Pomidor Cascade to stosunkowo nowa odmiana wyhodowana w Rosji, która daje obfite plony. Można go uprawiać w gruncie lub pod folią, a jego owoce nadają się na każdą okazję – do spożycia na świeżo, do przetworów, do przygotowywania szerokiej gamy potraw i na zimowe przetwory.
Kto wyhodował pomidora Cascade?
Odmiana pomidora Cascade została wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Jej twórcą jest firma Agros, zajmująca się technologią rolniczą. Autorzy: V. G. Kachainik, A. A. Kamanin, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova i S. V. Matyunina. Odmiana została zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Roślin w 2010 roku. Nadaje się do uprawy we wszystkich regionach kraju.
Opis krzewu
Odmiana Cascade tworzy wysokie, nieokreślone krzewy. Są silne, zwarte i mają silny system korzeniowy. Osiągają wysokość 150-170 cm. Liście są jasnozielone i średniej wielkości. Kwiaty są drobne i żółte.
Opis owoców
Pomidor Cascade wytwarza małe owoce zebrane w grona. W każdym gronie może znaleźć się ponad dwadzieścia pomidorów. Liczba grona na łodydze wynosi 5 w szklarniach i 3-4 w gruncie.
Krótki opis:
- Kolor niedojrzałych owoców: jasnozielony.
- Kolor dojrzałych owoców: czerwony.
- Formularz: cylindryczny, lekko żebrowany.
- Skóra: elastyczna, cienka, gładka, błyszcząca.
- Miąższ:soczysty, o gęstej konsystencji, z czterema komorami nasiennymi, bez pustych przestrzeni.
- Waga: 90-100 gramów
Smak owoców i ich przeznaczenie
Pomidory Cascade mają słodko-kwaśny smak, zrównoważoną kwasowością i słodyczą. Miąższ emanuje wyrazistym pomidorowym aromatem.
Owoce są wszechstronne – można je jeść na surowo, używać do soków i keczupów, dodawać do sałatek warzywnych i konserwować. W pięciopunktowej skali degustacji pomidor Cascade otrzymał 4,8.
Charakterystyka pomidora Cascade
Pomidor Cascade charakteryzuje się doskonałymi właściwościami agrotechnicznymi, co pozwala na uprawę na różnych rodzajach gleby. Dobrze adaptuje się do szerokiego zakresu klimatów i nadaje się zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących ogrodników.
Czas dojrzewania
Odmiana Cascade jest samopylna. Charakteryzuje się średnim okresem dojrzewania, więc czas od kiełkowania do dojrzewania owoców wynosi około 70-90 dni.
Wydajność
Odmiana Cascade to odmiana o wysokiej plenności, dająca plony rzędu 7,4 kg z metra kwadratowego. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można uzyskać nawet 3,5 kg pomidorów.
Odporność na choroby
Odmiana ta z łatwością wytrzymuje ekstremalne warunki pogodowe i jest odporna na choroby grzybowe i bakteryjne.
Plusy i minusy
Odmiana Cascade ma wiele zalet, które przyciągają miłośników warzyw. Przed posadzeniem jej w ogrodzie warto zapoznać się ze wszystkimi jej zaletami i wadami.
Lądowanie
Zanim posadzisz pomidory w gruncie lub w szklarni, musisz wyhodować sadzonki. Musisz również przygotować działkę, grządki i sadzonki do sadzenia.
Pojemnik do sadzenia
Pojemnik do sadzenia dobiera się w zależności od możliwości i osobistych preferencji. Sadzonki pomidorów można uprawiać w kasetach, doniczkach, doniczkach torfowych lub pojemnikach. Pojemniki wypełnia się ziemią kupioną w sklepie lub własnoręcznie przygotowaną mieszanką do sadzonek.
W przypadku pomidorów można przygotować mieszankę gleby, na przykład z równych części próchnicy, torfu, ziemi i piasku. Można również dodać do mieszanki 20 g superfosfatu, 5 g saletry amonowej i 15 g siarczanu potasu. Gleba powinna mieć odczyn obojętny; optymalne pH wynosi 6,0–7,0.
Jak przygotować nasiona do siewu?
Przed sadzeniem zaleca się sprawdzenie żywotności nasion, aby zapewnić ich maksymalne kiełkowanie. Do tego celu należy użyć roztworu soli (1 łyżeczka na 0,5 litra wody). Zdrowe nasiona opadną na dno, a te, które nie będą zdolne do kiełkowania, będą unosić się na powierzchni. Po namoczeniu w roztworze soli dokładnie opłucz nasiona pod bieżącą wodą.
Zaleca się dezynfekcję nasion w roztworze nadmanganianu potasu lub nadtlenku wodoru. Następnie należy je ponownie opłukać. Aby przyspieszyć kiełkowanie, zaleca się również zaprawianie nasion epiną lub innym stymulatorem wzrostu.
Przed sadzeniem nasiona kiełkują, umieszczając je w wilgotnej tkaninie. Gdy wykiełkują, sadzi się je w przygotowanych doniczkach. Doświadczeni ogrodnicy podają również nawożeniu nasion i przechowywaniu ich w lodówce.
Rosnące sadzonki
Jest to odmiana średniowczesna, więc sadzonki wysiewa się między 1 a 15 marca. Na południu pomidory wysiewa się wcześniej, już w lutym, a na północy – najpóźniej w kwietniu.
Cechy uprawy sadzonek:
- Podlej glebę ciepłą wodą i zrób w niej bruzdy w odstępach 3-4 cm. Umieść nasiona w bruzdach w odstępach co 2 cm, pogłębiając je na głębokość 1 cm. Posyp wierzch ziemią. W przypadku siewu do doniczek, posadź po trzy nasiona w każdej, w odstępach co 3 cm. Przykryj nasiona przezroczystą osłoną i umieść je w ciepłym, jasnym miejscu. Optymalna temperatura wynosi +25–+27°C. Siewki powinny pojawić się po 3-4 dniach.
- Po wzejściu sadzonek natychmiast zdejmuje się folię i przenosi sadzonki bliżej światła. Aby zapobiec ich nadmiernemu wzrostowi, temperaturę w ciągu dnia natychmiast obniża się do 12–15°C, a w nocy do 9–12°C. Po 5–6 dniach temperaturę ponownie podnosi się do 23–25°C i utrzymuje na poziomie 12–14°C w nocy. Taki reżim temperaturowy sprzyja wytwarzaniu silnych sadzonek z dobrze rozwiniętymi korzeniami.
- Gdy tylko siewki wykształcą dwa właściwe liście, należy je wyrwać i po uszczypnięciu korzeni przesadzić do oddzielnych doniczek.
- Podlewanie zależy od wieku sadzonek. Przed przesadzeniem podlewaj je tylko raz w tygodniu, a następnie 2-3 razy częściej. Tydzień przed przesadzeniem podlewaj sadzonki codziennie. Ważne jest, aby zachować równowagę – gleba nie powinna wysychać, ale też nie powinna być przelana.
- Przed przesadzeniem do gruntu sadzonki nawozi się dwukrotnie: dwa tygodnie po zbiorze i ponownie dwa tygodnie później. Stosuje się specjalne nawozy wieloskładnikowe do sadzonek.
- Na tydzień lub dwa przed sadzeniem na zewnątrz, zacznij wynosić sadzonki na zewnątrz, aby stopniowo przyzwyczaić je do nowych warunków. To pomoże im szybko się zadomowić i zaadaptować do nowego miejsca. Jeśli temperatura w nocy nie spadnie poniżej 10°C, sadzonki można pozostawić na zewnątrz na noc przed sadzeniem.
Jak wybrać witrynę?
Pomidory będą dobrze rosły w ciepłych, słonecznych miejscach, z dala od cienia i przeciągów. Idealne są tereny płaskie lub lekko wzniesione; należy unikać sadzenia pomidorów na terenach nisko położonych, ponieważ będzie się tam gromadzić woda deszczowa, a wilgoć spowoduje gnicie roślin.
Miejsce uprawy wybiera się z uwzględnieniem płodozmianu, który zabrania sadzenia pomidorów w tym samym miejscu bez 3-4-letniego odstępu. Pomidorów nie należy również sadzić po roślinach psiankowatych, takich jak ziemniaki, papryka i bakłażany. Za najlepszych poprzedników dla pomidorów uważa się rośliny strączkowe, zieleninę, kapustę, ogórki, buraki i marchew.
Przygotowanie gleby
Pomidor Cascade najlepiej rośnie na lekkich, luźnych, piaszczysto-gliniastych glebach o pH do 6,5. Jesienią należy przygotować glebę, przekopując ją na głębokość szpadla i dodając nawozy organiczne, takie jak kompost, próchnica i dobrze rozłożony obornik. Do gleby można również dodać superfosfat i sól potasową.
Przesadzanie
Rozsady sadzi się po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami. Ważne jest również uwzględnienie głębokości nagrzania gleby: temperatura na głębokości 20 cm powinna wynosić 14–15°C, a temperatura powietrza 18–20°C. W regionach centralnych rozsady sadzi się do gruntu w drugiej połowie maja, a w szklarniach na początku maja.
Cechy sadzenia sadzonek pomidorów Cascade:
- Dołki wykopuje się na tyle duże, aby wygodnie pomieścić system korzeniowy sadzonek. Ważne jest również, aby rośliny, posadzone pod lekkim kątem, były posadzone aż do dolnych liści. Przybliżona głębokość dołków wynosi 15 cm, a szerokość 20 cm.
- Optymalna odległość między roślinami wynosi 30-40 cm, a między rzędami 50 cm.
- Sadzonki podlewamy obficie dzień przed sadzeniem, tak aby można je było łatwo wyjąć z pojemnika.
- Dołki podlewa się obficie ciepłą wodą przed sadzeniem, około 0,5–1 godziny, aby gleba mogła się osadzić i ogrzać.
- Sadzenie należy wykonywać rano lub wieczorem, aby uniknąć bezpośredniego nasłonecznienia. Pochmurna pogoda również jest odpowiednia do sadzenia.
- Rośliny umieszcza się w dołku tak, aby korzenie nie były wygięte. Korzenie starannie przykrywa się ziemią, ubija, a następnie ponownie podlewa. Kolejne podlewanie przeprowadza się około tydzień później, aby sadzonki szybciej się ukorzeniły.
Funkcje opieki
Pomidora Cascade nie można nazwać przesadnie kapryśnym; odmiana ta wymaga standardowej pielęgnacji, obejmującej podlewanie, nawożenie, spulchnianie i inne zabiegi wymagane przez technologię rolniczą.
Podlewanie i spulchnianie
Podlewaj krzewy u nasady. Unikaj kontaktu wody z liśćmi i łodygami, ponieważ może to spowodować oparzenia i infekcje grzybicze. W szklarniach podlewaj pomidory prawie co drugi dzień, natomiast w otwartym polu częstotliwość podlewania zależy od warunków pogodowych i glebowych.
Gleba powinna być lekko wilgotna, ale nie podmokła. Pomidory podlewa się średnio 2-3 razy w tygodniu. Ilość podlewania zależy od wieku roślin i warunków pogodowych i waha się od 1 do 5 litrów.
Aby poprawić napowietrzenie gleby, należy ją regularnie spulchniać (po podlewaniu i ulewnych deszczach). Jednocześnie usuwa się chwasty, a także zaleca się obsypywanie roślin, gdy osiągną wysokość 20 cm. Posypanie gleby ściółką (torfem, próchnicą, słomą itp.) zmniejszy potrzebę podlewania, spulchniania i pielenia.
Posypka
Pomidor Cascade nawozi się co 2-3 tygodnie, naprzemiennie nawozami organicznymi i mineralnymi. Do nawozów zalicza się rozcieńczony obornik lub nawóz kurzy, popiół drzewny, superfosfat oraz związki fosforowo-potasowe.
Kształtowanie i podwiązki
Odmiana Cascade wymaga podwiązywania. Krzewy należy również prowadzić w pojedynczą pędę i uszczykiwać, aby zapewnić odpowiednie odżywienie rozwijającym się owocom i zwiększyć plon. Gdy rośliny osiągną wysokość 150–180 cm, uszczykiwane są ich wierzchołki.
Choroby i szkodniki pomidora Cascade
Odmiana Cascade charakteryzuje się doskonałą odpornością, jednak w niesprzyjających warunkach jest podatna na zarazę ziemniaka, mozaikę tytoniu i czarną nóżkę. Aby temu zapobiec, należy zastosować siarczan miedzi w fazie zawiązywania owoców, a następnie powtórzyć zabieg po trzech tygodniach.
Szkodniki, które wyrządzają największe szkody pomidorowi Cascade, to mszyce i przędziorki. Insektycydy, takie jak Aktara, są stosowane przeciwko koloniom mszyc, natomiast Actellic jest skuteczny przeciwko przędziorkom. Ważne jest również usunięcie mrowisk z tego obszaru.
Żniwny
Zbiór pomidora Cascade rozpoczyna się w lipcu lub sierpniu, w zależności od klimatu regionalnego. W szklarniach zbiór odbywa się w miarę dojrzewania. Na otwartym polu temperatura również decyduje o tym, kiedy owoce osiągną 10°C. Nawet niedojrzałe owoce zbiera się, gdy temperatura osiągnie 10°C.
Recenzje
Pomidor Cascade zyskał swoją nazwę nie bez powodu: jego krzewy są po prostu pokryte owocami w okresie dojrzewania. Ta odmiana jest idealna dla ogrodników i osób zajmujących się konserwowaniem warzyw przez zimę, a także z powodzeniem nadaje się do uprawy komercyjnej.