Pomidor Niagara, piękny i pyszny pomidor na przetwory: egzotyczny owoc na Twój stół

Pomidor Niagara to stosunkowo nowa odmiana wyhodowana na Syberii, łatwa do rozpoznania po nietypowym kształcie owoców. Jego śliwkowe owoce przypominają paprykę. Pomidory te idealnie nadają się do konserwowania w całości, a odmiana jest łatwa w uprawie i wymaga niewielkiej pielęgnacji.

Kto i kiedy wyhodował pomidora Niagara?

Odmiana Niagara została wyhodowana przez A.A. Kaminina. Twórcą odmiany jest firma agrotechnologiczna Agros. Została zatwierdzona do uprawy w 2010 roku.

Zalecana do uprawy w regionach północnym, północno-zachodnim, centralnym, wołżańsko-wiatkowskim, centralnej Czarnej Ziemi, północnokaukaskim i środkowo-wołżańskim.

Opis odmiany

Pomidory odmiany Niagara rosną wysoko i są nieokreślone. Liście są średniej wielkości, zielone i o standardowym kształcie. Krzewy osiągają wysokość 1,8-2 m.

Cechy owoców:

• Kolor niedojrzałego owocu: zielony.
• Kolor dojrzałego owocu: czerwony.
• Formularz: wydłużony, owalny, w kształcie pieprzu, z dzióbkiem.
• Skóra: gładki.
• Waga: 90-100 gramów

Smak i przeznaczenie owoców

Pomidory Niagara mają doskonały smak – bogaty i słodki, z lekką kwaskowatością, która nadaje im pikantnego smaku.

Pomidory o wydłużonym kształcie są wszechstronne – nadają się do spożycia na surowo i do przetworów z całych owoców. Można je również wykorzystać w różnych potrawach kulinarnych, sosach, keczupach, soku pomidorowym i wielu innych.

Charakterystyka

Pomidor Niagara to odmiana średniowczesna. Od kiełkowania do dojrzewania pierwszych owoców mija 110 dni. Odmiana ta charakteryzuje się wysoką plennością, dając 8-9 kg dojrzałych owoców z metra kwadratowego.

Jeśli na 1 metrze kwadratowym posadzimy 3 lub 4 krzewy (jest to liczba roślin na jednostkę powierzchni wynikająca z technologii uprawy danej odmiany), średni plon pomidora Niagara wyniesie 2-3 kg.

Plusy i minusy

Pomidor Niagara może pochwalić się długą listą zalet, które z pewnością przyciągną uwagę ogrodników. Jednak odmiana ta ma również swoje wady. Aby uniknąć rozczarowania, zapoznaj się wcześniej ze wszystkimi zaletami i wadami pomidora Niagara; odmiana ta może nie być odpowiednia do Twojego ogrodu lub zamierzonych celów.

Funkcje lądowania

Pomidor Niagara można uprawiać zarówno w gruncie, jak i w szklarniach foliowych. Ta druga opcja jest lepsza ze względu na tendencję do opadania owoców i słabą odporność na wilgoć.

Jak wybrać witrynę?

Wybierz miejsce sadzenia od strony południowej. Pomidory odmiany Niagara wymagają ośmiu godzin światła dziennego. Przeciągi i silne, porywiste wiatry są niepożądane, ale dobra cyrkulacja powietrza jest korzystna, ponieważ zapobiega rozprzestrzenianiu się zarazy ziemniaka.

Dobrymi poprzednikami pomidora Niagara są rośliny strączkowe, dynie, wszystkie rodzaje kapusty, cebula i czosnek. Pomidorów nie należy sadzić przez co najmniej trzy lata w miejscu, gdzie rosły rośliny psiankowate, takie jak papryka, ziemniaki i bakłażany.

Przygotowanie gleby

Gleba w grządkach lub pod folią jest przygotowywana jesienią. Teren jest przekopywany na głębokość 25-30 cm, po uprzednim rozsypaniu nawozu i innych składników. Aby poprawić żyzność gleby, do gleby dodaje się materię organiczną, taką jak próchnica, kompost i przegniły obornik.

Podczas kopania można również dodać do gleby nawozy mineralne, takie jak superfosfat i mocznik, w ilości odpowiednio 20 g i 10 g. pH powinno wynosić od 6,0 ​​do 7,0. Jeśli gleba jest bardzo kwaśna, należy dodać wapno gaszone; jeśli jest słabo kwaśna, należy dodać torf nizinny.

Siew sadzonek

Sadzonki pomidorów odmiany Niagara wysiewa się w marcu – dokładny termin zależy od klimatu regionu. Sadzonki rosną około 50-60 dni.

Najpierw należy przygotować nasiona i pojemniki do sadzenia:

• Nasiona najpierw dezynfekuje się w roztworze nadmanganianu potasu, a następnie w stymulatorze wzrostu, takim jak Epin, Zircon lub Heteroauxin. Zaleca się również podgrzanie nasion, zahartowanie ich w lodówce i kiełkowanie.
• Do uprawy używa się doniczek torfowych lub zwykłych pojemników wypełnionych ziemią. Puste pojemniki są wcześniej dezynfekowane poprzez polewanie ich wrzątkiem lub stosowanie środków dezynfekujących.
• Do napełniania pustych pojemników, kubków lub doniczek należy używać gotowych, kupnych substratów. Specjalnie zaprojektowane sadzonki pomidorów są dostępne w centrach ogrodniczych, takich jak InHome Green, Morris Green, Veltorf i innych.
• Zamiast gotowych podłoży można użyć domowej roboty mieszanki do sadzonek. Należy je jednak zdezynfekować, na przykład poprzez wypieczenie w piekarniku lub namoczenie w roztworze nadmanganianu potasu.
• Mieszankę gleby można przygotować na przykład z torfu, piasku i próchnicy (kompostu), mieszanych w stosunku 1:1:1. Do mieszanki dodaje się również popiół drzewny i wióry drzewne w celu spulchnienia.
• Innym przepisem na mieszankę gleby do uprawy sadzonek pomidorów jest mieszanka darni, torfu i próchnicy w proporcjach 1:2:1. Dodaj 3 łyżki superfosfatu do 10 litrów podłoża.

Gdy wszystko będzie gotowe, doniczki napełnione ziemią doniczkową, a nasiona wykiełkują, można rozpocząć siew. Należy również wcześniej przygotować wodę, odstawiając ją na 2-3 dni.

Cechy siewu pomidorów odmiany Niagara:

• Glebę w donicach lub innych pojemnikach do sadzenia zwilża się spryskiwaczem. Następnie w glebie wykonuje się małe bruzdy w odstępach 3-4 cm. Nasiona umieszcza się w bruzdach, w odstępach 2-3 cm. Bruzdy mają głębokość 1 cm. Nasiona przykrywa się cienką warstwą gleby.
• Nasiona ponownie spryskuje się wodą, a następnie przykrywa folią, aby uzyskać efekt cieplarniany i przyspieszyć kiełkowanie. Większe pojemniki można przykryć szkłem.
• Pojemnik z nasionami umieszcza się w ciepłym pomieszczeniu z rozproszonym światłem. Optymalna temperatura to 23-25°C. Przykrycie należy codziennie zdejmować, aby nasiona mogły się przewietrzyć. Gdy tylko siewki zaczną wschodzić, folię lub szkło należy natychmiast zdjąć. W przeciwnym razie kiełkujące pędy mogą zostać uszkodzone.

Pielęgnacja sadzonek

Aby wyhodować silne i zdrowe sadzonki, konieczne jest zapewnienie im odpowiednich warunków temperaturowych. Ważne jest również zapewnienie odpowiedniego czasu naświetlania, podlewania i nawożenia oraz monitorowanie stanu zdrowia sadzonek.

Cechy pielęgnacji sadzonek pomidorów odmiany Niagara:

• Bezpośrednio po wykiełkowaniu sadzonki są oświetlane przez 3-5 dni przez 24 godziny na dobę. W tym celu włączane są lampy. W czwartym lub piątym tygodniu liczba godzin światła dziennego zmniejsza się do 11-12 godzin.
• Po zdjęciu osłony temperaturę obniża się do 14–16°C. Pomaga to spowolnić wzrost sadzonek i zapobiec ich wyciąganiu. Po tygodniu temperaturę podnosi się do 20–22°C.
• Przez pierwsze trzy tygodnie podlewaj sadzonki nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu. Po zebraniu i przesadzeniu sadzonek do osobnych doniczek, częstotliwość podlewania zwiększa się do 3-4 razy w tygodniu.
  Najpierw rozpyla się wodę z butelki ze spryskiwaczem, ale tak, aby nie opadała na liście. Gdy rośliny wyrosną, podlewa się je z konewki, również bardzo ostrożnie. Zraszanie jest niebezpieczne dla sadzonek pomidorów, ponieważ może sprowokować rozwój infekcji grzybiczych.
• Gdy siewki mają 2-3 liście właściwe, pikuje się je. Korzeń centralny ugniata się o 1/3. Dwa tygodnie po pikowaniu należy je nawozić złożonymi nawozami mineralnymi, takimi jak Fertika Lux. Wystarczą dwa nawożenia przed posadzeniem sadzonek do gruntu.

Przesadzanie

Sadzonki sadzi się na zewnątrz w maju lub czerwcu, w zależności od klimatu regionalnego. W pomieszczeniach sadzi się je 2-3 tygodnie wcześniej. W obu przypadkach temperatura gleby powinna osiągnąć 12-14°C.

W przypadku sadzenia na zewnątrz ważne jest również, aby poczekać na stabilną temperaturę – między 18 a 22°C. Co więcej, powinno już minąć ryzyko przymrozków.

Cechy sadzenia sadzonek odmiany Niagara:

• Optymalny wzór sadzenia w otwartym gruncie to wzór przesunięty. Rozstaw sąsiednie dołki w odległości 40 cm od siebie, a rzędy w odległości 120 cm. W szklarni sadzonki sadzi się w rzędach, stosując wzór wstęgowy.
• Rozmiar otworów zależy od wielkości bryły korzeniowej – powinna się w niej zmieścić bez problemu. Zazwyczaj otwory mają 15 cm głębokości i 20 cm średnicy.
• Do otworów wsypuje się nawozy – przegniły obornik, popiół drzewny i superfosfat. Następnie dolewa się wody – 3-5 litrów. Odczekuje się około godziny, aż gleba osiądzie. Następnie sadzi się sadzonki i ponownie podlewa.

Następne podlewanie wykonuje się po około 10 dniach, aby sadzonki szybciej się zakorzeniły. Jeśli jednak pogoda jest wyjątkowo upalna, rośliny będą wymagały podlewania.

Funkcje opieki

Odmiana Niagara, podobnie jak cała roślina, wymaga szczególnej pielęgnacji. Aby uzyskać jak najlepsze plony, konieczna jest standardowa pielęgnacja, obejmująca podlewanie, nawożenie, spulchnianie gleby i inne zabiegi pielęgnacyjne.

Podlewanie i spulchnianie

Pomidory odmiany Niagara podlewa się 1-2 razy w tygodniu. W upały częstotliwość podlewania zwiększa się do 3-4 razy w tygodniu; w wilgotne dni podlewa się rzadziej. Najlepszą porą na podlewanie na zewnątrz jest poranek lub wieczór.

W szklarniach pomidory podlewa się rano. Intensywność podlewania zależy od wieku pomidorów i pogody i waha się od 2 do 8 litrów na roślinę.

Nawożenie

Pomidory odmiany Niagara wymagają nawożenia co najmniej trzy razy w sezonie. Skład nawozu zmienia się w zależności od sezonu wegetacyjnego. Zaleca się naprzemienne stosowanie nawozów organicznych i mineralnych.

Przybliżony schemat żywienia:

• Nawóz stosuje się po raz pierwszy dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek. Na tym etapie pomidory wymagają nawozów zawierających azot. Można na przykład zastosować napar z obornika kurzego, mocznik lub siarczan potasu.
• Drugie dokarmianie przeprowadza się, gdy formują się pierwsze jajniki. W tym okresie pomidory potrzebują fosforu i potasu, a także różnych mikro- i makroelementów: boru, wapnia, siarki, magnezu itp. Nawozy można uzupełniać monofosforanem potasu, kompleksem Kemira-Lux lub roztworem popiołu drzewnego z dodatkiem jodu i kwasu borowego.
• Trzecie nawożenie odbywa się w fazie dojrzewania owoców. Krzewy ponownie potrzebują potasu i fosforu, a także wapnia i boru.

Kształtowanie i podwiązki

Pomidory odmiany Niagara uprawia się w formie 2-3 pędów. Pędy boczne usuwa się, gdy osiągną 4-5 cm długości. Aby zwiększyć plon, pędy boczne usuwa się co 2 tygodnie.

Podpórki są niezbędne dla odmiany Niagara, ponieważ jej krzewy są bardzo wysokie i wymagają podpór. Uprawiając pomidora w szklarni, stosuje się kratownice; w otwartym terenie wygodniejsze są podpory pionowe.

Choroby i szkodniki

Odmiana jest odporna na wiele chorób, pod warunkiem przestrzegania odpowiednich praktyk rolniczych. Nieprzestrzeganie tych praktyk, zwłaszcza w połączeniu z niekorzystnymi warunkami pogodowymi (wysoka wilgotność, deszcz, niskie temperatury itp.), może prowadzić do zgnilizny wierzchołkowej. Deszczowe lata również zwiększają ryzyko wystąpienia zarazy ziemniaka.

Różne preparaty biologiczne (Fitosporin, Trichoderma veride) są stosowane w profilaktyce i leczeniu infekcji grzybiczych i bakteryjnych, ponieważ nie należy spożywać dojrzewających pomidorów po obróbce chemicznej. Można również stosować środki ludowe, takie jak roztwór mleka z jodem, nadmanganian potasu i inne.

Stonka ziemniaczana jest najgroźniejszym szkodnikiem odmiany Niagara. Stosuje się środki takie jak Aktara, Decis, Inta-Vir i Karbofos. Krzewy mogą być również atakowane przez mszyce, przędziorki i mączliki, jeśli zaatakują je te szkodniki. Do zwalczania tych i innych szkodników należy stosować preparaty takie jak Batrider, Biotlin i Kleschevit.

Żniwny

W szklarni zbiór odbywa się pod koniec lipca i sierpnia; w gruncie – kilka tygodni później. Okres owocowania odmiany Niagara jest wydłużony i może trwać do późnej jesieni.

Owoce zbiera się ostrożnie, pamiętając o ich tendencji do opadania. Zaleca się zebranie pierwszych 3-4 gron, gdy są w pełni dojrzałe.

Recenzje

Pomidor Niagara to plenna i łatwa w uprawie odmiana, co czyni ją doskonałym wyborem dla miłośników domowych przetworów. Przy odpowiedniej pielęgnacji jej silne i silne rośliny pokryją się wydłużonymi owocami, idealnymi do kiszenia.

Często zadawane pytania