Charakterystyka ulubionych pomidorów świątecznych i niuanse technologii rolniczej

„Ukochany Holiday” to nazwa plennej odmiany pomidora wyhodowanej przez syberyjskich hodowców, charakteryzującej się doskonałą adaptacją. Jej cechą charakterystyczną jest gigantyczny rozmiar owoców, piękny kształt i kolor. Odmiana dobrze rośnie w gruncie i nadaje się do uprawy komercyjnej.

Cechy szczególne krzewu i owoców

Rośliny tej odmiany należą do typu samokończącego. Są niskie, ale silnie rosnące i rozłożyste. Ich wygląd opisuje się następująco:

• wysokość - 0,8-1,2 m;
• duża liczba silnych pędów;
• umiarkowane ulistnienie;
• liście: ciemnozielone, średniej wielkości;
• kwiatostany proste.

Krzew 'Favorite Holiday' wytwarza do siedmiu gron owocowych, z których każde zawiera kilka pomidorów (średnio 3). Aby zwiększyć plon, ogrodnicy prowadzą go, tworząc 2-3 pnie. Pomimo niewielkiego wzrostu, wymaga podpór.

Owoce pomidora syberyjskiego zasługują na szczególną uwagę. Są niezwykle duże i piękne. Charakteryzują się następującymi cechami:

• nerkowaty lub sercowaty;
• lekko zaznaczone ściągacze;
• ogromnych rozmiarów;
• waga - 600-1000 g (w ogólnym zbiorze mogą znaleźć się pomidory mniejsze, ważące 350 g, oraz owoce olbrzymie - do 1,3 kg);
• piękny różowy kolor;
• skóra nie gruba, ale mocna;
• Miąższ średnio gęsty, różowy, mięsisty, delikatny, soczysty i aromatyczny.

Duże, różowe pomidory zazwyczaj dojrzewają do pełnej dojrzałości podczas przechowywania. Często zrywa się je niedojrzałe z ogrodu, aby wydłużyć ich przydatność do spożycia do czterech tygodni. Dobrze dojrzewają w pomieszczeniach mieszkalnych w temperaturze pokojowej.

Główne cechy

Ukochane święto to cud domowej selekcji, opracowany przez naukowców z Syberii: Ugarova S. V., Dederko V. N., Postnikova T. N. Zostało ono wpisane do państwowego rejestru Federacji Rosyjskiej w 2008 roku. Autorzy obdarzyli swój wynalazek dobrą płodnością, zdolnością do przystosowania się do różnych warunków pogodowych i odpornością na choroby.

Cel i smak

Olbrzymie, różowe pomidory zachwycają bogatym, słodkim smakiem i soczystością. Ich słodki miąższ dosłownie rozpływa się w ustach. Pomidory te wykorzystuje się głównie na świeżo (pokrojone w plasterki lub do sałatek). Znajdują również szerokie zastosowanie w kuchni domowej:

• przetwarzanie na puree, koncentrat pomidorowy, sok (otrzymuje się gęsty i słodki, ale nie ma jaskrawoczerwonego koloru soku uzyskiwanego ze zwykłych czerwonych owoców);
• produkcja sosów, keczupów, dodatków, zup, zapiekanek, pizzy, sosów do barszczu;
• przetwórstwo (olbrzymie pomidory nie nadają się do przetworów z całych owoców, można z nich jednak przygotować pyszne leczo i doskonałą adżykę).

Duże, mięsiste warzywa odmiany „Ulubione Święta” są często faszerowane, pieczone, grillowane lub duszone. Szczególnie dobrze komponują się z miękkim serem, ziołami i oliwą z oliwek. Po pokrojeniu zachowują kształt. Ich gęsty miąższ zapobiega rozpadaniu się podczas gotowania.

Olbrzymie pomidory syberyjskie nie nadają się do suszenia ani konserwowania. Są zbyt duże i soczyste. Można je zamrozić w postaci pokrojonej (w kostkę lub ćwiartki). W tym celu należy umieścić małe porcje pokrojonych pomidorów w woreczkach strunowych lub pojemnikach do kontaktu z żywnością i zamrozić.

Jedz świeże owoce tego ukochanego święta, aby czerpać maksymalne korzyści zdrowotne. Miąższ zawiera wiele witamin (A, C, E, B), minerałów (potas, żelazo, magnez, wapń itp.), przeciwutleniaczy, zwłaszcza likopenu, oraz błonnika. Zawierają również więcej karotenu niż zwykłe czerwone owoce.

Produktywność, czas dojrzewania

Ta odmiana jest klasyfikowana jako średnio-sezonowa, wysokoplenna roślina warzywna. Jej cechy charakterystyczne to:

• okres dojrzewania owoców wynosi 110-120 dni od momentu wzejściu;
• wydajność - 7-7,5 kg na 1 m2;
• stale wysokie plony, niezależnie od warunków pogodowych;
• długi okres owocowania, który trwa aż do końca sezonu letniego.

Wymagania klimatyczne i regiony wzrostu

Ta syberyjska odmiana olbrzymich pomidorów przeznaczona jest głównie do uprawy na otwartych działkach ogrodowych. Ogrodnicy uprawiają ją pod plastikowymi osłonami i w pomieszczeniach (w donicach na balkonach). Odmiana „Favorite Holiday” osiąga największe plony w klimacie umiarkowanym.

Odmiana została zatwierdzona przez Rosyjski Rejestr Państwowy do uprawy w regionach, terytoriach i rejonach kraju:

• Północny;
• Północny-zachód;
• Centralny;
• Wołga-Wiatka;
• Region Centralnej Czarnej Ziemi;
• Północnokaukaski;
• Środkowa Wołga;
• Dolna Wołga;
• Ural;
• zachodniosyberyjski;
• wschodniosyberyjski;
• Daleki Wschód.

Funkcje lądowania

Ogrodnicy uprawiają gigantyczne pomidory, ulubioną roślinę świąteczną, używając sadzonek, które następnie przesadzają do stałego miejsca: odpowiedniej działki ogrodowej, szklarni lub oszklonej loggii.

Rosnące sadzonki

Wysiej nasiona odpowiedniej odmiany, aby uzyskać sadzonki w pierwszej połowie marca. Aby poprawić kiełkowanie, użyj stymulatora wzrostu, takiego jak Epin. Wysokiej jakości nasiona kupione w sklepie nie wymagają zaprawiania, ale jeśli zbierasz je samodzielnie, nie wahaj się zaprawiać ich roztworem nadmanganianu potasu.

Do uprawy pomidorów należy używać odpowiedniej gleby:

• uniwersalne podłoże dostępne w sklepie lub specjalnie przeznaczone do uprawy roślin psiankowatych;
• luźna, lekka i bogata w składniki odżywcze mieszanka ziemi domowej roboty (aby ją uzyskać, należy wymieszać ziemię ogrodową z torfem, piaskiem rzecznym i próchnicą, dodać superfosfat).

Aby wysiać nasiona różowych pomidorów, postępuj zgodnie z poniższą instrukcją krok po kroku:

1. Napełnij pudełka lub pojedyncze pojemniki (kubki plastikowe lub doniczki torfowe) ziemią. Jeśli używasz ziemi domowej roboty, najpierw ją zdezynfekuj. W tym celu podgrzej ją na patelni, ugotuj na parze lub podlej roztworem nadmanganianu potasu.
2. Wyrównaj podłoże. Zrób w nim dołki lub bruzdy o głębokości 1-1,5 cm.
3. Umieść nasiona w otworach, pozostawiając między nimi odstęp 3-4 cm. Jeśli używasz kubków lub doniczek do uprawy sadzonek pomidorów, posadź po jednym nasionku w każdym, zakopując je na głębokość 1 cm.
4. Przykryj nasiona ziemią. Nie ma potrzeby jej ubijania.
5. Zwilż je letnią, odsączoną wodą. Użyj spryskiwacza, aby zapobiec wypłukiwaniu nasion przez otwory.
6. Przykryj ulubioną świąteczną roślinę folią spożywczą. Pozostaw ją w ciepłym miejscu (zalecana temperatura: 22-25°C).

Do momentu pojawienia się sadzonek, trzymaj pojemnik pod plastikową osłoną. Stworzy to warunki zbliżone do szklarni. Po pojawieniu się sadzonek zdejmij plastikową osłonę. Przenieś pojemnik w dobrze oświetlone miejsce o temperaturze 18-20°C.

Podlewaj sadzonki umiarkowanie. Aby zapobiec niedoborowi naturalnego światła, trzymaj je pod fitolampami (zapewniając co najmniej 12 godzin światła dziennego). Po pojawieniu się dwóch liści właściwych, przesadź sadzonki do tego samego pojemnika. Nawoź je 2-3 razy nawozem azotowym.

Sadzenie w ziemi

Na 14 dni przed „przesadzeniem” ukochanych sadzonek świątecznych na otwartą przestrzeń ogrodu należy rozpocząć ich hartowanie:

• Codziennie wynoś młode pomidory na świeże powietrze;
• stopniowo wydłużaj czas spędzany poza domem o pół godziny;
• Ostatniej nocy pozwól sadzonkom spędzić noc na zewnątrz, przykrywając je folią.

Przygotuj glebę w ogrodzie przed sadzeniem. Olbrzymie, różowe pomidory dobrze rosną i owocują w słonecznym, bezwietrznym miejscu, z luźną, żyzną, neutralną glebą. Przed przesadzeniem sadzonek pomidorów do ogrodu wykonaj szereg czynności, w tym:

• kopanie gleby;
• dodawanie próchnicy i związków mineralnych bogatych w fosfor, potas i azot;
• dodanie gruboziarnistego piasku rzecznego, jeśli gleba w ogrodzie jest ciężka i zbita;
• wzbogacanie gleby kredą, popiołem lub mączką dolomitową, jeśli jej kwasowość jest wysoka.

Przesadzaj wyrośnięte i wzmocnione sadzonki w następujących terminach:

• pod koniec maja lub na początku czerwca – na otwartej grządce;
• od połowy maja - w gruncie osłoniętym.

Przesadź sadzonki na grządkę. Dodaj do dołków trochę kompostu, popiołu drzewnego i nawozu mineralnego (siarczanu potasu lub superfosfatu). Sadź nie więcej niż trzy sadzonki na metr kwadratowy działki. Ze względu na swój rozłożysty charakter, potrzebują dużo miejsca do rozwoju. Zachowaj rozstawę 60x60 cm.

Sadzenie i uprawa w wiadrach i skrzyniach

Samokończące krzewy odmiany „Favorite Holiday” owocują z powodzeniem, uprawiane na podwyższonych grządkach. Do budowy podwyższonych grządek użyj drewnianych desek. Wykonaj konstrukcję o wymiarach 120 x 600 cm.

Zbuduj kryte miejsce do uprawy pomidorów syberyjskich, postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku:

1. Na wykopanym i wyrównanym terenie ogrodu należy ustawić drewnianą konstrukcję w kształcie skrzynki.
2. Napełnij ją mieszanką żyznej ziemi ogrodowej, kompostu, torfu, piasku rzecznego oraz nawozów fosforowych i potasowych.
3. Nad skrzynią ładunkową należy zamontować łuki metalowe, na które zostanie naciągnięty materiał pokryciowy z włókniny.

Wysiej sadzonki warzyw do przesadzenia na podwyższone grządki w drugiej dekadzie marca. Po 50 dniach (w maju) przesadź sadzonki na miejsce stałe. Sadź je w dwóch rzędach, zachowując odstęp 60 cm.

Tę ukochaną roślinę świąteczną można uprawiać również w domu, w donicach lub wiadrach o pojemności ponad 10 litrów. W doniczce należy zrobić otwory drenażowe. Dno wyłożyć warstwą drenażową (o grubości 8-10 cm). Można ją wykonać z piasku, keramzytu lub drobnych kamieni. Na wierzchu należy umieścić żyzną ziemię.

Sadź sadzonki w wiadrach, stosując się do poniższych zasad:

• umieścić 1 roślinę pomidora w 1 pojemniku;
• podeprzyj roślinę drewnianym patykiem;
• Glebę w wannie ściółkuj niewielką ilością siana lub skoszonej trawy.

Zaletą tej metody uprawy jest to, że pozwala ona ogrodnikom uniknąć pielenia. Ułatwia ona również pielęgnację warzyw. Jej główną wadą jest konieczność codziennego podlewania pomidorów w wiadrach.

Działania opiekuńcze

Olbrzymia, różowa odmiana pomidora „Favorite Holiday” jest bezpretensjonalna, odporna i niewymagająca pod względem warunków uprawy. Standardowe metody uprawy warzyw wystarczają, aby zapewnić obfite zbiory i zapobiec chorobom.

Podlewanie

Podlewając pomidory syberyjskie, unikaj nadmiernego podlewania, nadmiernego podlewania i zalewania. Podczas pielęgnacji postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• podlewaj grządkę z pomidorami 1-2 razy w tygodniu;
• użyj około 5 litrów wody na roślinę;
• W okresie upałów i suszy podlewaj pomidory częściej (co drugi dzień lub codziennie);
• w deszczową pogodę należy powstrzymać się od podlewania;
• podlać wodą bezpośrednio pod korzeń krzewu;
• Unikaj spryskiwania liści i łodyg;
• Do podlewania należy używać stojącej wody, ogrzanej w zbiornikach na słońcu.

Posypka

Pomidory zwane „Ulubionymi Świętami” wymagają dodatkowego odżywiania, aby zachować zdrowie i obfite owoce. Nawozić je co najmniej trzy razy w sezonie, zgodnie z poniższym harmonogramem:

• 15-20 dni po przesadzeniu sadzonek do ogrodu podlewać je roztworem saletry amonowej (25 g substancji na 10 litrów wody);
• podczas formowania się jajników nawozić pomidory płynem odżywczym, w celu jego uzyskania rozpuścić 10 g saletry amonowej, 10 g superfosfatu lub monofosforanu potasu w 10 litrach wody;
• w okresie owocowania uzupełnić zasoby składników odżywczych w uprawie warzyw poprzez dodanie superfosfatu rozpuszczonego w wodzie (15-20 g na 10 l).

Praca z glebą i krzewami

Aby uzyskać maksymalną wydajność pomidorów syberyjskich, zadbaj o wysokiej jakości glebę. Obejmuje to następujące zabiegi:

• RozwolnienieZabieg ten ma na celu nasycenie gleby tlenem i zwiększenie jej przepuszczalności. Wykonaj go drugiego dnia po podlaniu grządki. Rozbij gęstą skorupę, która tworzy się na powierzchni gleby, uniemożliwiając dostęp powietrza i składników odżywczych do korzeni roślin.
  Spulchnij glebę do głębokości 7 cm, uważając, aby nie dotknąć korzeni roślin narzędziem.
• PieleniePołącz tę procedurę ze spulchnianiem gleby. Usuń chwasty z grządki, aby zapobiec hamowaniu wzrostu pomidorów i stwarzaniu ryzyka inwazji i infekcji owadów.
• ŚciółkowaniePrzykryj glebę pod pomidorami warstwą materii organicznej, aby zapobiec szybkiemu parowaniu wilgoci i wzrostowi chwastów. Jako ściółkę użyj trocin, słomy, torfu lub kompostu.

Pielęgnacji wymaga nie tylko gleba w grządce z gigantycznymi, różowymi pomidorami, ale także same krzewy. Należy je skrócić do dwóch pni. Usuń wszelkie pozostałe pędy nad trzecim gronem owoców.

Podejmuj inne działania w celu zwiększenia produktywności roślin i zapobiegania chorobom:

• zrywanie dolnych liści, aby zapobiec ich kontaktowi z podłożem w grządce;
• usuwanie pędów bocznych (co 7 dni odłamuj nadmiarowe pędy, nie dopuść do ich nadmiernego rozrostu);
• usuwanie nadmiaru kwiatów (chorych, zwiędłych i słabych);
• przywiązywanie do podpory, aby zapobiec łamaniu się łodyg pod ciężarem owoców (nie ograniczaj się do przytwierdzania pędów, zabezpiecz każde grono owoców).

Odporność na choroby i szkodniki, ich zwalczanie

Ta odmiana pomidora wyróżnia się dobrą odpornością. Jej krzewy rzadko padają ofiarą chorób. Są szczególnie odporne na suchą zgniliznę wierzchołkową. Nie należy jednak zaniedbywać profilaktyki infekcji. Należy pamiętać, że nieprawidłowe praktyki rolnicze i niekorzystne warunki pogodowe mogą prowadzić do pogorszenia plonu.

Stosuj fungicydy, gdy pojawią się pierwsze objawy choroby na plantacjach pomidorów, a także w chłodne i deszczowe lata. Aby zahamować rozwój patogenu we wczesnym stadium, stosuj następujące środki:

• Quadrisom - na alternariozę i zarazę ziemniaka;
• Mieszanka Bordeaux - przeciwko zarazie ziemniaka (profilaktyka i zwalczanie);
• Thanos 50, Metaxil – przeciwko alternariom;
• Skorom, Akrobatom - od zarazy;
• Revus - na uszkodzenia wywołane przez septoriozy i makrosporiozę.

Zwróć szczególną uwagę na zwalczanie zarazy ziemniaka. Ta infekcja grzybicza jest trudna do wyleczenia. Jeśli zauważysz jej objawy na sadzonkach pomidorów (brązowe plamy na liściach i owocach, biały nalot), natychmiast rozpocznij leczenie. Wykonaj następujące kroki:

• podlać ziemię pod krzakami różowych pomidorów roztworem siarczanu miedzi;
• Do pielęgnacji roślin należy stosować biofungicyd Fitosporin-M.

Jeśli inwazja grzybów jest silna, wykop zaatakowane krzewy z grządki wraz z ziemią. Wynieś je poza ogród i zniszcz poprzez spalenie.

Nie zaniedbuj środków zapobiegawczych, aby uniknąć problemu chorób upraw warzywnych:

• ściśle przestrzegać zasad techniki rolniczej;
• podnieś krzewy na grządce ogrodowej;
• sadzonki pomidorów należy traktować preparatem Fitosporin-M lub Trichodermin 1 tydzień przed przeniesieniem ich na stałe miejsce (dopuszczalne jest również opryskiwanie 7 dni po przesadzeniu do ogrodu);
• W przypadku zwiększonego ryzyka rozprzestrzeniania się zarazy ziemniaka, które występuje w okresie wilgotnego i chłodnego lata, należy profilaktycznie raz na 2 tygodnie opryskać pomidory różowe preparatem Fitosporin, HOM, mieszanką Bordeaux, Quadris (pierwszy zabieg wykonać zaraz po wytworzeniu się zalążni owocowej);
• Jeśli uprawiasz Lyubimy Prazdnik w osłoniętej glebie, możesz zapobiec zarazie ziemniaka, traktując jej krzewy środkami zawierającymi miedź, wietrząc szklarnię i przerywając nasady.

Sadzenie gigantycznych, słodkich pomidorów nieuchronnie przyciąga uwagę szkodników ogrodowych. Ryzyko ataków wzrasta wraz z niewłaściwą pielęgnacją i niekorzystnymi warunkami uprawy. Największe zagrożenie dla odmiany syberyjskiej stanowią następujące szkodniki:

• mszyca;
• wciornastki;
• przędziorek;
• szufelka;
• mączlik;
• stonka ziemniaczana;
• ćma pomidorowa itp.

Regularnie sprawdzaj swoje pomidory, aby wcześnie wykryć problemy. Jeśli zaatakują szkodniki, spróbuj odstraszyć je domowymi sposobami:

• napar z pyłu tytoniowego, skórek cebuli;
• wywar z piołunu;
• woda czosnkowa;
• mydło do prania lub mydło smołowe.

Zbieraj owady i ich larwy ręcznie. Używaj pułapek do łapania szkodników. Jeśli inwazja jest rozległa, pomocne mogą być insektycydy takie jak Decis, Ampligo, Vermitek, Rapsolin i Isabion. Stosuj je, zanim krzewy zaczną owocować.

Pamiętaj, że stosowanie pestycydów jest zabronione w okresie dojrzewania warzyw. Zastąp je bezpiecznymi preparatami biologicznymi, takimi jak Fitoverm i Bitoksybacylina-BTU.

Plusy i minusy

Odmiana pomidora „Favorite Holiday” ma wiele zalet, które czynią ją atrakcyjną dla ogrodników i rolników:

Ta odmiana warzywna praktycznie nie ma wad. Ogrodnicy zwracają jedynie uwagę na konieczność obowiązkowego podpierania i uszczykiwania krzewów oraz na nieprzydatność pomidorów olbrzymich do przetworów z całych owoców.

Recenzje

Ulubiona odmiana świąteczna, ten olbrzymi, sercowaty pomidor został wyhodowany na Syberii. Jest uwielbiany przez rosyjskich ogrodników ze względu na wysoką plenność, bujne krzewy i zdolność do owocowania w każdych warunkach pogodowych, a także możliwość uprawy zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz. Ogromne, różowe owoce są spożywane na świeżo i wykorzystywane do przetworów.

Często zadawane pytania