Odmiany pomidorów kaki i zasady uprawy

Kaki to niezwykła odmiana pomidora, atrakcyjna dla ogrodników ze względu na podobieństwo do egzotycznego owocu o tej samej nazwie. Ceniony jest nie tylko za ciekawy wygląd, ale także za duży rozmiar, miąższ i deserowy smak. Zachwyca ogrodników długim okresem zbiorów. Nadaje się zarówno do uprawy na wolnym powietrzu, jak i w szklarniach.

Pochodzenie

Naukowcy z firmy hodowlano-nasiennej Gisok opracowali odmianę pomarańczowych pomidorów, wizualnie przypominających kaki:

• E. N. Andreeva;
• E. A. Sysina;
• S. L. Nazina;
• K. B. Bogdanow;
• M. I. Ushakova.

Ta odmiana pomidora została zatwierdzona do stosowania w Federacji Rosyjskiej w 1999 roku.

Główne cechy owoców i krzewów

Rośliny kaki mają ograniczoną siłę wzrostu. Ich wysokość zależy od warunków uprawy:

• do 1,6 m (odmiana półdeterminowana) – w gruncie osłoniętym;
• 0,7-0,8 m (odmiana samokończąca, pomidory standardowe) - w otwartych przestrzeniach ogrodu.

Krzewy tej odmiany charakteryzują się słabym rozgałęzieniem i ulistnieniem. Ich łodygi są silne i dobrze rozwinięte. Liście są duże i jasnozielone. Pierwsza zalążnia tworzy się nad siódmym liściem.

Podczas kwitnienia na roślinach kaki pojawiają się żółte pąki. Każdy grono wydaje 5-6 owoców. W miarę dojrzewania gałęzie uginają się pod ich ciężarem. Aby zapobiec łamaniu się łodyg i pędów, ogrodnicy podwiązują całą koronę do kratownicy.

Ta odmiana słynie z dużych owoców, pięknego koloru i niezwykłego kształtu pomidora. Jej plony charakteryzują się następującymi cechami:

• kształt płasko-okrągły;
• powierzchnia lekko żebrowana;
• masa - 240-350 g (przy udoskonalonej technologii rolniczej wartość ta wzrasta do 450-600 g):
• kolor żółtozielony z wyraźną ciemnozieloną plamką przy szypułce (w niedojrzałych owocach), która stopniowo zmienia kolor na ciemnopomarańczowy (w dojrzałych pomidorach plamka ta nie występuje);
• skóra: gładka z połyskiem, cienka, ale mocna;
• miąższ: mięsisty, z 6-8 komorami nasiennymi (wewnątrz gniazd znajduje się niewiele nasion), o delikatnej konsystencji, soczysty, aromatyczny.

Kaki zachwycają również ogrodników swoim doskonałym smakiem, który eksperci opisują jako deserowy. Ich miąższ jest przyjemnie słodki, z delikatną kwaskowatością. Owoce wyróżniają się również wysoką zawartością witamin, zwłaszcza beta-karotenu. To właśnie prowitamina A nadaje im piękny pomarańczowy kolor.

Odmiany odmiany

W sprzedaży dostępne są nasiona kilku odmian kaki. Poznaj ich charakterystyczne cechy.

Żółty kaki

Owoce charakteryzują się jasną, słoneczną barwą. Niedojrzałe okazy mają ciemnozieloną plamkę. Żółte pomidory zawierają dużo karotenu i mają niską zawartość kwasów organicznych. Mają bardzo słodki smak. Wyróżniają się długą trwałością i łatwością transportu. Gospodynie domowe wykorzystują żółte pomidory w kuchni:

• dodawaj je do letnich sałatek warzywnych;
• stosowany do dekoracji potraw;
• w puszkach.

Czerwona kaki

Owoce charakteryzują się dużym rozmiarem (średnia waga to 300 g), jaskrawopomarańczowym kolorem z czerwonawym odcieniem, delikatną konsystencją i niezwykłą słodyczą. Wizualnie są bardzo podobne do kaki. Wykorzystywane są w takich potrawach jak:

• sałatki warzywne;
• drugie dania;
• soki;
• sosy;
• Konserwy na zimę.

Persymona NK

Ta odmiana kaki charakteryzuje się późnym okresem dojrzewania. Zbiera się ją od początku sierpnia do pierwszych jesiennych przymrozków. Jej owoce mają jasnożółtą skórkę i różowopomarańczowy miąższ, słodki, owocowy smak i są duże (ważą od 300 do 500 gramów). Są bardzo trwałe i łatwe w transporcie.

Cechy odmiany

Jeśli planujesz uprawiać kaki w swoim ogrodzie, najpierw zapoznaj się z technicznymi właściwościami odmiany.

Wydajność

Odmiana o żółtych owocach przeznaczona do uprawy ogrodowej charakteryzuje się dobrymi wskaźnikami produktywności:

• 5,8-6,5 kg/m2 (ok. 3 kg z 1 krzewu) – taki jest plon krzewów pomidorów uprawianych w warunkach szklarniowych;
• 4 kg/m2 to ilość owoców, jaką można uzyskać przy uprawie roślin na otwartej grządce.

Dojrzewanie i owocowanie

Kaki to odmiana pomidora o średniej porze roku i mieszaniec. Dojrzewanie plonu trwa 115-125 dni. Pierwsze pomidory dojrzewają w lipcu. Owocowanie trwa przez drugą połowę lata i wczesną jesień (prawie trzy miesiące).

Zastosowanie owoców

Zbiór kaki ma uniwersalny cel:

• słodkie, mięsiste pomidory jada się na świeżo;
• dodawaj je do sałatek;
• stosowany do przygotowywania pierwszych i drugich dań;
• przetwarzane na sok, przecier, koncentrat pomidorowy;
• służą do przyrządzania sosów, keczupu, polewy do mięsa lub ryb;
• w puszkach.

Transportowalność

Owoce tej odmiany dobrze znoszą transport na duże odległości. Ich twarda skórka skutecznie zapobiega pękaniu. Zbiór można przechowywać przez dwa miesiące w chłodnym i ciemnym miejscu.

Geografia uprawy

Państwowy Rejestr Federacji Rosyjskiej zatwierdził odmianę do uprawy w następujących regionach:

• Północny;
• Północny-zachód;
• Centralny;
• Wołga-Wiatka;
• Północnokaukaski;
• Środkowa Wołga;
• Dolna Wołga;
• Ural;
• zachodniosyberyjski;
• wschodniosyberyjski;
• Daleki Wschód.

Kaki są ciepłolubne. Nie znoszą nagłych zmian pogody, ekstremalnych wahań temperatury i upałów. Najlepiej rosną i owocują w klimacie umiarkowanym. W regionach północnych można je uprawiać wyłącznie w pomieszczeniach.

Podstawy uprawy

Ogrodnicy uprawiają tę odmianę pomidorów na otwartych grządkach i pod plastikowymi osłonami. Preferowana jest uprawa w szklarniach, ponieważ zapewnia ona maksymalną wydajność i wcześniejsze dojrzewanie owoców. Ściśle przestrzegając właściwych praktyk uprawowych, zbierzesz obfite plony.

Warunki

Wyznacz w swoim ogrodzie działkę pod uprawę pomidorów, która spełnia następujące kryteria:

• dobrze oświetlony;
• bezwietrzny;
• chronione przed przeciągami;
• nie znajduje się na nizinie, gdzie gromadzą się masy wody i zimnego powietrza.

Zapewnienie optymalnych warunków dla prawidłowego wzrostu i owocowania krzewów kaki jest najłatwiejsze, gdy uprawia się je w szklarni. W osłoniętej glebie należy utrzymać optymalną temperaturę (17-19°C w dzień, 14-15°C w nocy), wilgotność 60-75% i zapewnić dodatkowe oświetlenie.

Wymagana gleba

Uprawiaj kaki na działce z glebą spełniającą następujące warunki:

• luźne, dobrze przepuszczające powietrze i wodę;
• bogaty w składniki odżywcze;
• o neutralnej kwasowości.

Przygotuj miejsce do sadzenia pomidorów już jesienią:

• wykonać głębokie kopanie gleby;
• usuń wszystkie chwasty i resztki roślinne;
• dodaj materię organiczną (oprócz próchnicy lub kompostu, wzbogacaj glebę w złożony skład mineralny bogaty w fosfor, potas i azot);
• jeśli gleba w ogrodzie jest ciężka (gliniasta), dodaj gruby piasek;
• Jeśli kwasowość gleby jest wysoka, dodaj kredę, popiół lub mąkę dolomitową.

Krzewy pomidorów rosną i owocują szczególnie dobrze w glebie, która w zeszłym sezonie stanowiła podłoże dla roślin ogrodowych, takich jak marchew, cukinia, ogórki, kalafior i fasola.

Terminy sadzenia sadzonek i przesadzania do gruntu

Wysiewaj nasiona kaki, aby uzyskać sadzonki, pod koniec marca lub na początku kwietnia. Sadzonki można przesadzić do ogrodu pod koniec maja lub w czerwcu. W tym czasie temperatura powinna być stabilna (co najmniej 12–16°C) i nie powinno być ryzyka przymrozków.

Przygotowanie nasion

Nasiona tej odmiany charakteryzują się wysoką zdolnością kiełkowania – 90-93%. Należy jednak pamiętać o przygotowaniu do siewu. Przed siewem należy wykonać następujące czynności:

• Umieść nasiona w misce z wodą i pozostaw je tam na 20 minut;
• Wyrzuć pływające okazy i owiń te, które osiadły na dnie, kawałkiem gazy:
• umieścić je w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu na 5–8 minut;
• następnie spłucz;
• Pozostawić do wyschnięcia na serwetce.

Doświadczeni ogrodnicy dodatkowo zaprawiają nasiona pomidorów preparatami Epina lub Cyrkon. Produkty te zwiększają plony warzyw.

Pojemnik i gleba

Do uprawy sadzonek kaki należy stosować następujące podłoże:

• zakupiono (mieszankę uniwersalną ziemi do uprawy rozsady);
• domowej roboty: aby go uzyskać, należy wymieszać ziemię ogrodową z torfem i piaskiem w stosunku 1:1:1.

Wybierz odpowiedni pojemnik do uprawy sadzonek pomidorów. Na początek użyj płytkiego, drewnianego lub plastikowego pojemnika z otworami drenażowymi w dnie. Następnie, gdy nadejdzie czas przesadzania sadzonek do osobnych pojemników, będziesz potrzebować doniczek torfowych. Można również użyć kubków jednorazowych.

Siew

Aby dokończyć procedurę, postępuj zgodnie z instrukcją krok po kroku:

1. Napełnij pojemnik do sadzenia podłożem odżywczym.
2. Zalej letnią wodą.
3. Zrób w glebie otwory o głębokości 1,5 cm i w odstępach 3 cm.
4. W każdym z nich umieść 1-2 nasiona.
5. Przykryj uprawy ziemią.
6. Wlej je jeszcze raz.
7. Przykryć folią i pozostawić w ciepłym miejscu (+23-26°C) do momentu wykiełkowania nasion.

Uprawa i pielęgnacja sadzonek

Po wykiełkowaniu usuń folię. Przenieś tackę z sadzonkami na słoneczny parapet w chłodniejszym pomieszczeniu (18-20°C). Pielęgnuj rośliny, stosując się do poniższych zasad:

• podlewaj je umiarkowanie ciepłą, stojącą wodą raz w tygodniu;
• delikatnie spulchnij glebę wokół łodyg;
• stosować nawóz płynny po podlaniu;
• Zapewnij siewkom dodatkowe światło, aby miały 16 godzin światła dziennego.

Po 20 dniach, gdy sadzonki wykształcą parę silnych liści, przesadź je do osobnych doniczek. Dodaj do gleby nawóz stymulujący wzrost.

Hartowanie sadzonek, sadzenie w gruncie

Aby pomóc sadzonkom zaaklimatyzować się w nowym miejscu, zahartuj je na 10 dni przed przesadzeniem do ogrodu. Codziennie zostawiaj je na balkonie, stopniowo wydłużając czas przebywania na zewnątrz. Ostatnią noc przed przesadzeniem spędź na zewnątrz pod plastikową osłoną.

Sadzonki kaki są gotowe do przesadzenia do ogrodu, gdy osiągną wiek 50-60 dni. Nie zaleca się ich zbyt długiego trzymania w pomieszczeniu. Są one bardziej podatne na choroby, trudniej im się zadomowić w nowym miejscu i później zaczynają owocować. Do momentu przesadzenia do ogrodu rośliny powinny mieć co najmniej sześć liści.

Przesadź wzmocnione i utwardzone sadzonki pomidorów na działkę pod koniec maja. Gleba powinna być ogrzana do 16°C. Wybierz ciepły, ale pochmurny dzień na tę procedurę. Sadź rośliny zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• wzór nasadzeń - 50x40 cm;
• głębokość otworu - 15 cm;
• liczba sadzonek krzewów na 1 m kw. - 3-4 szt.

Rozwijające się technologie

Oprócz klasycznej metody uprawy pomidorów, doświadczeni ogrodnicy stosują również bardziej oryginalne metody, pozwalające na osiągnięcie lepszych efektów.

Metoda wykopowa

Uprawa w rowach jest zalecana w przypadku wysokich odmian o dużych owocach, których pędy są podatne na łamanie się pod ciężarem dojrzewających pomidorów. Ogrodnicy stosują tę metodę również w celu ratowania przerośniętych sadzonek. Ma ona na celu przekształcenie długich łodyg w silne, dobrze rozwinięte systemy korzeniowe.

Jeśli planujesz uprawiać kaki metodą rowkową, postępuj zgodnie z następującą kolejnością kroków podczas sadzenia sadzonek w ogrodzie:

1. Wykop podłużny otwór w ziemi.
2. Umieść w nim łodygę sadzonki, usuwając najpierw dolne liście (2 pary). Górną część pozostaw nad ziemią.
3. Wypełnij rów ziemią.
4. Podlej roślinę.

Ta metoda uprawy sprzyja wcześniejszemu i obfitszemu owocowaniu. Ma jednak swoje wady:

• ze względu na płytkie położenie łodygi i bryły korzeniowej istnieje ryzyko ich uszkodzenia podczas pielenia i spulchniania;
• Krzewy posadzone w rowach wymagają częstszego podlewania.

Metoda dołkowa

Ta metoda uprawy polega na podzieleniu działki na kwadraty. W centrum każdego kwadratu ogrodnicy wykopują dołek pod wodę (o średnicy 40 cm i głębokości szpadla). W narożnikach sadzi się cztery sadzonki pomidorów w odstępach 50-60 cm.

Dno dołka wyściela się popiołem drzewnym, używając 1 litra rozdrobnionego materiału. Dołek wypełnia się skoszoną trawą. Służy ona następnie do podlewania i nawożenia pomidorów. Wilgoć ta trafia bezpośrednio do korzeni roślin, zapobiegając jej przedostawaniu się do zielonych części i wywoływaniu zarazy ziemniaka.

Zawartość dołka stopniowo gnije, wzbogacając glebę w składniki odżywcze. Pomidory otrzymują wystarczającą ilość składników odżywczych, aby obficie owocować. Ciepło uwalniane przez materię organiczną podczas rozkładu ogrzewa korzenie roślin. Są odporne na wahania temperatury.

Niuanse uprawy w gruncie otwartym i w szklarni

Przy uprawie odmiany w różnych warunkach należy wziąć pod uwagę następujące niuanse:

• Wysiej nasiona sadzonek, które planujesz przesadzić do osłoniętego podłoża w lutym. Przesadź je w kwietniu.
• Wyposaż szklarnię w dodatkowe oświetlenie. Utrzymuj temperaturę na poziomie 22-25°C.
• Krzewy kaki rosnące w osłoniętym podłożu osiągają wysokość 1-1,4 m. Należy pamiętać o podwiązaniu ich do podpory.
• W ciepłym klimacie sadzonki należy sadzić na otwartej grządce. Rośliny powinny mieć zapewnione dużo ciepła i światła przez cały sezon wegetacyjny.
• W nieosłoniętym podłożu sadzić wyłącznie zahartowane sadzonki.
• Usuwaj pędy owocowe pomidorów rosnących poza osłoną.
• Wykonuj zabiegi zapobiegawcze przeciwko chorobom i szkodnikom roślin.

Pielęgnacja roślin

Kaki to wymagająca odmiana, jeśli chodzi o warunki uprawy i pielęgnację. Nieprzestrzeganie odpowiednich praktyk uprawowych może skutkować niższymi plonami, zwiększonym ryzykiem chorób i pogorszeniem jakości owoców. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy zwrócić szczególną uwagę na podlewanie, nawożenie, przycinanie i pielenie.

Podlewanie

Podlewaj grządkę z pomidorami, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie. Użyj 2-3 litrów wody na roślinę. Woda powinna być ogrzana przez słońce i pozostawiona do opadnięcia. Nie podlewaj zbyt obficie. Odmiana pomidora Khurma nie toleruje podmokłej gleby, która może prowadzić do infekcji grzybiczych.

Rozwolnienie

Po deszczu i podlewaniu rozluźnij glebę pod pomidorami. Ten zabieg ma wiele zalet:

• poprawia dopływ tlenu do systemu korzeniowego krzewów;
• zwiększa przepuszczalność gleby;
• zapobiega tworzeniu się twardej skorupy glebowej, która pozostawia mikrouszkodzenia na łodydze (przez które patogenne drobnoustroje wnikają do zielonego organizmu).

Ostrożnie uprawiaj glebę w ogrodzie. Staraj się nie uszkodzić korzeni ani łodyg roślin.

Zwalczanie chwastów

Aby utrzymać zdrowe krzewy kaki i zapewnić obfite plony, należy utrzymywać wierzchnią warstwę gleby w czystości. Regularnie usuwaj chwasty. Ta praktyka rolnicza przynosi następujące rezultaty:

• pomaga w walce ze szkodnikami owadzimi;
• służy jako środek zapobiegawczy przeciwko chorobom upraw warzywnych;
• zapewnia lepsze dostarczanie składników odżywczych do korzeni pomidorów.

Podwiązywanie krzaków

W uprawie w pomieszczeniach łodygi kaki dorastają do ponad 1 metra wysokości. Wymagają podpór. Zapobiega to łamaniu się pędów pod ciężarem dojrzewających owoców i ułatwia pielęgnację krzewów oraz zbiór. Ogrodnicy w razie potrzeby podwiązują pomarańczowe pomidory uprawiane na otwartych grządkach.

Formowanie krzewów, wycinanie pędów bocznych

Doświadczeni ogrodnicy kształtują pomidora kaki biorąc pod uwagę warunki wzrostu:

• w 2 pędach - w otwartych przestrzeniach ogrodu;
• w 1 łodydze - w warunkach szklarniowych.

Rośliny tej odmiany wymagają uszczykiwania przez cały sezon. Z kątów liści regularnie wyrastają nowe pędy. Ogrodnicy formują pędy rosnące pod pierwszym kwiatostanem w drugą łodygę główną (tworząc podwójną łodygę).

Pozostałe pędy znajdujące się powyżej i te, które wyrosły na drugim pniu, należy usunąć. Należy je usunąć całkowicie, nie pozostawiając pniaków. Co tydzień sprawdzaj obecność pędów bocznych. Nie dopuść do nadmiernego rozrostu krzewu.

Jeśli zaniedbasz usuwanie włosków bocznych, możesz napotkać następujące komplikacje:

• opóźnione dojrzewanie owoców;
• spadek produktywności krzewów;
• pogorszenie cech jakościowych plonu;
• zachorowalność upraw.

Usuń pędy boczne z roślin kaki, aby zapobiec ich nadmiernemu rozrośnięciu. Usuń je, gdy są jeszcze bardzo młode. Wykonaj tę procedurę w suchy, słoneczny dzień, aby upewnić się, że miejsce cięcia/odcięcia szybko wyschnie.

Posypka

Po przesadzeniu sadzonek, po raz pierwszy nawoź sadzonki kaki. Nawoź sadzonki nawozem bogatym w fosfor i azot (np. nitrofoską) lub mocznikiem.

Ponieważ odmiana ta jest podatna na choroby, należy zapewnić roślinom odpowiednią ilość potasu podczas wzrostu i rozwoju, co wzmocni ich odporność. Natychmiast po zawiązaniu owoców podlać sadzonki pomidorów roztworem humatu potasowego.

Nawozy organiczne nadają się również do nawożenia upraw warzywnych:

• krowie łajno;
• obornik kurzy;
• napary ziołowe;
• popiół drzewny.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Odmiana ta ma tendencję do „tuczenia”, czyli aktywnego wzrostu liści kosztem zawiązywania owoców. Aby temu zapobiec, należy zwrócić szczególną uwagę na następujące aspekty pielęgnacji kaki:

• jeżeli temperatura powietrza w ciągu dnia wzrośnie do +24−26°C, należy zaprzestać podlewania grządki na 1 tydzień;
• Wymuszone zapylanie pąków wykonuje się poprzez potrząsanie pędzelkami kwiatowymi (zabieg należy wykonywać w suchy i ciepły dzień);
• nawozić plantację pomidorów superfosfatem w fazie zawiązywania i dojrzewania owoców;
• Trzy razy w sezonie należy opryskiwać krzewy po liściach roztworem biostymulatora (metoda ta pozwala zwiększyć plon kaki o 25%);
• usuwaj w odpowiednim czasie pędy boczne z roślin (pędy wyrośnięte usuwaj zanim osiągną długość 5 cm);
• w okresie owocowania należy stopniowo usuwać dolne gałęzie krzewu do miejsca pierwszego pędu;
• przycinanie korzeni obwodowych 20–30 dni przed zbiorem (zabieg ten sprzyja tworzeniu się rozgałęzień bocznych i przepływowi substancji odżywczych do nadziemnych części roślin);
• Przeprowadzać obowiązkowe zabiegi profilaktyczne przeciwko chorobom i owadom.

Z uprawą jednej odmiany rośliny uprawnej wiążą się pewne trudności:

• Persymony dobrze rosną w umiarkowanie suchym powietrzu. Optymalny poziom wilgotności dla nich wynosi 60%. Przekroczenie tego poziomu może zwiększyć ryzyko infekcji grzybiczych u pomidorów, opóźnić dojrzewanie pyłku i zaburzyć zapłodnienie.
• Przy gwałtownym przejściu od suszy do nadmiernej wilgoci często można zaobserwować pękanie owoców.
• Ta odmiana jest bardzo słoneczna. Jej krzewy dobrze rosną i owocują tylko w intensywnym słońcu i przy długich godzinach dziennych. W przeciwnym razie roślina słabo przyswaja składniki odżywcze, wzrost spowalnia, jakość owoców pogarsza się, a plony maleją.
• Gdy brakuje światła, ogrodnicy mają również problemy z siewkami. Niedobór ten powoduje, że siewki wydłużają się i karłowacieją.

Choroby i szkodniki

Częstą chorobą atakującą persymonę jest zaraza ziemniaka. Zarodniki grzybów szybko przenoszą się z jednej rośliny na drugą. Jeśli na liściach pojawią się szarobrązowe plamy otoczone pierścieniem pleśni, należy natychmiast usunąć zainfekowaną roślinę z ogrodu. Zapobiegnie to rozprzestrzenianiu się infekcji.

Pomidory dotknięte infekcją grzybiczą należy leczyć preparatem Fitosporin-M. Aby zapobiec zarazie ziemniaka, należy stosować następujące środki zapobiegawcze:

• wznieść się ponad krzaki;
• wysterylizować narzędzie robocze;
• Przed wysiewem nasion i sadzeniem sadzonek w ogrodzie należy zdezynfekować glebę.

Najczęstszymi szkodnikami atakującymi persymonę są ślimaki, drutowce i mączliki. Zwalczaj je tradycyjnymi metodami i komercyjnymi insektycydami:

• Basudin lub wapnowanie gleby kwaśnej - przeciwko drutowcom;
• Confidor - przeciwko mączlikom;
• spulchniając glebę w grządce i stosując ostrą paprykę w proszku przeciwko ślimakom.

Aby zapobiec uszkodzeniom roślin kaki przez pasożyty i choroby, należy wykonać następujące czynności:

• usuń chwasty i spulchnij glebę w grządce;
• Przestrzegaj zasad podlewania upraw;
• stosować nawóz;
• przestrzegać norm płodozmianu;
• Przeprowadź zabiegi zapobiegawcze w uprawach pomidorów.

Zbiór i wykorzystanie plonu

Zbieraj owoce w miarę dojrzewania (co 3-5 dni). Nie zostawiaj ich w ogrodzie zbyt długo. Przejrzałe owoce staną się bardziej kwaśne i mogą popękać.

Stosuj się do zasad zbioru i przechowywania plonów ogrodowych:

• zbieraj pomidory w suchą pogodę;
• zbieraj je rano;
• owoce odciąć nożyczkami razem z ogonkiem;
• staraj się nie uszkodzić ich skóry;
• odłóż uszkodzone pomidory (trzeba je jak najszybciej zjeść lub przetworzyć);
• Dojrzałe pomidory można przechowywać w temperaturze pokojowej do 7 dni, a w lodówce do 15–20 dni;
• Niedojrzałe owoce należy odłożyć w ciemne miejsce, aby dojrzały (dojrzeją stopniowo w ciągu 1 miesiąca).

Zbiór można wykorzystać do spożycia na świeżo, na sok lub koncentrat pomidorowy, a także na sałatki. Ze względu na duży rozmiar nie nadają się do przetworów z całych owoców, ale doskonale nadają się na zimowe przetwory, takie jak lecho.

Zalety i wady odmiany

Ogrodnicy uwielbiają odmianę pomidora persymona ze względu na jej liczne zalety:

Ogrodnicy wśród wad tej odmiany wskazują na słabą odporność krzewów na choroby i szkodniki, słabą odporność na ciepło i konieczność stosowania palików w przypadku uprawy w szklarniach.

Recenzje rolników

Khurma to doskonała odmiana słodkich, pomarańczowych pomidorów, uwielbiana przez ogrodników za obfite i regularne owocowanie, długą trwałość i bogatą zawartość witamin. Pomidory te często spożywa się na świeżo jako letni deser, ale wykorzystuje się je również do przetwórstwa i gotowania.

Często zadawane pytania