Pomidor olbrzymi jest ulubieńcem wielu ogrodników w całej Rosji. Wynika to z jego dużych owoców, doskonałego smaku i niskich wymagań pielęgnacyjnych. Ta odmiana idealnie nadaje się do uprawy w różnych regionach, w tym w strefach o zmiennym klimacie. Staranna pielęgnacja jest niezbędna, aby zapewnić obfite zbiory przez cały sezon.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Odmiana ta została opracowana przez hodowczynię Danutę Jasińską i uzyskała dopuszczenie do stosowania w 2007 roku. Od tego czasu jest uprawiana na terenie całego kraju i za granicą.
Opis gigantycznego pomidora
Ta popularna odmiana zebrała wiele pozytywnych opinii zarówno od początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Wyróżnia się wieloma zaletami.
Wygląd krzewów
Rośliny są półokreślane. W szklarniach i foliowych inspektach osiągają wysokość do 1,5 m. W gruncie pędy centralne dorastają do 1,2-1,5 m.
W przypadku tak wysokich krzewów, w szklarniach zazwyczaj stosuje się kratownice, a na otwartych grządkach solidne podpory. Konieczne jest podwiązywanie pędów z dużymi pomidorami, w przeciwnym razie mogą się one łamać pod ich ciężarem. Równie ważne jest regularne usuwanie pędów bocznych.
Półrozłożyste pędy mają wąskie, wydłużone, lekko pomarszczone, bezwłose liście z dużymi ząbkami na brzegach. Są jasnozielone. Kwiatostany to proste, średniej wielkości kwiaty o żółtych płatkach.
Opis owoców
Dojrzałe pomidory są duże, ważą od 500 do 600 g, a przy dobrej pielęgnacji pomidory dojrzewające na dolnych pędach mogą osiągnąć wagę nawet 1 kg.
Charakterystyczne cechy owoców:
- Obierać - gęsta, lekko żebrowana, gładka i błyszcząca, jaskrawoczerwona z malinowym odcieniem.
- Miąższ – elastyczna, zawiera do 7 komór nasiennych z niewielką ilością nasion i płynu nasiennego.
- Smak - przyjemny, słodko-kwaśny smak.
- Aromat – bogaty, pomidorowy.
Owoce nie są podatne na pękanie. Ponieważ odmiana nie jest mieszańcem, nasiona z dojrzałych warzyw można zbierać do późniejszego sadzenia. Zbiory dobrze znoszą transport i przechowują się przez kilka miesięcy w chłodnych warunkach.
Cechy odmianowe
Olbrzym należy do grupy roślin samokończących i najczęściej uprawia się go w szklarniach foliowych. Jego doskonałe właściwości sprawiają, że jest ceniony przez wielu ogrodników.
Czas dojrzewania i plon
To odmiana średniowczesna: od wykiełkowania nasion do zbioru mijają co najmniej cztery miesiące. Plon jest dobry – przy odpowiedniej pielęgnacji z każdego krzewu można zebrać do 6 kg dojrzałych owoców.
Gęstość sadzenia wynosi około 3 sadzonki na 1 metr kwadratowy, co pozwala na uzyskanie plonu wynoszącego około 16 kg.
Obszary zastosowań
Mięsiste, duże owoce tej odmiany idealnie nadają się do letnich sałatek i przystawek. Często wykorzystuje się je do produkcji koncentratu i soku pomidorowego, do dań na ciepło, do zimowych keczupów i sosów, a także suszy się je w kawałkach.
Ze względu na duże rozmiary owoce nie nadają się do konserwowania w całości, jednak wiele gospodyń domowych marynuje je w kawałkach lub kisi.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana ta ma silny układ odpornościowy, dzięki czemu jest odporna na powszechne choroby charakterystyczne dla innych odmian.
Szkodniki, które mogą pojawić się na krzewach, to mszyce i przędziorki. Aby je zwalczać, należy stosować domowe sposoby, takie jak mycie wodą z mydłem lub spryskiwanie naparem z mięty pieprzowej.
Zalety i wady pomidora olbrzymiego
Przed posadzeniem rośliny ważne jest dokładne zbadanie jej pozytywnych i negatywnych cech, aby uniknąć potencjalnych trudności w uprawie. Ta odmiana ma wiele zalet:
Które regiony są najlepsze do uprawy?
Pomidor olbrzymi nadaje się do uprawy w różnych regionach. W południowej Rosji ogrodnicy uprawiają sadzonki w otwartym gruncie, natomiast w klimacie umiarkowanym i regionach o podobnym klimacie uprawiają je w tunelach foliowych. Na Uralu i Syberii rośliny sadzi się w ogrzewanych szklarniach.
Sadzenie sadzonek
Sadzenie rozpoczyna się na początku marca. Ważne jest, aby przestrzegać pewnych zaleceń, aby zapewnić sobie wysokiej jakości zbiory i piękne, nieuszkodzone pomidory w przyszłości.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do siewu nasion: +23…+25°С.
- ✓ Konieczne jest użycie kompresora akwariowego do napowietrzania nasion przez co najmniej 15 godzin.
Przygotowanie nasion
Najpierw skalibruj nasiona, wybierając duże, gładkie i niepuste w dotyku ziarna. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Umieść wybrane nasiona w roztworze soli fizjologicznej, rozpuszczając 20 g soli w szklance wody. Po 15-20 minutach sprawdź pojemnik: wybierz nasiona, które opadły na dno i wysiewaj.
- Rozłóż nasiona na bawełnianej ściereczce i odstaw w ciepłe miejsce na 36–48 godzin, aby się ogrzały.
- Po podgrzaniu nasiona należy zdezynfekować 1% roztworem nadmanganianu potasu. W tym celu należy rozpuścić 5 g nadmanganianu potasu w 600 ml wody i moczyć nasiona przez 15-20 minut. Następnie należy je opłukać pod bieżącą wodą.
Jeśli nie masz nadmanganianu potasu, użyj nadtlenku wodoru. Rozpuść 20 ml 3% nadtlenku wodoru w 400 g ciepłej (40°C) wody i mocz nasiona przez 12 godzin. Ta metoda przyspiesza kiełkowanie, ale nie nadaje się do nasion z otoczką odżywczą lub inkrustowanych. - Następnym krokiem jest natlenienie nasion. W tym celu zanurz je w ciepłej wodzie (26–30°C) i mieszaj co godzinę przez 15–18 godzin. Użyj pompki napowietrzającej do akwarium, aby zapewnić napowietrzenie. Proces ten wspomaga kiełkowanie i żywotność sadzonek.
- Moczyć przez 12 godzin w wodzie lub roztworze biostymulatora, takiego jak Zircon, Epin lub Immunocytophyte. Temperatura wody powinna wynosić co najmniej 21°C.
- Hartowanie jest równie ważnym etapem: owiń nasiona tkaniną i folią i umieść je w miejscu o temperaturze od -2 do +3°C na 8 godzin. Następnie umieść je z powrotem w ciepłym miejscu na 8 godzin. Powtórz ten cykl temperaturowy 5-6 razy.
Pojemnik i gleba
Do sadzenia sadzonek używaj plastikowych pojemników, kubków lub przeciętych butelek PET. Możesz kupić ziemię w sklepie lub przygotować ją samodzielnie.
Zakupiona mieszanka powinna zawierać:
- humus;
- torf;
- piasek rzeczny.
Jeżeli chcesz samodzielnie przygotować glebę pod sadzonki, wymieszaj:
- 1 część ziemi ogrodowej (najlepiej pobrać ją z działki, na której rosły ogórki, cukinia, marchew lub koperek);
- 2 części torfu niekwaśnego (pH 6,5);
- 0,5 części piasku (rzecznego lub płukanego);
- 1 część próchnicy lub dojrzałego, przesianego kompostu.
Dodatkowo dodaj przesiany popiół drzewny (lub mączkę dolomitową), mech torfowiec i opadłe igły sosnowe. Pamiętaj o dezynfekcji pojemników i podłoża wrzącą wodą lub roztworem nadmanganianu potasu, aby zapobiec chorobom.
Siew
Olbrzymie pomidory nie są pikowane, lecz sadzone bezpośrednio do pojedynczych doniczek. Pikowanie spowalnia rozwój roślin, co opóźnia zawiązywanie owoców o 1-2 tygodnie.
Przydatne wskazówki:
- W każdym pojemniku umieść 3-4 nasiona, a po pojawieniu się liścieni pozostaw tylko najsilniejsze pędy, usuwając pozostałe.
- Przykryj nasiona ziemią do głębokości 1 cm i zwilż przy pomocy spryskiwacza.
- Przykryj pojemniki folią i umieść je w ciepłym (+23°C) i jasnym miejscu.
Aby poprawić rozwój korzeni u wysokich pomidorów, umieść na dnie pojemnika pokruszone skorupki jaj i suszone skórki bananów. Te składniki sprzyjają wzmocnieniu korzeni.
Przesadzanie na otwarty grunt
Sadząc sadzonki odmiany Giant, należy wybrać stanowisko zgodne z płodozmianem. Najlepszymi poprzednikami dla tej odmiany są arbuzy, melony, dynie, marchewki lub buraki. Stanowisko powinno być dobrze oświetlone, a gleba luźna i żyzna.
Cechy uprawy w szklarni
Aby pomidor Giant dobrze się rozwijał i owocował w warunkach szklarniowych, należy spełnić kilka ważnych warunków. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Jesienią, po zbiorach, usuń wszystkie resztki roślinne, łącznie z korzeniami, i spal je. Umyj konstrukcje szklarni słabym roztworem nadmanganianu potasu i podlej glebę 1% płynem Bordeaux.
- Zainstaluj kratownice do wiązania.
- Regularnie wietrz szklarnię, aby uniknąć wzrostu wilgotności, ale chroń krzewy przed przeciągami, ponieważ mogą one uszkodzić rośliny.
- Podlewaj sadzonki ściśle przy korzeniach, aby woda nie dostała się na liście.
Wytnij krzewy za pomocą 1-2 pędów i w odpowiednim czasie usuń pędy boczne.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, gdyż może to prowadzić do rozwoju chorób grzybowych.
- × Do podwiązywania krzewów nie należy używać materiałów mogących uszkodzić łodygi, np. cienkiego drutu.
Pielęgnacja pomidorów
Aby uzyskać obfite plony, ważne jest dbanie o rośliny i zapewnienie im odpowiedniej pielęgnacji. Przestrzegaj standardowych praktyk rolniczych:
- Podlewaj korzenie co 3-4 dni. Zalecana dawka na roślinę to 6 litrów.
- Po podlaniu należy ściółkować obszar korzeniowy skoszoną trawą lub słomą.
- Nawóz należy stosować do gleby przed sadzeniem sadzonek, na początku kwitnienia, w czasie tworzenia się zalążni i w okresie dojrzewania owoców.
Stosując się do tych zaleceń, możesz zwiększyć wydajność i uzyskać owoce wysokiej jakości.
Choroby i szkodniki
Roślina charakteryzuje się umiarkowaną odpornością na choroby. W szklarniach krzewy mogą być podatne na infekcje grzybowe. Aby zapobiec chorobom, należy regularnie wietrzyć osłony i stosować następujące środki:
- Fitosporyna;
- Ekosil;
- Kwadrys;
- Złoto Ridomil.
| Metoda | Efektywność | Częstotliwość użytkowania |
|---|---|---|
| Fitosporyna | Wysoki | Co 10 dni |
| Ecosil | Przeciętny | Co 14 dni |
| Kwadrys | Wysoki | Co 7 dni |
| Ridomil Gold | Bardzo wysoki | Co 5 dni |
Aby zapobiec zarazie ziemniaka, należy stosować serwatkę o zawartości tłuszczu nie większej niż 1%. Po przesadzeniu sadzonek do gruntu, opryskać krzewy serwatką i powtarzać zabieg co 10 dni.
Zbiór i przechowywanie
W większości regionów pomidory tej odmiany zbiera się w pełni dojrzałe. Jeśli planujesz przechowywać plony przez dłuższy czas, umieść owoce w skrzynkach i przechowuj je w lodówce lub piwnicy.
W regionach o chłodnym lecie zaleca się zbiór warzyw w fazie dojrzałości technicznej i dojrzewanie ich w domu. Taka metoda pozwala zachować ich wygląd i doskonały smak.
Podobne odmiany serii „Giant”
| Nazwa | Okres dojrzewania | Odporność na choroby | Zalecany region uprawy |
|---|---|---|---|
| Malinowy gigant | Wczesny | Wysoki | Regiony południowe |
| Król Gigantów | W połowie sezonu | Wysoki | Syberia, regiony południowe |
| Cukrowy gigant | W połowie sezonu | Wysoki | Wszystkie regiony |
| Uralski gigant | W połowie sezonu | Wysoki | Ural, Syberia |
| Żółty olbrzym | W połowie sezonu | Wysoki | Wszystkie regiony |
| Różowy olbrzym | W połowie sezonu | Wysoki | Wszystkie regiony |
Odmiany pomidorów wielkoowocowych zyskały szczególną popularność wśród rosyjskich producentów warzyw ze względu na łatwą pielęgnację, doskonałe plony i smaczne, mięsiste owoce. Wśród nich wyróżniają się następujące odmiany:
- Malinowy Gigant. Odmiana ta, opracowana przez hodowców z rosyjskiej firmy rolniczej Sedek i wpisana do państwowego rejestru w 2007 r., wyróżnia się wczesnym okresem dojrzewania — od kiełkowania do zbioru upływa nie więcej niż 110 dni.
Plon wynosi około 8 kg z metra kwadratowego. Krzewy są średniej wielkości, dorastają do 1,5 m wysokości i wymagają podpór oraz prowadzenia. Owoce są malinowe, o jędrnym miąższu i wadze 400-450 g.
- Król Gigantów. Odmiana ta nadaje się do trudnych warunków syberyjskich i dobrze rośnie w południowej Rosji. Jest to odmiana średniosezonowa, o przerywanym wzorze wzrostu i bez ograniczeń wysokości. Okres dojrzewania wynosi około czterech miesięcy. Plony wynoszą około 8 kg z metra kwadratowego.
Pomidor jest odporny na choroby i szkodniki. Owoce są duże, dobrze znoszą transport i długo zachowują świeżość.
- Cukrowy Gigant. Łatwa w uprawie odmiana o dobrej wydajności – do 18 kg z metra kwadratowego. Roślina jest odporna na nagłe zmiany temperatury i choroby. Duże, czerwone owoce z różowym odcieniem mogą ważyć do 500 g. Nadaje się zarówno do uprawy w gruncie, jak i w szklarniach.
- Uralski Olbrzym. Wyhodowana specjalnie dla Uralu i Syberii, z powodzeniem uprawiana jest również w innych regionach. Krzewy są nieokreślone, dorastają do 1,7 m wysokości. Owoce dojrzewają w ciągu 116-118 dni, dając plon do 15 kg z metra kwadratowego.
- Żółty olbrzym. Odmiana średnio wczesna. Żółte owoce są hipoalergiczne i polecane do żywienia niemowląt. Krzewy są średniej wielkości, do 1,5 m wysokości, wymagają formowania i podpór. Odmiana ta jest bardzo plenna – przy odpowiedniej pielęgnacji może zebrać około 15 kg plonów z metra kwadratowego w ciągu sezonu.
- Różowy olbrzym. Odmiana nieokreślona, średnio wczesna, dojrzewająca w okresie 105-115 dni. Krzewy są wysokie, do 2 m wysokości, z dużymi liśćmi. Plony dochodzą do 12 kg z metra kwadratowego, a owoce mają słodki, mięsisty miąższ. W pewnych warunkach mogą ważyć do 1 kg.
Te odmiany przyciągają uwagę zarówno początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Można je bezpiecznie uprawiać w ogrodzie, aby uzyskać pyszne warzywa.
Recenzje ogrodników na temat gigantycznego pomidora
Pomidor Gigant to doskonały wybór dla osób ceniących nie tylko smak i wygląd owoców, ale także stabilne zbiory. Odmiana ta charakteryzuje się szybkim dojrzewaniem, łatwością uprawy i wieloma zaletami. Przy odpowiedniej pielęgnacji i przestrzeganiu zaleceń agrotechnicznych, zachwyci Państwa doskonałymi plonami.