Striped Chocolate to bardzo nietypowa odmiana amerykańskiego pochodzenia. Ma nie tylko wyrazistą, przyciągającą wzrok nazwę, ale także niesamowite owoce – wielobarwne i prążkowane. Pojedyncze okazy mogą ważyć nawet 1 kg.
Historia powstania odmiany „czekoladowej”
Pomidor Chocolate Stripes to odmiana o dużych owocach, wyhodowana w Stanach Zjednoczonych w 2010 roku przez zespół hodowców z Ohio pod kierownictwem J. Siegela. Odmiana ta nie została jeszcze wpisana do rosyjskiego rejestru państwowego.
Opis rośliny
Krzew jest samokończący, więc jego pędy rosną powoli. Wysokość krzewów wynosi do 1,5 m. Wzrost rośliny kończy się, gdy utworzy od 6 do 8 kęp. Liście są ciemnozielone i mają pomarszczoną powierzchnię.
Łodygi krzewu są silne, z rzadkim ulistnieniem i mocnymi korzeniami. Kwiatostany zaczynają się formować przy 8 liściu i są rozmieszczone co 2-3 liście na roślinie. Z jednego grona powstaje od 4 do 6 pomidorów.
Jak wyglądają owoce?
Główną cechą tej odmiany jest wyjątkowy wygląd owoców. Są one nie tylko wielobarwne, ale i bardzo duże.
Krótki opis:
- Kolor niedojrzałego owocu: zielony.
- Dojrzały owoc ma jaskrawoczerwony, brązowy lub bordowy kolor. Tło jest zaznaczone zielonymi, żółtymi, pomarańczowymi lub czekoladowymi paskami.
- Kolor miąższu: brązowy lub różowy. Mogą występować zielonkawe żyłki.
- Skóra: cienka, gładka, błyszcząca.
- Kształt: zaokrąglony, spłaszczony, z delikatnymi wgłębieniami. Żebrowany u podstawy.
- Waga: 300-600 g. W rzadkich przypadkach osiąga 1000 g.
Smak i przeznaczenie owoców
Miąższ owocu jest soczysty i aromatyczny, o słodkim, lekko pomidorowym posmaku. Pomidory w paski mają bardzo cienką skórkę, dlatego nie nadają się do konserwowania w całości.
Spożywa się je na świeżo, wykorzystuje w sałatkach, do przygotowywania różnych potraw, a także w różnego rodzaju przetworach – jako dodatek do przecieru pomidorowego, keczupu, sosów itp.
Cechy odmianowe
Ta amerykańska, paskowana odmiana, oprócz doskonałego smaku i niepowtarzalnego wyglądu owoców, może pochwalić się doskonałymi właściwościami agrotechnicznymi, które docenili już ogrodnicy i domownicy, którzy spróbowali uprawiać tę odmianę na swoich działkach.
Średnia wydajność
Ta odmiana jest uważana za wysokoplenną. Średnio zbiera się 8 kg pomidorów z metra kwadratowego. Z jednego krzewu można zebrać 4,5-5,5 kg dojrzałych owoców, a po stworzeniu krzewów dwupędowych – 10 kg. W uprawie komercyjnej z hektara zbiera się 50-70 ton pomidorów.
Czas dojrzewania
Ta odmiana charakteryzuje się średnio wczesnym okresem dojrzewania. Od kiełkowania do zbioru upływa 105-110 dni. Dokładny czas dojrzewania w dużej mierze zależy od klimatu, pogody i metod uprawy.
Odporność na mróz i suszę
Ta odmiana, podobnie jak wszystkie rośliny psiankowate, jest ciepłolubna. Jest całkowicie nieodporna na mróz, dlatego w regionach o długich wiosnach i późnym lecie uprawia się ją pod osłonami. Odmiana ta generalnie toleruje suszę, ale negatywnie wpływa ona zarówno na wzrost całej rośliny, jak i na kondycję owoców.
Odporność na choroby
Odmiana Striped Chocolate jest stosunkowo młoda, gdyż została wyhodowana za granicą, dlatego nie ma jeszcze dokładnych informacji na temat jej odporności na choroby w Rosji.
Według opinii ogrodników, którzy zasadzili i uprawiali tę odmianę, ma ona dość wysoką odporność na zarazę ziemniaka, mączniaka prawdziwego, zgniliznę wierzchołkową i korzeniową oraz mozaikę tytoniu.
Plusy i minusy
Ta oryginalna odmiana o paskowanych owocach ma wiele zalet, które przyciągają ogrodników. Ma jednak również pewne wady, o których najlepiej wiedzieć przed sadzeniem.
Funkcje lądowania
Uprawiając pomidory amerykańskie, ważne jest, aby prawidłowo je posadzić, wybrać dobre miejsce i zapewnić im odpowiednie warunki wzrostu. Ta odmiana jest polecana do uprawy z rozsady.
Wybór i przygotowanie miejsca
Wybierz ciepłe, dobrze oświetlone, równe i nieprzewiewne miejsce. Ważne jest, aby poziom wód gruntowych nie był zbyt wysoki, ponieważ wilgoć w korzeniach jest szkodliwa dla pomidorów. Minimalny poziom wody nad powierzchnią gleby wynosi 1,5 metra.
Termin siewu rozsady
Termin siewu rozsady zależy od miejsca uprawy pomidorów – w gruncie czy w szklarni. Jeśli rozsada ma być uprawiana pod osłonami, można ją wysiać już na początku marca. W gruncie pomidory wysiewa się w połowie kwietnia.
Jak przygotować nasiona
Zaleca się wcześniejsze przygotowanie materiału do sadzenia. Należy go zdezynfekować, posortować i wykiełkować. Najważniejsze jest, aby upewnić się, że nasiona nie straciły ważności.
Jak przygotować nasiona:
- Najpierw nasiona zanurza się w słonej wodzie na 30 minut. Wszystkie nasiona, które wypłyną na powierzchnię, są odrzucane, ponieważ nie są zdolne do życia. Pozostałe nasiona dokładnie płucze się, aby usunąć roztwór soli.
- Następnie nasiona zanurza się w różowym nadmanganianie potasu na około 20 minut w celu ich dezynfekcji. Można również użyć innego środka antyseptycznego. Ponieważ nadmanganian potasu jest obecnie trudno dostępny, ogrodnicy zalecają zastąpienie go roztworem sody, który nie tylko dezynfekuje nasiona, ale także stymuluje ich wzrost.
- Aby przyspieszyć kiełkowanie, namocz nasiona w wilgotnej gazie przez 12 godzin. Użyj ciepłej wody i zaleca się dodanie stymulatora wzrostu.
- ✓ Stosuj wyłącznie popiół z drewna liściastego, ponieważ zawiera on więcej potasu i fosforu, które są niezbędne dla roślin.
- ✓ Unikaj popiołu z drzew iglastych oraz drewna impregnowanego ze względu na wysoką zawartość żywic i substancji chemicznych.
Przygotowanie pojemnika do sadzenia
Pomidory wysiewa się w doniczkach lub bezpośrednio do pojedynczych kubków. Doniczki wypełnia się ziemią kupioną w sklepie lub domowej roboty mieszanką do sadzonek. Na przykład, można wymieszać torf z kompostem w stosunku 1:1. Do mieszanki można również dodać piasek dla spulchnienia i popiół drzewny.
Jako pojemniki do sadzenia można wykorzystać plastikowe pojemniki, doniczki, kasety lub dowolne pojemniki domowej roboty. Sadzonki można również uprawiać w granulkach torfowych lub doniczkach. Ta ostatnia metoda pozwala na lepsze ukorzenienie się i szybszy wzrost. Gleba, zarówno kupiona w sklepie, jak i zrobiona samodzielnie, musi zostać zdezynfekowana.
Napełnij zdezynfekowane pojemniki bogatą w składniki odżywcze ziemią, wbij w nią nasiona i przykryj je ziemią do sadzonek. Zachowaj 3 cm odstępy między rzędami i 1,5 cm między nasionami. Umieść 2-3 nasiona naraz w osobnych doniczkach, aby zapewnić 100% kiełkowanie. Następnie wybierz najsilniejsze z wykiełkowanych siewek, a resztę usuń.
Uprawa i sadzenie sadzonek
Uprawy przykrywa się szkłem lub folią, którą zdejmuje się po wzejściu siewek. Sadzonki uprawia się w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu. Optymalna temperatura wynosi 25°C. Pomidory zazwyczaj kiełkują w ciągu tygodnia od siewu.
Jak uprawiać sadzonki:
- Glebę należy regularnie nawilżać za pomocą spryskiwacza, unikając nadmiernego podlewania, gdyż może rozwinąć się w niej pleśń, a sadzonki są narażone na chorobę czarnych nóżek.
- Sadzonki muszą być doświetlone, aby zapewnić im długie godziny światła dziennego. Po pojawieniu się pierwszych liści właściwych sadzonki przesadza się do pojedynczych pojemników (jeśli wcześniej były uprawiane w pojemnikach lub skrzynkach).
- Sadzonki nawozi się materią organiczną, taką jak wermikompost. Pierwsze nawożenie następuje dwa tygodnie po kiełkowaniu.
- Kilka tygodni przed przesadzeniem do gruntu należy rozpocząć hartowanie sadzonek. Najpierw należy wystawić je na zewnątrz na 15–20 minut, a następnie wydłużać czas hartowania do 1–2 godzin dziennie.
Cechy sadzenia sadzonek pomidorów:
- Do sadzenia należy wykopać dołki lub rzędy. Sąsiednie rośliny należy sadzić w odległości 40 cm od siebie. Szerokość między rzędami wynosi 50 cm.
- Dołki są podlewane wstępnie; gdy woda wsiąknie, sadzonki są sadzone. Korzenie są przysypywane ziemią, ubijane i ponownie podlewane.
Pielęgnacja
Ta odmiana wymaga standardowej pielęgnacji. Aby zapewnić obfite zbiory dużych, smacznych pomidorów, krzewy wymagają regularnego podlewania, nawożenia, rozluźniania i podpierania.
Podlewanie
Podlewaj krzewy, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie. Zazwyczaj podlewamy 1-2 razy w tygodniu. Pierwsze podlewanie zaleca się najwcześniej 10 dni po posadzeniu. Zalecana ilość podlewania to 700 ml na roślinę.
- × Unikaj podlewania w najgorętszej porze dnia, aby zapobiec poparzeniom liści i wyparowaniu wody zanim dotrze ona do korzeni.
- × Nie używaj zimnej wody bezpośrednio ze studni lub kranu, gdyż może to wywołać stres u roślin.
Następnie pomidory podlewa się 1-2 razy w tygodniu, w zależności od pogody i warunków glebowych. W gruncie pomidory podlewa się wieczorem, a w szklarni rano. Głębokość podlewania powinna wynosić 40 cm. W czasie upałów pomidory podlewa się często, nawet codziennie, w małych dawkach około 1,5 litra na roślinę.
Gdy owoce zaczynają masowo dojrzewać, podlewanie staje się częstsze i obfitsze. Bezpośrednio przed zbiorem zaleca się wstrzymanie podlewania pomidorów przez kilka dni. Zmniejszy to ryzyko pękania.
Nawożenie
Pierwszy nawóz stosuje się tydzień po posadzeniu sadzonek. Zazwyczaj stosuje się nawóz organiczny, taki jak rozcieńczony obornik krowi. Alternatywnie, obornik można wymieszać z wodą w stosunku 1:8 i dodać 20 g superfosfatu do roztworu.
- Tydzień po posadzeniu sadzonek należy dodać roztwór dziewanny (1:8) z dodatkiem 20 g superfosfatu na 10 litrów wody.
- Po dwóch tygodniach od pierwszego nawożenia należy dodać nawozy mineralne: saletrę amonową (10 g), superfosfat (20 g), sól potasową (15 g) na 1 m2.
- Aby utrzymać wzrost i owocowanie, należy powtórzyć nawożenie mineralne po dwóch tygodniach.
Po dwóch tygodniach dokarmiam młode pomidory nawozami mineralnymi. Dodaję saletrę amonową (10 g), superfosfat (20 g) i sól potasową (15 g) na metr kwadratowy. Powtarzam nawożenie po dwóch tygodniach.
Rozluźnianie i pielenie
Przed podlewaniem należy usypać kopczyki z pomidorów. Pierwszy raz zrób to tydzień po posadzeniu sadzonek. Następnie usypuj kopczyki mniej więcej co trzy tygodnie. Po podlaniu spulchnij glebę i usuń chwasty. Glebę można również ściółkować sianem, słomą, torfem, kompostem itp.
Tworzenie
Pomidory można formować tak, aby miały jedną, dwie lub trzy pędy. Pędy boczne są zawsze usuwane, co oznacza, że pędy rosnące w kątach bocznych liści są usuwane. Ważne jest również, aby odpowiednio wcześnie przywiązywać rośliny do podpory, takiej jak kratownica, w przeciwnym razie pędy załamią się pod ciężarem owoców.
Choroby i szkodniki
Odmiana ta jest odporna na wiele chorób, jednak w niesprzyjających warunkach może być atakowana przez niektóre choroby grzybowe i inne infekcje.
Występowaniu chorób można zapobiegać poprzez stosowanie odpowiednich praktyk rolniczych, a także zapobiegawcze opryskiwanie płynem Bordeaux, skutecznymi fungicydami i preparatami biologicznymi.
Odmiana jest podatna na mszyce i stonkę ziemniaczaną. Roztwór mydła jest skuteczny przeciwko mszycom, a preparaty biologiczne, takie jak Fitoverm, Baktofit i inne, można stosować na kilka dni przed zbiorem dojrzałych pomidorów.
Zbiór i przechowywanie
Pomidory paskowane dojrzewają w środku lata. Zbiera się je w czasie suszy. Nie należy zwlekać ze zbiorem, ponieważ dojrzałe pomidory mogą popękać na słońcu. Niedojrzałe owoce można przechowywać w ciemnym, suchym miejscu, aby dojrzały.
Recenzje
Pomidor Striped Chocolate z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom nietypowych odmian i egzotycznych odmian. Pomimo nietypowego wyglądu i zagranicznego pochodzenia, ta amerykańska odmiana odniosła ogromny sukces wśród rosyjskich ogrodników.