Pomidor Karamelka to rosyjska odmiana łącząca doskonały smak z dekoracyjnymi owocami. Jego małe pomidorki koktajlowe przypominają jaskrawo karmelowy kolor; są słodkie i pyszne, aż chce się ich spróbować.
Kto wyhodował pomidora karmelowego?
Pomidor Karamelka został wyhodowany przez hodowców z firmy rolniczej Semena Altaya. Odmiana została zatwierdzona do uprawy w 2007 roku. Jest rekomendowana do uprawy we wszystkich regionach kraju, w tym na północy i Dalekim Wschodzie.
Opis odmiany
Pomidor Karamelka rośnie w formie samokończącej, osiągając wysokość 40 cm. Jego liście są drobne i ciemnozielone. Odmiana ta ma kwiatostany złożone, a jej łodygi są przegubowe.
Krótki opis owoców:
- Kolor dojrzałych owoców: różowy.
- Kolor niedojrzałych owoców: jasnozielony
- Formularz: jajowaty.
- Skóra: gładka, średniej gęstości, ale trwała.
- Miąższ: soczyste, średnio gęste.
- Waga: 20 lat.
Smak i przeznaczenie owoców
Pomidor Karamelka ma przyjemny, delikatny i umiarkowanie słodki smak, bez wyraźnej kwaskowatości. Owoce spożywa się na świeżo, wykorzystuje do gotowania i dekoracji różnych potraw, a także do przetworów z całych owoców.
Charakterystyka karmelu pomidorowego
Odmiana Karamelka charakteryzuje się doskonałymi właściwościami agrotechnicznymi, co pozwala na uprawę zarówno na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach. Pomidor ten nadaje się do uprawy w każdym klimacie i poradzi sobie z nim nawet najbardziej niedoświadczony ogrodnik.
Wydajność
Ta odmiana ma stosunkowo niski plon w porównaniu z wieloma innymi. Jednak jak na pomidora koktajlowego, zwłaszcza karłowego, daje całkiem niezły plon – 1,8 kg z metra kwadratowego.
W sprzyjających warunkach z jednego krzaka można zebrać nawet 1,5 kg owoców.
Czas dojrzewania
Pomidor Karamelka to odmiana ultra wczesna. Od kiełkowania do dojrzewania owoców mija 70-75 dni.
Pierwsze zbiory można zebrać na początku czerwca. Następnie owoce zbiera się w miarę dojrzewania, przez większość lata.
Odporność na choroby
Pomidor Karamelka jest odporny na wszystkie choroby psiankowatych, w tym fuzariozę, kladosporiozę i wirusa mozaiki. Jednak w niesprzyjających warunkach wzrasta ryzyko infekcji grzybowych i bakteryjnych.
Plusy i minusy
Pomidor Karamelka stał się ulubieńcem ogrodników wybierających odmiany koktajlowe. Ten pomidor ma wiele zalet i praktycznie żadnych wad. Zaleca się wcześniejsze zapoznanie się ze wszystkimi zaletami i wadami pomidora Karamelka.
Funkcje lądowania
Uprawiaj pomidora Karamelka na zewnątrz lub w szklarniach, zaczynając od sadzonek. Ważne jest, aby uzyskać zdrowe sadzonki, a następnie posadzić je prawidłowo i we właściwym czasie.
Przygotowanie nasion
Nasiona kupowane w sklepie są zazwyczaj sprzedawane w formie wstępnie zaprawionej; nie wymagają dezynfekcji ani nawożenia. Jednak nasiona wyhodowane w domu muszą być odpowiednio przygotowane do sadzenia – skalibrowane, zdezynfekowane, zahartowane, namoczone w stymulatorze wzrostu i wykiełkowane.
Jak uprawiać sadzonki?
Sadzonki pomidorów odmiany Karamelka wysiewa się w marcu. Dokładny termin zależy od klimatu regionu. Ważne jest, aby korzystne warunki pogodowe do sadzenia wystąpiły w ciągu 60 dni.
Cechy uprawy sadzonek:
- Do sadzenia należy przygotować pojemniki – pojemniki, kubki lub doniczki torfowe. Puste pojemniki wypełnia się gotową mieszanką ziemi z lokalnego sklepu z artykułami rolniczymi lub przygotowuje się pożywną mieszankę ziemi z równych części żyznej ziemi, torfu, próchnicy i przegniłych trocin.
- Glebę lekko ubijamy, a nasiona rozmieszczamy w odstępach co 1 cm. Odstępy między rzędami wynoszą 2-3 cm. Aby zapewnić kiełkowanie, umieszczamy trzy nasiona w doniczce. Nasiona posypujemy torfem (warstwą o grubości 1 cm), zwilżamy ciepłą wodą i przykrywamy folią. Nasiona umieszczamy w ciepłym, jasnym miejscu; optymalna temperatura to 25°C.
- Około tydzień później, gdy siewki wykiełkują, okrycie jest usuwane. Aby zapobiec nadmiernemu wyciąganiu się pędów, przenoszone są one do chłodniejszego pomieszczenia, o temperaturze 15–16°C. Siewki są utrzymywane w tym stanie przez tydzień, a następnie temperatura jest ponownie podnoszona do 20–22°C.
- Po wytworzeniu 1-2 liści właściwych sadzonki pikuje się i przesadza do osobnych doniczek lub, jeśli sadzonki były uprawiane w doniczkach, do większych. Podczas pikowania należy uszczypnąć wierzchołek korzenia, aby pobudzić rozgałęzienia boczne.
Kolejne dwa miesiące należy poświęcić starannej i troskliwej opiece nad sadzonkami. Kluczowe jest zapewnienie im optymalnych warunków wzrostu; jeden błąd może spowodować, że sadzonki będą słabe lub chore.
Cechy pielęgnacji sadzonek:
- Gdy tylko siewki wykiełkują, włącza się lampy. Całodobowe oświetlenie doświetlające trwa 3-5 dni. Następnie zostaje skrócone do 18-20 godzin dziennie. W piątym tygodniu światło dzienne zmniejsza się do 11-12 godzin.
- Przez pierwsze trzy tygodnie podlewaj sadzonki nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu, a następnie zwiększ częstotliwość do 3-4 razy w tygodniu. Wodę należy podlewać ostrożnie u nasady, unikając kontaktu z liśćmi i łodygami sadzonek. Używaj konewki z cienkim dzióbkiem.
- 2-3 razy w tygodniu sadzonki opryskuje się z butelki ze spryskiwaczem - stosuje się zabieg zraszania.
- Trzy tygodnie po kiełkowaniu należy zastosować pierwszy nawóz. Można w tym celu wykorzystać ptasie odchody. Następnie nawóz należy stosować mniej więcej co dwa tygodnie.
- Dwa do trzech tygodni przed przesadzeniem sadzonek pomidorów na zewnątrz, rozpocznij ich hartowanie. Najpierw wynieś sadzonki na zewnątrz na 15 minut, następnie na pół godziny, a następnie stopniowo wydłużaj czas przebywania na zewnątrz do kilku godzin.
Wybór witryny
Wybierz ciepłe, słoneczne miejsce do sadzenia, osłonięte od przeciągów i porywistych wiatrów. Powinno być równe lub wzniesione. Tereny nisko położone nie nadają się dla pomidorów, ponieważ stojąca woda prowadzi do gnicia korzeni.
- ✓ Miejsce powinno być osłonięte od wiatrów północnych, aby zapobiec wychłodzeniu roślin.
- ✓ Gleba musi mieć dobry drenaż, aby uniknąć zastoju wody.
Sadząc pomidory, należy przestrzegać zasad płodozmianu. Nie należy ich sadzić w miejscach, gdzie wcześniej rosły rośliny psiankowate, takie jak ziemniaki, papryka, bakłażany i pomidory. Kapusta, ogórki, marchew, buraki i rośliny strączkowe są uważane za dobrych poprzedników dla pomidorów.
Przygotowanie gleby
Gleba pod sadzonki pomidorów jest przygotowywana jesienią. Teren jest oczyszczany, usuwane są resztki roślinne, a gleba jest przekopywana na głębokość łopaty. Podczas kopania dodawane są humus, kompost i przegniły obornik, a do spulchnienia gleby używa się piasku lub wermikulitu.
Pomidory najlepiej rosną na glebach piaszczystych i gliniastych o niskiej lub obojętnej kwasowości (pH 6,2-6,8). Gleby kwaśne można odkwasić wapnem gaszonym, popiołem drzewnym lub mączką dolomitową. Do gleb o zbyt niskim odczynie można dodać torf wysoki.
Wiosną działkę ponownie przekopuje się. Aby zdezynfekować glebę i zabić patogenną mikroflorę, podlewa się ją roztworem nadmanganianu potasu, a następnie przygotowuje się grządki do sadzenia sadzonek.
Przesadzanie
Sadzonki sadzi się, gdy mają 8-9 liści właściwych i co najmniej jeden kwiatostan. Ponadto należy zapewnić korzystne warunki wzrostu pomidorów – temperaturę powietrza co najmniej 15–18°C, a temperaturę gleby 12–14°C.
Cechy sadzenia sadzonek:
- W grządkach należy przygotować dołki o wymiarach około 15 x 20 cm. Dołki powinny pomieścić system korzeniowy sadzonek, nie uginając się. Optymalny wzór sadzenia to 40 x 40 cm.
- Dodaj garść popiołu drzewnego i 30-40 g złożonego nawozu mineralnego do dołków i podlej. Gdy woda zostanie wchłonięta, umieść sadzonkę w dołku. Przykryj korzenie ziemią, ubij ją i uformuj małe zagłębienie wokół łodygi, aby podlać.
- Posadzone pomidory podlewamy ciepłą, stojącą wodą, a gdy woda wsiąknie w glebę, ściółkujemy ziemię wokół łodygi.
Funkcje opieki
Pomidor Karamelka wymaga standardowej pielęgnacji. Uprawa tej odmiany nie wymaga specjalnych zabiegów. Krzewy wymagają regularnego podlewania, nawożenia, opryskiwania i innych zabiegów agrotechnicznych.
Podlewanie
Podlewaj pomidora Karamelka 1-2 razy w tygodniu. Zalecane podlewanie to 5 litrów wody. Częstotliwość podlewania zależy w dużej mierze od warunków pogodowych i glebowych. Gleba nie powinna wysychać, ale nie powinna też zalegać w niej woda.
- • Stosuj nawadnianie kropelkowe, aby równomiernie nawilżyć glebę i zaoszczędzić wodę.
- • Podlewaj rośliny wcześnie rano, aby ograniczyć parowanie wody i zapobiec chorobom grzybiczym.
Do podlewania należy używać ciepłej, odstanej wody. Najlepszą porą na podlewanie jest poranek lub wieczór. Należy unikać kontaktu wody z liśćmi i łodygami, ponieważ może to spowodować oparzenia słoneczne. Jeśli nie podlewamy pomidora Karamelka regularnie, owoce zaczną pękać.
W szklarniach wilgotność powietrza musi utrzymywać się na poziomie 65%. Osiąga się to poprzez codzienne wietrzenie szklarni. Podlewanie odbywa się wyłącznie rano. Pozwala to na wchłonięcie wilgoci przez glebę, zanim nadejdą upały. Poprawia to zaopatrzenie sadzonek w wodę i zapobiega szybkiemu parowaniu.
Nawożenie
Pomidory nawozi się co dwa tygodnie, naprzemiennie nawozami organicznymi i mineralnymi. W okresie wegetacji krzewy otrzymują równe ilości azotu, potasu i fosforu. W fazie dojrzewania należy dodać więcej potasu.
- × Unikaj nadmiernego nawożenia azotem, aby nie dopuścić do nadmiernego wzrostu liści, co mogłoby negatywnie wpłynąć na owocowanie.
- × Nie stosuj świeżego obornika, gdyż może on spalić korzenie i wywołać choroby.
Rozluźnianie i pielenie
Grządki ogrodowe wymagają regularnego spulchniania. Najlepiej spulchniać glebę po każdym wilgotnym powietrzu – deszczu lub podlewaniu. Chwasty należy również usuwać bezzwłocznie, ponieważ absorbują składniki odżywcze, przyciągają owady i zacieniają pomidory. Aby spowolnić wzrost chwastów i parowanie wilgoci, należy ściółkować glebę torfem, próchnicą, słomą itp.
Kształtowanie i podwiązki
Odmiana Karamelka ma niewielkie krzewy i może rosnąć bez podpór. Nie ma potrzeby usuwania pędów bocznych. Jeśli jednak uprawiasz pomidory na grządkach, powinieneś wytworzyć z nich dwie pędy; jeśli uprawiasz je w szklarni, wykształć trzy lub cztery pędy.
Choroby i szkodniki
Pomidor Karamelka charakteryzuje się dość silną odpornością na choroby psiankowatych. Jednak w niesprzyjających warunkach krzewy mogą być atakowane przez choroby grzybowe, bakteryjne, a nawet wirusowe. Najczęstszymi chorobami atakującymi pomidory są zaraza ziemniaka i wirus mozaiki tytoniu. Aby im zapobiegać, należy stosować Fitosporynę. Można również opryskiwać krzewy roztworem popiołu drzewnego.
Największym zagrożeniem dla pomidora Karamelka są mszyce i przędziorki. Opryskiwanie różowym roztworem nadmanganianu potasu pomaga w ich zwalczaniu. Biopreparaty, takie jak Bitoksybacylina i Actofit, są również bezpieczne dla ludzi.
Zbiór i przechowywanie
Owoce zbiera się w suchym i ciepłym klimacie. Dojrzałe pomidory nadają się do spożycia, a niedojrzałe do przechowywania i transportu. Przechowuj pomidory w chłodnym, suchym miejscu; w lodówce „karmelki” mogą przetrwać do dwóch tygodni.
Recenzje
Pomidor Karamelka ma wszystkie cechy idealnej odmiany koktajlowej. Jeśli szukasz pomidorów o małych, smacznych owocach, które pięknie prezentują się na gałązkach, to ten jest właśnie dla Ciebie.