Charakterystyka francuskich pomidorów winogronowych i podstawy techniki rolniczej

Francuska odmiana winorośli z Syberii, odmiana samokończąca, doskonale nadaje się do przetworów. Dobrze nadaje się zarówno do uprawy na wolnym powietrzu, jak i w szklarniach, a jej cechą charakterystyczną jest łatwość pielęgnacji. Owoce tej odmiany, zebrane w grona nadające się do sprzedaży, są odporne na uszkodzenia mechaniczne i łatwe w transporcie.

Cechy selekcji i regionów uprawy

Pomimo swojej nazwy, francuski pomidor winogronowy nie ma nic wspólnego z Francją. Odmiana ta została wyhodowana przez specjalistów z firmy Siberian Garden. Jest stosunkowo nowa, dlatego nie została jeszcze wpisana do oficjalnego rejestru upraw rolnych w Rosji.

Ta odmiana pomidora jest bardzo odporna na niskie temperatury i dobrze znosi krótkotrwałe przymrozki. Dobrze znosi również upały.

Podział na strefy:

• Francuska odmiana winorośli zoptymalizowana do uprawy w klimacie umiarkowanym.
• W rejonach północnych lepiej uprawiać ją pod osłonami.
• Na południu pomidory można sadzić w ogrodzie już wczesną wiosną, natomiast w obwodzie moskiewskim pomidory można uprawiać w otwartym gruncie, ale wymagają przesadzenia po zakończeniu okresu przymrozków.

Opis rośliny

Pomidory charakteryzują się determinowanym wzrostem, co oznacza, że ​​osiągają maksymalną wielkość i owocują w określonym czasie. W warunkach gruntowych ich wzrost jest ograniczony, osiągając około 100 cm wysokości. W uprawie szklarniowej lub szklarniowej krzewy mogą dorastać do 200 cm wysokości.

Cechy odmianowe:

• Krzewy mają zwarty pokrój, a pędy nie wyrastają, dzięki czemu rośliny nie zajmują dużo miejsca.
• Ich łodygi są mocne, liście średniej wielkości, mają intensywny ciemnozielony odcień i kształtem przypominają liście ziemniaka, jednak nie są porośnięte.
• Winorośl francuska ma pojedyncze kwiatostany, z których pierwszy pojawia się nad 7.–9. liściem, a kolejne na kolejnym liściu. Każdy kwiatostan wytwarza liczne owoce – od 10 do 15.

Owoce, ich smak i przeznaczenie

Pomidory łatwo rozpoznać po charakterystycznym kształcie. Mają wydłużony kształt, przypominający winogrona lub biszkopty, lekko zwiększający się ku łodydze i mający charakterystyczny dziób u nasady.

Inne cechy:

• Skóra ma intensywny szkarłatny odcień, jest gładka i bardzo mocna.
• Owoce tej odmiany są mniej więcej tej samej wielkości i lekkie – ważą około 85-110 g.
• Krzew wytwarza 4-6 gron, w każdym znajduje się 8-14 pomidorów, czasami nawet 22. Przy prowadzeniu krzewu z 4-5 pędami można zwiększyć liczbę gron, ale w takim przypadku roślina wymaga bardziej starannej pielęgnacji, regularnego podlewania i dużych dawek nawozu.
• Smak pomidorowy jest słodki z lekką kwaskowatością, przyjemny, ale nie wyjątkowy. Profesjonalni degustatorzy oceniają go na 4/5.
• Komory nasienne pomidorów są małe, a miąższ dość gęsty.

Winogrona francuskie idealnie nadają się do przetworów w całości. Nie pękają podczas gotowania, zachowują żywy kolor i mieszczą się nawet w małych słoikach. Można je również jeść na świeżo lub dodawać do sałatek, ale nie każdy docenia ich twardą skórkę i jędrny miąższ.

Główne cechy

Pomidor winogronowy francuski to odmiana, a nie hybryda, co pozwala na wydobycie nasion z zebranych owoców i wykorzystanie ich do sadzenia w następnym sezonie. Jednak z biegiem lat cechy odmiany ulegają pogorszeniu, więc degeneracja jest nieunikniona. Zaleca się wymianę materiału sadzeniowego co 4-5 lat.

Cechy szczególne i właściwości odmiany:

• Pomidory szklarniowe osiągają dojrzałość po około 120 dniach od wykiełkowania. W otwartym ogrodzie proces ten trwa o 10–14 dni dłużej.
• Owocowanie jest długotrwałe. W szklarniach zbiór może trwać do pierwszych przymrozków, natomiast w gruncie owocowanie trwa co najmniej do połowy września.
• Ta odmiana została opracowana z myślą o uprawie na Syberii i jest przystosowana do trudnych warunków klimatycznych, znosząc wahania pogody oraz brak ciepła i światła słonecznego. Daje plony nawet w warunkach dalekich od idealnych.
• Jedną z kluczowych zalet tej odmiany jest jej odporność na szeroką gamę chorób powszechnych dla upraw rolnych, w tym na różne formy plamistości, zgniliznę ziemniaka, zarazę ziemniaka, fuzariozę i mozaikę wirusową. Pomidory te rzadko padają ofiarą szkodników.
• Pomidory są odporne na pękanie i w odpowiednich warunkach zachowują długi okres przydatności do spożycia – nawet 8-10 tygodni. Nadają się również do transportu.
• Pomidory koktajlowe dobrze znoszą upały, ale wymagają wilgotnej gleby. W przeciwieństwie do wielu innych odmian pomidorów, preferują rzadkie, ale obfite podlewanie.
• Pierwsze owoce zbiera się w sierpniu, ale należy je zbierać pojedynczo, ponieważ nie dojrzewają jednocześnie na gałęziach. Warzywa zbierane w fazie dojrzałości technicznej, bez gałęzi, dojrzewają szybko w temperaturze pokojowej.

Na szczególną uwagę zasługuje plon:

• Średnia wydajność z jednej rośliny wynosi 5-6 kg, lecz bez starannej pielęgnacji może spaść do 2, a nawet 1,5 kg.
• Niektóre źródła podają plony sięgające 20 kg z rośliny, ale te liczby wydają się mało prawdopodobne. Taki plon jest bardziej prawdopodobny do uzyskania nie z pojedynczej rośliny, ale z jednego metra kwadratowego, jeśli zastosuje się gęstą uprawę i skuteczne praktyki rolnicze.
• Z doświadczeń plantatorów warzyw wynika, że ​​szklarnie dają plon około 15 kg na metr kwadratowy, podczas gdy grządki ogrodowe dają zaledwie 10 kg. Taki plon odpowiada metodzie sadzenia czterech roślin na metr kwadratowy.

Aby uzyskać dużą ilość pomidorów, lepiej jest uprawiać sadzonki w szklarni. Doświadczeni ogrodnicy zalecają przestrzeganie podstawowych zasad techniki rolniczej:

• Podlewaj i nawoź regularnie.
• Podpieraj rośliny za pomocą podpór.
• Należy zadbać o dobrą wentylację szklarni, zwłaszcza w czasie upałów.
• Ogranicz liczbę pasierbów.
• Podjąć działania zapobiegawcze w celu zwalczania chorób.

Rosnące sadzonki

Odmiana pomidora gronowego French Grape jest łatwa w uprawie, ale nie należy polegać na przypadku. Jakość i jakość przyszłych zbiorów zależą od właściwych praktyk rolniczych, a w szczególności od sadzenia.

Zaprawianie nasion

Wstępne zaprawianie nasion pomoże chronić młode sadzonki przed potencjalnymi infekcjami, nagłymi zmianami temperatury i innymi niekorzystnymi warunkami, sprzyjając szybszemu kiełkowaniu. Aby uzyskać wysokiej jakości sadzonki, należy przestrzegać kilku podstawowych zaleceń:

• Przed zakupem nasion należy dokładnie sprawdzić ich datę ważności, gdyż przeterminowane produkty nie dadzą żadnych plonów.
• Aby sprawdzić zdolność kiełkowania nasion, należy je namoczyć w roztworze 1 łyżeczki soli i 200 ml wody. Po pół godzinie należy wyrzucić nasiona, które wypłyną na powierzchnię, ponieważ nie nadają się do siewu. Nadają się te, które opadną na dno.
• Aby zminimalizować ryzyko chorób takich jak czarna nóżka, nasiona należy dezynfekować. Stosuje się w tym celu różne metody:
  • Rozcieńczenie nadmanganianu potasu. Na każde 200 ml wody dodać 2 mg nadmanganianu potasu. Nasiona moczyć w roztworze przez 25–30 minut, a następnie dokładnie opłukać i osuszyć.
  • Zastosowanie nadtlenku wodoruZanurz materiał sadzeniowy w wodzie utlenionej na 10–15 minut. Po zabiegu umyj.
  • Metoda z sodą. Dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej do 100 ml wody i mocz nasiona w tym roztworze przez 8-9 godzin. Ta metoda nie tylko dezynfekuje materiał nasadzeniowy, ale także przyspiesza kiełkowanie.
• Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion i zwiększyć ich odporność na niekorzystne warunki, konieczne jest stosowanie metod stymulujących. Metody:
  • Stosowanie specjalistycznych produktów komercyjnych. Często stosuje się produkty takie jak Epin lub humat sodu.
  • Domowe sposoby. Sok z aloesu, woda z miodem i roztwór sody oczyszczonej mogą działać pobudzająco.
  • Obróbka na zimno. Przed sadzeniem nasiona należy umieścić w lodówce na 2-3 dni.

Opcje gleby i pojemników dla sadzonek pomidorów

Do sadzenia nasion potrzebna jest lekka, bogata w składniki odżywcze gleba. Można ją kupić w sklepie ogrodniczym lub przygotować samodzielnie. Istnieje kilka przepisów na idealną mieszankę gleby do pomidorów:

• Wymieszaj równe części torfu, próchnicy i darni. Następnie dodaj 200 ml wody do każdej dziesiątej części tej mieszanki.
• Wymieszaj 10–11 kg torfu z 200 g popiołu. Dodaj 10–15 g potasu i mocznika, a także 30 g superfosfatu.
• Wymieszaj równe części czarnej ziemi i piasku. Możesz dodać potas i superfosfat.

Wybierz odpowiednie pojemniki. Można użyć plastikowych tacek, drewnianych skrzynek, przyciętych 6-litrowych butelek i innych materiałów. Nasiona pomidorów można również sadzić w pojedynczych doniczkach o pojemności 300-500 ml lub plastikowych kubkach.

Siew nasion

Aby zasadzić francuskie pomidory koktajlowe, należy zastosować standardową metodę siewu: wykonać bruzdy o głębokości 1-1,5 cm i w odstępach 2 cm. Następnie ostrożnie rozmieścić nasiona w każdej bruździe, zachowując odstępy 1,5 cm.

Następnie delikatnie ubij powierzchnię podłoża i spryskaj ją ciepłą wodą z butelki ze spryskiwaczem. Zabezpiecz pojemniki z nasionami folią spożywczą i umieść je w pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 23 stopni Celsjusza (73 stopni Fahrenheita). Pierwsze pędy pojawią się w ciągu 4-7 dni.

Pielęgnacja sadzonek

Uprawa własnych sadzonek to łatwe zadanie, które wymaga zwrócenia uwagi na kilka kluczowych aspektów:

• Gdy z gleby wyrosną pierwsze zielone pędy, należy je przenieść w jasne miejsce o temperaturze około 15 stopni Celsjusza na tydzień. Następnie rośliny przesadza się do cieplejszych warunków, aby zapobiec ich zbyt długiemu wzrostowi.
• Sadzonki pomidorów wymagają 16 godzin światła dziennego, dlatego stosuje się dodatkowe oświetlenie lampami fluorescencyjnymi.
• Rośliny przesadza się do osobnych doniczek po wytworzeniu dwóch liści właściwych. W celu napowietrzenia, na dnie doniczek umieszcza się warstwę pokruszonej cegły, szkła, keramzytu lub muszli.
• Dwa tygodnie po przesadzeniu należy rozpocząć pierwsze nawożenie stymulatorami wzrostu lub wermikompostem. Kolejne nawożenie przeprowadza się dwa tygodnie później, a trzy dni przed przesadzeniem roślin na miejsce stałe, przeprowadza się ostatnie nawożenie nawozami zawierającymi fosfor i potas.
• Dziesięć dni przed przesadzeniem rozpocznij aklimatyzację sadzonek do nowych warunków, wynosząc je na zewnątrz. Początkowo trwa to pół godziny, ale później wydłuża się do 12-16 godzin.

Technologia rolnicza

Procedury sadzenia i pielęgnacji są identyczne jak w przypadku innych odmian pomidorów. Standardowe działania są wystarczające, ale należy uwzględnić wymagania i preferencje odmianowe.

Przeszczepienie do miejsca stałego

Około maja pomidory przesadza się na stałe miejsce w ogrodzie, a w kwietniu rozpoczyna się sadzenie w szklarniach. Grządki przygotowuje się jesienią:

• Trwają prace polegające na wykopywaniu i usuwaniu chwastów oraz poprzednich zbiorów.
• Gleba zostaje wzbogacona w materię organiczną – próchnicę, obornik itp.
• Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, dodaje się wapno w celu jej zneutralizowania.

Wiosną poletko pod pomidory jest ponownie przekopywane i nawożone kompostem. Następnie gleba jest dezynfekowana roztworem siarczanu miedzi.

Operacje sadzenia:

1. Trzy dni przed przesadzeniem pomidorów na miejsce stałe należy je podlać i nawieźć, aby przyspieszyć proces adaptacji rośliny i ułatwić ich wyjmowanie z doniczek.
2. Wykop dołki, układając je w szachownice. Zaleca się sadzenie nie więcej niż czterech młodych roślin na metr kwadratowy, aby uniknąć spadku plonu.
3. Umieść rośliny w dołkach, nie usuwając grudki ziemi, a system korzeniowy umieść w środku dołka.
4. Podsypujemy podłożem do poziomu pierwszych liści, starannie ubijając ziemię wokół.
5. Zwilż każdy krzew 1 litrem wody. Podlej ponownie po dwóch tygodniach.

Dbanie o pomidory

Francuskie pomidory koktajlowe nie wymagają specjalnego formowania krzewów, jednak doświadczeni ogrodnicy radzą usuwać żółte i dolne liście.

Inne działania:

• Aby zapobiec łamaniu się łodyg pod ciężarem plonów, należy użyć miękkich lin do podwiązywania. Przymocuj krzewy do dowolnej konstrukcji wsporczej.
• Podlewaj obficie, ale niezbyt często. W upały podlewaj co drugi dzień, używając ciepłej, stojącej wody, która nie ma kontaktu z liśćmi.
• Pomidory wymagają nawożenia co dwa tygodnie. W okresie wegetacji dokarmianie dolistne nawozami zawierającymi bor przeprowadza się dwukrotnie.

Wskazówki dotyczące wyboru nawozów

Ogrodnicy często tworzą skuteczne domowe sposoby. Poniżej przedstawiamy kilka najpopularniejszych przepisów na odżywianie grządek pomidorowych:

• Karmienie drożdżami. Na 10 litrów wody należy użyć 10 g drożdży, 5 łyżek cukru i 0,5 kg popiołu. Przygotowany nawóz pozostawia się do namoczenia na 24 godziny. Następnie 1 litr mieszanki rozcieńcza się w 9 litrach wody i podlewa pod każdą roślinę 2 litrami tej mieszanki.
• Nawóz z obornika kurzego. Wymieszaj obornik kurzy z wodą w stosunku 1:10 i odstaw na trzy dni. Następnie dodaj 15 g saletry amonowej. Jeden litr tego roztworu wystarcza na jedną roślinę.
• Posypka z dziewanny. Na 10 litrów wody weź 500 g dziewanny i dodaj 0,5 łyżeczki kwasu borowego, 1 łyżkę nitrofoski i dwie tabletki mikroelementów. Użyj 1 litra tego roztworu na roślinę.

Choroby i szkodniki

Francuskie pomidory winogronowe są odporne na wiele chorób pomidorów, w tym na zarazę ziemniaka, która często atakuje późne odmiany psiankowatych. Jednak nawet przy tej odporności nie jest możliwe całkowite wyeliminowanie choroby.

Aby zapobiec problemom, ważne jest przestrzeganie poniższych zasad:

• Proces przygotowania narzędzi, pojemników i gleby, które będą miały kontakt z roślinami, powinien obejmować dezynfekcję. Dezynfekcja nasion jest również niezbędna.
• Prawidłowe podlewanie jest kluczowe. Należy unikać nadmiernej wilgoci i suszy, a także zapobiegać przedostawaniu się wody do liści.
• Zapobiegawczo zaleca się kilkukrotne w trakcie sezonu wegetacyjnego opryskiwanie pomidorów roztworami nadmanganianu potasu, siarczanu miedzi lub Fitosporyny.
• Aby chronić przed owadami, takimi jak chrząszcze, należy stosować roztwór mydła z naparem z mniszka lekarskiego. Chrząszcze należy również usuwać z liści ręcznie.

Niuanse uprawy pomidorów w gruncie otwartym i zamkniętym

Utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności w szklarni jest kluczowe. Regularna wentylacja pomaga zmniejszyć ryzyko chorób roślin. Winorośl francuska może się agresywnie rozgałęziać w warunkach szklarniowych. W takich przypadkach konieczne jest usunięcie nadmiaru pędów.

Inne wymagania:

• Młode pomidory rosnące na otwartych grządkach są wrażliwe na przymrozki i wychłodzenie w nocy. Aby je chronić, należy przykrywać grządki folią spożywczą wieczorem w ciągu pierwszych dwóch tygodni po posadzeniu.
• Ściółkowanie grządek pomidorów uprawianych na zewnątrz jest niezbędne. Rozłóż na powierzchni gleby próchnicę, słomę lub siano. Nie tylko chronią one system korzeniowy przed niskimi temperaturami, chorobami i szkodnikami, ale także pełnią funkcję dodatkowego nawozu.
• Producenci zalecają podwiązywanie krzewów, ale istnieją rozbieżności co do ich szczypania i kształtowania:
  • Zwolennicy idei nieusuwania pędów argumentują, że odmiany determinowane dają większe plony bez uszczykiwania, szczególnie gdy są uprawiane w szklarniach.
  • Inni twierdzą, że w regionach południowych, gdzie pogoda sprzyja wzrostowi, szczypanie zazwyczaj nie jest konieczne, ponieważ otrzymują wystarczającą ilość światła. W regionach północnych może to stanowić problem dla pełnego dojrzewania owoców.
• Krzewy pomidorów, które rosną szybko, wymagają dodatkowej pielęgnacji: potrzebują więcej składników odżywczych i częstego podlewania.
• Należy również zachować między nimi odpowiednią odległość:
  • W szklarni na 1 m² powierzchni sadzi się dwie rośliny, ponieważ potrzebują one światła i przestrzeni.
  • W otwartym terenie zaleca się posadzić trzy lub cztery krzewy na tym samym obszarze.

Plusy i minusy

Analizując cechy charakterystyczne odmiany pomidora winogronowego French Grape, można dojść do wniosku, że zalety tej odmiany zdecydowanie przewyższają jej wady.

Recenzje

Francuska odmiana winogron jest łatwa w uprawie i bardzo plenna, co czyni ją doskonałym wyborem do przechowywania w okresie zimowym. Dzięki odporności na choroby i niesprzyjającemu działaniu czynników środowiskowych, odmiana ta gwarantuje plony nawet w warunkach, w których inne pomidory nie dojrzewają.

Często zadawane pytania