Odmiana pomidora wielkoowocowego Sacharnaja Nastasja: ulepszona wersja odmiany Bull's Heart

Odmiana Sacharnaja Nastasja to jeden z najbardziej efektownych przykładów pomidorów wołowych. Charakteryzuje się dużymi, mięsistymi owocami, wysokim plonem i doskonałymi właściwościami uprawowymi, co czyni ją doskonałym wyborem zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących ogrodników.

Kto to wydał i kiedy?

Odmiana Sacharnaja Nastasja została wyhodowana przez renomowaną firmę rolniczą Gavrish. Jej powstanie powierzono zespołowi siedmiu hodowców. Specjaliści wykorzystali kilka odmian pomidorów, aby stworzyć tę nową odmianę.

Odmiana Sacharnaja Nastasja jest uważana za ulepszoną wersję popularnego pomidora „Bycze Serce”. Została wpisana do Państwowego Rejestru Pomidorów Rosyjskich w 2015 roku. Jest polecana do uprawy we wszystkich regionach, zarówno w gruncie, jak i w pomieszczeniach, w zależności od warunków klimatycznych.

Opis odmiany

Krzewy średniej wielkości o mocnych łodygach i umiarkowanym zagęszczeniu należą do odmiany nieokreślonej. Rośliny osiągają wysokość do 1,5 m. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone i standardowego kształtu. Odmiana ta charakteryzuje się prostymi kwiatostanami i dużymi, ciężkimi owocami. Z jednego grona powstaje 6-8 dużych owoców.

Krótki opis owoców:

• Kolor niedojrzałego owocu: jasnozielony.
• Kolor dojrzałego owocu: czerwony, karminowy.
• Formularz: sercowaty, średnio żebrowany.
• Miąższ: mięsisty, ziarnisty, średniej gęstości.
• Skóra: gęsty, elastyczny.
• Waga: 250-300 gramów

Smak i przeznaczenie owoców

Owoce odmiany Sacharnaja Nastasja są słodkie, o bogatym, pomidorowym smaku. Słodycz jest przyjemna, nie mdła. Dojrzałe owoce nabierają intensywnego aromatu. Odmiana ta przeznaczona jest do sałatek, ale nadaje się również do soków i różnego rodzaju przetworów.

Charakterystyka

Pomidor mięsisty „Sacharnaja Nastasja” jest łatwy w uprawie, ponieważ charakteryzuje się doskonałymi właściwościami agrotechnicznymi. Jest mrozoodporny i niewymagający, odporny na choroby i łatwo adaptuje się do różnorodnych warunków.

Cechy odmiany:

• Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością – z metra kwadratowego można zebrać 9-11 kg owoców. Z jednego krzewu można zebrać około 3 kg pomidorów.
• Jest to odmiana późno dojrzewająca. Od kiełkowania do pojawienia się pierwszych owoców mija 120-130 dni.
• OWyróżnia się zwiększoną odpornością na niekorzystne warunki atmosferyczne. Jej krzewy łatwo znoszą upały, długotrwałe deszcze i wahania temperatury.

Plusy i minusy

Zanim posadzisz pomidory wołowe w ogrodzie, warto zapoznać się ze wszystkimi ich cechami, zaletami i wadami. Pomoże Ci to ocenić, czy odmiana, którą rozważasz, nadaje się do zamierzonych celów.

Lądowanie

Odmiana Sacharnaja Nastasja o średniej wielkości jest uprawiana z sadzonek. Na południu uprawia się ją w gruncie otwartym lub zamkniętym; w innych regionach preferowane są konstrukcje z tworzyw sztucznych.

Jak przygotować nasiona?

Przed siewem nasion w gruncie lub na sadzonki zaleca się ich odpowiednie przygotowanie. Przygotowanie przedsiewne zwiększa zdolność kiełkowania i zapewnia najsilniejsze, najzdrowsze i najbardziej produktywne rośliny.

Cechy przygotowania nasion do siewu:

• Nasiona są sortowane poprzez odrzucenie okazów wadliwych, małych, uszkodzonych i zaciemnionych.
• Roztwór soli fizjologicznej pomoże zidentyfikować okazy, które nie kiełkują i są puste - będą one unosić się na powierzchni.
• Nasiona można dezynfekować za pomocą fungicydów, 1% roztworu nadmanganianu potasu lub 3% roztworu nadtlenku wodoru.
• Aby zwiększyć zdolność kiełkowania, nasiona moczone są w stymulatorach wzrostu, takich jak Epin, Kornevin, Zircon itp.
• Najlepiej kiełkować nasiona przed siewem. W tym celu należy owinąć je wilgotną ściereczką. Gdy nasiona wykiełkują, natychmiast sadzi się je w ziemi lub doniczkach.

Wysiewanie sadzonek

Sadzonki pomidorów wysiewa się na początku marca lub pod koniec lutego — termin wysiewu różni się w zależności od regionu i lokalnych warunków klimatycznych.

Cechy siewu rozsady:

• Pomidory wysiewa się 50–55 dni przed sadzeniem w gruncie.
• Do uprawy używaj pojemników wypełnionych podłożem lub doniczek torfowych. Ta druga opcja jest lepsza, ponieważ pozwala na sadzenie sadzonek pomidorów razem z pojemnikiem, zapobiegając uszkodzeniom korzeni.
• Do siewu można używać dużych pojemników. Należy jednak pamiętać o przesadzeniu sadzonek do osobnych doniczek podczas przesadzania. Można również siać sadzonki w tackach lub kubkach, ale nawet stamtąd należy je przesadzić do większych pojemników.
• Napełnij doniczki podłożem ze sklepu spożywczego lub domowej roboty mieszanką do sadzonek. Pierwsza opcja jest prostsza, ale i droższa. Druga wymaga wysiłku i kilku składników do przygotowania mieszanki. Na przykład, bogate w składniki odżywcze podłoże może być wykonane z torfu, próchnicy lub kompostu, piasku, popiołu drzewnego i trocin.
• Przed siewem podlej glebę, aby była lekko wilgotna. Zrób płytkie bruzdy w doniczkach i rozrzuć nasiona w odstępach 3 x 3 cm. Wysiej 2-3 nasiona na filiżankę, na głębokość około 1 cm. Przykryj nasiona cienką warstwą luźnej ziemi.
• Uprawy podlewa się spryskiwaczem i przykrywa przezroczystym materiałem. Doniczki można przykryć szkłem, natomiast kubki wygodniej jest przykryć folią. Uprawy przechowuje się w ciepłym pomieszczeniu. Optymalna temperatura powietrza wynosi od +22°C do +25°C.
• Codziennie zdejmuje się osłonę, aby przewietrzyć uprawy. Są one również regularnie spryskiwane ciepłą, odstającą wodą.

Pielęgnacja sadzonek

Gdy tylko sadzonki zaczną wyrastać z ziemi, natychmiast zdejmujemy folię. Jest to niezwykle ważne, ponieważ młode rośliny pod osłoną mogą obumrzeć z powodu duszności i efektu cieplarnianego. Należy również natychmiast obniżyć temperaturę, aby zapobiec zbyt szybkiemu wzrostowi sadzonek. W przeciwnym razie będą się one wyciągać.

Cechy pielęgnacji sadzonek:

• Przez tydzień sadzonki utrzymuje się w temperaturze niższej, wynoszącej +14…+16°C. W nocy temperatura powinna być jeszcze niższa, wynosząca +10…+12°C. Po tygodniu temperaturę podnosi się do +20…+23°C.
• Młode rośliny początkowo wymagają 24-godzinnego światła. Z czasem liczba godzin światła dziennego zmniejsza się do 18-20 godzin, stopniowo zmniejszając się, aż po miesiącu powinna osiągnąć 11-12 godzin.
• W pierwszym tygodniu podlewaj sadzonki oszczędnie – raz w tygodniu. Używaj wyłącznie ciepłej, odstanej wody. Podlewaj ostrożnie, tuż przy korzeniach. Unikaj podlewania liści i łodyg, aby zapobiec rozwojowi chorób grzybowych.
• Kiedy pojawią się 2–3 prawdziwe liście (bez liścieni), przesadź rośliny do oddzielnych lub większych pojemników, uszczykując 1/3 centralnego korzenia.
• Po przesadzeniu sadzonki należy podlewać częściej, około 2-3 razy w tygodniu. Nawożenie rozpoczyna się również po przesadzeniu. W okresie wegetacji sadzonki nawozi się 1-2 razy. Zazwyczaj stosuje się specjalne nawozy kompleksowe do sadzonek.
• Hartowanie sadzonek można rozpocząć 1-2 tygodnie przed sadzeniem. To pomoże im szybciej zaadaptować się do warunków gruntowych. Stopniowo wydłużaj czas przebywania na zewnątrz i pozostaw sadzonki na zewnątrz do momentu posadzenia. Dotyczy to tylko sytuacji, gdy temperatura w nocy nie spada poniżej 10°C.

Wybór witryny

Aby pomidory dobrze rosły i owocowały bez chorób, ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce. Stanowisko powinno być dobrze oświetlone przez cały dzień. Pomidory powinny unikać cienia, podmokłej gleby, przeciągów i silnych wiatrów północnych.

Najlepsze dla pomidorów są gleby lekkie, piaszczyste lub gliniaste o neutralnym pH. Powinny być one luźne, pożywne i dobrze zdrenowane.

Najlepszymi poprzednikami pomidorów są kapusta, ogórki, cukinia, cebula, czosnek, rośliny strączkowe i dynia. Pomidorów nie należy sadzić po roślinach psiankowatych, takich jak ziemniaki, bakłażany, papryka itp.

Przygotowanie gleby

Przygotowanie gleby pod sadzenie pomidorów rozpoczyna się jesienią. Odpowiednie składniki gleby dobiera się na podstawie jej żyzności, struktury i kwasowości. W celu poprawy wartości odżywczej dodawane są substancje organiczne (kompost, próchnica lub obornik) oraz nawozy mineralne (siarczan potasu i superfosfat).

W przypadku gleb ciężkich należy dodać środki spulchniające, takie jak piasek lub torf. Jeśli gleba jest kwaśna, należy dodać wapno gaszone, mączkę dolomitową lub popiół drzewny. Równomiernie rozprowadź wszystkie składniki na powierzchni, a następnie przekop ziemię na głębokość szpadla. Wiosną wyrównaj glebę grabiami i przygotuj miejsca do sadzenia pomidorów, kopiąc rzędy lub dołki.

Przesadzanie

Sadzenie w gruncie otwartym odbywa się tylko wtedy, gdy pogoda jest stale ciepła, a pod osłoną około dwa tygodnie wcześniej. Optymalna temperatura powietrza do sadzenia sadzonek wynosi od 18 do 22°C, a temperatura gleby od 12 do 14°C. Sadzonki sadzi się, gdy wykształcą od 7 do 12 liści.

Cechy sadzenia sadzonek:

• Do sadzenia należy wykopać dołki o wymiarach 40 x 60 cm. Alternatywnie, można wykopać rzędy w odstępach co 60 cm. Na metr kwadratowy należy posadzić 4 sadzonki pomidorów.
• Do dna otworów wsypujemy próchnicę, popiół drzewny i superfosfat, przykrywamy zwykłą ziemią ogrodową i podlewamy ciepłą wodą.
• Sadzonki przesadza się do dołków wraz z bryłą korzeniową. Aby ułatwić wyjmowanie z pojemników, należy je obficie podlać.
• Sadzonki umieszcza się w dołkach (lub rzędach). Wolną przestrzeń wypełnia się ziemią, ubija i podlewa. Następne podlewanie wykonuje się dopiero po 10 dniach.

Pielęgnacja

Odmiana Sacharnaja Nastasja wymaga podstawowej pielęgnacji. Plon tego pomidora wołowego zależy bezpośrednio od jego prawidłowej, systematycznej i terminowej pielęgnacji.

Podlewanie

Pomidory befsztykowe podlewa się regularnie, w zależności od warunków pogodowych i stanu gleby. Średnio podlewa się je dwa razy w tygodniu. Należy uważać, aby gleba nie wyschła ani nie została przelana, ponieważ stojąca woda może powodować gnicie i infekcje grzybicze.

Najlepszą porą na podlewanie jest wieczór lub wczesny ranek. Optymalna temperatura wody to 20–25°C. W chłodniejsze dni należy ograniczyć podlewanie. Zalecana ilość wody na krzew to 5 litrów. W okresie owocowania należy ograniczyć podlewanie, aby zapobiec podmoknięciu owoców.

Posypka

Aby zapewnić obfite plony, pomidor Sacharnaja Nastasja należy kilkakrotnie nawozić nawozami organicznymi i mineralnymi. Pierwsze nawożenie przeprowadza się dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek w glebie. Na tym etapie zaleca się stosowanie nawozu z pełnym kompleksem mineralnym.

Drugie nawożenie przeprowadza się w okresie owocowania. Dobrym rozwiązaniem jest na przykład rozcieńczony napar z dziewanny. Trzecie nawożenie przeprowadza się w okresie owocowania, stosując kompleks mineralny zawierający sole potasowe.

Rozluźnianie i pielenie

Aby zapewnić systemowi korzeniowemu odpowiednią ilość tlenu do wzrostu i rozwoju roślin, glebę spulchnia się dzień po podlaniu lub deszczu. Początkowo glebę należy spulchnić do głębokości około 10 cm, stopniowo zmniejszając ją do 4-5 cm w miarę wzrostu roślin.

Podczas spulchniania usuwa się również chwasty, które pochłaniają składniki odżywcze, zakłócają wzrost pomidorów i przyciągają owady.

Podwiązki i kształtowanie

Krzewy pomidora Sacharnaja Nastasja wymagają podpór. W miarę wzrostu pędów należy je podwiązywać do podpór miękkimi wstążkami. W okresie dojrzewania zaleca się również podwiązywanie gron. Formować krzewy w 1-2 pędy. Usuwać pędy boczne przez cały okres wegetacji.

Choroby i szkodniki

Odmiana jest odporna na zarazę ziemniaka, brunatną plamistość i fuzariozę, jednak w niesprzyjających warunkach istnieje ryzyko infekcji. Aby zapobiec chorobom, należy stosować profilaktyczne opryski preparatami Fitosporin, Trichodermin itp.

Największym zagrożeniem dla odmiany Sacharnaja Nastasja są mszyce i mączliki. Roztwór mydła do prania może pomóc w walce z mszycami, natomiast pułapki feromonowe i rośliny pachnące, takie jak bazylia, cebula i czosnek, można stosować przeciwko mączlikom. W przypadku rozległych inwazji owadów można zastosować insektycydy, takie jak Confidor.

Żniwny

Zbiór rozpoczyna się pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Owoce dojrzewają stopniowo. Nie ma potrzeby spieszyć się z pomidorami, ponieważ nie są podatne na pękanie.

Jeśli pomidory mają być przechowywane, należy je zbierać niedojrzałe, w suchą pogodę. Dojrzałych owoców nie przechowuje się; spożywa się je lub przetwarza natychmiast.

Recenzje

Pomidor Sacharnaja Nastasja to prawdziwie luksusowa odmiana, można by nawet powiedzieć „elitarna”. Jej owoce są po prostu nieskazitelne – piękne, pyszne i dobrze się przechowują. Ten pomidor zasługuje na swoją dźwięczną nazwę i będzie wspaniałym dodatkiem do każdego ogrodu.

Często zadawane pytania