Cechy pomidorów Dachnik i niuanse uprawy

Pomidor Dachnik przyciąga uwagę zarówno początkujących, jak i doświadczonych ogrodników, którzy cenią jego bezpretensjonalność, odporność na choroby i doskonały smak, dzięki czemu idealnie nadaje się do konserwowania, kiszenia i spożywania na świeżo.

Fakty historyczne

Odmiana ta została wyhodowana w 1999 roku przez hodowców N. Gorshkovą, I. Tarasenkova i R. Bekova. Wniosek o rejestrację odmiany złożono w 1996 roku, ale po trzech latach testów Dachnik został wpisany do rejestru państwowego.

Funkcje i specyfikacje

Dachnik to wczesna odmiana samokończąca, charakteryzująca się stabilnym plonowaniem oraz wysoką odpornością na choroby, szkodniki i niekorzystne warunki środowiskowe. Te cechy czynią ją szczególnie cenną w produkcji komercyjnej.

Opis rośliny

Łodyga osiąga wysokość 40-55 cm, po czym wzrost ustaje. Krzew ma półrozłożystą koronę o umiarkowanym rozgałęzieniu.

Inne charakterystyczne cechy:

• Łodyga – gruba, mocna i sprężysta, co wynika z przystosowania do uprawy na zewnątrz i zdolności do wytrzymywania różnych warunków atmosferycznych.
• System korzeniowy – dobrze rozwinięta, zapewnia krzewowi stabilność i odżywienie.
• Liście - Średniej wielkości, wąski i podłużny, o soczystej zielonej barwie i matowym połysku. Blaszka liściowa ma charakterystyczny środkowy podział z wyraźnymi żyłkami i dużymi ząbkami na brzegach. Powierzchnia jest gładka, bez chropowatości.

Kwiatostany tworzą się w międzywęźlach i są groniaste. Pąki są średniej wielkości i jasnożółte. Każdy kwiatostan wytwarza do 10 zalążni.

Owoce i ich walory smakowe

Pomidory są małe, ale gładkie i spłaszczone. U nasady szypułki znajdują się delikatne żebrowania. Każdy owoc waży do 95 g. Skórka jest jędrna, błyszcząca, a miąższ gęsty, soczysty i umiarkowanie miękki. Wewnątrz tworzą się do czterech strąków nasiennych.

Pomidory mają harmonijny smak z wyrazistymi słodko-kwaśnymi nutami. Owoce dobrze się przechowują, są odporne na transport i pękanie, co czyni tę odmianę szczególnie odpowiednią do uprawy komercyjnej.

Dojrzewanie i owocowanie

Pomidor Dachnik to odmiana wczesna, której okres dojrzewania wynosi 95-105 dni. Pomimo szybkiego rozwoju warzyw, owocowanie jest rozłożone w czasie, co pozwala na zbiór niewielkich partii.

Główny okres zbiorów przypada na okres od 15 lipca do 20 sierpnia. W regionach południowych owocowanie może rozpocząć się już na początku lipca, natomiast na Uralu dopiero w sierpniu.

Produktywność i wskaźnik wydajności

Bez rygorystycznych przepisów pielęgnacyjnych, Dachnik produkuje około 4 kg owoców z krzaka. Ze względu na łatwość transportu, odmiana ta jest szeroko wykorzystywana w uprawie komercyjnej. Średni plon wynosi 251-347 centnarów z hektara.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana charakteryzuje się odpornością na suchą zgniliznę wierzchołkową i niską podatnością na fusarium. Ze względu na wczesną dojrzałość, rzadko jest atakowana przez zarazę ziemniaka, o czym świadczą liczne opinie ogrodników. Nawet jeśli w pobliżu rosną rośliny porażone zarazą ziemniaka, Dachnik pozostaje zdrowy.

W walce ze szkodnikami, takimi jak mszyce i mączliki, stosuje się środki ludowe, a na małych obszarach stonki ziemniaczane zbiera się ręcznie, niszcząc ich jaja.

Gdzie jest uprawiany?

Polecana do uprawy w regionie Północnego Kaukazu, ale z powodzeniem uprawiana również w innych regionach. Dobrze radzi sobie w centralnej Rosji, na południu kraju, w Mołdawii i na Ukrainie.

Odporna na niesprzyjające warunki i choroby, nadaje się do uprawy w gruncie w różnych strefach klimatycznych.

Zakres stosowania

Pomidory Dacha Delicacy przeznaczone są do spożycia na świeżo. Znajdują zastosowanie w sałatkach, talerzach warzywnych, kanapkach i innych przystawkach. Małe pomidory idealnie nadają się do suszenia na słońcu. Przygotowuje się je również w tradycyjny sposób – jako pikle i marynaty.

Dzięki twardej skórce owoce długo zachowują swój kształt. Ta odmiana nie nadaje się do produkcji lecho, kawioru ani soku pomidorowego.

Rosnące zasady

Rukolę ogrodową najczęściej uprawia się z rozsady, najpierw wysiewając nasiona. Po ukorzenieniu się, krzewy przesadza się do gruntu lub szklarni w wieku 45-50 dni.

W regionach południowych siew bezpośredni do gruntu stosuje się w drugim płodozmianie – w lipcu, co pozwala na zbiory aż do października.

Wymagania glebowe dla sadzenia

Roślina dobrze rośnie na glebie umiarkowanie ciężkiej i żyznej. Do uprawy sadzonek można użyć gotowej ziemi ze sklepów specjalistycznych lub przygotować ją samodzielnie, dodając do gleby w ogrodzie dobrze rozłożony obornik.

Przed przesadzeniem sadzonek na grządki należy przekopać glebę i dodać nawóz organiczny. Najlepszymi roślinami przedsiewnymi są ogórki, rośliny strączkowe, marchew lub cebula.

Przygotowanie gleby

Do uprawy sadzonek pomidora odmiany Dachnik odpowiednie są gleby lekkie o pH od 5,5 do 6,7. Aby zapewnić pomyślne kiełkowanie nasion i rozwój zdrowego systemu korzeniowego we wczesnym stadium, należy stosować następujące składniki:

• ciężka gleba ogrodowa;
• gleba darniowa;
• torf;
• humus;
• mech torfowiec;
• gleba liściowa;
• piasek;
• perłowiec;
• popiół.

Najpopularniejsze kompozycje:

• Mieszanka piasku i torfu: piasek i torf w równych proporcjach.
• Mieszanka na bazie torfu: 5 części torfu, 0,5 części popiołu drzewnego i 1 część piasku.
• Mieszanka darni i ziemi liściowej: 6 części próchnicy liściowej, 6 części ziemi liściowej, 8 części piasku i 1 część perlitu.

Nie należy używać nierozłożonych resztek roślinnych, świeżego obornika ani nieprzegniłego siana, gdyż składniki te mogą stać się źródłem infekcji, prowadząc do chorób i zamierania sadzonek.

Przygotowanie nasion

Nasiona należy sadzić nie wcześniej niż w połowie marca. Wstępnie zaprawiamy nasiona, mocząc je w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez 20 minut, a następnie w stymulatorze wzrostu przez kilka godzin.

Zasady siewu

Wysiewaj nasiona w drugiej połowie marca. Do uprawy sadzonek używaj małych plastikowych lub torfowych kubków.

Głębokość siewu nasion nie powinna przekraczać 2 cm, w przeciwnym razie kiełkowanie będzie opóźnione.

Pielęgnacja sadzonek

Pielęgnacja sadzonek obejmuje regularne podlewanie, utrzymanie temperatury 22-24°C i dobre oświetlenie. Nawozić nawozem mineralnym o wysokiej zawartości azotu co trzy tygodnie.

Owocobranie

Pikuj sadzonki pomidora Dachnik, gdy pojawią się 1-2 liście właściwe. Aby to zrobić:

1. Napełnij nowe kubki lub doniczki (o średnicy co najmniej 12 cm) tą samą ziemią, co w pojemniku, do 2/3 wysokości.
2. Ostrożnie usuń najsilniejsze pędy z korzeniami.
3. Przenieść do nowych pojemników, lekko przykryć korzenie ziemią i nawilżyć.

Przed przesadzeniem na zewnątrz, należy dwukrotnie nawozić sadzonki płynnym kompleksem humusowym do upraw warzywnych. Siedem do dziesięciu dni przed przesadzeniem należy je zahartować, stopniowo wydłużając czas ekspozycji roślin na świeże powietrze do 2-3 godzin, zaczynając od 20 minut.

Sadzenie w ziemi

Sadzonki sadź w otwartym gruncie pod tymczasową osłoną foliową na początku maja, a w ogrzewanych szklarniach od drugiej dekady kwietnia. Nie zwlekaj z przesadzaniem, aby uniknąć narażenia roślin na choroby.

Przesadź rośliny na odkryte miejsce, gdy gleba ogrzeje się do 11-13°C na głębokości 10 cm. Wykop dołki w układzie szachownicowym lub rzędami, jeśli planujesz podwiązać rośliny do kratownicy. Optymalny odstęp między roślinami to 35x40 cm lub 40x50 cm.

Dalsza opieka

Chociaż odmiana pomidora Dachnik jest łatwa w uprawie, odpowiednia pielęgnacja jest niezbędna dla uzyskania wysokich plonów. Ważne jest przestrzeganie standardowych praktyk rolniczych, aby wzmocnić układ odpornościowy rośliny.

Opryskiwanie, podlewanie

Nadmierne podlewanie może być równie szkodliwe dla pomidorów, jak nadmierne podlewanie. Dlatego należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe w danym regionie. Jeśli opady deszczu są rzadkie, podlewaj rośliny raz w tygodniu, stosując odpowiednią ilość wody. Woda powinna być ustabilizowana i mieć temperaturę 20-23°C.

Podlewaj bezpośrednio u korzeni, unikając kontaktu z liśćmi, aby zapobiec gniciu. Zwiększ częstotliwość podlewania w fazie zawiązywania i formowania owoców. Monitoruj glebę i zapobiegaj jej wysychaniu, w przeciwnym razie ryzykujesz utratę znacznej części plonu.

Posypka

Aby stymulować wzrost i rozwój sadzonek, należy regularnie nawozić rośliny. To pomoże przyspieszyć wzrost i zwiększyć plony. Najlepiej nawozić co 2-3 tygodnie, naprzemiennie stosując nawozy organiczne i mineralne.

Ptasie odchody to dobry nawóz organiczny. Aby wzbogacić glebę w minerały, przygotuj roztwór odżywczy z niewielką ilością azotu.

Podwiązywanie i uszczykiwanie pędów bocznych

Uszczykiwanie pędów bocznych nie jest konieczne w przypadku odmiany Dachnik, co czyni ją popularną, zwłaszcza do nasadzeń masowych. Jeśli jednak masz czas, usuń nadmiar pędów bocznych, pozostawiając 2-3 łodygi główne. Przyspieszy to dojrzewanie i wpłynie pozytywnie na wzrost pomidorów.

Podparcie jest niezbędne. Chociaż krzewy rosną nisko, wytwarzają dość ciężkie warzywa, przez co gałęzie opadają ku ziemi, co może prowadzić do gnicia pomidorów. Wbij palik w ziemię 10 cm od krzewu, pogłębiając go na głębokość 40-45 cm.

Spulchnianie gleby i odchwaszczanie

Roślina wymaga żyznej gleby, która jest niezbędna do rozwoju zarówno systemu korzeniowego, jak i samych owoców. Aby zapewnić zdrowy wzrost, należy regularnie odchwaszczać. To nie tylko eliminuje konkurencję o składniki odżywcze, ale także sprzyja lepszemu zatrzymywaniu wilgoci w glebie.

Należy okresowo spulchniać glebę, aby nasycić ją tlenem i pozbyć się korzeni chwastów.

Zbiór i przechowywanie

Grona pomidorów dojrzewają niemal jednocześnie. Po zbiorach od razu zdecyduj, jak wykorzystasz zebrane owoce – do sałatek, innych dań, przetworów czy przetworów.

Pomidory tej odmiany nie przechowują się długo w temperaturze pokojowej, dlatego najlepiej przechowywać je w lodówce, gdzie zachowają swoje wartości odżywcze i wygląd nawet do 3 tygodni. Jeśli którykolwiek z pomidorów jest uszkodzony lub zepsuty, należy go natychmiast wyjąć.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Roślina ma silny system odpornościowy, ale doświadczeni ogrodnicy zalecają środki zapobiegawcze, aby zapewnić wysokiej jakości plony. Należy o to zadbać już na etapie siewki. Stosuj następujące środki:

• Mieszanka Bordeaux (0,5%). Zabieg należy przeprowadzać po posadzeniu rozsady w odstępach 14 dni, zwiększając stężenie do 1%, aż do momentu, gdy pomidory zaczną dojrzewać.
• Siarczan miedzi. To skuteczny środek, ale należy unikać stosowania roztworów stężonych ze względu na ich wysoką toksyczność. Tlenochlorek miedzi (40 g na 10 litrów wody) jest również skuteczny.
• Azotan wapnia. Rozpuścić 10 g produktu w 10 litrach wody. Produkt ten pomaga zwalczać zgniliznę wierzchołkową. Można go stosować opryskowo lub bezpośrednio na korzenie raz w tygodniu.

Popularne są również środki ludowe:

• Czosnek i nadmanganian potasu. Rozpuścić 1 g nadmanganianu potasu i 1 szklankę czosnku w 6 litrach gorącej wody. Opryskiwać rośliny 2 tygodnie po posadzeniu, a następnie co 10 dni.
• Kefir. W celu przygotowania roztworu należy wymieszać 1 litr kefiru z 10 litrami wody i opryskać krzewy 2 tygodnie po posadzeniu.
• Popiół drzewny. Liście posypujemy popiołem przez sito, powtarzając zabieg co 5 dni.

Ważne jest, aby gleba wokół roślin była wilgotna. Aby zwiększyć ochronę przed chorobami i szkodnikami, sadź w pobliżu rośliny, które zapewnią dodatkową wilgoć i cień, takie jak pietruszka, koperek lub cebula.

Plusy i minusy

Ważne jest, aby zrozumieć wszystkie cechy rośliny przed sadzeniem. Odmiana pomidora Dachnik zyskała popularność dzięki licznym zaletom:

• wczesne dojrzewanie pomidorów;
• wysoka odporność na choroby i zróżnicowane warunki wzrostu;
• łatwe w pielęgnacji;
• stabilne i obfite plony;
• dobry smak;
• wszechstronność zastosowania i dobre przechowywanie owoców.

Odmiana ta ma jednak kilka wad. Należą do nich mniej wyrazisty smak warzyw i mniej rzucające się w oczy cechy wizualne. Jednak dla większości ogrodników wady te nie stanowią istotnego problemu.

Identyczne odmiany

Pomidor Dachnik ma cechy wspólne z kilkoma innymi odmianami samokończącymi, ale ma też swoje własne, unikalne cechy. Oto kilka podobnych odmian:

• Jabłoń rosyjska. Ta wczesna odmiana nadaje się zarówno do uprawy w szklarniach, jak i w gruncie. Wymaga uszczykiwania i podpierania. Krzewy osiągają wysokość 1,3 m, dając plon 5,3-5,6 kg z metra kwadratowego. Rozłożony okres owocowania zapewnia elastyczność zbioru.
• Moskal. Niska, wczesna odmiana, idealna do uprawy w gruncie. To wszechstronna odmiana pomidora. Przy odpowiedniej uprawie plony sięgają 1,5 kg z rośliny.
• Moskal. Niska, wcześnie dojrzewająca odmiana o wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do uprawy w gruncie i charakteryzuje się dobrą odpornością na czynniki środowiskowe.
  Przy odpowiedniej uprawie plony sięgają 1,5 kg z krzaka. Moskwicz doskonale nadaje się do różnorodnych zastosowań kulinarnych, w tym do przetworów, sałatek i sosów.

Pomidory tych odmian dobrze znoszą transport, długo zachowują świeżość, nie są podatne na pękanie i kruszenie, są odporne na fuzariozę i suchą zgniliznę wierzchołkową.

Recenzje

Pomidor Dachnik zyskał popularność zarówno wśród początkujących, jak i doświadczonych ogrodników ze względu na niskie wymagania pielęgnacyjne i wysoką wydajność. Jest idealny dla osób poszukujących stabilnej, odpornej na choroby odmiany, która nie wymaga wiele pielęgnacji i produkuje wysokiej jakości owoce w każdych warunkach pogodowych. Kluczem jest kompleksowa i systematyczna pielęgnacja, która zapewni obfite plony.

Często zadawane pytania