Uprawa pomidorów Mahitos: przewodnik po rolnictwie od A do Z

Pomidor Mahitos to wyjątkowa odmiana idealna do uprawy w szklarniach. Ta hybryda jest odporna na choroby, ale rozmnażana z własnych nasion nie zachowuje swoich unikalnych cech odmianowych.

Pochodzenie odmiany

Pomidor Mahitos, znany również jako Mahitos f1, to innowacyjna, holenderska odmiana hybrydowa pierwszej generacji. Nasiona są dostępne w sprzedaży w Rosji i zostały oficjalnie wpisane do Państwowego Rejestru Zatwierdzonych Odmian w 2012 roku. Została opracowana przez Rijka Zwaana, czwartego co do wielkości hodowcę warzyw na świecie.

Opis rośliny

Roślina ta wyróżnia się silnym i dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym oraz mocną łodygą główną. Dorasta do wysokości około 160-200 cm i wymaga podwiązania do podpory, takiej jak kratownica.

Najlepiej krzew formować z dwóch łodyg, usuwając nadmiar pędów. Liście rośliny są duże, ciemnozielone, elastyczne i pokryte miękkim meszkiem, który nadaje im aksamitną fakturę. Jeśli liście stają się miękkie, może to być oznaką problemu, takiego jak nadmierne podlewanie, choroba lub przegrzanie.

Zalążnia pojawia się dwa liście od wierzchołka. Kwiatostan jest typu pośredniego, z dużymi, intensywnie żółtymi kwiatami, typowymi dla tej odmiany.

Owoce i ich walory smakowe

Pomidory są idealnie okrągłe, lekko spłaszczone przy szypułce. W miarę dojrzewania nabierają intensywnego, czerwonego odcienia zarówno na zewnątrz, jak i w środku.

Zwróć uwagę na inne cechy odmianowe:

• Owoce duże, które w początkowej fazie dojrzewania ważą przeciętnie od 200 do 260 g, później osiągają wagę 500 g, a pojedyncze egzemplarze mogą ważyć nawet 650-700 g, choć jest to wyjątek.
• Utwardzona skórka owoców zapobiega ich pękaniu w trakcie dojrzewania, co zapewnia łatwą transport i długotrwałe przechowywanie.
• Pomidory mają jednolity kształt i wspaniały wygląd. Rosną w gronach po 3-7 sztuk. Na każdej gałązce powstaje do 5 kwiatostanów, co jest niewielką liczbą jak na roślinę kwitnącą nieprzerwanie.
• Niedojrzałe warzywa mają wyraźnie zdefiniowany zielony kolor bez plamek przy łodydze, w przeciwieństwie do dojrzałych, które pokryte są jaskrawoczerwonym odcieniem.
• Skórka owocu jest gładka, a miąższ soczysty i elastyczny.
• Każdy pomidor ma pięć komór z nasionami. W środku jest ich tylko kilka.
• Smak tych pomidorów jest godny pochwały. Warto jednak pamiętać, że pomidory o mięsistej, gęstej konsystencji nie zawsze mają intensywny smak.

Charakterystyka pomidora Mahitos

Plon tej hybrydy jest imponujący: z jednego krzewu można zebrać 25-30 warzyw, a plony osiągają wagę 5-10 kg. Aby zwiększyć plonowanie, zaleca się sadzenie tej odmiany na działce, na której wcześniej rosła cebula, kapusta lub rośliny strączkowe.

Czas dojrzewania

Pomidory Mahitos dojrzewają wcześnie, osiągając dojrzałość 105-110 dni po pojawieniu się pierwszych zielonych pędów. Przy odpowiedniej pielęgnacji pierwsze owoce można zebrać już po 90 dniach. Pomidory Mahitos zbiera się stopniowo, najlepiej w miarę dojrzewania, bez odkładania owoców na czas dojrzewania.

Zastosowanie owoców

Mahitos to wszechstronny pomidor: można go jeść na surowo, używać do sałatek, dodatków oraz jako dodatek do dań głównych i drugich. Ze względu na dużą zawartość miąższu odmiana ta nie nadaje się idealnie do przygotowywania świeżych soków i koktajli, ale doskonale nadaje się do konserwowania: ketchupów, marynat, gęstych sosów i sałatek zimowych.

Mojito idealnie nadaje się do przygotowania klasycznej śródziemnomorskiej przekąski – suszonych pomidorów. Suszenie tych owoców wymaga nasłonecznienia lub użycia piekarnika przez co najmniej 5-7 godzin.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana ta charakteryzuje się zwiększoną odpornością na mączniaka prawdziwego, zarazę ziemniaka i kladosporiozę, choć zdarzają się sporadyczne wyjątki spowodowane niewłaściwą pielęgnacją: niewystarczającym lub nadmiernym nawożeniem, nadmiernym podlewaniem i niewystarczającym oświetleniem.

Terminy sadzenia sadzonek i przesadzania do gruntu

Do wczesnego siewu rozsady najlepszy jest pierwszy miesiąc roku – w przypadku ogrzewanych szklarni, natomiast luty to optymalny czas dla obiektów nieogrzewanych. Gdy siewki osiągną 7-10 liści właściwych i 25-35 cm wysokości, można je przesadzić do gruntu.

Jakie czynniki wpływają na rozwój pomidorów?

Rozwój kulturowy roślin determinują dwa kluczowe elementy: środowisko naturalne i działalność człowieka. Choć natury nie da się kontrolować, ingerencja człowieka jest równie istotna.

Pomimo wysokich walorów użytkowych wybranej odmiany, aby zapewnić udaną uprawę, należy spełnić szereg wymagań. Niedostateczne lub nadmierne przestrzeganie tych warunków może obniżyć plony. Należą do nich:

• terminowe podlewanie;
• zgodność wskaźników temperatury z wartościami optymalnymi;
• usuwanie nadmiaru liści;
• utrzymanie odpowiedniej wilgotności powietrza;
• przestrzeganie reżimu stosowania nawozów.

Regulacja intensywności koloru miąższu owocu

Po osiągnięciu dojrzałości pomidory Mahitos nabierają intensywnego, czerwonego odcienia zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Czasami jednak pojawiają się problemy, gdy kolor owoców staje się nierównomierny lub niewystarczająco intensywny. Jednym z kluczowych czynników przyczyniających się do tego jest niewłaściwe podlewanie.

Może to być również spowodowane niedoborem nawozu. Nie należy jednak od razu nasycać gleby wszystkimi możliwymi składnikami. Pomidory wymagają określonych minerałów:

• Nietypowo zabarwione owoce mogą być spowodowane niedoborem potasu. Dodanie tego pierwiastka do gleby pomoże przywrócić ten naturalny proces, a pomidory odzyskają swój intensywny czerwony kolor.
• Mangan odgrywa rolę w przyspieszaniu rozwoju koloru i jego nasycenia. Jednak bez potasu mangan jest nieskuteczny, ponieważ przyspiesza proces, ale nie zapewnia jednolitego wybarwienia.

Warunki temperaturowe

Mahitos znany jest ze swojej odporności. Krzew tej hybrydy ma solidną strukturę, która pozwala mu wytrzymać wahania temperatury i wilgotności w warunkach szklarniowych. Nie martw się, jeśli liście pomidora są wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych – są one tak odporne na oparzenia słoneczne, jak to tylko możliwe.

Jednak testowanie upraw pomidorów pod kątem różnych klęsk żywiołowych jest bezcelowe. W szklarni temperatura powietrza w ciągu dnia nie powinna być niższa niż +12–16°C, a parametry gleby nie powinny być niższe niż +8–11°C. W nocy temperatura powietrza nie powinna spadać poniżej +5°C, a najlepiej +8°C. Utrzymanie tych zakresów temperatur jest kluczowe.

Rosnące sadzonki

Odmiana ta przystosowuje się do każdych warunków klimatycznych, jest odporna na nagłe wahania temperatury, zapewnia wysoką plenność i jest zdolna do owocowania nawet w niesprzyjających warunkach.

Przygotowanie gleby i siew nasion

Siew nasion zazwyczaj rozpoczyna się 55 dni przed przesadzeniem na miejsce stałe. Nasiona są wstępnie zaprawiane roztworem stymulującym wzrost. Do uprawy pomidorów Mahitos można kupić ziemię w sklepie lub przygotować ją samodzielnie. Jest to korzystne rozwiązanie, ponieważ zmniejsza stres rośliny i przyspiesza jej późniejszą adaptację.

Cechy szczególne:

• Przygotowane podłoże powinno mieć odczyn obojętny (pH 6,5-7), który uzyskuje się poprzez zmieszanie ziemi z przyszłego stanowiska, piasku rzecznego, torfu i nawozów organicznych.
• Wszystkie składniki miesza się w równych proporcjach, a następnie dodaje się do nich popiół (około 1/10 części).
• Następnie podłoże poddaje się dezynfekcji, którą można przeprowadzić różnymi metodami: intensywnym opryskiem roztworem nadmanganianu potasu, wygrzewaniem w piecu przez 30 minut w temperaturze 70-90°C lub krótkotrwałym przechowywaniem w zamrażarce lub w warunkach poniżej -15°C.
• Na ostatnim etapie nasiona moczymy i umieszczamy w mieszance glebowej na głębokość 1-1,3 cm w odstępach 2,5-3 cm.
• Następnie ważne jest spryskanie wodą z butelki ze spryskiwaczem, dodając do niej środek dezynfekujący, np. słaby roztwór nadmanganianu potasu.

Po posadzeniu nasiona należy przykryć pojemnik folią lub szkłem i umieścić w ciepłym miejscu, pod sztucznym światłem.

Pielęgnacja sadzonek

Gdy zaczną pojawiać się zielone pędy, szkło jest usuwane, pozwalając młodym roślinom rozwijać się na świeżym powietrzu. Po wytworzeniu dwóch liści sadzonki przesadza się do osobnych doniczek.

Z czasem, aby zapewnić maksymalną produktywność i siłę łodygi, pozostaw po dwa pędy na każdym krzewie i przytnij pozostałe. Regularnie podlewaj krzewy i wietrz pomieszczenie.

Technologia rolnicza pomidorów

Gdy krzewy podrosną i się zadomowią, zacznij je przenosić na stałe miejsce. Następnie postępuj zgodnie ze standardową pielęgnacją.

Przenosić

Przygotowanie gleby rozpoczyna się wcześnie. Jesienią należy ją uprawiać, dodając 9-12 kg próchnicy i 150-200 g popiołu drzewnego na metr kwadratowy. Wiosną należy ponownie przekopać glebę i zdezynfekować ją siarczanem miedzi.

Zasady:

• Dla każdej uprawy wykop dołki o głębokości 15-20 cm i wypełnij je wrzącym roztworem nadmanganianu potasu.
• Roślina wymaga odpowiedniej przestrzeni do wzrostu, gdyż jest wysoka i obficie owocuje, dlatego sadzonki sadzimy w rzędach, w odstępach co 90-100 cm, a między samymi roślinami co 35-55 cm.
• Przed ponownym sadzeniem należy obficie zwilżyć mieszankę gleby.
• Gdy woda zostanie wchłonięta, możesz ostrożnie wyjąć roślinę i przesadzić ją do dołka.

Podlewanie i nawożenie

Aby zapewnić komfort swojej roślinie pomidora, należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy:

• W przypadku młodych sadzonek mahitosów ważne jest oszczędne podlewanie. Nawadnianie kropelkowe jest najodpowiedniejszą opcją.
• Podczas nagłego przypływu mrozów ważne jest, aby zmniejszyć intensywność podlewania pomidorów, a nawet całkowicie je przerwać, biorąc pod uwagę specyficzne warunki. Jeśli nie ma możliwości ogrzania szklarni, pomidory nie będą w stanie wchłonąć wody w niskich temperaturach.
• Plantatorzy warzyw radzą, aby nawozy mineralne do pomidorów stosować tylko w minimalnych ilościach i nie rozpoczynać ich stosowania wcześniej niż po wytworzeniu się trzech gron.

Uszczypnięcie pasierbów

Każdy nowy pęd rośliny wymaga odżywienia, więc nadmiar takich pędów może negatywnie wpłynąć na ogólny plon. Pędy boczne to młode pędy wyrastające z kątów liści. Odmiana pomidora Mahitos wytwarza znaczną liczbę tych dodatkowych pędów. Aby zwiększyć plon, konieczne jest usuwanie pędów bocznych (uszczykiwanie).

Pędy boczne należy usuwać co 10 dni. Należy je uszczypnąć palcami, pozostawiając nie więcej niż 1 cm od miejsca, w którym powstały. Pęd nie powinien w tym momencie przekraczać 10 cm.

Niuanse formacji

Aby zoptymalizować plony, ważne jest prawidłowe pielęgnowanie wysokich krzewów. W przypadku mahitos zaleca się pozostawienie tylko jednej lub dwóch łodyg; pozostałe pędy należy usuwać, gdy tylko się pojawią.

Wiązanie, ściółkowanie i inne prace

Aby utrzymać zdrowe pąki owocujące, należy podwiązywać krzewy, aby zapobiec ich uszkodzeniu. W szklarni montuje się poziome wsporniki, aby to ułatwić. Dostępne są również indywidualne podpory, takie jak metalowe pręty i paliki.

Aby ograniczyć ilość prac związanych ze spulchnianiem i czyszczeniem, zaleca się ściółkowanie korzeni. Pomoże to utrzymać wilgotność gleby. Niezbędne jest również zwalczanie chwastów pod krzewami i między rzędami.

Co zrobić z liśćmi?

Nadmiar liści może pozbawić roślinę składników odżywczych, co prowadzi do mniejszych owoców, opóźnionego dojrzewania i obniżonej słodkości miąższu. Nadmiar liści należy przycinać, zaczynając od samej podstawy rośliny. Ważne jest, aby zachować równowagę: im wyższa temperatura, tym mniej liści powinna mieć roślina.

Należy pamiętać, że gęste ulistnienie jest cechą charakterystyczną tej odmiany, dlatego całkowite ogołocenie krzewu z liści nie jest zalecane. Roślina może zareagować na to pogorszeniem kondycji. Optymalnym rozwiązaniem jest częściowe przerzedzenie dolnych liści i usunięcie tych, które utrudniają dojrzewanie owoców, ale całkowite usunięcie liści jest niedopuszczalne.

Cechy uprawy w szklarni i ogrodzie warzywnym

Pierwotnie przeznaczony do uprawy w warunkach osłoniętych, mahitos dobrze adaptuje się do uprawy na otwartym terenie. W regionach południowych ta hybryda jest z powodzeniem uprawiana w ogrodach. Niektórzy rolnicy pozwalają krzewom rosnąć bez przeszkód, przerzucając je przez płoty, przypominając wzrost winorośli.

Mimo że plon i smak tych pomidorów są nieco gorsze od pomidorów uprawianych w szklarniach, nadal pozostają bardzo atrakcyjne.

Trudności w uprawie

Machitos ma genetyczną predyspozycję do szybkiego rozwoju łodyg i zwiększonej masy liści. Jednak przekarmianie lub nadmiar wilgoci może prowadzić do tzw. „tuczenia”, kiedy krzewy gromadzą nadmiar energii wzrostu, spowalniając formowanie się łodyg kwiatowych.

Aby uniknąć tego problemu, należy zadbać o:

• Posadzone sadzonki należy podlewać umiarkowanie, nie częściej niż raz w tygodniu, aż do momentu pojawienia się 3 gron, po czym ilość wody można zwiększyć.
• W okresie chłodów należy zaprzestać podlewania lub zmniejszyć jego intensywność.
• Nawozy mineralne należy stosować dopiero wtedy, gdy na roślinie pojawią się 3-4 grona.

Czasami pomidory ogrodowe mogą mieć mniej intensywny kolor skórki i miąższu. Może to być spowodowane brakiem równowagi wodnej w glebie lub niedoborem potasu i manganu. Zaleca się jednoczesne stosowanie tych minerałów, ponieważ mangan poprawia kolor pomidorów, ale jego działanie będzie niepełne bez potasu.

Hybryda Mahitos wyróżnia się zdolnością adaptacji do wahań klimatu w szklarni, w tym wahań temperatury od wysokiej do niskiej. Jednak, aby uzyskać maksymalny plon, temperatura musi wynosić co najmniej 26°C.

Choroby i szkodniki

Wirus mozaiki tytoniu, fuzarioza, cladosporioza i werticilioza nie stanowią zagrożenia dla tej odmiany pomidora. Jest ona jednak podatna na zarazę ziemniaka i szkodniki. Aby zapobiec infekcjom roślin, zaleca się stosowanie następujących środków zapobiegawczych:

• leczenie szklarniowe przy użyciu kontrolerów siarki;
• dezynfekcja gleby przy użyciu siarczanu miedzi;
• przykrycie gleby ściółką z trocin, siana lub agrowłókniny;
• usuwanie dolnych liści;
• utrzymywanie optymalnej temperatury;
• umiarkowane podlewanie.

W walce z zarazą ziemniaka za najskuteczniejsze uznaje się: Fitosporin, Ecosil, Baksis, Baikal, Alirin-B, Quadris, Gamair, Antracol.

W walce z mszycami, mączlikami i przędziorkami można stosować następujące produkty: Fitoverm, Neoron, Actellik, Flumait, Epin, Zircon, Aktara i Borneo.

Zbiór i wykorzystanie plonu

W chłodnym klimacie pomidory zbiera się z krzewów w fazie mlecznej dojrzałości, co zwiększa plony. Wczesny zbiór wydłuża również okres przydatności do spożycia i ułatwia transport. Gdy pomidory staną się całkowicie różowe, zachowują swój atrakcyjny wygląd i smak przez dwa tygodnie.

Plusy i minusy

Pomidor mahitos, podobnie jak inne warzywa, ma swoje własne cechy i zalety.

Recenzje

Mahitos f1 wyróżnia się odpornością na niekorzystne warunki atmosferyczne, dobrą odpornością na choroby, doskonałym smakiem owoców, długim okresem przydatności do spożycia i łatwością transportu. Chociaż Mahitos został opracowany do uprawy w szklarniach, dobrze adaptuje się do uprawy w otwartym terenie na południu naszego kraju.

Często zadawane pytania