x60 cm;
• „SeDeK” – 40x60 cm.

Dalsza pielęgnacja pomidorów

Aby zapewnić roślinie swobodny rozwój systemu korzeniowego i odpowiednią ilość tlenu, należy spulchniać glebę w grządkach co 2-3 tygodnie. Narzędzie używane do tego zabiegu powinno wnikać w glebę na głębokość co najmniej 10 cm. Jeśli gleba jest bardzo zbita, zabieg należy powtarzać częściej.

Co jeszcze zrobić:

• Usuwanie chwastów. Proces ten można połączyć ze spulchnianiem gleby, aby chronić rośliny przed szkodnikami. Chwasty zatrzymują wilgoć, tworząc sprzyjające warunki do rozwoju chorób, a gęsto obsadzone grządki są słabo ogrzewane i wentylowane.
• Podlewanie. Pomidory należy podlewać bezpośrednio u korzeni, unikając zalewania liści. Zastosowanie systemu nawadniania kropelkowego ułatwia kontrolę poziomu wilgotności na grządkach i w szklarniach. Pomidory szczególnie potrzebują wody w okresie zawiązywania się jaj i zawiązywania owoców.
• Nawóz. Odmiana Dina wymaga regularnego nawożenia. Nawożenie należy wykonywać w następujący sposób:
  • 2 tygodnie po przeszczepie. Stosuj organiczne napary na bazie ptasich odchodów lub dziewanny z dodatkiem popiołu drzewnego. Okres ten przypada na początek zawiązywania pąków, a dodatek nawozu będzie miał pozytywny wpływ na rozwój zawiązków owocowych.
  • 10 dni po pierwszym karmieniu. W tym czasie otwiera się drugi gron owocowy. Stosuj napary organiczne z kompleksem mineralnym (fosfor i potas).
  • W fazie dojrzewania pierwszych owoców. Przygotuj ten sam napar, co podczas drugiego karmienia, ale zmniejsz ilość płynu roboczego 2-krotnie.
  • 2 tygodnie po trzecim karmieniu. Kup produkt przemysłowy Agricola i dodaj do niego superfosfat.
• Pielęgnacja pędów. Odmiana Dina nie ma tendencji do aktywnego wypuszczania pędów bocznych, dlatego należy je usuwać nie częściej niż dwa razy w miesiącu. Usuwanie pędów bocznych o długości 5 cm polega na ich odcięciu lub uszczypnięciu w odległości około 1 cm od łodygi głównej.
  Ważne jest, aby postępować ostrożnie, aby uniknąć poważnych uszkodzeń rośliny. Zaleca się wykonanie tej czynności rano.

Leczenie chorób i szkodników

Pomidory odmiany Dina są podatne na pewne problemy:

• Zaraza ziemniaka powoduje, że liście pokrywają się brązowymi plamami, które następnie rozprzestrzeniają się na warzywa, powodując ich deformację i gnicie. Płyn bordoski i specjalistyczne preparaty, takie jak Quadris i Fitosporin, mogą pomóc w walce z tym problemem.
• Mokra zgnilizna powoduje rozkład miąższu owoców, tworząc wodnistą masę. Aby się jej pozbyć, należy niezwłocznie usunąć zaatakowane części i zastosować insektycydy.
• W przypadku zgnilizny wierzchołkowej, na wierzchołku owocu pojawiają się ciemne plamy, które następnie zapadają się do wewnątrz, powodując wysuszenie i twardnienie owocu. W takich przypadkach skuteczny jest azotan wapnia.
• Pomidory odmiany Dina są podatne na ataki owadów, w tym stonki ziemniaczanej, przędziorków i mszyc. Aby je zwalczać, należy stosować specjalistyczne pestycydy, takie jak Proteus i Confidor.

Zapobieganie chorobom tej rośliny wymaga regularnej pielęgnacji. Doświadczeni ogrodnicy stosują tradycyjne metody leczenia i gotowe środki zapobiegawcze. Ważne jest monitorowanie poziomu wilgotności gleby i ogólnej kondycji roślin.

Plusy i minusy

Pomidor Dina to bardzo udana odmiana, szczególnie jeśli weźmiemy pod uwagę fakt, że pomidory przemysłowe o żółtych owocach nie są jeszcze zbyt popularne.

Recenzje

Pomidor Dina to stosunkowo stara odmiana, która cieszy się popularnością zarówno wśród prywatnych ogrodników, jak i dużych rolników od ponad ćwierć wieku. Odmiana ta została wybrana ze względu na wysoką wydajność, łatwość pielęgnacji, transport, długi okres przydatności do spożycia i przyjemny smak.

Często zadawane pytania